茶壶种类和结构

茶壶种类和结构

茶壶种类分为陶壶、瓷壶、紫砂壶、玻璃壶、金属茶壶，茶壶的结构一般由壶身、壶盖、滤网三部分构成，其紫砂壶、瓷壶、玻璃壶是由主体、把手、壶嘴构成，主题为器具的大致轮廓，做盛水使用，而壶嘴主要为便于出水，而把手则可以避免烫手。

茶壶种类和结构：

1.瓷器茶具

我国茶具最早以陶器为主。瓷器发明之后，陶质茶具就逐渐为瓷器茶具所代替。瓷器茶具又可分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等。

2.玻璃茶具

在现代，玻璃器皿有较大的发展。玻璃质地透明，光泽夺目，外形可塑性大，形态各异，用途广泛。

3.陶土茶具

陶器中的佼佼者首推宜兴紫砂茶具，早在北宋初期就已崛起，成为别树一帜的优秀茶具，明代时期大为流行。

4.金属茶具

用金、银、铜、锡等金属制作的茶具，尤其是锡作为贮茶器具材料有较大的优越性。锡罐多制成小口长颈，盖为筒状，比较密封，因此对防潮、防氧化、防光、防异味都有较好的效果。

当然还有竹木茶具等种类，这里就不一一列举了。

茶具的分类大全_茶具的分类及作用

现在的茶具市场种类众多，茶具的分类也是很讲究的。每一种茶具的用途都是不同的。茶具分成几类呢？那么下面我为你介绍下茶具的分类，希望对你有帮助。
茶具的分类及作用
一、按照使用类型分

1.茶壶：是茶叶中成分溶出的盛具。

2.品饮杯：包括茶盏、茶碗、闻香杯，是直接品饮茶汤的器具。闻香杯是用于品鉴茶

汤香气的杯子。

3.茶盘：是盛放茶壶、茶杯、茶道组的浅底器皿。其选材金木竹陶皆可。以金属茶盘

最为简便耐用，以竹木茶盘最为清雅相宜。

4.茶道：指茶道六君子，即茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。茶道以木质多用。

5.茗炉：指烧水的器具，现代常用电水壶。

6.盖碗：是一种上有盖，下有托，中有碗的茶具，也称“三才碗”

7.盖杯：是上有盖，杯身有把的茶具。同心杯还具有虑茶杯心。

8.杂件：主要用于茶艺表演的茶器，常也实用。包括公道杯、茶巾、夹子、网架、漏

斗、茶托、茶洗、茶叶罐、香炉、茶荷等

二.按照茶具材质分类

1.瓷器茶具

1.1青瓷茶具：宋代浙江龙泉哥窑青瓷茶具最富盛名。

1.2白瓷茶具：白瓷色白如玉，以景德镇白瓷为最优。

1.3黑瓷茶具：宋代斗茶盛行，黑瓷最能衬托茶色。

1.4彩瓷茶具：以青花瓷最引人注目。

2.竹木茶具

竹木茶具自然雅致。

取竹木清寂谦恭、直而有节的文化精神，历来为中国文人所推崇。

3.玻璃茶具

玻璃茶具质地通透，色彩光洁，形态变化各异，因而作为茶具应用广泛。

用玻璃茶具泡茶，茶汤颜色鲜艳，茶叶的形态可鉴可赏。缺点是传热太快，不耐冷热。

4. 陶器茶具

陶器茶具首推宜兴紫砂茶具。陶器茶具胎质致密，既不渗漏，又有细小的气孔，经久耐用，还能媳妇茶汁，蕴蓄茶味，热天盛茶不易酸馊，及时冷热巨变也不会破裂。

5.金属茶具

主要以金银铜铁锡等金属制作的茶具。尤其是锡制茶具，能防潮防异味，耐氧化。

三.各类茶具的功能

1、置茶器

①茶则：由茶罐中取茶置入茶壶的用具。

②茶匙：将茶叶由茶则拨入茶壶的器具。

③茶漏(斗)：放于壶口上导茶入壶，防止茶叶散落壶外。

④茶荷：属多功能器具，除兼有前三者作用外，还可视茶形、断多寡、闻干香。

⑤茶擂：用于将茶荷中的长条形茶叶压断，方便投入壶中。

⑥茶仓：分装茶叶的小茶罐。

2、理茶器

①茶夹：将茶渣从壶中、杯中夹出;洗杯时可夹杯防手被烫。

②茶匙：用以置茶、挖茶渣。

③茶针：用于通壶内网。

④茶桨(簪)：撇去茶沫的用具;尖端用于通壶嘴。

3、分茶器

①茶海(茶盅、母杯、公道杯)：茶壶中的茶汤泡好后可倒入茶海，然后依人数多寡平

均分配;而人数少时则倒出茶水可避免因浸泡太久而产生苦涩味。茶海上放滤网可滤去

倒茶时随之流出的茶渣。

4、品茗器

①茶杯(品茗杯)：用于品啜茶汤。

②闻香杯：借以保留茶香用来嗅闻鉴别。

③杯托：承放茶杯的小托盘，可避免茶汤烫手，也起美观作用。

5、涤洁器

①茶盘：用以盛放茶杯或其他茶具的盘子。

②茶船(茶池、茶洗、壶承)：盛放茶壶的器具，也用于盛接溢水及淋壶茶汤

③渣方：用以盛装茶渣。

④水方(茶盂、水盂)：用于盛接弃置茶水。

⑤涤方：用于放置用过后待洗的杯、盘。

⑥茶巾：主要用于干壶，可将茶壶、茶海底部残留的杂水擦干;也用于抹净桌面水滴。

⑦容则：摆放茶则、茶匙、茶夹等器具的容器。

6、其它

①煮水器：种类繁多主要有炭炉(潮汕炉)+玉书碨、酒精炉+玻璃水壶、电热水壶、电磁炉等。选用要点为茶具配套和谐、煮水无异味。

②壶垫：纺织品。用于隔开壶与茶船，避免因碰撞而发出响声影响气氛。

③盖置：用来放置茶壶盖、水壶盖的小盘(一般以茶托代替)

④奉茶盘：奉茶用的托盘。

⑤茶拂：置茶后用于拂去茶荷中的残存茶末。

⑥温度计：用来学习判断水温。

⑦茶巾盘：用以放置茶巾、茶拂、温度计等。

⑧香炉：喝茶焚香可增茶趣

四.选择适宜的茶具

1.绿茶：以玻璃茶具为宜

2.黄茶：以瓷器茶具为宜

3.白茶：以瓷器茶具为宜

4.乌龙茶：以紫砂茶具或瓷器茶具为宜

5.红茶：以白瓷茶具为宜

6.普洱茶：以瓷器茶具或紫砂茶具为宜

同一泡茶，相同的水温和茶具，不同的人冲泡，泡出的茶汤滋味会有差别，很正常。

其实泡茶这件事真的很简单，需要讲究的地方有，但并没有那么玄乎，把泡茶这事讲得云里雾里，要么是拿泡茶当表演的，要么是故意显摆的，再有就是用耳朵喝茶，总把这道那道挂嘴边的。

在茶叶品质没问题的前提下，要把一款茶泡得好喝，个人认为主要在于茶具、投茶量、浸泡时间这三个方面，而且它们之间是首尾呼应联系的。
茶具要如何挑选
1、看色彩

宜兴紫砂壶除了大量以紫红色为主外，还有绿、黄、黑等颜色，可以说色无相类，品无相同。非宜兴紫砂的颜色则单一、刻板，缺少变化。宜兴紫砂色彩丰富，除了比较多的栗紫色以外，还有红紫、褐紫、黛紫等。

我父亲认为，紫砂茶具不能过于鲜艳，鲜艳的泥料多是添加了化学原料的。天然的紫砂泥素有“五色土”之称，就是因为紫砂土本身含有大量的金属成分。

2、观品相

紫砂壶造型是存世各类器皿中最丰富的，素有“方非一式，圆不一相”之称。如何评价这些多变的造型，也是仁者见仁，智者见智。古拙为最佳，大气清秀次之。紫砂壶是茶文化的组成部分，它追求的意境，即“淡泊和平，超世脱俗”，而古拙与这种气氛最为融洽。

3、摸质感

话说名家的紫砂与其他紫砂相比，一个显著的特点就是手感不同，摸紫砂物件就如手摸豆沙，细而不腻。因此一把紫砂壶，壶表面的手感尤为重要。名家紫砂壶是实用功能很强的艺术品，尤其需要不断抚摸其表层，让手感舒服。

4、听声音

宜兴紫砂经人工制作，泥胚经过多次捶击、整压，再经多道工序，其上面制作者的手指印纹可谓上千万，烧成后敲击的声音比较清脆，紫砂壶的声音要结合很多因素，和胎的新老厚薄都有直接关系，如果声音太尖锐了，则多半是新壶，如果极尖锐清脆，也许是化工泥的。

5、看内部

建造紫砂茶具颠末多道工序已经很难看脱手工痕迹，但细心观测触摸壶内部却可发明一些迹象，比方嘴与壶身跟尾处，假如是手工黏合的，则在交汇处总有一点痕迹表现出来，由于制壶者很难将壶的内身修整得很滑腻，再说也没有需要行止理得很平整。同时可以相识紫砂陶的根基说话，如许才气会看壶，许多疑心天然水到渠成。
茶具要怎样保养
很多喜欢喝茶的朋友都会有一个小小的烦恼，就是茶具上很容易沾上一层茶垢。那么，我们该如何清洗茶具上的茶垢呢?

一般很多人都会用钢丝球(清洁球)或是丝瓜等比较粗糙的清洗工具来刷洗。这样可以起到清洗的效果，但很容易伤害到茶具表面的釉质，使之变得越来越薄。慢慢的，这些茶垢就会完全渗入到茶具里面。

最好的清洗方法是：在每次喝完茶后，记得把茶叶倒掉，把茶具用水清洗干净。能够长期保持这种良好的习惯的话，什么清洗工具都不用，茶具依然能够保持明亮的光泽。

很多朋友都是喝完茶后就去休息或是做别的事情，等到下次品茶的时候再来清洗茶具。这样经过长时间的浸泡，很多茶具都上了茶色，用清水是洗不掉的。这个时候，你就需要一些特别的方法来清洗。

挤少量的牙膏在茶具上面，用手或是棉花棒把牙膏均匀的涂在茶具表面。大约过一分钟后再来用水清洗这些茶具，这样，茶具上面的茶垢就很容易被清洗干净了。用牙膏清洗既方便又不会损坏茶具或伤手，茶友们都可以试试看哦!

茶具上的茶垢愈厚，泡出来的茶愈不健康，或是会不够香纯。常会听爱泡茶的老人家拿出心爱的茶壶，展示乌黑油亮的茶垢，似乎茶垢愈厚愈值钱。中医表示，茶垢对人体健康是极为不利的。

爱喝茶也应该勤于刷洗茶具，养成良好的生活习惯。对于茶垢沉积已久的茶杯，用牙膏反复擦洗便可除净;对于积有茶垢的茶壶，用米醋加热或用小苏打浸泡一昼夜后，再摇晃着反复冲洗便可清洗干净。

茶具的种类有哪些 有什么类型的呢

茶具，古代亦称茶器或茗器。茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。其实现在生活水平大大提高，有很多朋友都喜欢平时有空的时候喝喝茶的，这个时候就会用到茶具了。对于茶具的种类，其实很多朋友都不熟悉的。接下来，跟着小编的介绍，我们一起来认识一下吧。那么，茶具的种类有哪些?

茶具的种类有哪些

茶壶

茶壶在唐代以前就有了，唐代人把茶壶称“注子”，其意是指从壶嘴里往外倾水;现代说到茶壶，泛指宜兴紫砂壶。准确的说是指泡茶的壶，从材质分为紫砂壶、瓷壶、玻璃壶、铁壶等。

茶杯

茶杯的种类、大小应有尽有，喝不同的茶用不同的茶杯。如今更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到“握拿”舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

茶盘

盛放茶壶、茶杯、茶道组、茶宠乃至茶食的浅底器皿，它可以很大，也可以很小，形状可方可圆或作扇形;可以是单层也可以是夹层。选材比较广泛，以竹制茶盘最为清雅相宜。还有木头的茶盘，有绿檀、黑檀、鸡翅木茶盘等;也有紫砂的、陶瓷的。

茗炉

烧水的器具，现代泡茶都用电能烧水，有随手泡、电瓷炉、红外炉。

茶道六君子

含茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针、茶瓶。

茶夹，取放和清洗品杯用的。茶勺，取茶叶用的。茶拨，用于将茶荷中的茶叶拨入茶壶中。茶漏，置放在壶口，防止茶叶洒在桌上。茶针，过去做的紫砂壶大部分是独空壶，没有球孔或网孔，所以需用茶针去通畅壶嘴。茶瓶，置放茶夹、茶勺、茶拨、茶漏、茶针的瓶子。

盖碗

盖碗或称盖杯，是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具，分为茶碗、碗盖、托碟三部份。又称“三才碗”，“三才杯”，盖为天、托为地、碗为人。置茶三公克于碗内，冲水，加盖五～六分钟后饮用。以此法泡茶，通常喝上一泡已足，至多再加冲一次。

以上是舒适100小编为大家介绍的茶具相关知识，看了小编以上的介绍相信大家对于茶具的认识更多了吧。为了我们更舒适的饮用茶，选购好的茶具电水壶是非常重要的，能够提供茶的口感，如果你是一个喜欢喝茶的人，就一起来了解一下相关的知识吧。通过上文的详细介绍，相信大家对于茶具的种类有哪些都已经比较熟悉了，希望我的介绍可以帮助到读者朋友。

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茶具有哪些种类 茶具的具体使用方法介绍

大家都知道中国是一个茶叶的国家，所以自古以来人们就有着饮茶的习惯，伴随着饮茶的习惯发展的就有相应的茶文化，很多人泡茶讲究的是泡茶时候的功夫，泡茶一般使用的都是比较专业的茶具，不专业的人士只是对茶具有一个粗略的印象，但是并不知道各种茶具的使用方法，所以今天我们就为大家列举了茶具里面比较典型的几种产品来为大家介绍其使用方法。

　　茶杯的使用方法

茶杯的种类、大小应有尽有。喝不同的茶用不同的茶杯。近年来更流行边喝茶边闻茶香的闻香杯。根据茶壶的形状、色泽，选择适当的茶杯，搭配起来也颇具美感。为便于欣赏茶汤颜色，及容易清洗，杯子内面最好上釉，而且是白色或浅色。对杯子的要求，最好能做到"握"、"拿"舒服，"就口"舒适，"入口"顺畅。

茶盘的使用方法

用以承放茶杯或其他茶具的盘子，以盛接泡茶过程中流出或倒掉之茶水。也可以用作摆放茶杯的盘子，茶盘有塑料制品、不锈钢制品，形状有圆形、长方形等多种。

茶海的使用方法

茶海又称茶盅或公道杯。茶壶内之茶汤浸泡至适当浓度后，茶汤倒至茶海，再分倒于各小茶杯内，以求茶汤浓度之均匀。亦可于茶海上覆一滤网，以滤去茶渣、茶末。没有专用的茶海时，也可以用茶壶充当。其大致功用为：盛放泡好之茶汤，再分倒各杯，使各杯茶汤浓度相若，沉淀茶渣。

茶船的使用方法

用来放置茶壶的容器，茶壶里塞入茶叶，冲入沸开水，倒入茶船后，再由茶壶上方淋沸水以温壶。淋浇的沸水也可以用来洗茶杯。又称茶池或壶壶承，其常用的功能大致为：盛热水烫杯、盛接壶中溢出的茶水、保温。

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茶匙的使用方法

茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其主要用途是挖取泡过的茶壶内茶叶，茶叶冲泡过后，往往会会紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不方便也不卫生，故皆使用茶匙。

在上文中，我们为大家介绍了有关茶具的一些知识，我们大家都知道其实茶具包括的种类是比较多的，一般都有十几种，由于文章篇幅有限，我们就只为大家列举了五种比较典型的茶具的使用方法，大家可以先了解一下这四种的使用方法，如果对其他的茶具的使用方法感兴趣的话，可以自行搜索了解，或者购买茶文化方面的书籍，甚至请教专业一点的人士。

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