什么紫砂壶泡什么茶

什么紫砂壶泡什么茶

紫砂壶有很多种，随着现在生活条件越来越好，喝茶也是越来越讲究，喜欢用紫砂壶用来泡茶的人比较多，紫砂壶泡出来的茶口感细腻、香气宜人，同样不是什么茶都适合用紫砂壶，那么下面就带大家来了解下什么紫砂壶泡什么茶呢，一起来看看吧~

什么紫砂壶泡什么茶

1、绿茶

比较常见的绿茶有「碧螺春、西湖龙井、蒙顶甘露」等。

绿茶以紫砂「段泥壶、绿泥」壶为佳，其色浅淡，透气性极佳，且对养壶有利，不易形成黑色茶垢，养花紫砂壶。

而在冲泡过程中也要注意，不适合滚烫的沸水冲泡，水温以80℃~85℃为宜，茶水比例以1：50为佳，冲泡时间为2~3分钟，泡出来的茶，汤色清翠碧绿而透明清澈，现泡现饮。

2、乌龙茶(青茶)

乌龙茶是中国六大茶类之一，是半发酵茶，如「铁观音、大红袍」等。

“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上”。

乌龙茶最适合以紫砂「朱泥、红泥」泡饮，以小品为佳，朱泥红泥结晶度高，逼香快，扬香高，最适此类高香气茶叶。

宜用95℃的沸水，乌龙茶的投叶量比较大，茶叶基本是所用壶或盖碗的一半或更多，泡后加盖。

每次冲泡的时间由短到长，以2~5分钟为宜。

3、黄茶

黄茶属于轻发酵茶，「蒙顶黄芽、君山银针、沩山毛尖」等都属于黄茶。

黄茶以「紫泥类」的紫砂壶为佳，不夺茶香，又适闷泡，紫泥的适茶性广、发茶性亦佳。

第一泡的最佳冲泡时间为30秒，第二泡延伸到60秒，第三泡再延伸至大概2分钟，这样茶汤口感更好。

4、红茶

红茶是全发酵茶，如「祁门红茶、红条茶和红碎茶」等。

泡红茶，以「紫泥、朱泥」为佳，既有其香，能更好的泡出其原味口感，层次分明。

最好用刚煮沸的水，冲泡时间以3~5分钟为佳，高档工夫红条茶可冲泡3~4次，红碎茶则可冲泡1~2次。

5、黑茶、普洱

「黑茶、普洱茶」此类在一定时间内，有越陈越香的特点，所以也广受茶友喜爱。

泡这类茶，以「紫泥、底槽清」等紫砂壶为佳，发茶好而突出其醇厚之味。

喝这类茶第一泡要洗茶，滤去茶叶中的杂质，后续冲泡时间常为2~3分钟。

6、白茶

白茶有分「白毫银针、白牡丹、泉城红、泉城绿、贡眉、寿眉及新白茶」等。

白茶也以「朱泥、红泥」的类的紫砂壶为佳，其茶汤略带金黄，香气清高鲜爽，自然以朱泥为最。

白茶冲泡要求原料细嫩，叶张较薄，所以冲泡时水温不宜太高，一般掌握在85-90℃为宜。

紫砂壶泡茶的好处

一、适应温度

紫砂壶的烧制温度比一般的陶土都要高，更坚实，不会因高温或者温度的急剧变化而碎裂。因此它对于温度的适应性更强，即使在寒冬腊月的冷峻天气里，也不会因为突然倒入沸水而导致壶炸裂。此外，紫砂壶还可以置于温火上煮茶。

二、温润茶香

紫砂壶不夺茶香气，用其来泡茶，茶香保留完整，茶水无熟汤气，色香味皆蕴。而且紫砂壶在使用一段时间后，就会产生“茶锈”，即使将白水倒入，也会有淡淡茶香。茶水在紫砂壶中过夜也不会腐败，在普通瓷茶壶中隔夜的茶水就不能再喝了。

三、维持茶质

茶水在紫砂壶中过夜也不会腐败，在普通瓷茶壶中隔夜的茶水就不能再喝了。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”。

四、更有气质

喝茶之人，茶器的专业程度可以看出其好茶的程度。紫砂壶是艺术品，形态优美，颜色古雅，从里而外，透着古朴淳厚、不媚不俗的气息，与茶人气质十分接近。在家里摆个紫砂壶，气质和档次都提高了不少。

以上内容就介绍到这里，紫砂壶适合泡以上几款茶叶，大家可以试试哦~

不一样类型的紫砂壶都适宜泡什么茶？

不一样类型的紫砂壶都适宜泡什么茶？
1、紫泥紫砂壶
紫泥包含底槽清、紫脂泥、老紫泥，紫泥适宜冲泡黑茶类，身筒高一些会更佳，这由于泥质比较松疏，气孔大，有利于粘附黑茶类欠佳的陈仓味，其交换作用也能够使茶汤的味道更佳，身筒高更有闷泡的作用。
养泡时间一长后，紫泥会由棕色变成为肝色，更显古朴素雅，明润光和。
2、红泥紫砂壶
“未触风日之石骨也，陶之乃变朱砂色”明代周高起《阳羡茗壶录》里。说的就是红泥矿，其矿物构成为高岭石、氧化铁、石英和白云母，烧制后呈朱红色。
朱泥通常目数较高，相对密度大，透气性较紫泥差，对高香型茶品的香味粘附损失少，益茶性，聚热扬香，是乌龙茶伴侣。朱泥小壶宜冲泡条索状的铁观音、武夷岩茶，表现茶香特质，平顺释放出茶韵花香。
3、段泥紫砂壶
段泥，也叫团泥，一种本山绿泥和紫泥的共生矿土。原矿绿灰色，是紫砂泥中夹层中的夹脂，烧制后呈米黄色，段泥（本山绿泥）由于其收缩比较高，约13%，胎轻质疏，好沏绿茶、白茶、生普洱，容量较大是泡茶利器。另外，由于段泥颜色较浅，所以不太适宜泡颜色太深的茶叶，如岩茶、黑茶，不然会泥料吐黑，很难清洗掉。
4、黑泥紫砂壶
黑泥，因矿脉里铁质成份较高，壶身展现出墨黑，黑泥是众多养壶者最爱。由于黑泥透气性较好，同时颜色比较深，对于茶叶的品种不太挑剔，即便是容易给紫砂染色的黑茶类，在黑泥壶上也显现不出来，黑泥泡茶醇和温顺敦厚，时间掌控容易，初学者与老手均能恬适使用，颇具谦和中庸之独特气场。不过黑泥新壶初用时砂土气较重，茶汤略现砂气，开壶时用茶叶多煮一会便好了。
这篇文章就介绍到这儿。紫砂壶有多种类型，选择的冲泡的茶叶也不尽相同。紫砂壶以其造型古朴别致、气场极佳，经茶水泡、手摩挲，会变成古玉色而备受消费者青睐，在生活中是很常用的泡茶茶具。

紫砂壶可以混着泡茶吗 紫砂壶一般泡什么茶好

说起紫砂壶可是时下最受人们喜爱的一款泡茶的器皿，那么紫砂壶可以混着泡茶吗？紫砂壶一般泡什么茶好？下面我就为大家一一讲解，希望对大家有所帮助。

紫砂壶可以混着泡茶吗紫砂壶最大的属性是透气性，所以在泡茶时茶叶的味道会自然的吸附到紫砂壶中，这样在使用以及日后泡茶时避免串味，所以建议一壶一茶中国茶叶的种类繁多，茶叶的口感、香气也不一样，所以专壶专用能更好的体现茶叶的口感。不过呢也可不必分的太细，分开红、绿、乌龙茶类就可以，关键是每天晚上要把壶刷干净。有些人为了在壶内形成“茶山”，便将茶叶留存其中，这样的话霉菌极容易滋生，有碍于健康，最好别在有水龙头的水槽里洗壶，因为视角的关系，容易把壶往水龙头上撞；也不要用肥皂、洗调剂之类的。每天洗涮干净的壶泡多种茶叶是没有问题的。

紫砂壶一般泡什么茶好1、西施壶、容天壶肚大，壶深，适合泡红茶；

2、龙蛋壶口盖大，适合泡乌龙茶；

3、密封性强的石瓢壶适合泡普洱茶；

为什么用紫砂壶泡茶1、从实用性方面来说紫砂壶发茶利茶，可以说是冲泡法的最佳器皿，其有着独特的双气孔结构，“不夺茶香又无熟汤气”是对它的最佳诠释和赞誉。

2、从艺术性与赏玩性紫砂壶的造型极为丰富，光器花器筋囊器；方壶圆壶提梁壶等等各种，造型极具艺术变化，可以欣赏把玩，在实用器之外，更是极为精美的工艺品。

紫泥适合泡什么茶

紫泥泡普洱和红茶比较好，容易养，紫泥的石瓢壶比较适合发酵高的茶，铁观音也可泡，建议泡铁观音用薄胎的壶，因为1 泡铁观音是10克左右，适用150ML
的壶薄胎的壶，宜壶外加温，壶内受热，出茶味道香。

公道杯用玻璃的比较合适，可清楚观汤色，品茗杯用于闻茶香，公道杯和杯子都可闻，就不一定需要用。

紫泥类底槽清泥，位于矿层下部，色偏紫，十分稀少，泥质细腻纯正。烧结后呈紫红色，烧成范围宽，在1200摄氏度左右，质坚细腻光润、收缩率为10%左右。

扩展资料： 紫泥吃火温较高的矿料，烧成颜色偏红，泡养以后似红泥料，但质感比红泥强烈。紫泥是一个“泛”概念。

底槽青矿也属于紫泥矿中优质矿料，清水泥原指成泥方法，现指没加它料的紫泥类。没加它料的底槽青可以是清水泥，但清水泥不一定就是底槽青矿料。

拼紫和特拼用来制作高档产品，四号井和其它矿井都有紫砂矿料，包括露天开采的原料，当时由宜兴原料总厂提供矿料。

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