银茶具的好处和害处

银茶具的好处和害处

银茶具有软化水质，杀菌，提升茶汤的好处，银壶煮水可以使水质变软、变薄，口感甘甜，同时也能净化水质去除异味，对茶香、茶味表现更为充分，其次银壶茶有良好的导热性能，因此也具有易烫手、易氧化等害处，但只要日常合理规避即可。

银壶茶具有什么好处

1、软水作用

使用银壶茶具煮水，可以能使水质变软变薄，有很好的软水效应。古人谓之“若绢水”就是说水质的柔薄爽滑犹如丝绢，同时也能消除茶叶异味，改善茶叶品质，获得更好的口感。

2、杀菌作用

银壶煮水时所释放出银离子，而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活达到杀菌的效果。

3、保健作用

银壶所释放银离子不仅能作用于人体外，进入人体后其可杀灭肠道中的病菌。使用银壶泡茶，茶汤也会变得好喝；涩减韵长，和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。

至于什么茶适合用银壶水冲，不用担心，银壶适合冲泡各种类茶，包括普洱、乌龙、铁观音、金骏眉、龙井、益阳黑茶等。所以，一般茶都可以用银壶水冲。

银壶有什么缺点

1、烫手

银是所有金属中导热性能与导电性能最好的，因此用银壶来烧水泡茶，会比较烫手。

但是我们可以通过后期的工艺来进行改良，比如我们在壶把之间加上隔热片将两边的银隔开，在使用的时候就不会烫手了。

另外也有方法的话就是在提手上绑上防烫绳或者是用隔热布等，也有一些的话是将提手用铜或者是铁代替，这样使用过程当中是非常的实用，也是非常美观的。

2、易氧化

银本身化学性质比较稳定，但是遇到含硫物质容易氧化，而含硫物质随处可见，空气中也不可避免，还有一些房屋装修的材料等等都有含硫物质。

环境中的含硫物质越多，湿度越大，氧化得越快，因此，在日常生活中，我们在使用完银壶之后尽量保持银壶表面干燥，尽量避免与含硫物质接触。减缓银壶的氧化。

使用纯银茶具喝茶有什么好处

茶具种类繁多，材质也不一样。人们在生活中使用的各种常见茶具，有纯银茶具、紫砂、瓷器、玻璃、塑料等各种材质，单外观而言，它们之间的区别是非常明显的。那么，各种材质冲泡茶叶有什么区别呢？

一、纯银茶具

纯银茶具煮水时所释放出的银离子钠离子能为人的身体起消毒的作用。有极少量的银会以银离子的形式溶解在水中。银离子能杀菌，每升水中只要含有一千亿分之二克的银离子，就足以使大多数细菌死亡。

纯银茶具煮水，能使水质变软变薄，古人谓之“若绢水”就是说水质柔薄爽滑犹如丝绢。另外，本身洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。银的热传导性在所有的金属中是最突出的，它能够迅速散发血管的热量，因此可以有效预防多种心血管疾病。

二、紫砂茶具

紫砂茶具质地致密，既不渗漏，又有肉眼看不见的气孔，能吸附茶汁，蕴蓄茶味，且传热缓慢不致烫手，即使冷热骤变，也不致破裂；用紫砂壶泡茶，香味醇和、保性好、无熟汤味，能保茶真髓，一—般认为用来泡乌龙茶、铁观音等半发酵茶最能展现茶味特色。

三、瓷器茶具

瓷器茶具无吸水性，音清而韵长，以白为贵，能反映出茶汤色泽，传热、保温性适中，与茶不会发生化学反应，泡茶能获得较好的色香味，且造型美观精巧，适合用来冲泡轻发酵、重香气的茶。

三、玻璃茶具

玻璃茶具质地透明、传热快、不透气，以玻璃杯泡茶，茶叶在整个冲泡过程中的上下穿动、叶片逐渐舒展的情形以及茶汤颜色，均可一览无遗。缺点是容易破碎、较烫手，但价廉物美。

四、其他茶具

其他质料茶具，如塑料茶具，往往带有异味，以热水泡茶对茶味有影响，纸杯也是如此，除临时急用外，不宜用来泡茶。用保温杯泡茶，因长时间保温，香气低闷并有熟味，也不适宜。

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