国学经典
传统经典诵读
大道家园
传统典籍
综合浏览区
羲黄大学
文始法脉
道德经集释
药食同源
饮食营养
春季食疗
夏季食疗
秋季食疗
冬季食疗
能不能吃
推拿艾灸
推拿
艾灸
拔罐
药浴
药酒
健康综合
刮痧
诸子百家
儒家
历史探究
宗祠传统
道家
诗词歌赋
古玩字画
国学文化
生肖星座
十二生肖
十二星座
黄道吉日
搬家吉日
开业吉日
装修吉日
嫁娶吉日
道德经集释
实修打卡圈
每日小打卡
登录
茶常识
功效
冲泡
存放
禁忌
茶器
常识
茶问答
金坛雀舌炒制工序
金坛雀舌炒制工序雀舌茶因形似雀舌而得名，为江苏省新创制的名茶之一。雀舌茶产于江苏金坛方麓茶场，在总结名茶采制经验的基础上研制而成，属扁形炒青绿茶。雀舌茶采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶长度3厘米以下，通常加工500克特级雀舌茶需采4
茶叶技术
2023-11-22
识别茶叶质量的优劣的方法
识别茶叶质量的优劣的方法优质茶叶的特征：(1)外观：均匀程度高，大小粗细一致，长短均匀；芽头多且粗壮，锋苗锐利，叶质细嫩。(2)形状：扁形茶平扁、光滑；条形茶紧密、圆直、匀齐；圆形茶圆结。(3)色泽：色泽调和一致，光泽明亮，油润鲜活。(4)
茶叶技术
2023-11-22
茶叶贮存保鲜注意要点
茶叶中的一些成分不稳定，在一定的物理、化学作用下，易发生变化，就是所说的茶变。茶叶的保存条件不好能加速茶叶的自身氧化及霉变。茶叶的贮存保鲜注意要点1、有条件的可将装入铁罐内的茶叶用抽气机抽去罐内空气，再焊好封口，如此可贮藏茶叶二三年，如条件
茶叶技术
2023-11-22
如何更好的保存铁观音
铁观音茶作为一种饮料，即便其已经烘干压缩包装，也并不意味着可以永久保存，如果要喝出新鲜的味道，建议买回家的铁观音茶最好一直放在冰冻箱里零下5度保鲜,最多不要超多一年，以半年内喝完为佳！一般来说，我们买的铁观音茶叶基本上是每泡7克的包装，这种
茶叶技术
2023-11-22
茶树栽培技术要点
一、茶园培育与采摘1．栽培环境①栽培环境的选择地形选择：丘陵、山区和半山区面坡度25°以下。土壤选择：有酸性指标植物如映山红、铁芒箕、马尾松、油茶等存在，土壤州4.0-6.0，土层厚度l米以上，地下水位1米以下。②栽培环境的改善与维护建立排
茶叶技术
2023-11-22
井冈翠绿简介
井冈翠绿产于江西井冈山。井冈山四季风光如画，空气清新，茶树生长旺盛，所致茶叶品质甚好。井冈翠绿品质特征：条索细紧曲钩，色泽翠绿多毫，香气鲜嫩，汤色清澈明亮，滋味甘醇鲜爽，叶底完整嫩绿。名茶--井冈翠绿，以其条索紧细微曲，色泽翠绿多毫，汤色清
茶叶技术
2023-11-22
中国十大名茶简介与鉴别
1、西湖龙井——西湖龙井是我国的第一名茶，产于浙江西湖附近的山中，历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类，以龙井村狮子峰所产最佳。龙井属炒青绿茶，向以“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世。鉴别：西湖龙井，产于浙江杭州西湖区，茶叶为扁形，
茶叶技术
2023-11-22
茉莉花营养繁殖技术
茉莉花从原产地的热带地区引进我国亚热带、温带地区种植，已有近2000年的历史，其所处的环境条件与原产地有很大的不同，这可能是雌蕊、雄蕊退化、发育不完全，难以结子的根本原因。因此，在我国，没有用籽实来繁殖茉莉花的。由于茉莉再生能力强，生产上均
茶叶技术
2023-11-22
储存茶叶技术
要知道如何储存茶叶，必须先懂得茶叶是会受什么破坏，然后才知道要如何储存，以避免受这些事物的损坏。而各种茶类的素质有异，受破坏的方式与程度也不一样，所以储存的方式与要求也有不同了。以下分不发酵茶、半发酵茶与全发酵茶三大茶类来阐述茶叶的储存要求
茶叶技术
2023-11-22
乌龙茶无公害栽培技术
福建安溪现在无公害栽培中，最关键的技术措施是掌握好茶园土壤管理与施肥技术。一、茶园土壤管理技术1、土壤耕作的技术措施及有效作用无公害茶园更重视中耕和深耕。中耕通常在春茶前进行，每年1次，深度10～15cm，中耕后，有利于春茶萌发和新梢生长；
茶叶技术
2023-11-22
春、夏、秋茶的鉴析
茶的种类按季节有春、夏、秋茶之分。通常，春茶是指当年5月底之前采制的茶叶；夏茶是6月初至7月初采制而成的；7月中旬以后采制的当年茶叶算秋茶。一般来讲，春茶要比夏茶、秋茶好。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋、冬季较长时期的休养生息
茶叶技术
2023-11-22
生饼茶、熟饼茶的制程和鉴赏
生饼茶、熟饼茶的制程和鉴赏生饼茶制程：鲜叶采摘后，经杀青、揉捻、毛茶干燥，即为生散茶。再经紧压成型，成为紧压生茶品。茶菁颜色与香气：茶菁由青绿至墨绿色为主，有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显，若经高温则有烘乾香甜味。口感：口感强烈，刺
茶叶技术
2023-11-22
茶艺有益于身心健康
21世纪是网络生存的世纪，网络生存提供了广阔的想象空间，但是，科学家发现，过分沉迷于虚拟世界的网络中，较多呈现自闭、暴躁、易失眠等症状，严重者甚至患有妄想症。长时间的面对电脑辐射、缺乏户外活动、眼睛疲劳、精神紧张，会对身体健康产生危害。信息
茶叶技术
2023-11-22
茶花繁殖的三个方法
茶花繁殖的三个方法茶花的繁殖方法很多，有性繁殖和无性繁殖均可采用，其中扦插和靠接法最为常见：1．扦插法此方法最简便，扦插时间以9月为最佳，春季亦可。选择生长良好、半木质化枝条，除去基部叶片，保留上部3片叶，用利刀切成斜口。浸入200 ppm
茶叶技术
2023-11-22
黑茶的功效
黑茶，六大茶类之一。属全发酵茶。主产区为四川、云南、湖北、湖南等地。黑茶采用的原料较粗老，是压制紧压茶的主要原料。制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶，四川黑茶，云南黑茶（普洱茶）及湖北黑茶。黑
茶叶技术
2023-11-22
太平猴魁的制作工艺
太平猴魁的制作工艺太平猴魁名列中国十大绿茶之列。属绿茶类尖茶，为我国“尖茶之冠”。 尖茶特点是叶芽挺直肥实，两头尖而不翘，不弓弯、不松散。太平猴魁产于安徽省太平县猴坑、凤凰山、狮彤山、鸡公山、鸡公尖一带，其中以猴坑所产质量最为上乘。这里依山
茶叶技术
2023-11-22
桂平西山茶加工工艺
桂平西山茶加工工艺桂平西山茶，又名棋盘石西山茶、棋盘仙茗。在广西的名茶林中，桂平西山茶品质为最。西山栽茶始于唐代，到了明代西山茶已享盛名。勤采嫩摘是西山茶的采摘特点。２月底或３月初开采，一直采到１１月份，一年采茶２０～３０批。采摘标准为一芽
茶叶技术
2023-11-22
安化松针加工工艺
安化松针加工工艺安化松针产于湖南省安化县。该茶的品质特点是，外形细直秀丽，翠绿匀整，宛如松针；香气浓厚；滋味甜醇；茶汤清澈明亮；叶底匀嫩。 安化松针的原料采摘极为讲究，以一芽一叶初展为标准。加工工艺分为鲜叶摊放、杀青、揉捻、炒坯、摊凉、整形
茶叶技术
2023-11-22
信阳毛尖茶机械加工工艺
传统的信阳毛尖茶制作工艺均为手工操作，存在着制茶劳动强度大，生产效率低、成本高；劳动力日趋紧张、扩大生产受到限制限制工制茶人员技术差异大，加工不规范，产品质量难经标准化等问题。针对这些问题，信阳市茶叶有关企业引进名优茶加工机械，对信阳毛尖茶
茶叶技术
2023-11-22
信阳毛尖茶手工炒制技术
信阳毛尖手工炒制分生锅、熟锅、烘焙、拣剔等过程。 1、生锅 生熟两锅均用直径82.5厘米的“牛四锅”，呈30-35斜度安放在33厘米多高的锅台上，两锅相连砌置。生锅即杀青和初揉，炒茶前要把锅面磨光擦净，保持锅面清洁光滑。锅温较高，各级鲜叶要
茶叶技术
2023-11-22
首页
前一页
后一页
茶常识热门文章
1
枳连茶的功效与作用,枳连茶怎么做
2
桑菊凉茶的功效与作用,桑菊凉茶怎么做
3
益阴清解饮的功效与作用,益阴清解饮怎么做
4
复方山楂茶的功效与作用,复方山楂茶怎么做
5
石榴茶的功效与作用,石榴茶怎么做
6
人参与归茶的功效与作用,人参与归茶怎么做
7
莲子合欢花茶的功效与作用,莲子合欢花茶怎么做
8
普洱姜汁茶的功效与作用,普洱姜汁茶怎么做
9
祛风止嗽茶的功效与作用,祛风止嗽茶怎么做
10
普洱茶的功效与作用,普洱茶怎么做
站长推荐
大道家园免费送书啦!!!
为你揭开神秘的修行之路！
道家“丹道密授”
点击获取免费学习方式
万法之王-无为法真传
适合高端人士学习
张三丰《无根树》
道家大成净土法
改命、养性有免费学习通道
