新买的紫砂壶怎么开壶

新买的紫砂壶怎么开壶

茶壶是泡茶的关键之选，好不容易挑选到一把好的紫砂壶，却不知如何开壶，可能有些朋友茶壶买回家就直接饮用，其实这样冲泡出来的茶叶口感会很差，那么下面带大家了解下新买的紫砂壶怎么开壶呢?一起来看看吧~

新买的紫砂壶怎么开壶

洗壶

紫砂壶是由泥料制作而成，制作工艺精巧复杂，所以新的紫砂壶难免会留有杂质和泥土，这个时候就需要对新买的壶进行洗壶，有人也把这一步叫做热身。

方法如下：

第一步，用毛刷将壶身扫净;

第二步，然后用热水冲洗茶壶;

最后，再把壶身和壶盖分别放入器皿中煮一小时即可。

为什么要把壶身与壶盖分开煮呢?其实茶壶中最该清洗的就是壶盖和壶口，在烧制茶壶时，为了避免壶身和壶盖粘粘，就会两者接触面涂油特殊泥粉。所以在拿到新壶是一定不要忘了好好清洗这个地方。

去火(可做可不做)

很多人都认为紫砂壶在窑内高温烧制火气重所以要去火。这个步骤要用到的是豆腐，豆腐中含有去火的物质石赍。

方法如下：

第一步，将豆腐切块放入壶内，为防漏出请压紧。

第二步，将放入豆腐的壶冷水下锅，让其由冷水至沸腾，直至豆腐香气溢出即可。

养壶

养壶是开壶的最后一步，也是最具灵魂的一步。品味茶香，感悟人生，品茶历史久远，早就被赋予超越喝茶解渴这一简单定义，因此一壶新壶在真正泡茶之前也需要一个仪式。这个仪式就是用茶叶来煮茶壶，除了作为一种仪式外，也是以茶养壶的开始。

方法如下：

第一步，选择自己喜爱的茶或者是这个壶将要泡的茶(一把壶一种茶)，放入茶壶中。

第二步，用沸水温泡十分钟左右。

以上内容就介绍到这里，紫砂壶开壶的方法很简单，你学会了吗?

新的紫砂壶开壶详细步骤

紫砂壶正确开壶的方法。

工具/原料：紫砂壶、锅、刷子

1、先用清水将紫砂壶内外清洗干净。新买回来的紫砂壶一般壶内可能有石英石，可用刷子和清水清洗干净。

2、用这把壶要冲泡的茶放于壶内，投茶量约为此壶日常冲泡投茶量的三倍，比如200毫升左右的壶泡红茶，如果你日常习惯投茶5克，那么开壶时，锅内便投茶15克。

3、壶与茶置于平底锅中，锅不易太大，可以置放即可。锅中加水漫过壶身，文火煮一个小时左右即可。

注意事项：

开壶之时壶盖需要与壶身分开放置锅内，且最好有人值守，避免煮时壶盖与壶身磕碰。这样投茶开壶法开出来的壶，不仅能很好的去除新壶的燥气，而且好的本山矿料一经开壶，水色就会有所变化。而如果习惯性偷懒的朋友，其实直接将壶清洗干净之后，开水内外冲淋几次，也能直接使用。

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