铁观音普洱红茶是一种具有多种功效的茶饮品。它含有丰富的多酚类物质,能够提高免疫力、抗氧化、降低血糖、血脂等作用。同时,它还可以改善心情、缓解疲劳、促进消化等。铁观音普洱红茶是一种保健茶,适量饮用有益于身体健康,但也要注意不要过量饮用。
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丨首发于头条号:小陈茶事
丨作者:村姑陈
《01》
立秋之后,天气一分一分地凉下去,早晚的天气凉爽,拿一把蒲扇就能轻松驱赶热气。
每回到了这个时节,一首诗跃然涌现在脑海:
银烛秋光冷画屏,轻罗小扇扑流萤。
天阶夜色凉如水,坐看牵牛织女家。
这首诗中可不是描绘了秋季的凉爽?
夜色凉如水,在这种秋风轻拂面的晚上,赏星星、看月亮是最好的选择。
可是赏星赏月总不能干巴巴地坐着看吧,总要有一些娱乐吧。
古代人,不论是赏月还是赏星星的时候,一定要有酒。
比如李太白,就有“举杯邀明月,对影成三人”,总之,有月亮的地方一定要有酒,不然就枉费了这样一番秋夜渐微凉的意境美。
喝完酒之后还要做一首诗,“今人不见古时月,今月曾经照古人”。
但作为现代人的我们,赏星星赏月亮是没办法喝酒的,这要是成天喝酒,岂不是成酒鬼了?
虽说无酒可喝,但是我们可以喝茶。
在秋风煞爽中,在天台上、阳台外,泡一壶茶,是极好的选择。
《02》
立秋后,养生又被再一次提上议程。
《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮。”
秋天喝茶,有2个要点。
一是能够解燥,二是茶不能性寒。
如此看来,秋天最好不要喝绿茶,因为绿茶性寒凉,如果喝多了容易和秋天的养生法则所冲突。
根据这条饮食规律,适合秋天喝的茶,大致有5种。
白茶、红茶、岩茶、铁观音、普洱茶都是不错的选择。
一起来看看,这些茶该怎么喝才最养生吧!
《03》
一、白茶
白茶,可分为新茶和老茶。
新茶和老茶也各有特点。
1、新茶
新茶,茶性清凉,有很好的降火、去燥的功效。
在这些新茶中,可以选择的茶类较多,白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉,都是不错的选择。
村姑陈根据个人的口感喜好,在秋天更加偏爱喝五彩贡眉和白牡丹。
这2种茶,最大的特点就是香气足、层次多变、口感清新,特别适合这燥热的秋季。
如五彩贡眉,就是显著的花香,这种花香浓郁,有金银花的香气、兰花的香气、桂花的香气……
除了花香吸引人,五彩贡眉的外形同样是一大看点。
五彩贡眉,色泽五彩斑斓,颜色参差。
用白瓷盖碗冲泡之后,可见斑驳的色差,十分养眼。
2、老茶
老茶,茶性温和,正好符合了“禁寒饮”的要求。
在这肃杀的秋季里,喝老茶也一定要选择香气馥郁的茶。
试想一下,秋风起,一篇萧瑟之景,如果再喝一杯平淡无滋味的茶,那岂不是有“凄凄惨惨戚戚”的即视感?
相反,喝一杯香气冲天的茶,还有重回春天的感觉呢,百花齐放。
在这,村姑陈也要不吝啬地推荐一些适合秋天喝的老白茶。
2014白露散茶,自然就不用多说,这是最适合秋天了,应时应景。
白露茶,采摘于秋季,到现在仍旧香气高昂,已经有显著的药香出现,盖上依旧有花香萦绕。
如果你喜欢更香一些的茶,那这个时间喝2016白露寿眉是最好的选择,再过半年,这2016年白露也要跨入老茶的行列。
这个时间点的2016白露寿眉,香气多,主要以花香为主,感觉就像身处一座百花园。
除了香气,新茶和老茶的养生保健功效才是主旋律。
秋天多喝白茶,能够降三高,清热解毒,润肺通畅……
《04》
二、岩茶
秋天喝岩茶,当真应景。
每年的秋季,是岩茶好茶大批量上市的时候。
这个时节的岩茶,经过文火慢炖,细细烘焙,茶叶的品质得到进一步的提升。
相对春天无茶可喝的尴尬,秋天算是喝岩茶的狂欢节。
如果你喜欢汤水、香气兼得的茶,可以选择中足火的茶。
这些茶经过精心烘焙,茶叶多余的杂质已经褪去,口感得以稳定,对于岩茶爱好者来说,是一个极好的选择。
如果说你喜欢茶香高昂的茶,那就选择轻火茶。
轻火茶,因为焙火时间短,是最早上市的,到秋天喝茶的时候,火气已经褪去,香气更加显露,喝起来香气饱满。
选择完不同的火功,还可以根据您自身的情况选择不同品种的岩茶。
如果您是新手,或者是刚开始喝岩茶不久,那可以推荐您喝《岩茶十二金钗》,这里面包含了岩茶界的当家花旦——水仙肉桂大红袍,还有一些你从来没有喝过的小品种茶,比如金观音、黄玫瑰。
如果您已经是岩茶界的老司机,那么如何选茶全凭自己的口味做主。
《05》
三、红茶
秋季天气转凉,人体的生理机能也开始减退,很多女性会出现体寒、手脚冰凉等症状。
这时候您可以为女性朋友或者是为您自己买一些红茶。
红茶属于温热性质的,能帮助女性暖胃驱寒。
总结来说,秋天喝红茶有4大好处。
1、红茶可暖体抗寒
2、红茶可养胃
3、红茶可助消化
4、红茶可预防感冒
除此之外,红茶还能加速血液循环、护心脏、消除疲劳等功效,初秋饮用更是最适宜不过了!
《06》
四、铁观音
铁观音属于乌龙茶(青茶)系列,介于红、绿茶之间,不寒不热,适合秋天气候。
经常坚持饮用能润肤、益肺、生津、润喉,有效清除体内余热,恢复津液……
铁观音适合秋天饮用。
目前铁观音的种类分为以下几种:
1、清香型铁观音
清香型的铁观音属于轻发醇,火候较轻,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型。
2、浓香型铁观音
浓香型铁观音属传统半发醇铁观音茶,适合资深茶友饮用。
3、鲜香型铁观音
鲜香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,茶叶中的水份保持得很丰满,适合日常饮用。
4、炭焙型铁观音
炭焙型的铁观音口感更易保证,口感顺滑,拥有自然的火香味。
建议资深茶友选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯。
秋天喝哪种铁观音,就看你们自己的口味了。
《07》
五、普洱茶
普洱分生普和熟普两种。
生普就是摘取新鲜的茶叶,存放五至十年才取出来饮用,这种叫生普。
熟普则是直接摘取茶叶经过发酵可以饮用,是一种速成茶。
秋天喝普洱茶,建议茶友们选择熟普。
在秋天喝普洱茶能够延缓衰老,防癌症、消血脂、清心明目、杀菌消炎。
选择了对的普洱茶,才能做到秋季应时应景养生。
《08》
春生、夏长、秋收、冬藏,这是一年四季养生的金科玉律。
秋天是万物成熟收获的季节,也是人体阳消阴长的过渡期。
秋季养生,以养收为主。
上述介绍的这5种茶,均适合秋季饮用。
朝立秋,暮飕飕。
夜立秋,热到头。
虽然现在天气渐渐凉爽,但大家还是要时刻警惕秋老虎,谨防中暑!
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