银壶煮水的好处和保养(银壶烧水真的对身体有益吗)

银壶煮水的好处和保养

银壶煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。

针对银离子和人体健康作如下报告：

银与健康

银离子具有卓越的抗生素及灭菌作用。一般的抗生素平均只能对6种病菌起到作用，但银离子能消灭650种病菌。银离子能消弱病菌体内做活力作用的酵素，因而能够防止副作用和病菌的耐性强化，根本上控制病菌的繁殖。

美国宇航局(NASA)把银认定为最安全的灭菌剂，以银作为主要材质制作宇宙船饮水容器和净化器。全球半数以上航空公司选择了以银为主的净水系统。正如现代科学不断地证实银离子对健康的功效。

《人与电子》的著作者罗伯特别克格博士提到人体免疫力的相当部分取决于银离子，若银离子的含量下降0.001%时得各种疾病的概率会上升。

在现代药典中，先后收载过硝酸银、蛋白银、矽炭银、磺胺嘧啶银等四个含银药物，分别用于眼结膜炎、淋病、膀胱炎、痢疾、肠炎、烧伤等疾病的治疗

银的抗菌作用

银是人体组织内的微量元素之一，微量的银对人体是无害的，WHO规定银对人体的安全值为0.05ppm以下，饮用水中银离子的限量为0.05mg/l。

有关银的抗菌机理，为金属离子作用和光催化作用。张文钲先生曾论述：银的化学结构决定了银具有较高的催化能力，高氧化态银的还原势极高，足以使其周围空间产生原子氧。原子氧具有强氧化性可以灭菌，Ag+可以强烈地吸引细菌体中蛋白酶上的巯基（-SH），迅速与其结合在一起，使蛋白酶丧失活性，导致细菌死亡。当细菌被Ag+杀后，Ag+又由细菌尸体中游离出来，再与其它菌落接触，周而复始地进行上述过程，这也是银杀菌持久性的原因。据测定，水中含Ag+为0.01mg/1时，就能完全杀死水中的大杆菌，能保持长达90天内不繁衍出新的菌丛。

纳米银颗粒在杀菌过程中能很好的识别菌群，可以很好地维护有益菌群的生存环境，对于人体内的正常菌群、正常细胞无任何破坏作用，不破坏人体的免疫系统。因此，纳米银对人体不会有任何毒性反应和刺激反应。

胶质银（粒径介于10-100nm之间的微细颗粒）具有更有效的杀菌作用，BRAUN和KOCH通过体外试验分析了银的效应。他们将数种特殊微生物和人类口腔内自然生长的微生物接种在琼脂培养皿内，再置入含银的明胶海绵。实验结果清晰地显示出胶质银具有抑菌和杀菌效应，这一效应可以防止伤口感染和继发感染。他们的研究还证实由于胶质银具有不溶解性，不会从海绵中洗脱，具有缓释效应。而近期的研究进一步证实了胶质银的有效性。1992年L+SGmbH（德国，试验报告编号1117021、1117020）进行了2次试验。他们的试验程序完全遵循德国药典关于抗菌材料的测评方法，测试了胶质银对于细菌、酵母菌和真菌的作用。在特定时间段内进行观察，发现胶质银具有显著的抗菌作用，在其周围无微生物生长。该实验室得出结论：胶质银具有抗菌效应。

银的生命功能

银不但能消灭对人体有害的侵袭病菌，它还能帮助修复和重建对生命至关重要的人体组织，如著名的生物医学研究家Dr.RobertO.Becker在所著的TheBodyElectric书中写道他观察研究的结果：“银具有非常有效的促进皮肤和其他细柔组织再生的功效，这是其他自然过程无法比拟的”。除此以外银还能以特别的方式有效地促进骨骼的生长和提高受伤组织的恢复能力达５０％，Dr.Becker观察到胶粒状银能非常有效地促进细胞的生长，可达到幼童的细胞生长速度。同时Dr.Becker观察到人体缺银和某些疾病有着一定的内在关联，人体平均含银比率为0.001%，如果比率低于此值会影响免疫系统的正常工作，银在基本生命过程中扮演了一

养壶是茶事过程中的雅趣之举，其目的虽在于「壶」，但真正的主角仍是「人」。「养壶」之所以曰「养」，而不称「灌壶」、「喂壶」、「浇壶」，正是因其「怡情养性」的特质。茶之道旨在怡情养性，所以养壶的方式亦应符合此一精神，循序渐进，戒骄戒躁，如此养成的壶才可温润可亲。由于银壶的特性，许多新手都不知如何养。寸银匠做壶的大师说：银壶想要养得好，简单也不简单，但说难又并没有那么难。

如果当时新买的银壶，在使用前就可以先用冷水清洗，然后用热水进行冲洗，再放些一般的茶叶冲泡一两次，这样即可消除新壶可能有的异味以及清楚残留的杂质。如果是使用了一段时间了，银壶长时间使用后会发黑，这正是纯度高的表现，不影响正常使用，只需在壶身外表用牙膏、棉布（忌用硬菜瓜布）擦拭清洗，亦可用擦银布或洗银水清洗，保持洁净。壶身内，用清水加白醋或加备长炭煮过，再用清水煮一、二次，或用热水冲洗，至洁净无味为止。在泡养过程中，切不要太心急，千万不要用有细金刚砂颗粒的抛光布之类的材料擦，这样很容易伤及表面，留下划痕，从而破坏银壶质感。另外，每次使用完之后要擦干水分，用柔软的干布轻轻擦拭。如若是长期不使用的话，就在擦拭后，用软布或者纸包裹并放在阴凉处保存。

除了这些课后功夫外，平时用银壶烧水时也需注意以下几点内容：

1、银壶烧水可使用炭火加热或电加热。电加热宜用电陶炉、光波炉、电热丝炉，或者防屏蔽的电磁炉，不能用普通电磁炉。目前测试电陶炉是银壶最好的搭档。

2、银壶不得在无水的状态下加热，因为有部分连接处如：壶嘴、壶把等是由银焊点进行连接的，焊点很可能由于无水状态下的过度加热而流失从而损坏您的宝贝！寸银匠的一体壶则无焊点，属于最高工艺。

3、盛水位保持在整壶容量的80-90%为最佳，否则沸水外溢会将加热炉的电热丝彻底损坏，也会导致其它不必要的危险。选择用茶叶水煮的方法来保养，一是为了去掉新银壶的味道，其次还有杀菌的功效。银壶会释放银离子，“银离子杀菌”是目前世界上先进的杀菌技术。科学研究表明，每升水中只要含亿万分之二毫克的银离子，即可杀死水中大部分细菌。对于人体健康十分有益。新手们只要掌握好养壶的技巧，定能将自己的爱壶保养好。

银壶烧水真的对身体有益吗

银壶烧水真的对身体有益吗?

我相信这个答案是比较肯定的，我们可以用一些事例来说明：比如现在的游泳池都会用银粉来长效杀菌，因为杀菌周期长，算下来其实比普通的杀菌剂要划得来一些。比如高档一点的饮水器核心部位都会配上银滤网，以此来净化水质。再比如古时候甚至至今，一些少数民族都会用银器来盛放牛奶，已达到防腐保鲜的目的。

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那么这些生活实例的依据是什么呢？

银子泡在水中所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。所以，用银壶烧水也能达到这样的功效。

中唐时，陆羽《茶经》的问世使茶文化发展到一个空前的高度，其中就曾提及：“鍑：鍑以生铁为之…洪州以瓷为之，莱州以石为之，瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒而卒归于银也。”这便是茶圣陆羽对纯银银壶的高度认可。

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银壶有哪些作用？

随着生活品质的提高，银壶已经走入寻常家庭，不再是皇宫贵族的专属，那么银壶有什么价值？银壶好处有哪些？银壶烧水泡茶的作用是什么？等等这些便成了当下比较关心的问题，今天清音就跟大家具体聊一聊。

一、软水杀菌

银壶烧水能释放微量的银离子，银离子可以杀菌、软化水质，银壶烧出来的水细腻柔甜，“煮水以银壶为贵,泡茶以银壶为尊”，在众多的茶器具中，银是唯一的不染洁具，长期使用对身体有好处。

二、泡茶提香

银壶气密性好，可用来冲泡各类茶，且不沾染异味，保留原有的茶香。再者银的导热非常快，银壶泡茶汤色通透、香气高扬，能弱化一定的苦涩味，品之入口即甜，口感滑爽，回甘明显，无生硬之感。还能消除茶叶放存过程中产生的细菌，净化提升水质，涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。

三、防腐保鲜

水或者食物变质是以微生物为主的作用下所发生的腐败变质，由于银离子的杀菌作用，银质品具有很好的防腐保鲜作用，即使水在银壶中盛放几天也不会变质。（如今也比较盛行银餐具中存放剩下的食物）

四、祛湿排毒

银壶煮水释放的银离子可杀灭肠道中的细菌，预防或缓解流行性感冒症状，有卓越的消毒排毒作用。

五、净化水质

由于银的杀菌能力很强，又对人畜无任何伤害，目前，世界上超过半数的航空公司已使用银制的滤水器。许多国家的游泳池也用银来净化，净化后的水不会像使用化学药品净化的水那样，刺激游泳者的眼睛和皮肤，银离子抗菌剂也被应用于纺织面料上，同时在医院等场所使用。

六、加热省时

银是导热最快的金属，烧水加热节省时间。（用电陶炉加热，不能用电磁炉加热）

七、观赏收藏

银壶谐音迎福，迎来福气。是地位与品位的象征，华而不奢，彰显高贵气质。好的银壶是主人品味的象征，具有收藏、观赏、传家的价值。银壶首先是一件高雅精致的茶具，属于工艺品，银本身又具有永久性，蕴含欣赏价值，有着很高的艺术性。尤其手工银壶，独一无二，百壶百款，收藏价值极高。

银壶泡茶的好处 三大好处你知道吗

1、银在煮水过程中可以释放银离子。银壶煮水泡茶，少量银会以银离子的形式溶解在水中。能够软化水质，银壶煮水、泡茶可使水质柔薄爽滑犹如丝绢，口感喉韵更为细腻甘甜，滑顺饱满，这是其他器皿难以媲美的。

2、银本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是突出的。

3、现在的银壶制作工艺精致，匠人纯手工打制，图案雕刻形象生动，融入文化寓意，从而具有非常高的收藏价值。

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