铁壶煮水泡茶会影响身体健康吗,(铁壶反复煮水会有什么影响吗？)

铁壶煮水泡茶会影响身体健康吗,

现在开始青睐铁壶，倒不是因为所谓的用它煮水改变水质，只是越发的觉得铁壶的质感非常适合寒冷的冬天。

不过让我去花个大几千上万买日本铁壶也不可能，一不是发烧友，二道行不深不愿意花冤枉钱。所以国产铁壶是我的首选。但我也跟大家一样担心铁壶材质不好煮水泡茶会影响身体健康。

在收集资料的过程中，一个网友给了一个很实在的回答：平时买十几二十块的铁锅铁铲怎么没有人担心炒菜会影响身体健康？现在生铁的价格三千块钱一顿，而一个铁壶几百上千，更有上万的。在原材料上作假，倒显得有些愚蠢了。

另一个就是壶内涂层的问题。早期的日本铁壶内部都很“原生态”。现在技术进步，国产铁壶为了解决铁容易生锈这个问题，出现了涂层这个概念。进一步了解后，涂层常用的一种是化学涂层，具体是什么就不细说，我也不知道。另一种是镀搪瓷。搪瓷这个材质七零，八零后应该很熟悉，小时候用的盆，杯子常用这种材质。有搪瓷涂层的壶能防止生锈，至于一些人追求的通过壶的材质改变水质就做不到了。另一种在国内很流行的防锈方法是高温煅烧壶内壁，使内壁形成一层薄薄的氧化膜。这样能减缓铁生锈的速度。为此我还特地问了下家里的物理老师，这项工艺复杂吗，可能作假吗？答案是，很简单。

既然如此，选一个有SGS检测认证的铁壶就更加放心了。

关于铁壶煮水是否会改变水质。这个我并不能作出专业的回答。但我用TDS测笔测试过纯净水

铁壶反复煮水会有什么影响吗？

水质不会因为你反复煮开而变老，没有变老一说。
但是反复煮开的水，因为大量蒸发了纯净的水蒸气，剩下的水中就富集浓缩了原来水中的各种杂质和矿物质，这样，水中的杂质多了，喝起来首先味道就不好了，其次也不利于身体健康。
这跟水壶是铁的还是铝的或者是不锈钢的毫无关系。

铁壶煮茶好不好

铁壶适合煮茶，铸铁壶具有强力的导热性及保温性，非常适合冲煮各式茶饮，铁壶之所以有名，其由来在于锅烧之制法(800一l000℃炭烧)。因系锅烧，铁的表面会变成酸化铁。此东西被称为酸化皮膜(带白的青紫色)。

因酸化皮膜没有直接和铁及水混在一起，所以烧开的水不会感觉有金属味道(亦有抑制生菌之作用)。但是，在此状态，铁分则不会溶出。

然而，在使用当中，从酸化皮膜之较弱部分红垢会一点一点产生，此乃正常现象。长时间使用铁壶的话，当铁壶内之红垢部分增加时，白色的水垢则会沉淀。此水垢的任务系为了不让红垢做不必要之扩散，及净化水质。

扩展资料

铁壶的材质对煮水的口感以及二价铁的释放影响有限，铁壶的铁壶在手工铸造过程中，经酸化特殊处理消除铁中杂质。因以生铁为原料，透过铸造方式，加之作者艺术造诣不同，形成老铁壶特殊的文化。

日本老铁壶的铸造方法与现代有所不同，老铁壶当时采用的是一种脱腊技术，每件铁壶铸好后，必须敲碎模具，才可取出。而且以前的老铁壶是纯手工制作，所以制造出来的壶绝对不会出现有两个一模一样的，它具有外形的全球唯一性，是百年难得的珍贵古董，亦是一件带有艺术价值与实用价值的水器。

-铁壶

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