话说“工欲善其事,必先利其器”,喝茶也一样。而且喝茶的家伙什还特别多,林林总总可以摆一桌。有的人会觉得这很麻烦,很繁琐。但是真正爱茶的人是不会这么认为的。因为他们要的就是这份繁琐,反而在使用各种器具中寻求一份超脱,一份宁静。茶艺是一种物质活动,更是精神艺术活动,器具则更重要讲究,不仅要好使好用,而且要有条有理,有美感。所以,早在《茶经》中,陆羽便精心设计了适于烹茶、品饮的二十四器。
今天我们来说一下喝茶用的茶则,有时候会被忽略的一项茶器。“茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶筒”被封为茶道六君子。陆羽在《茶经四之器》中指出:“则,以海贝、蛎蛤之属,或以铜、铁、竹、匕、策之类。则者,量也,准也,度也。”这里茶则不仅是《茶经》中茶道28种茶具之一还直白的说明其功能用法。
茶则的用途,就是用以将茶叶从茶叶罐中取出,然后置入茶壶、或茶盏中。则字的用法较为古典,所以陆羽在其后专门加注“则者,量也,准也,度也”,意为准则、原则、法则的意思,本义是标准、模范。则字古文字中作从鼎,从刀,而不是现代从贝从刀,是个会意字,其实是用刀在刻鼎的泥模的意思,也就是在制作铸造用模子,于是由此衍生为模式或标准之意。则字动名词两可,准则、原则都是名词,而秦诏版“法度量、则不壹”,就是作为动词用,意思是规范那些不统一的度量标准。
茶则除了舀取茶叶用,蔡襄《茶录》说“钞茶一钱匕”一则说明用茶则舀茶,二者说明是取茶量是有标准的。同时茶匙还用于点茶时的击拂,简单地说是一个搅茶的动作。蔡襄《茶录》:“茶匙要重,击拂有力。黄金为上,人间以银铁为之。竹者轻,建茶不取。”茶的击拂在斗茶时的茶面效果上是很重要的一个环节。稍晚于《茶录》一书的宋徽宗的《大观茶论》中,已经不用茶匙击拂,而改用茶筅,后来为日本抹茶道延用。茶匙、茶筅同作为击拂的工具,并行了很长时间。南宋的《茶具图赞》,只有被称为竺副帅的茶筅了,可能南宋时茶匙已经不作为击拂使用了。
茶则的材质
至于茶则的材质,也是非常丰富的。海里的贝壳、牡蛎之类可以作为加工,也有铜、铁、竹、陶瓷、等等。可以根据自己喜好,而形状样式也不设限。
中国饮茶历史悠久,从古至今中国人品茶有其独到之处,不仅仅是喝茶解渴,还用茶陶冶情操,修身养性,做到人与自然的内在交流。中国的饮茶文化源远流长,有禅茶一味,有各种功夫茶,这些都有其特定的历史条件和文化背景烙印。
茶道六君子是茶台上的一组小工具,这些茶桌上的器具名称优雅,内涵丰富,涵盖了传统文化,让品茶变得更有诗情画意。茶艺六君子虽小,文化内涵却很博大。
茶道六君子,就是茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶筒、茶则。
茶漏:茶漏是置茶时放在壶口上的,导茶入壶的工具,目的就是防止茶叶漏出壶外。现在很多茶壶都比较小,茶漏是必备品茶筒:用来盛放茶艺用品的器皿。茶针:可用于通壶嘴,一般以竹制为多,后来也可于撬茶,材质便丰富多样起来,铁、铜、银、瓷等皆有。
茶则:是量取茶叶用的,一般用于颗粒型的乌龙茶,经验丰富的茶师不用称茶也可凭茶则估计投茶量
茶匙:一般用于条索型茶叶取茶(从茶叶罐中),或用于投放茶叶。 茶夹:主要是清洗茶杯茶具时,避免手被开水烫到而使用。同时也可用来夹取茶壶中的茶渣。即防烫,又卫生。
“六君子”三个字出自苏东坡诗集中《送周朝议守汉川诗》:“茶为西南病,甿俗记二李。何人折其峰,矫矫六君子。”这里还有一个典故:
宋神宗时期在成都设置茶场司,当时茶叶被官府垄断销售,普通百姓不能销售茶。西南茶贸易给国库带来大量收入,西南地区种茶的百姓却苦不堪言。
师道、正儒、张永徽、吴醇瓮、吕元钧、宋文辅等六位官员向朝廷建言开放茶叶流通,却被贬官,流放到苦寒之地。这六位君子为了茶叶的流通牺牲了自己的仕途,甚至牺牲了全家人的幸福和生命,在利益面前保持正义和正确言论。他们这种“舍生取义”的高尚情操,就是中国儒家知识分子毕生追求的“文死谏、武死战”精忠报国的无私情怀。
受这些君子建言的影响,后来茶叶通商终于得到批准,西南地区的百姓种茶可以得到更多的收益。茶农、茶商们都很感激这六位官员的奉献行为,爱茶的大文豪苏东坡称赞他们六人为六君子。
问题一:茶道六君子分别叫什么名字?茶则,茶漏,茶夹,茶针,茶铜,茶匙
问题二:什么是茶道六君子 茶道六君子有哪些茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被爱茶者称为茶道六君子。
问题三:茶道六君子有什么,分别写出作用茶道六君子有两个含义,一是指茶道配件,茶道六君子指的是茶筒、茶匙、茶漏、茶则、茶夹、茶针。一是指著名茶文化专家陈文华、余悦、江万绪、黄建璋、陆尧、舒曼。
问题四:何为茶道六君子茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
问题五:茶道六君子,为什么茶道六君子,有什么由来和故事? 20分 茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。”
问题六:送人只送茶道六君子可以么 有没有什么讲究建议最好还是搭配茶叶一起送,光是送人家茶道六君子的话最好也是礼盒装 的,主要还是看要送的对象。
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问题七:谁知道茶道六君子是什么茶道六君子指的是:茶匙、茶针、茶漏、茶夹、茶则、茶桶这六样被茶叶兴趣者称为茶道六君子。
问题八:茶道六君子什么材质的好用在茶道中,必不可少的就是茶道组合,茶道组合,简称茶道组,也被称为茶道六君子。
茶道组通常包含有:
茶夹:也被叫做茶镊,外形就如同一个夹子一般;
茶勺:也被叫做茶则,外形就是一个小勺子般;
茶斗:或者称为茶漏,外形就是一个环形的如同漏斗一般的器具;
茶针:也有称呼茶通者,形状就是一根细头针的模样;
茶刮:外形就是一个带有扁平弯头的棍状器具;
茶瓶:外形如同花瓶一般。
问题九:茶道六君子什么材料好因人而异
我是比较喜欢用竹的
当然了
高贵一些用金、银
都可以。
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