谈谈日本的南部铁壶

谈谈日本的南部铁壶

最近，总有朋友谈到铁壶，特别是日本铁壶更是津津乐道，但是，对于铁壶的一些基本知识都是道听途说一知半解，今天，我将自己理解的日本南部铁壶介绍给大家，仅供铁壶粉参考，不做入手依据。

在日本，提到铁壶，一般人联想到的可以说是南部铁器或是南部铁瓶。南部铁器主要是起源于江户时代南部藩的领地，亦即以盛冈为中心，在茶釜制作发展而来。包含在当时属于依达氏领地的水泽之铁器制造，目前在岩手县所生产的铁制品，都称为南部铁器。

岩手县拥有砂铁等铁器原料，也盛产漆、木炭、黏土等资源，因此从过去在该县各地，铁器制造便很兴盛。特别是以盛冈市为中心的区域，受到南部藩的庇荫，因此铁器制造有良好的发展，直到今日也已南部铁器闻名。

南部铁器的起源，主要是南部藩第二十八代藩主重直从京都召唤初代小泉仁左卫门清行制作茶釜开始。在盛冈铁器铸造的发展，与藩主专属御用铸造师的小泉家、有坂家、铃木家、藤田家的历史有深厚的关联。

据传南部铁壶，乃于1772年由小泉家第三代仁左卫门所发明。在第三代仁左卫门的时期，除了过去抹茶的茶道外，煎茶也开始流行，在南部藩内也有许多文人开始学习煎茶道。因此，仁左卫门开始思考并创造以铁制品取代煎茶法所使用的土瓶。当时将茶釜做小一些，然后在其上制作提梁，作为最早的南部铁壶。

铃木家的始祖，是宽永十八年（1641年）受到藩主之召唤，从甲州（山梨县）过来的铃木缝殿家纲。铃木家在当时以梵钟、灯笼等作品闻名，在幕府末期也受命，从事大炮的铸造。铃木家后来分成两大系统，一为忠兵卫系统（铃木主善堂），一为喜兵卫系统（铃木盛久工房）。

藤田家也是出身于甲州（山梨县），在其第二代时，定居于盛冈。一开始主要是生产锅类，因品质良好有“锅善”的美名，后来受到藩主的重用而成为藩的专属铸造师，于幕府末期，也开始制作铁壶，以豪华绚烂闻名。上面四家，后代便以御釜师小泉、御铸物师铃木、有坂、藤田等称号，将其精湛的技术流传至今，也可以说南部铁器主要是以这四家为核心，发展而来。不过，南部铁器，在明治维新之后，因为废藩，使得铁壶等工艺技术受到很大的打击。

后来进入大正时期，为振兴南部铁器，南部藩主第十七代利淳在1914年（大正三年）创设了南部铸金研究所，邀请松桥宗明担任所长，为南部铁器的技术发展奠下了重要的基础。在当时也培育出高桥万治、金泽千代吉（号鹤斋）等名工。

1928年10月大正天皇还是皇太子时，参访第八代小泉仍左卫门铸造铁壶的过程，由于被随行的记者拍下小泉精湛的技术，透过各大报的报道，南部铁器也在全国打开了知名度。

南部铁器经由上述四家及其他先人的努力，才将技术加以保存。目前，除了上述四家外，各家所培育出来的弟子也有不错的表现，也是的铁壶的创作更为多元精致。

而南部铁器的制作除了继承传统，近年来也不断地努力创新。例如，釜定工房第二代宫昌太郎在铁器制造导入工艺设计的概念，也努力使铁器制作国际化。也因此不仅在日本，在亚洲南部铁器也可以说是铁壶的代称。

铁壶制作蕴含着高度工艺技术与文化，因此，了解铁壶的发展与各个作家作品的特征，可让我们使用铁壶泡茶时，对于其造型、纹饰美感与技艺传承上有更深一层的体会与领悟。

日本老铁壶的脉络简介

明治时期是日本铁壶的辉煌时期，那时星光璀璨：龙文堂出现了安之介、大国、上田照房、井上四大天王；龟文堂出现了波多野正平、梅泉、铃木光重、淡海秀光四大天王；藏六堂出现了四世秦藏六和西垣一瑳；金寿堂的创办人雨宫宗兵衞和龙文堂的安之介为一时瑜亮，现在欧洲的亚洲民艺馆还收藏着金寿堂雨宫的作品，可看的出金寿堂的历史地位。
就像紫砂有花货和光货，花货就是龙文堂系统，光货（又叫素壶）多出自金寿堂系统。
（1）龙文堂系统的堂号很多，比如金龙堂就是龙文堂针对高端客户产生的，就像丰田里的雷克萨斯。其他和龙文堂有关或代工的堂号有：青龙堂、光龙堂、旭龙堂、万龙堂、信龙堂、山龙堂、地龙堂、龙善堂、龙虎堂、龙方堂、晴寿堂、瑞云堂、龙云堂、金祥堂等。还有祥云堂和大西家有关，正寿堂是京铁壶中风格横跨京铁壶、南部铁壶、地方系三个风格。还有一些其他的一些堂号很稀有，如凤字辈的堂口。
（2）金寿堂（素壶系统）有金青堂、金观堂、金玉堂、金荣堂、金龟堂等。云色堂、光玉堂、省铸堂、松荣堂、三德堂是金寿堂系统五大支柱。光玉堂是素壶中的精品堂号（能做金工的堂号很少，名师也就是那么几个，光玉堂是其中之一）。光宝堂、永宝堂、菊光堂、山玄堂也是金工大家。金工师茂光的作品，堪比龙文堂系统的梅隆轩。
（3）金工系收藏热点名人：梅隆轩（金工师），茂光（金工师），宗仙作（金工师傅），安之介（釜师），大国(釜师)，上田照房（釜师），雨宫宗兵衞(釜师)，雨宫宗（釜师），等等。
（4）脱蜡法铁壶收藏热点名人：波多野正平、铃木光重、梅泉、淡海秀光、西恒一瑳。
（5）非物质文化遗产继承人（金工技术茶釜、铁壶系）：高桥敬典、长野垤志、角谷一圭。
（5）青铜器型、兽口、藏六型收藏热点名人：藏六、井上、雨宫宗兵衞等。

日本南部铁器的历史？？？

日本南部铁器的历史是从17世纪中期（东北部岩手县）南部藩主（战国时间不是有南部信直吗？）从京都请来盛冈的铸铁师，打造茶具以及锅类制品开始发展起来的。南部铁器因为其精良的品质而受到了许多人的青睐，它作为日本最具代表性的传统工艺品而拥有不可动摇的崇高地位。而其中的佼佼者就要非岩铸莫属了。岩铸是自明治35年创业至今的一家历史最为悠久的店铺，现在是南部铁器最大的生产厂家，现在是第15代。拥有400年历史。它在继承了传统技术的同时，也不断发扬着南部铁器全新的未来。“岩铸”作为值得信赖的品牌，一直受到世界各地“铁器迷”的喜爱。
有名的是铁壶，铁灯笼，铁烟灰缸等等。

日本铁壶十大名牌

日本铁壶十大名牌：

1、菊地保寿堂——日本国宝级铁瓶、釜的修缮承担者，成功恢复了日本传统“和铣”技术。

2、云色堂——京都镶嵌第一品牌，以丰美的装饰技巧最为人称道，描金及镶金技术十分成熟。

3、寿山堂——即实用又有收藏价值，出壶属素壶，干净典雅，却处处精巧，其壶型也丰富各异。

4、畠春斋——日本“素壶”第一品牌，作品多以素雅见长，没有过分的装饰，少有华丽的选材，上手的感觉极佳。

5、清光堂——性价比极高的品牌，是山形县铁壶制造的代表性堂口，以铜盖铁壶为主，作品兼具了京都铁瓶的高贵和典雅特点。

6、高陵金寿堂——复刻铁瓶第一堂，以复刻京都四大名堂作品著称。

7、铃木盛久——久负盛名的南部铁壶品牌，目前铃木盛久工房由14代盛久的长女志衣子继承，成为第15代传人，已经不再对外接受铁壶定制。

8、虎山工房——南部铁壶品牌新锐，主要以砂模浇铸的方法为主，但是改进了木质刮板的制模技术，从而得以制作出多边形的铁器，在南部铁器中独树一帜。

9、御釜屋——南部铁壶的鼻祖，最具历史性的名牌，家族代代继承釜师名号“仁左卫门”，根据《广辞苑》的记载，第1件南部铁瓶（铁壶）就是由3代仁左卫门清尊制作的。

10、平安松寿堂——传承至今的极少数京都老店之一，金银镶嵌铁壶“老”品牌，作品以丰美的装饰技巧为人称道，带有纯正的京都特色，与京都寺町附近的龙文堂、雨宫金寿堂、云色堂等共同成就了独特的京都镶嵌特色。

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