“玉不琢不成器,壶不养不出神”,越是好紫砂壶,越能养出个名堂;越是名人名作,越容易养出精神来。“养壶”的“养”字,很具有生活化,很有生命感,是一种典型的怡然自得。
壶的生命在于人缘,这个缘恰恰是在长期用壶、养壶中生成的。值钱的东西不等于是喜欢的东西,值钱的东西变成真心喜欢的东西,需要一个用的过程。壶是什么?壶是用来喝水的。一把值钱的壶,如果舍不得用,视同“商鼎周彝、汉璧唐镜”,供在博古架上,那么它永远只是一把值钱的壶。它永远不会被磕碰,永远不破碎,无伤无残,实际上等于永远没有生命。壶的生命在茶盘里,在茶海里,在与茶碗的交流里,在饮茶人手和口的抚爱里。
在饮茶中养壶,是最为方便的。用紫砂壶沏茶,第一遍注入壶中的沸水用以洗茶,往往不喝,倒在公道杯里。然后将公道杯里的茶水浇在周身已经发热的紫砂壶上。浇在壶身的茶水容易被壶热蒸发,也容易被壶体表面吸收,紫砂壶由此得到茶水的滋养。泡茶次数越多,壶吸收的茶水就越多,壶胎吸收到一定程度,就会透到壶表发出润泽如玉的光芒。平日养壶我喜欢选用绿茶,因绿茶性温,养出壶来包浆自然匀净。有些人本爱喝绿茶,却因养壶而改喝红茶,认为红茶颜色较深,养壶见效较快,但他们用红茶养出来的壶外表往往花里胡哨。泡茶叶要以当年产新茶为佳,茶叶等级不宜过低,越是紫砂壶精品越要上等茶叶。泡茶的水也要质好,最好用山泉水或矿泉水。
养壶之前要把壶身上的油污、茶垢等清除干净,紫砂壶最忌油污,一旦沾油必须马上清洗,否则泥胎吸收油污后会留下难以清除的痕迹。紫砂壶具有高密度的气孔,砂料越好,对异味越敏感。本来是泡绿茶的壶,主人偶尔泡了一次花茶,有经验的壶友一闻茶水,马上就会对壶的主人指出:这把壶原先不是泡这种茶的。有些人不知紫砂名壶的珍贵,拿它盛油、酱油、醋、汤药,甚至一时找不到烟灰缸就拿它来替代,其实是毁了这把壶。再想刷洗干净用来喝茶,已经不是味儿了。
紫砂壶的迷人之处就在于天天泡茶,朝夕相处,抚摸摩挲,日久能养出内敛的光泽,俗称“水色”,好似壶与人之间有了深厚的感情,以发自本质的美感来回报主人的厚爱。一把好壶,一壶好茶,一器一物,决定饮茶的心境。
什么茶用什么壶泡比较好
什么茶用什么壶泡比较好,茶,不但幽香扑鼻,而且还可令人轻松舒畅,精神倍增,生活中有些人喜欢用不同的茶壶去冲泡不同的茶叶,有特此的讲究,能让茶叶发挥出本身的香气以及优势,那么来看看什么茶用什么壶泡比较好。
什么茶用什么壶泡比较好1 紫砂壶泡茶
1、绿茶
相信喝绿茶的壶友还是蛮多的,绿茶讲究的就是一个“嫩”字,绿茶作为未经过发酵的茶类,是不适合长时间闷泡的,不然就没有鲜嫩的滋味了。
所以正常选择紫砂的时候,应选择段泥或是透气性极佳的泥料,这样也会保持绿茶的口感
器型方面,可以选择大口高身的器型,像汉瓦、高石瓢这类器型,口大能够和空气接触的面积更多,易于散热。
2、乌龙茶(青茶)
乌龙茶属于半发酵茶,像铁观音、大红袍这类,都是属于是高香茶类。
而对于泥料方面,乌龙茶是极为适合朱泥类等结晶度高的紫砂泥料,因为结晶度高的透气性会稍弱,但是聚香扬香的性能会大大提升,但又不失透气性。
器型方面适合,肚大、口小的圆器,因为乌龙茶茶叶基本呈卷球状,圆器能更好的让茶叶舒展,并且圆形壶壁也能让茶和水在壶内充分的旋转结合,更好的释放茶香。
3、红茶
红茶属于是全发酵的茶类,像宜兴红茶、祁门红茶、正山小种等等等等,这类茶泥料则是偏向于紫泥和朱泥,泥性温和,并且也能够聚香释放茶本身的口感,层次分明。
器型方面基本是没有要求,因为红茶属于是最为适泡紫砂壶的茶类,正常的器型都极为的适合,所以可以根据自己的眼光和喜好去选择。
4、黑茶、普洱
黑茶、普洱其实喝的壶友还是很多的,像这类茶基本都有着一个特点,就是越放越香,越陈越香。
为什么要用紫砂壶去冲泡这类茶呢,因为紫砂自带吸附性,能把这类茶的陈味、涩味吸附,让茶汤滋味更醇。
泥料和器型方面一般是建议紫泥或者底槽清大容量作品,泥性内敛而温和,不夺茶香,发茶性极佳,并且大容量能让大叶茶更好的舒展,茶与水充分交融,突出茶的醇厚口感。
5、黄茶
黄茶算是轻发酵的茶类,像君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶等等。
像这类茶其实最佳的是紫泥类的作品,紫泥泥性温和,并且透气性和聚香性都极为优良,即使闷泡也不会失去茶本身的滋味,能更好的让茶叶散发茶香。
器型上其实是和乌龙茶的.较为相似,像思亭、西施、梨形这类都是非常不错的选择。
6、白茶
白茶喝的壶友还是很多的,白茶在制作时是不需要经过杀青和揉捻的,只需要经过文火或者晾晒,这样才使得白茶茶汤黄绿清澈,茶香清醇清淡。
器型方面建议选择浅口或者是高身筒,如果喝的是新茶,那么扁腹大口的最为合适,如果是老茶,那么一定是高身筒的慢慢发香滋味更浓。
总结,其实紫砂作品是适用于全部茶类的,而其中当你不知如何选择的话,那么一定是紫泥类的作品。
紫泥类的适茶性最广,不挑茶,并且泥性极为温和,能更好的和茶进行交合。
什么茶用什么壶泡比较好2大红袍紫砂壶适宜泡乌龙茶、黑茶、红茶,大红袍紫砂壶是指用宜兴的大红袍泥料制作的茶壶,其茶壶盖子比较严密,壶的内壁比较粗糙,因此具有很强的透气性和吸附力,用来泡铁观音、黑茶、熟茶亦能够很好地储存茶香,同时泡出的茶汤也更加馥郁醇厚。
紫砂壶的优点与特质:
1、由于大红袍紫砂壶的壶嘴比较小,盖子比较严密,壶的内壁比较粗糙,能够很好地储存茶香,因此使用大红袍紫砂壶泡茶,茶汤馥郁醇厚。
一件大红袍紫砂壶用久了之后,壶的内壁会出现棕红色的茶锈,用得越久,内壁上的茶锈就会越多,因此泡出来的茶汤就越香醇。
并且已经使用很久的紫砂壶,只倒入沸水而不加茶叶,依然会散发出好闻的茶香,其他茶具是不会出现这种情况的。
2、由于紫砂壶的表面并未施釉,存在细小的气孔,因此具有很强的透气性和吸附力,这也是普通茶具做不到的。
紫砂壶能够使茶叶中的物质持续遇热挥发从而产生浓郁的茶香,而且紫砂壶有“盛暑越宿不馊”之美誉,它有一定杀菌作用,能够延缓茶汤的变质,保持茶汤的色味。
3、由于内壁有不少微小的气泡,气泡里蕴藏着不流动的空气,因此大红袍紫砂壶具有很好的保温性,使用大红袍紫砂壶泡茶,保温时间比较长。
大红袍紫砂壶泡什么茶:
功夫茶:铁观音、大红袍、单丛等,水温要高,100度为宜。壶身要小型的,切记高身壶型,否则茶叶烂熟,失去真香,茶壶容量控制在200cc以下为好。
黑茶:普洱、熟茶等茶饼或紧压茶,不宜冲泡过浓。壶身高为好,200cc以上为好
红茶:壶型要求不高200-300cc最佳。
什么茶用什么壶泡比较好3 一、盖碗冲泡法
盖碗冲泡法是最基础常见的,也是适用最广的,几乎六大茶类都可以用盖碗来冲泡。
1、对应的常见茶类
晒青绿茶、烘青绿茶、炒青绿茶、滇红、白牡丹等等。
2、用到的茶具包括
主器具:烧水器、盖碗、公道杯、品茗杯
辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷等。
注意:盖碗冲泡花茶直接品饮,不需要品茗杯。
二、玻璃杯冲泡法
玻璃冲泡法主要针对外形条索漂亮的绿茶、黄茶。
1、对应的常见茶类
绿茶:西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青、黄山毛峰、太平猴魁等细嫩的名贵绿茶。
黄茶:君山银针、蒙顶黄芽、霍山黄芽、广东大叶青等。
2、用到的茶具包括:
主器具:烧水器、玻璃杯
辅器具:水洗、茶巾、茶盘、茶则(茶荷)、茶匙、茶席、茶叶罐等。
三、壶泡法(紫砂壶)
1、对应的常见茶类
壶泡法主要针对的是高香类的茶,如:乌龙、铁观音、武夷岩茶等;需保温时间长的茶,如:普洱茶、红茶等。
2、用到的茶具包括:
主器具:烧水器、泡茶壶、公道杯、品茗杯
辅器具:水洗、茶滤、茶巾、茶道六君子(茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒)、茶渣桶、茶盘或干泡台、盖置、茶宠、茶叶罐、茶席、茶荷、养壶笔等。
注意:高香类的茶还需要用到闻香杯。
以上泡茶方式主要针对一些相对正式的场合,如若自己平时冲泡或简洁或讲究仪式感,快乐随心便好。偶尔,我们也给泡茶加点仪式感,仪式感是对生活的重视,让泡茶成为享受和感动,而不仅仅是喝茶止渴,让一茶、一盏的仪式感,装饰我们的生活。
好茶,岂止于茶
茶好器不对,是暴殄天物
茶遇好器,妙不可言
做好茶具,让喝茶更快乐
; 1、 周末时光:焚香~养壶~喝茶~养花,一切从心开始,始终如一的休闲时光!
2、 不能出门欢聚的日子里,这闲暇时光好好享受,养养花,种种草,喝喝茶,喜欢这种自然且淡雅到极致的美,不急不躁,不温不火,款步有声,舒缓有序,让生活过的更有趣些!请记住:让这个世界灿烂的,不是阳光,而是你的笑容!三毛说:我笑,便面如春花!
3、 周末在家养花弄土,感觉自己提前过上退休的生活。美
4、 舒适的小院子,养花种菜,时光静好
5、 养一盆绿植吧。他可以净化空气。陶冶情操。让自己沉醉其中。放松心情。如果从一个他刚出生的牙签苗开始养,你就可以见证他的一生。好像他们就是你的孩子一样。施肥就是给他们喂奶。给他浇水就是给他们喂水,它们开花的时候,就会让你知道美其实就是这么简单的一件事。
6、 树兰,花开静美。。。
7、 花草之美,美在这份繁华;养花之乐,乐在这份情趣
8、 熙攘的时光,常让我感到心海浮藻,身似茧缚。怅然之时,总是渴望能做一个如梅傲骨之人,于时光深处静看花开花谢,慢慢喜欢上养花的那种自然,且淡雅到极致的美,不急不躁,不温不火,款步有声,舒缓有序;一弯浅笑,万千深情,尘烟几许,浅思淡行的生活情愫。做一个对生活充满热情的人!有时候心里烦闷,看看花草,侍弄一下。只要你有心,它们就毫不吝啬的向你打开心怀,吐露芬芳。
9、 春日气息,窗台时光,一起养花吧
10、 花草之美,美在这份典雅,这份生命;养花之乐,乐在这份情趣,这份性情。
11、 两年前突然开始痴迷养花。只要有点时间,以花草为伴,独享属于自己的美好时光。看着自己精心培育的花草,即刻抛去了一切烦扰,和花一样沐浴阳光,心情也就变得平静如水。 ?
12、 这个月季到底是什么名字啊?花瓣厚且像绸缎一样。颜色美到极致!
13、 养花之乐,乐在这份情趣,乐在这份性情。 ?
14、 侍弄你们长大,可以涤荡内心尘埃,是一天里心中毫无杂念的时光。这就是爱花,爱养花的意义之所在吧。
15、 开始养花后对很多浅显的道理有了切身体会。要它长得好,土壤空气阳光营养缺一不可,还不能贪多种得太密,它需要空间伸展枝叶的。你要它开花要它结果,土幺随便什么土也不管疏松不疏松,它能不能透过气来,有没有足够的养分长叶子攒花蕾,就知道开了花薅下来看、结了果撸下来吃,不行的。 ?
16、 你喜欢繁华喧嚣, 而我喜欢寂寥乡野。 其实是因为有些笨拙,思绪又缓慢, 所以想,小院种草养花, 当,时光肆意流逝而去, 我依旧,感觉心安。 ?
17、 最近过的很好,吃得好睡的好很充实,开始上课学生们也很可爱,每天收拾一下房间,收拾收拾自己,开始养花了,也慢慢开始在不同的场景下拍照,留住美好时光。减肥还是嘴上说说,此刻肚子咕咕叫,不是饿,也许,是要瘦了吧。
18、 人生一场,别人追屋逐堡,我只要风花雪月,花棚石凳,小坐微醺,一首歌,一杯茶,养养花,养养鱼,享受自然之美。
19、 养养花,种种草。喜欢那种自然,且淡雅到极致的美,不急不躁,不温不火,款步有声,舒缓有序;一弯浅笑,万千深情,尘烟几许,浅思淡行的生活情愫。
20、 生活.是一种状态,状态好了,心情舒展,心态豁达,容颜也会越来越美。养花则是一种心情,心情好了,有苦也不觉,甘愿付出还能收获美好! ?
21、 朱顶红季,养花之乐趣。花予我美好!
22、 家里阳台的条件不好,冬冷夏热,不过事人为,有颗坚持的心,养了N年的三角梅全面开花了,虽然看起来芊芊弱弱的,却让我对养花之心更加执着。生活中的乐趣很多,只是需要有更多的闲暇时光和淡泊的心!
23、 每个人都有一个院子梦想,有天有地,有山有景。清晨,空气净好,沏一壶茶,享受时光惬意;午后,阳光洒在小院,养花弄草怡然自得;下午,或邀三五知己,畅谈赏心悦事。拥有山晓,墅藏山居美好。
24、 花,美,心情也美,所谓养花也
25、 一簇百合秀线菊植门厅,养花需打理、精修剪。青涩娇俏待芳华,簇挤花枝沉甸甸~花绽欢快明净美,淡雅清丽映我心
26、 惊喜就是一段暗自沉寂的时光。比如花一个漫长的冬天养花,等花开。
27、 这个春天,继续读书、喝茶、养花、烘焙、瑜伽等慢生活,给自己一段柔软的时光,让心沉静下来,慢慢地寻找生活的美! ?
朋友圈晒花草的说说,享受赏花的心情短语
28、 对养花的喜欢,大概是因为羡慕花花草草带来的静美时光 ?
29、 今天晒了一小会太阳居然又变美了~哈哈哈哈
30、 一夜之间,栀子花就开了,素净的美。现在还谈不上养花,毕竟时日尚短,但也略知养花人的心态。
31、 岁月荏苒时光匆匆,转瞬之间我们又迎来了春暖花开的三月。不为曾经的过往而烦恼,不为曾经的失去而忧伤。过往的终将释怀,未来可期。
32、 久遭雨水侵袭的月季花,茎叶上落下不少斑痕。都说时光有序,月季无痕。一番花信一番新。快立夏了,春花多已着果。只有月季不惜余力展示自己的娇美模样。
33、 晚上,种上矮牵牛和玛格丽特,真是好看,能爆盆绝对美翻啦。可是,最近天天下雨,真是有点烦,养花更是苦恼了。花谢了不说,花量更是少了。春天就是雨水多,过了清明后,夏天就来了,希望到时有个小花园。 ?
34、 经过了时间的沉淀,慢慢变美,慢慢变成自己想要的样子。觉得养花就像守护着自己的孩童,看着它们成长,学会等待,最终它们会给你无比的惊喜。
35、 养花、采花、插花、赏花,享受快乐时光。
36、 这些真的成了我的心头肉,所以每当有人要花的时候,总觉得是要我的肉,割肉般难受,没养花的人不懂这种感受。尤其是没好好带过的人。要的理所当然我更无语。单看美就伸手要,从来不知养花人怎样把花养大。不知花怎么养,不知花花了人多少时间心血甚至金钱。 ?
37、 每天养花养草,美哉!
38、 突然发现自己又有养花的技能了,美得我心花怒放~ ?
39、 把养花当作一种生活,原来可以这么美
40、 芍药真的又香又美。 希望自己能拥有养花养草的技能。
《养心是一门技术活》议论文阅读训练
①中国有句老话,叫“相由心生”,也就是说一个人的相貌是由心灵决定的。一个经常生气的人,面孔必定是愁眉纠结的。一个开朗乐观的人,面孔上必定是喜庆舒展的。一个内心充满邪恶的人,面孔必定是阴晦冰冷的。一个内心充满善良的人,面孔必定慈眉善目的。
②以貌取人,当然不足取,但是一个人的内心所思所想,日久天长,一定会长在“脸”上,因为一个人的脸是心灵的真实写照,即使伪装,也只是表层的,那一抹底色无论也掩盖不了。
③日常生活中,有人养身,四体不勤,五谷不分,懒得弯腰,懒得走路,因而养得白白胖胖,行动困难。有人养脑,遇到事情不思考,遇到问题不纠结,懒得读书,懒得看报,久而久之,大脑生锈,智商减半。有人养心,吃安神丸,喝养心汤,咽养心菜,如此食补,是否有用,没有试过。不过孟子在《尽心下》里说:“养心莫善于寡欲。其为人也寡欲,虽有不存焉者,寡矣。其为人也多欲,虽有存焉者,寡矣。”意思是说减少不健康的欲望,以达到涵养心灵的作用。
④养心是一门技术活儿,看似简单,实则不然。
⑤读书养心。茶余饭后,夜深人静,一册在手,书中找乐。用汉书下酒,用史记疗饥。隔着时空,看清照皱眉,看李白饮酒,与老庄梦蝶。选择了一本好书,就是选择了一个好的朋友,在文字中穿行,丢弃浮躁,沉淀心性。西汉经学家刘向说:“书犹药也,善读者能医愚。”细嚼方知,这一味治愚的药便是读书养心。
⑥音乐养心。清风明月夜,闲暇午后时,一盏清茶或一杯咖啡,在《平湖秋色》里赏月,在《高山流水》里觅知音,在《渔舟唱晚》里看夕阳。选择了一首好的音乐,就是找到了一把打开心门的钥匙,在一首好的音乐里徜徉,可以舒缓心灵,缓解焦虑。中国音乐四方剂:清热、滋补、理气、润燥。
⑦旅游养心。不管是小长假还是大假,换上旅游鞋,背上旅行袋,去沙漠感受太阳的热情,去海边感受大海的浩瀚,去丛林感受自然的壮观。山川河流都在脚下,让阳光照进心灵,让新鲜空气在胸膛回流,收获身体上的疲惫,心灵上的放松。旅行养心,低成本,高回报,收获海量幸福。
⑧台湾作家林清玄写过一篇文章叫《养壶》,与养心有异曲同工之妙。他在文章中说:“一把好壶,它的外表和内力都酝酿了时间的光泽,有着深沉的香气,即使不放茶叶,光是冲进开水,也会有茶的香味,那香味是无数好茶所凝聚起来的。”
⑨其实养心也是一样,读书增加你的深度,音乐舒展你的心灵,旅游增加你的阅历。如果假以时日,酝酿了时间的光泽,整个人就会泛出香味,那香味是书籍、音乐、旅行中的养料被人吸收后,从心灵折射出来的熠熠光辉。
12文章从哪几个方面来阐述“养心是一门技术活儿,看似简单,实则不然”。这一问题。(3分)
13.第⑤中的划线句属于�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2 论据,其作用是�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2�0�2(3分)
14.本文论述的中心是“养心”,但第八段却写到了林清玄的《养壶》,这似乎与本文的文题无关,可以删去吗?谈谈你的看法。(4分)
15.联系全文,说说“养心”的含义。(4分)
《养心是一门技术活》阅读答案:
12.文章从读书养心,音乐养心,旅游养心这三个方面来阐述这一问题。(3分)
13.道理论据。(1分)证明读书可以养心。(2分)
14.不可以删去。因为二者有“异曲同工之妙”,一把好壶需要好茶去养,一个好人需要读书音乐旅行等来丰盈心灵,所以这样的类比说理更好地论述了养心这一话题。(4分)
15.养心的含义是让思想有深度,让心灵得到涵养,让人生阅历丰富,养成高雅的生活情趣。(4分)
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