现代都市人对于健康的关注度越来越高。一天7杯水,成了众多都市人最简单经济的保健美容方式。不过,光会喝还不够,我们还需要懂点水质。
现代人喝纯净水、矿泉水,以为这样就足够健康。不过,某品牌矿泉水是用自来水加工的新闻,让不少人对于自己每天喝的水打了个问号。
中国古人讲究茶道,对于水也分出三六九等。在对水有诸多讲究的同时,我们的先辈也创造了制造好水的方法用铁壶煮水。
可是,铁壶的正确打开方式是什么呢?其实是“煮水”,而不是“煮茶”。
拥有一把铁壶是茶人进阶的重要阶段。用铁壶煮出来的水泡茶更有一番风味。
铁壶有什么特别之处呢?
1、能够软化水质。
2、能够提高水温,而且蓄热能力强。
3、能够“释放出二价铁离子”、“形成山泉效应”、并且与茶中的茶多酚作用。
因为这些特别之处,所以才能解答“铁壶煮出来的水为什么更甜?”。
由生铁铸造的铁壶,煮出的水口感很软圆润、顺滑、细腻、甘甜,用来泡茶,那是锦上添花,对泡茶有加分的作用。
用铁壶煮水,一方面铁壶会吸附水中的氯离子,另一方面铁壶煮出的水中会释放出铁离子,可以补充人体每日所需的铁质,还可预防及降低高血压,对有高血压的人很有帮助。
铁壶煮水用过一段时间后,会在壶内壁形成一层水垢,阿志说,这层水垢也是铁壶的保护层,有了它,铁壶就不易生锈,所以不必洗掉。
医生是一个受人尊敬的职业,也是一个古老的职业,在我国古时候就已经有中医的出现,那么中医医生在古时候是怎么称呼的呢?下面让我们一起去了解吧。
中医医生在古代被称呼为:郎中、岐黄、杏林、悬壶、橘井、大夫等称谓,在宋代,北方地区称医生为大夫,南方地区则称为郎中。
1、郎中
战国时为宫廷侍卫。自唐至清成为尚书、侍郎以下的高级官员,分掌各司事务。如《荆轲刺秦王》:“诸郎中执兵,皆陈殿下。”此指宫廷侍卫。《张衡传》“公车特征拜郎中”,“郎中”是管理车骑门户的官名。
2、岐黄
《黄帝内经》是黄帝与岐伯讨论医学的书,于是后世的人们就称《黄帝内经》中的医学为岐黄之术。因为《黄帝内经》是中国早期医学中的经典,所以“岐黄”就成了中医的代名词。
3、杏林
三国时期,吴国有一位隐居在江西庐山的名医叫董奉,他为人看病从不收取钱财,只要求被治愈者在他屋后种杏树。因他医术远近闻名,附近百姓都来找他看病。没几年,他屋后就变成一望无际的杏林。从此,人们开始称中医为“杏林”。
4、悬壶
东汉时有一个叫费长房的人,是个管市场的官吏,常常看到一个老者用长杆挑壶行医。每到散集的时候,老者就跳到壶里消失不见了。一次他随老者同入壶中,发现壶里竟别有天地,于是拜其为师。数年后,他学成出山,从此悬壶行医。
5、橘井
苏耽事母至孝,成仙之前告诉母亲将有瘟疫流行,用井中泉水泡橘叶可以治病。第二年过年疫病爆发,他母亲用这个办法医治了无数病人。后来人们就用“橘井泉香”来称赞中医。
6、大夫
古代诸侯国中,在国君之下有卿、大夫、士三级,因此为一般官员的通称。秦汉以后,中央要职有御史大夫,备顾问者有谏大夫、中大夫、光禄大夫等。至唐宋尚有御史大夫及谏议大夫之官,至明清废。又隋唐以后以大夫为高级官阶之称号。清代高级文职官阶称大夫,武职则称将军。宋徽宗政和年间重订官阶时,在医官中别置“大夫”以下官阶,故今仍沿称医生为大夫。
铁器中以铁壶的传世最为动人心弦。尤其是古铁壶,经过岁月千锤百炼的洗礼,自然孕育出雅致光泽,洋溢着时间所带来的人文风味;世上没有人会拥有同一样的老铁壶,百年绝唱之古物,绝对有必要细细、慢慢地赏玩。
刚接触铁壶时,每个人对铁壶的见解观点与接受度均有不同,其最大的差异原因就在于因人而异的艺术性认知、高品味讲求独到的鉴赏力等因素。
一、壶之特殊造型
壶的造型一般依形制分类而生,但亦有罕见稀有的壶形,是因为铁壶釜师的某种独见或其特殊涵义要求而被创作出来。例如:尚方壶、棋人之壶。
二、落款
通过壶的落款可知其来历、出处、堂号、作者、年代等。一般而言,有明确落款的铁壶在收藏价值上较无争议性,但仍须注意同一年代、同一堂号、同一作者,其铁壶的工艺精度与细致度也可能有极大的差异。此点对于收藏使用铁壶者不可不察,应慎选之。另有一种无款之款,即无任何落款,不知出处、作者为谁,却美丽、优雅大方、款款动人,这也是值得珍藏的要项之一。
三、以文字观赏取向
铁壶文字一般以汉风诗词居多,例如:花落飘风只。其间亦有大和俳句、汉诗行草、处世哲学佳句、人生必读座右铭等。例如:高风亮节、勿临渴而掘井、莫贪意外之财、戒多言,言多必失等。铁壶有以文字书法之美取向,亦有以文字内容涵义抒发为要。其实只要文字美,意境佳,都是值得好好珍爱品味的。
四、以美丽图案取向
铁壶壶体的图案,大多以植物(松、竹、梅、柳、枫、桐、花卉、牡丹等),风景(山水、庭林、山居、海川、社寺等),动物(鹤、鹭、飞鸟、龟、鹿、龙、虎、马、牛、犬等)为取材重点,但亦有以吉祥图案、理想、期望、思想信仰等直接具体的展现在壶体图案特色上。当然也有很优质的铁壶,是完全没有图案(朴实素雅)又唯美绝伦至极。
五、壶嘴之美取向
壶嘴对茶人而言,最重要的是能做到出水顺畅、断水得宜的要求。具备良好出水、断水功能后,再进一步探究铁壶的壶嘴造型是否流畅优美。壶嘴一般造型为:直立炮管嘴、兽口嘴、鸭嘴、四方型、环节状等。
六、壶的手把(铉)
铁壶的手把是整体壶感的骨干,或缺此手把或手把的比例造型不佳而无法匹配时,都将大大影响壶的美感与身段。手把在设计上有些为固定式,但活动形制较多。这些手把虽设计为活动形态,但仍以不要经常左右弯折为最佳。因为金属把互相折磨,久而久之铁壶手把将会无法站立。因此正确保养与使用铁壶的手把也是一重要课程。
中文的??..园林:在一定的地段范围内,利用、改造天然山水地貌,或者人为地开辟山水地貌,结合植物栽培、建筑布置,辅以禽鸟养畜,从而构成一个以追求视觉景观之美为主的赏心悦目、畅情舒怀的游憩、居住的环境。古典园林:中国古典园林指的是世界园林发展第二阶段上的中国园林体系而言。它由中国的农耕经济、集权政治、封建文化培育成长,比起同一阶段上的其他园林体系,历史最久、持续时间最长、分布范围最广,这是一个博大精深而又源远流长的风景式园林体系。壶中天地:•自然无为与壶中天地文人士大夫私家园林原也是受到皇家园林的启发,希望造山理水以配天地,寄托自己的政治抱负。但社会的动荡和政治的腐败总令信奉礼教的中国知识分子失望,于是一部分士大夫受老庄思想影响,崇尚自然,形成与儒家五行学说比较形式化的天地观相对立的,以自然无为为核心的天地观念。因此园林中的山水不再局限于茫茫九派、东海三山;又由于封建权力和礼制的打压,私家园林的规模与建筑样式受到诸多限制,这正好又与庄子齐万物的相对主义思想相吻合。于是从南北朝时期起,私家园林就自觉地尚小巧而贵情趣。一些知识分子甚至借方士们编造的故事,将园林称作“壶中天”,要人们在小中见大。中国知识分子的“壶中天地”给这个民族留下了一整套的审美趣味和构园传统,留下了一大批极为宝贵的文化遗产。外师造化,内得心源,:外师造化是指以自然山水为创作的楷模,而内得心源则是强调并非科班的抄袭自然山水,而要经过艺术家的主观感受以粹取其精华。写意山水园,从中晚唐到宋,士大夫们要求身居市井也能闹处寻幽,于是在宅旁葺园地,在近郊置别业,蔚为风气。唐长安、洛阳和宋开封都建有大量第宅园池。宋代洛阳的第宅园池多半就隋唐之旧。从《洛阳名园记》一书中可知唐宋宅园大都是在面积不大的宅旁地里,因高就低,掇山理水,表现山壑溪池之胜。点景起亭,揽胜筑台,茂林蔽天,繁花覆地,小桥流水,曲径通幽,巧得自然之趣。这些名园各具特色。这种根据造园者对山水的艺术认识和生活需求,因地制宜地表现山水真情和诗情画意的园,称为写意山水园。虽由人作宛若天开,集锦式园林:同时!为了能将各个不同的小空间串联起来构成一个整体!总体和局部都以方格网的形式来保持构图的统一"这样!整个空间序列既丰富多彩!又不至于杂乱无序!从而实现空间的拆分与整合!这是一种解决带状公共空间与周边组团之间关系的行之有效的设计手法",魏晋风流,:中国的文艺复兴。曲水留殇.:所谓“流觞曲水”,是选择一风雅静僻所在,文人墨客按秩序安坐于潺潺流波之曲水边,一人置盛满酒的杯子于上流使其顺流而下,酒杯止于某人面前即取而饮之,再乘微醉或啸呤或援翰,作出诗来。魏晋时,文人雅士喜袭古风之尚,整日饮酒作乐,纵情山水,清淡老庄,游心翰墨,作流觞曲水之举。这种有如“阳春白雪”的高雅酒令,不仅是一种罚酒手段,还因被罚作诗这种高逸雅致的精神活动的参与,使之不同凡响。最著名的一次当数晋穆帝永和九年三月三日的兰亭修禊大会,大书法家王羲之与当朝名士41人于会稽山阴兰亭排遣感伤,抒展襟抱,诗篇荟萃成集,由王羲之醉笔走龙蛇,写下了名传千古的《兰亭集序》。当然在民间亦有将此简化只饮酒不作诗的?
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