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釦器|给你心爱的茶器加道光环

品茶 2023-05-03 16:42:02

釦器|给你心爱的茶器加道光环

在诸多中国传统器具设计中,许多装饰是对其实用功能的补充和完善,釦器即是很好一例。

釦器是指在器物口沿、腹部或底部用金属箍镶固,以此达到加固和装饰器物的目的。

《说文金部》曾载:“釦,金饰器口。”注“釦,音口,以金银缘器也。”目前考古发现最早的釦器,是西周时期西安张家坡出土的几件附在漆盨上的青铜做成的釦。

东汉以后,漆器在日常生活中的地位逐渐为瓷器所替代,釦漆器就渐渐消失,但是“釦”作为一种工艺,仍然为瓷器所承袭,作为一种传统的奢华工艺流传下来。

有宋一代,由于朝廷对于器具极为讲究品位,因而釦器之艺大盛。宋朝工部文思院设“棱作”,内廷后苑造作所亦设“棱作”,只负责器皿的镶口。汴京城内,镶金属口的作坊面向市场,专做镶口来使器物增色。

釦器在工艺上要求很高,在瓷器上加镶釦边,没有一定的技艺水平,难以胜任。釦边一般外口沿略高于内釦的釦边,并且这些釦边在剖立面上,中脊要略微凸起,形成一圆弧状,同时向两边则要渐趋薄,与现代搪瓷杯的口沿造型相近,俗称之泥鳅背。而以直口方棱凸起包边的,谓之韭菜边。此二者为釦器的两种不同方法,器物器型不同,所采取的釦边方法就各不相同。

但不论何种釦器方法,金属釦都要与器物口沿镶嵌紧密,使之浑若天成。之所以如此,是因为镶嵌上器釦之后,釦之边缘与器壁能更趋平缓而过渡平滑,让使用者口唇的舒适度增加到最大限度。

瓷器口沿镶金银的最初目的,是为了提高陶瓷的身价。因而一些瓷器不仅在口沿镶金银,底足也镶有金银。

陕西西安法门寺地宫出土有2件漆平脱银扣秘色瓷碗,瓷器的口沿和底足就均镶有银釦。还有一些出土的其他釦边瓷器,器物本身就十分贵重,非庶民所能拥有。

五代前蜀王衍报后梁末帝朱有贞的信物中有金棱碗,其致语中即有“金棱含宝碗之光,秘色抱青瓷之响”之句。

此外,由于瓷器是易碎易损坏的物品,瓷器口沿镶金银能增加瓷器的牢固性,减少在使用过程中由于磕碰而产生磕伤、冲线等损坏。同时,瓷器口沿镶金银也是修补瓷器的一种方法。瓷器口沿有磕伤之类的损坏时,也可在口沿包上银边或铜边继续使用。釦器能保护器物口沿使其不致过早地损缺崩坏,又能起到装饰作用,还能显示使用者不凡的身份。因而瓷器镶釦实是一种融实用与审美为一体的瓷器装饰工艺。

釦器与建盏

关于传统釦器的最佳范例,现今最为深入人心的应属日本国宝级的藤田美术馆藏曜变天目盏、大阪市立东洋陶瓷美术馆藏油滴盏了,它们自宋流传至今,口沿都或以金、银镶釦,与盏间变幻瑰奇的七彩釉色相映趣。

如同定窑覆烧盏釦边来掩盖其芒口缺陷一样,建盏釦边亦有出于实用的需求。宋代建盏采用匣钵装烧法,即盏口向上,烧制时釉水因重力与温度原因,往往向底部流动,这就会导致口沿的釉较薄,甚至有少许露胎,口沿处带颗粒,质感较为粗糙。

观及日本国宝级的几只釦边天目盏,其口沿并非简单地裹一层金属了事,而是极为讲究地采用泥鳅背釦边方法,将薄口以金、银釦作护饰,既掩盖了口沿的粗粝,又保护了口沿在日常使用中不致磕碰损坏,亦大大提升了茶盏本身的气质,进而彰显了器物主人的身份地位。

民国时期学者吴仁敬、辛安潮曾在其论著《中国陶瓷史》中提及:“建窑烧于福建建安所制之器,以茶具为最著,所谓兔毫盏亦名鹧鸪斑是也。日本人,最喜此器,不惜重价求购,以银缘其边,既碎,则用金漆巧缀之。”该段文字即说明日本人极其喜爱建盏,购置后,以银釦缘建盏口沿。

彼时出口日本的建盏,其使用的对象,是日本社会特定的阶层,是其作为茶道仪会之用,否则也不会不惜工本地用贵重的银釦来镶嵌盏口,银釦材料的价格自不必说,釦器的工艺亦极具难度。

台湾学者谢明良先生在其《宋人的陶瓷鉴赏及建盏传世相关问题》一文中,也考证出此说。他提到日本古籍“《荫凉轩日录》详细记载了建盏装饰金属釦边所需时间以及银釦建盏的价格:明应二年八月十八日于银工五藤宅,建盏之金覆轮著付,晚来可出来云云;延德二年十一月二十一日建盏一个,银覆轮,代二百五十正”。此间所提及的“金覆轮”、“银覆轮”即为金、银釦。

除日本外,我国本土也时有出土带银釦之建盏,均为当时等级较高的墓葬所出。此外,元初汉臣姚燧《牧庵集》诗文:“吴侯建盏侔紫铁,表里兔毫莹铺雪”,亦表明姚燧友人马希声所持有的建盏,口沿是镶有金属边的。

由此可见,在建盏的口沿加镶金属釦,确实能使建盏不论在功能、装饰还是气质上都取得令人满意的效果,这也是中国陶瓷史上极为少见的金属与陶瓷工艺完美结合的范例。

釦器于当下的影响与意义

自古而来,中国古人的手艺不经意间将生活艺术化,并让其使得生活越来越精致,越来越将手工艺术化,让后人诚惶诚恐地仰而视之。

现今日本以金漆巧缀的金缮修复手艺已逐渐为大家所熟知,但作为中国传统融实用与审美为一体的釦器装饰工艺传承的却并不多。釦器为我们国家自身真正意义上的传统手工艺,其所包含的审美内涵和实用价值更甚,工艺亦更为复杂,但在当前的文化变迁下所受的关注度却与其价值并不成正比。

怀安山居主人连广洋潜心于器物手作匠造数载,玩物尚志,怡养匠心。

数年前,他开始搜集各种釦器图录资料,于各地仔细观察揣摩博物馆所展出的釦边瓷器,凭借自己想象和以往的金缮、锔瓷的手作经验,自学作釦。经过几年手作实践,已成为业内广受认可的釦器修复师。在其工作室,几乎每天都能收到来自全国各地藏家寄来需要釦边修缮的器物。其所釦修缮的器物之多,不下几百上千件。

然而近两年来,他已不满足于踏实学古,将釦器局限于老器物的修复,更是希望在此基础上,将这种工艺手法通过现代手作的方式融入到精致生活的每一个角落。

谈及釦器,艺术院校出身的连广洋谈到,当初建立怀安山居艺术工作室,并非仅仅是出于作修复;怀安山居专注的,也并不单单是简单地复制摹古。

“若仅仅以修复的名义去理解这门手艺,显然是很狭隘的。釦作为中国三千年以来的一种传统的瓷器装饰、加固、修复工艺,其实是可以跟任何物体都能发生联系的。”

所以,现如今他已经在做一些尝试,将釦作为一个媒介,进行传统工艺手作艺术衍生品的创作。在做釦器创作的时候,他尽可能地扩大一些表达的范畴,将釦延伸到新瓷器乃至竹、木、牙、角之上,打破原先的固定思维,充分发挥釦器棱边的物性,恰到好处地表达出材质对比所带来的形式美感,把传统的手作工艺回归到当下的生活中去表达,既能体现手作之美,也能体现工艺价值,以及其防止磕碰的实用价值,以传统的技艺创作出富有当代审美的情感之物。

由此可见,赋予釦器这项传统工艺一个理念的高度,并在日常修复古器并随之深化过程中寻求以传统手作本质的精义为载体的设计与创作,已完全不同于古时工匠性质地简单重复;这是心与手的结合,道与技的相生;是在筑基传统的基础上,将传统工艺通过手作的方式得以延续传承的另一蹊径。

形容茶器美的诗句

1. 关于茶器的诗句
关于茶器的诗句 1.描写茶器的诗句有哪些
1.凤翔西池与贾岛纳凉 唐代:朱庆馀 四面无炎气,清池阔复深。

蝶飞逢草住,鱼戏见人沈。 拂石安茶器,移床选树阴。

几回同到此,尽日得闲吟。 2.和访寂上人不遇 唐代:陆龟蒙 芭蕉霜后石栏荒,林下无人闭竹房。

经抄未成抛素几, 锡环应撼过寒塘。蒲团为拂浮埃散,茶器空怀碧饽香。

早晚却还宗炳社,夜深风雪对禅床。 3.睡后茶兴忆杨同州 唐代:白居易 昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。

今朝餐又饱,烂漫移时睡。 睡足摩挲眼,眼前无一事。

信脚绕池行,偶然得幽致。 婆娑绿阴树,斑驳青苔地。

此处置绳床,傍边洗茶器。4.山居诗 唐代:贯休 闲担茶器缘青障,静衲禅袍坐绿崖。

虚作新诗反招隐,出来多与此心乖。5.醉太平 宋代:米苇 风炉煮茶。

霜刀剖瓜。暗香微透窗纱。

是池中藕花。高梳髻鸦。

浓妆脸霞。玉尖弹动琵琶。

问香醪饮么。
2.描写茶器的诗句有哪些
1.凤翔西池与贾岛纳凉 唐代:朱庆馀

四面无炎气,清池阔复深。蝶飞逢草住,鱼戏见人沈。

拂石安茶器,移床选树阴。几回同到此,尽日得闲吟。

2.和访寂上人不遇 唐代:陆龟蒙

芭蕉霜后石栏荒,林下无人闭竹房。经抄未成抛素几,

锡环应撼过寒塘。蒲团为拂浮埃散,茶器空怀碧饽香。

早晚却还宗炳社,夜深风雪对禅床。

3.睡后茶兴忆杨同州 唐代:白居易

昨晚饮太多,嵬峨连宵醉。今朝餐又饱,烂漫移时睡。

睡足摩挲眼,眼前无一事。信脚绕池行,偶然得幽致。

婆娑绿阴树,斑驳青苔地。此处置绳床,傍边洗茶器。

4.山居诗 唐代:贯休

闲担茶器缘青障,静衲禅袍坐绿崖。

虚作新诗反招隐,出来多与此心乖。

5.醉太平 宋代:米苇

风炉煮茶。霜刀剖瓜。暗香微透窗纱。是池中藕花。高梳髻鸦。浓妆脸霞。玉尖弹动琵琶。问香醪饮么。
3.关于茶具的诗句
次韵曹辅寄壑源试焙新茶苏轼仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。 要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。尝茶和公仪梅尧臣都篮携具上都堂,碾破云团北焙香。

汤嫩水情花不散,口甘神爽味偏长。莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章。

亦欲清风生两腋,从教吹去月轮旁。与亢居士青山潭饮茶灵一野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。 和梅公仪尝建茶欧阳修溪山击豉助雷惊,逗晓灵芽发翠茎。

摘处两旗香可爱,贡来双凤品尤精。寒侵病骨惟思睡,花落春愁未解酲。

喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有馀清。
4.写茶器的诗句
《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律) 百草让为灵,功先百草成.甘传天下口,贵占火前名.出处春无雁,收时谷有莺.封题从泽国,贡献入秦京.嗅觉精新极,尝知骨自轻.研通天柱响,摘绕蜀山明.赋客秋吟起,禅师昼卧惊.角开香满室,炉动绿凝铛.晚忆凉泉对,闲思异果平.松黄干旋泛,云母滑随倾.颇贵高人寄,尤宜别柜盛.曾寻修事法,妙尽陆先生.

宝塔诗《一字至七字诗·茶》(唐·元稹) -------茶,-----香叶,嫩芽,----慕诗客,爱僧家.---碾雕白玉,罗织红纱.--铫煎黄蕊色,碗转曲尘花.-夜后邀陪明月,晨前命对朝霞.洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸.

《对茶》(唐·孙淑) 小阁烹香茗,疏帘下玉沟;灯光翻出鼎,钗影倒沉瓯; 婢捧消春困,亲尝散暮愁;吟诗因坐久,月转晚妆楼.

《夏日闲居》(唐·张籍) 多病逢迎少,闲居又一年.药看辰日合,茶过卯时煎.草长睛来地,虫飞晚后天.此时幽梦远,不觉到山边.和韦开州盛山茶岭

(唐·张籍) 紫芽连白蕊,初向岭头生.自看家人摘,寻常触露行.

《尚书惠蜡面茶》 (唐·徐寅) 武夷春暖月初圆,采摘新芽献地仙;飞鹊印成香蜡片,啼猿溪走木兰船.金槽和碾沉香末,冰碗轻涵翠缕烟;分赠恩深知最异,晚铛宜煮北山泉.

《峡中尝茶》 (唐·郑谷) 簇簇新英摘露光,小江园里火煎尝.吴僧漫说鸦山好,蜀叟休夸鸟嘴香.合座半瓯轻泛绿,开缄数片浅含黄.鹿门病家不归去,酒渴更知春味长.

《尝茶》 (唐·刘禹锡) 生怕芳丛鹰嘴芽,老郎封寄谪仙家.今宵更有湘江月,照出霏霏满碗花.九日与陆处士羽饮茶

(唐·皎然) 九日山僧院,东篱菊也黄.俗人多泛酒,谁解助茶香.

《饮茶歌诮崔石使君》 (唐·皎然) 越人遗我剡溪茗,采得金芽爨金鼎.素瓷雪色飘沫香,何似诸仙琼蕊浆.一饮涤昏寐,情思爽朗满天地;再饮清我神,忽如飞雨洒轻尘;三饮便得道,何须苦心破烦恼.此物清高世莫知,世人饮酒多自欺.愁看毕卓瓮间夜,笑向陶潜篱下时.崔侯啜之意不己,狂歌一曲惊人耳.孰知茶道全尔真,唯有丹丘得如此.喜园中茶生

(唐·韦应物) 洁性不可污,为饮涤尘烦; 此物信灵味,本自出山原.聊因理郡余,率尔植荒园; 喜随众草长,得与幽人言.茗坡

(唐·陆希声) 二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜.春酲病酒兼消渴,惜取新芽旋摘煎.湖州贡焙新茶

(唐·张文规) 凤辇寻春半醉回,仙娥进水御帘开.牡丹花笑金钿动,传奏湖州紫笋来.

《与孟郊洛北野泉上煎茶》 (唐·刘言史) 粉细越笋芽,野煎寒溪滨.恐乖灵草性,触事皆手亲.敲石取鲜火,撇泉避腥鳞.荧荧爨风铛,拾得坠巢薪.洁色既爽别,浮氲亦殷勤.以兹委曲静,求得正味真.宛如摘山时,自歠指下春.湘瓷泛轻花,涤尽昏渴神.此游惬醒趣,可以话高人.

《新茶咏寄上西川相公二十三舅大夫二十二舅》(唐·卢纶) 三献蓬莱始一尝,日调金鼎阅芳香.贮之玉合才半饼,寄与阿连题数行.
5.赞美“茶具”的诗词有哪些
1、《次韵曹辅寄壑源试焙新茶》宋·苏轼

仙山灵草湿行云,洗遍香肌粉末匀。

明月来投玉川子,清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好,不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人。

2、《尝茶和公仪》宋·梅尧臣

都篮携具上都堂,碾破云团北焙香。

汤嫩水情花不散,口甘神爽味偏长。

莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章。

亦欲清风生两腋,从教吹去月轮旁。

3、《和梅公仪尝建茶》宋·欧阳修

溪山击豉助雷惊,逗晓灵芽发翠茎。

摘处两旗香可爱,贡来双凤品尤精。

寒侵病骨惟思睡,花落春愁未解酲。

喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有馀清。

4、《奉和袭美茶具十咏·茶灶》唐·陆龟蒙

无突抱轻岚,有烟映初旭。

盈锅玉泉沸,满甑云芽熟。

奇香袭春桂,嫩色凌秋菊。

炀者若吾徒,年年看不足。

5、《奉和袭美茶具十咏·茶焙》唐·陆龟蒙

左右捣凝膏,朝昏布烟缕。

方圆随样拍,次第依层取。

山谣纵高下,火候还文武。

见说焙前人,时时炙花脯。
6.关于茶具的诗句有哪些
1、《咏茶十二韵》(唐·齐已·五言排律)

百草让为灵,功先百草成。甘传天下口,贵占火前名。

出处春无雁,收时谷有莺。封题从泽国,贡献入秦京。

嗅觉精新极,尝知骨自轻。研通天柱响,摘绕蜀山明。

赋客秋吟起,禅师昼卧惊。角开香满室,炉动绿凝铛。

晚忆凉泉对,闲思异果平。松黄干旋泛,云母滑随倾。

颇贵高人寄,尤宜别柜盛。曾寻修事法,妙尽陆先生。

2、《尝茶和公仪》梅尧臣

都篮携具上都堂,碾破云团北焙香。

汤嫩水情花不散,口甘神爽味偏长。

莫夸李白仙人掌,且作卢仝走笔章。

亦欲清风生两腋,从教吹去月轮旁。

3、《与亢居士青山潭饮茶》灵一

野泉烟火白云间,坐饮香茶爱此山。

岩下维舟不忍去,青溪流水暮潺潺。

4、《夏日闲居》宋代 俞汝尚

无事门多闭,偏知夏日长。

早蝉声寂寞,新竹气清凉。

闲对临书案,看移晒药床。

自怜归未得,犹寄在班行。

5、《尝茶》【唐】刘禹锡

生拍芳丛鹰觜芽,老郎封寄谪仙家。

今宵更有湘江月,照出菲菲满碗花。

赞美茶具的语句有哪些?

茶有茶道,器亦当有其道.茶、器、道相宜,方能相得益彰。香茶需好器,好器衬香茶。好的茶汤要有好的器皿来搭配,那么细品之下茶之滋味我想必有不同。

一、以下是赞美茶具的更多语句:

1、从往茶壶内注水开始,茶香的氤氲四溢;单手执壶不论壶柄的光滑或粗糙,握住的是所有喝茶人的期待;专注在泡茶的那一刻,心透过眼神凝视着茶器并静静地等待;出汤时充满力度的水线,在茶海中激荡回响;最终啜饮的是一杯淬炼过且沁透心脾的甘露。每一次执壶行茶,都是在眼、耳、鼻、舌、身、意六根全开下学习的契机。

2、你渴望自己的杯子里能注入那些丹青高手的香茗,但你总是将自己的杯子放得比那些茶壶还要高,香茗怎么能注入你的杯子呢?涧谷把自己放低,才能得到一脉流水,人只有把自己放低,才能吸纳别人的智慧和经验。

3、一直觉得青花茶器像极了一个不谙世事、纯洁清新的少女。青花瓷的白皙能够更好地反衬茶汤的颜色,更快地让人们看到茶的内质。

4、茶叶,在水的浸润下舒缓的展开。如绿衣舞者,在音乐中渐入佳境。杯中的清汤散发出幽香,淡淡的却沁人心脾,我仿佛嗅中华文化的气息。

二、以下都是描写茶壶的古诗词:

1、《某伯子惠虎丘茗谢之》

明·徐渭

虎丘春茗妙烘蒸,七碗何愁不上升。

青箬旧封题谷雨,紫砂新罐买宜兴。

却从梅月横三弄,细搅松风灺一灯。

合向吴侬彤管说,好将书上玉壶冰。

2、《咏紫砂壶》

清·高江村

规制古朴复细腻,轻便可入筠笼携。

山家雅供称第一,清泉好瀹三春荑。

3、《铭自制壶》

清·郑板桥

嘴尖肚大耳偏高,才免饥寒便自豪。

量小不堪容大物,两三寸水起波涛。

4、《赞邵大亨所制鱼化龙壶》

民国·李景康

紫砂莹润如和玉,香雾纷藤茗初熟。

七碗能生两腋风,一杯尽解炎方溽。

壶兮壶兮出谁手,鬼斧神工原不朽。

5、《和梅公仪赏茶》

宋·欧阳修

寒侵病骨惟思睡,花落春愁未解醒。

喜共紫瓯吟且酌,羡君潇洒有余情。

6、《煎茶诗》

宋·苏轼

活水还将活火烹,自临钓合吸深情。

大飘贮月归春瓮,小勺分江入夜瓶。

茶雨已翻煎处脚,松风犹作泻时声。

本能饱食禁三碗,卧听江城长短更。

经典的青瓷茶器宣传广告词

在我们所知道的关于青瓷茶器的宣传广告词中,哪些是很经典的呢?下面是我带来关于经典的青瓷茶器宣传广告词的内容,希望能让大家有所收获!
经典的青瓷茶器宣传广告词摘抄
1. 好陶制好瓷,茶具用东朝。

2. 龙泉青瓷溢美,东朝茶具弥尊。

3. 紫气东来,瓷香朝阳。

4. 日沐龙泉茶香溢,传世青瓷出东朝。

5. 龙泉青瓷如初生的太阳,冉冉升起,步步辉煌!

6. 东朝品牌,"瓷"名世界。

7. 东朝龙泉青瓷,品味千载魅力。

8. 东朝茶具,茶之重器。

9. 品质茶具,东朝领先。

10. 闲情雅居,东朝茶具。

11. 龙泉青瓷万古窑,东方朝阳千年朝。

12. 龙泉青瓷传百世,千年精品在东朝!

13. 大器龙泉,东朝塑造。

14. 古韵五代,东朝专卖。

15. 朝阳东晒,瓷来的爱。
经典的青瓷茶器宣传广告词欣赏
1. 龙泉青瓷之佳品-东朝茶具。

2. 龙泉青瓷,东朝专卖。

3. 东方神秘茶园,朝圣幽香碧茗。

4. 东朝茶具,唯我所欲。

5. 日出东方,茶具东朝。

6. 千古青瓷铭,龙泉现东朝。

7. 日出东方,好茶飘香。

8. 工艺源于传承,醇意纵欲流芳。

9. 青釉如千峰翠色,得闲揽一怀茶香。

10. 厚德载茶,品质聚香。

11. 龙泉青瓷,东朝传承。

12. 青瓷佳品龙泉窑,龙泉经典看东朝。

13. 东朝茶具,"瓷"名天下。

14. 龙泉青瓷,艺品纷呈。

15. 龙泉青瓷好品茶,东方瓷业看东朝。
经典的青瓷茶器宣传广告词精选
1. 日出东方,万里茶香。

2. 龙泉青瓷好茶具,还是东朝值得去!

3. 龙泉青瓷文化,铸造经典东朝。

4. 皇家精彩,古韵五代。

5. 茶具东朝好,龙泉青瓷茗。

6. 满屋的生活情趣。

7. 传东方古老文明,承朝代文化青瓷。

8. 东朝茶具好,龙泉青瓷造!

9. 茶具哪种好?当然是东朝。

10. 东方朝阳升,青瓷伴香茗。


看了经典的青瓷茶器宣传广告词的人还看:

1. 茶具品牌宣传广告词

2. 经典的茶具广告词

3. 茶具的创意广告词

4. 有关茶具的宣传广告词

泡茶的茶器都有哪些?

在茶文化中,茶具既给茶桌上增添了光彩,又给品茶者增添了乐趣。

一、盖碗

用盖碗品茶时,揭开碗盖,再闻茶香。

选用盖碗时,男士可以选较大盖碗,女士不能选用太大的。

盖碗泡茶,一则更快的泡出茶香,二则也不会烫手,因为有茶托,三则茶盖还可以春风拂面滤去茶沫。

二、闻香杯

闻香杯通常选用瓷质杯子,保温效果好,可以让茶香的热量保存时间更长,更方便闻茶之香气,更好的品鉴茶香。

三、品茗杯

闻香杯、品茗杯经常搭配使用。双手掌心夹住闻香杯,靠近鼻孔,边搓动边闻香。

男士拿品茗杯手要收拢,以示大权在握;女士拿品茗杯可用兰花指微微轻翘,更显女子的柔和。

四、茶托

它的作用一是让茶杯有个衬垫,不至于烫手,二是使用茶托给客人奉茶,显得卫生。此外,使用茶托敬茶,显得更文雅。

五、茶荷

是承载、置茶、容纳茶的茶具。通常用竹、木、陶、瓷、锡等制成,用来鉴赏茶形,观茶色,闻茶香,将茶叶由移至泡茶器。

六、公道杯

盛放过滤后的茶汤。如果泡出的茶偏浓,可以在公道杯中加点开水冲淡。

分茶时,每个品茗杯应保证七分满。

七、水盂

水盂用来盛放洗茶的沸水,和泡完茶的渣叶,使用后要及时去除茶渣,并用清水冲净。

八、滤网

滤网可以去掉茶汤中的杂质让茶香更干净,让茶的口感更润。

九、盖置

盖置用来放置各类茶壶的盖子。

十、茶盘

茶盘又有茶船之称,指放置茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿。它的尺寸有大有小,常见的形状为方形、圆形与扇形。

十一、茶道六君子

茶道六君子,包括茶则、茶匙、茶漏、茶针、茶夹、茶筒。

十二、茶巾

清洁茶台的毛巾,可以分为客人用来擦拭桌上或杯底的水迹的毛巾,也有主人倒茶时擦拭水渍的毛巾。

十三、茶刀

用于撬取茶饼、砖茶、沱茶等紧压茶的工具,使用时候一边施力一边撬动。

十四、紫砂壶

紫砂壶泡茶能保持茶的原味,增添茶味,茶具中含一些微量元素,对人体有益。常年使用紫砂壶,茶越泡越香,人越喝越有精气神。

十五、茶叶储存罐

锡的质地柔软坚韧,延展性好,抗氧化能力强,透氧率低。锡质贮存罐恒温状态,使茶叶不会受潮,利于保持芳香,有利于长期保存。

陶罐一般用来存放红茶、黑茶这些全发酵、后发酵的茶。家用可以选择稍微大点的,出差可以选用最小号方便携带。

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