喝茶的盏是什么东西

喝茶的盏是什么东西

喝茶的盏被称为建盏，建盏指的是建窑烧制的黑釉茶碗，即建窑黑釉盏，在宋朝专门作为饮茶、斗茶的器皿，建盏出自福建建阳窑口，和五大名窑一样，建窑也是中国的著名的古窑之一。

建盏和我们平时用的瓷器不同，气质古朴厚重，表面斑纹密布，略感粗糙，建盏流行于宋朝，宋朝点茶大行其道：先把茶磨成粉，然后用少量水调成糊糊，再注水，用类似打蛋器的茶筅打出茶沫。

宋朝斗茶成风，国民顶级网红宋徽宗极力推崇斗茶文化，上至皇家贵族下至黎民百姓，都是斗茶的粉丝。大书法家蔡襄在《茶录》中提到斗茶：视其面色鲜白，著盏无水痕者为绝佳。建安斗试，以水痕先退者为负，耐久者为胜。斗茶主要看汤色和汤花，就是说谁点的茶白，打的泡沫持久，谁就赢了。

范仲淹用“胜若登仙不可攀，输同降将无穷耻”来描写斗茶的胜败心情，有点儿输不起的感觉。由于崇尚“汤色贵白”，用青瓷或白瓷的茶器不能很好的突出白色，反而笨重古朴的黑瓷更能衬托茶汤色白，黑白分明，一目了然。

于是黑瓷脱颖而出，与当时的青瓷、白瓷三分天下，黑瓷的黑釉盏更以建盏为尊。

建盏最适合斗茶。大而深的器型便于搅拌茶汤，青黑的釉色易于观察汤色，厚重的盏壁保温性极好，让汤色完美呈现，建盏的独特风格成为宋人斗茶器具的上上之选，也可以说斗茶成就了建盏的辉煌。

成也萧何败也萧何。建盏伴随点茶斗茶的流行盛极于两宋，明朝时期，点茶被泡茶取而代之，斗茶衰落，建盏的辉煌也逐渐黯淡，被世人慢慢遗忘，直至清代完全断烧。

柳暗花明又一村。日本则一直保留点茶法并沿用至今，建盏也在几百年的时间里，一直充当茶道中的主角，从未被撼动过。建盏在日本叫“天目盏”，被奉为国宝。当今世界品相完整的宋代“顶级建盏”，都收藏在日本。

茶盏和建盏的区别是什么？

茶盏和建盏两者之间最大的区别就是它们的外形，还有用法，以及出产的时间了。茶盏是东晋时期开始出现的，而建盏是宋朝时期开始有的，是那个时候皇室专用的茶具。在那个时代，很流行“斗茶”，也是一种品茗艺术。斗茶对于茶质，水质还有技巧非常的讲究，除此之外还要搭配一个上好的茶盏，所以建盏也因此而来。

茶杯，简单来说就是从茶壶里取水，倒进茶杯里，然后品味茶水。茶杯一般分为两种，小杯主要用于品尝乌龙茶，也称为品茗杯，可与闻香杯配合使用；大杯可以直接作为泡茶器皿，主要用于品饮细嫩名茶。

“从来佳茗似佳人“是为苏东坡的一句名言，茶盏典型地代表了宋代文人，以茶为精神享受的明显倾向。而且茶盏在唐以前就已有文献记载，陆游也写过“藤杖有时缘石瞪，风炉随处置茶杯”的诗句。

茶杯，茶盏和茶碗到底有什么区别

茶碗为茶具总称，而茶杯、茶盏并无太大差别，只是不同时期的不同叫法，宋代以前称盏，宋代以后逐渐有了杯的叫法，从而三者用法也就无太大差别。
茶杯通常都有一个把，是盛茶水的用具，茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。

茶盏它的基本器型为敞口小足，斜直壁，一般比饭碗小，比酒杯大。今存于国内的宋代茶盏的品种有兔毫盏、油滴盏、曜变盏、鹧鸪斑。

茶碗，顾名思义，喝茶的碗也。这是茶道具中品种最多、价值最高、是最为考究的一种，甚至被作为所有茶道具的代称。

扩展资料：
杯盏：
杯盏的发展史上，两者相较，杯的产生在先，盏在后，杯多用以饮酒，盏多用以饮茶，杯的器形较小，盏的器形较大，杯多高脚，盏多圈足，杯的纹饰简约，盏的纹饰繁杂。

”推杯换盏“是拒酒代茶的意思，那为何古人喝茶用“盏”，喝酒才用“杯“呢？

从宋朝开始“盏”是用来喝茶的器具，盏有很多种样式，而且好看，喝茶要有仪式感，所以盏就变成了大家喝茶的用具，很多达官贵人有专门喝茶的盏，杯子是喝酒用的，它跟盏相比就显得小一点，花纹什么的没有盏那么多，也没有盏好看。

1、其实在古代“推杯换盏”并不是拒酒代茶的意思，而是好友之间互相敬酒，盏代表着一种茶具，平时大家用它来喝茶，比杯子的容量大，喝的尽兴了杯子比较小，喝不出豪迈之情，所以才换成盏喝酒，就是表示喝酒的人都是朋友，喝的很好的意思。

现在出了这么一句话，酒桌上推杯换盏，变成了不想喝酒，就把杯子换成盏，用茶代酒，推杯换盏就改变了曾经的意思，变成了拒酒词。

2、在古代不是所有人都能用上盏，很多贫苦人家还是用不上的，所以“推杯换盏”还有另外一层寓意，预示升官发财，改善生活，杯子家家都有，但是盏就不多见了，就是因为不是所有家庭都能用上盏，主要还是官宦贵族在高大上的场合才用，所以盏才更为高贵一点。

茶叶跟白酒在我国真是源远流长了，这么多年的改变都没办法把这两样给变了，南方人喜欢喝茶，北方人喜欢喝酒，无论是杯子，还是盏，只要是朋友在一起，什么都无所谓了对不对，茶也好，酒也好，开怀畅饮才是好，如今已经没有那么多说法了，喜欢什么用什么吧。

古代喝茶的杯子叫什么？盏还是杯？

说是礼仪大国以及饮茶大国，全世界想到的第一个无疑就是中国，在喝茶的礼仪上可谓是自古就传承着很多知识。古代即使是普通的茶叶照样有着讲究的喝法。
还想了解》》 明前茶的特点

现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。

茶瓯最典型的唐代茶具之一，也有人称之杯、碗。至宋代时，发展成为饮酒斗茶的一种标志性日用茶具。茶瓯又分为两类，一类以玉壁底碗为代表；另一类常见的是茶碗花口，通常为五瓣花形，一般出现在晚唐时期。

也叫盖碗，盖碗也称“三才杯”暗含天地人和之意。相传是唐代德宗建中年间（780－783）由西川节度使崔宁之女在成都发明的。因为原来的茶杯没有衬底，常常烫着手指，于是崔宁之子就巧思发明了木盘子来承托茶杯。

茶杯是盛茶水的用具，水从茶壶而来，倒进茶杯，之后给客人品尝茶水。茶杯分大小两种：小杯主要用于乌龙茶的品啜，亦叫品茗杯，是与闻香杯配合使用的；大杯也可直接作泡茶和盛茶用具，主要用于高级细嫩名茶的品饮。

为了防止喝茶时杯易倾倒，她又设法用蜡将木盘中央环上一圈，使杯子便于固定。这便是最早的茶船。后来茶船改用漆环来代替蜡环，人人称便。到后世环底做得越来越新颖，形状百态，有如环底杯。

一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化，就在成都地区诞生了。这种特有的饮茶方式逐步由点巴蜀向四周地区浸润发展，后世就遍及于整个南方。

川人使用茶盖还有其特殊的讲究：品茶之时，茶盖置于桌面，表示茶杯已空，茶博士会很快过来将水续满；茶客临时离去，将茶盖扣置于竹椅之上，表示人未走远，少时即归，自然不会有人侵占座位，跑堂也会将茶具、小吃代为看管。

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/chaqi/3280.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 建盏杯可以直接泡茶吗

下一篇: 建盏分为几种