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养茶之器

品茶 2023-05-03 00:13:30

养茶之器

普洱茶通常以紧压茶形式出现,全部撬开后,需要一个聚香气散异味的“容身之所”,以便唤醒沉睡了多时的普洱茶。这样一来,透气不透水的紫砂罐、密封良好的锡罐、精致美观的瓷罐、颇具民族特色的竹编器皿都成了“醒茶”的有利工具。

1、紫砂罐

存放和收藏普洱茶的首选。由于紫砂罐双气孔结构,所以有着良好的透气性,但又与外界空气的隔离,所以又保持罐内温湿度的对相稳定,不至于受潮和接触异味。加之紫砂的特性是透气不透水,对于普洱茶来说,再没有比这更好的醒茶器具了。

2、瓷罐

瓷罐精美绝伦、做工精致,存放普洱的同时,完全可以把它当做一种工艺品,对居家起到装饰和美化的作用。其外部罐体的纹饰图案如一幅幅精美的国画。有的瓷罐特别在罐口进行了密封处理,凝结度高,盖子盖上后其内部几乎与外界隔离,虽然有效的杜绝了灰尘和潮湿,但不利于普洱的陈化,使用时最好在盖口垫上几层棉纸。

3、竹编茶罐

手工编织的竹茶罐具有朴素的农家气息,让人一触目就忆起浓郁的田园生活,而且竹子和普洱茶有着深厚的渊源,用竹篓来装点普洱茶,可谓相得益彰。但由于编织中存在大量缝隙,茶放在竹篓里容易和外界过分的接触,有竹壳包装的整提茶可以用竹茶罐存放,但如果是已经拆单的普洱茶,不宜用竹茶罐醒茶,特别是空气湿度大的城市,梅雨季节就必须注意防潮。所以竹罐作为普洱茶的包装还可以,用来长期存茶,就值得再商榷了。

4、锡罐

锡罐对保存茶叶的品质风味较好,因为锡有很强的抵抗各种天然腐蚀能力,且保香能力特别强。特别是纯锡所制造的精细储茶罐,储茶长年保质,不霉不变味可达十年以上。但普洱茶的陈化需要空气和湿度,所以锡罐短期存茶可以,要长期陈化,还是另选他物吧。

目前市面上的锡罐,多杂入铅锌等金属,应小心辨认,且不能把茶叶直接放于锡罐中,应用塑料袋或牛皮袋装好后放入其中。

何为“以茶养茶”?顾名思义,就是本质用普洱茶为原料而制成的储茶器皿。与茶同缘,同性。用这样的茶罐来藏茶、养茶、保持茶的醇香本性,还可以陈化出茶的天然精妙,可谓上乘的储茶罐!

这种茶罐有三大绝妙之处。一是藏茶、养茶的效果非其它器皿可比;二是原生态、环保卫生;三是重塑了人文茶艺的艺术内涵,意境清幽、格调高雅,造型美观多变。

煮茶器如何煮养生茶

煮茶器它既是一款专业的煮茶器,取掉茶漏后又是一个养生壶,可以煮的茶很多,比如茗茶、花茶、水果茶、养生茶等,功能很多,下面就给你分享几款我经常用它煮的茶吧。
1.雅安藏茶
雅安藏茶属于黑茶类,喝黑茶有很多好处,比如杀菌消炎、排毒、降血脂、减肥等,所以我挺喜欢喝的。因为黑茶很讲究年份,即使保存再好的茶,也会沾上浮尘,所以煮这种茶之前记得醒茶。可以将它放在鸣盏养生煮茶器的茶漏里面,倒入不过茶面的沸水,几秒钟后把茶漏拿出来,水倒掉就行了。
茶漏重新安上后,里面倒入适量的水,记得水不能超过壶身的最大刻度线,否则煮茶时水会溢出来。
这款煮茶器有手动和自动两种模式。喝茶时使用自动模式就行了。直接等它煮好了就行了,中途不用管它,煮好后它会自动保温60度至2个小时,很智能的
颜值很高,造型像莲花,也叫鸣盏“莲花壶”
5分钟1壶茶,超方便
2.花茶
偶尔煮一壶花茶,可以排毒养颜、美容护肤、减肥,挺好的。
准备好1个花茶包,直接放进鸣盏养生煮茶器里面,再倒入适量的水,选择自动模式就可以煮了,很方便。
春天可以多喝花茶,排毒养颜
3.水果茶
不想吃水果,想喝水果茶了也可以用鸣盏养生煮茶器来做。只需要把喜欢的水果切成块放进煮茶器,然后倒入适量的水,选择手动模式就可以了,时长根据自己的喜好选择。闲来无事时,煮上一壶水果茶,很滋补呢。
水果茶超好喝,简单好做
4.养生茶
有时候工作压力大,经常熬夜,晚上又容易睡不好,这时候就可以用鸣盏养生煮茶器煮一壶有助于睡眠的养生茶。
将红枣、桂圆、莲子洗净,红枣去核,然后全部放入煮茶器中,加水至0.4L,开启手动模式熬10分钟后加入适量冰糖就可以了。是不是很简单?
养生神器,小仙女必备
我只是给你分享了一部分它能可以煮的茶饮哦,你要是发现了新的功能也可以告诉我哈哈哈。
这款养生煮茶器的功能挺强大的,它其实不仅可以煮茶,也可以当养生壶来用,煮养生汤、甜品羹、奶茶等,很实用,喝茶的同时也能养生,挺厉害的。
编辑于 2020-04-10 · 著作权归作者所有
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sha
学生
楼主您一定是个十分喜欢喝茶的“茶控”吧!鸣盏煮茶器可以煮黑茶、老白茶、小青柑、菊普、养生茶和花果茶。如果是生理期不舒服的小仙女,还可以煮一杯暖暖的红糖姜茶或者红枣茶,让生理期不再坐卧不安。

茶具重要吗?为什么呢?

现代人真忙,忙着追求物欲的满足,但是物质满足了,心灵就能满足吗?幸福的感受、单纯的喜悦、平静的心情该从哪里寻找?

古人云:“人无贵贱,家无贫富,饮食器具皆所必需。”自从茶进人中国人的生活领域以来,无论是药用、食用、饮用,都离不开器具。中国茶具是随着中华民族“茶之为饮”的饮茶实践和社会发展而出现并不断得到创新完善的。在人们利用茶叶的漫长岁月中,作为器物文化体系,茶具的演变发展无不与其保持着相依和承继的关系,成为中国茶文化不可分割的重要组成部分。


当茶叶只是作为食物、药物使用的时候,尚无可称为“茶具”的器皿只有当茶叶成为日常饮品之后,相应的器皿才有可能逐渐产生。因此,总体上而言,中国茶具的发展,经历了从无到有,从共用到专一,从粗陋到精巧的过程。


茶具,古代亦称茶器或茗器。狭义上讲,茶具一般指人们泡(煮)茶、饮茶时的用具,具有必备性和专用性的特点。广义而言,采茶、制茶、贮茶、泡(煮)茶、饮茶等多种茶事活动中所使用的器具也可通称为“茶具”,在一般情况下,具有多用性特征。

西汉辞赋家王褒《僮约》有“烹荼尽具,酮已盖藏”之约。至唐,“茶具”一词在诗文中触处可见,唐代诗人白居易《睡后茶兴忆杨同州诗》:“此处置绳床,旁边洗茶器。”晚唐代文学家皮日休《褚家林亭诗》有“萧疏桂影移茶具”之语。宋、元、明、清几个朝代,“茶具”一词在各种书籍中部可以看到。

陆羽《茶经》详列了与泡茶有关的用具八大类、二十四种,是最早对“茶具”进行概述、分类并规范其功用的典籍,专辟章节“二之具。详细叙述采茶、制茶、贮茶时使用的工具,阐述其结构、功能,“四之器”叙述煮茶、饮茶时的用具。宋代审安老人《茶具图赞》中所述的“十二先生”则是宋代茶具的缩影。明代许次纾;《茶疏》中写到:“茶滋子水,水藉乎器,汤成子火,四者相须,缺一则废。”进一步点明茶具在品饮艺术中的重要作用。

确切地说,茶具是茶进人品饮阶段后才开始绚烂的,因此,茶具的具体功用不断地被开发和创新。总体而言,茶具首先能衬托茶的汤色、保持浓郁的茶香、方便人们品饮;其次,茶具提高人们品饮的情趣、陶冶人们的性情、装点人们的生活、引导人们进入茶的境界。

应该说,茶具的发展与演变无不反映出人们饮茶活动与品饮艺术的发展与变化,随着时代的变迁,岁月的流逝,人们的日常品茶跨越了生理需要的阶段而升华为一种文化,一种为全民族所共有的文化,而茶和茶具也就成为珠联壁合的文化载体。茶具渗入人们的审美情趣,融汇着人们创造文化,使之成为造型艺术、文学、书法、绘画于一体的综合艺术。茶具以种类繁多,造型优美,兼实用和鉴赏价值,为历代茶人所青睐,因此,如何选择、使用、保养、鉴赏、收藏茶具已成为专门的学问。

茶具种类繁多,一般而言,茶具可按质地、年代、功能的不同来分类。

按质地分,主要有金属茶具、瓷器茶具、陶土茶具、漆器茶具、竹木茶具、玻璃茶具、搪瓷茶具等等;还有用不锈钢、塑料、玉石、水晶、玛瑙等各种珍稀原料制成的茶具,这些茶具在实际泡茶时很少使用。

按年代分,有唐以前茶具、唐代茶具、宋元茶具、明代茶具、清代茶具和近现代茶具。

按功能分,可分为备茶器(茶罐、茶则、茶匙)、备水器(水壶、茗炉)、泡茶器(茶壶、盖碗)、饮茶器(茶杯、茶碗、茶盏)、洁涤器(茶巾。水盂、涤方)、辅助器(茶海、茶盘。盏托、茶漏、公道杯、茶针、茶夹)等。

工欲善其事,必先利其器。想泡好一杯茶,必须具备一套适合的器具。才能泡出茶的真性,体会茶之真味。

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