金骏眉属于啥茶_金骏眉是品种名吗

金骏眉，又称白骏眉，是中国名茶之一，属于黑茶类。其历史可以追溯至清朝，产地位于湖南省岳阳市平江县。金骏眉的制作过程相当繁琐，需要极为细心和耐心的工序，因此得名“金骏眉”。与其他黑茶不同的是，金骏眉需要先进行绿茶加工，然后再经过红茶的加工工艺，最后烘干而成。由于其独特的制作方法和品质特色，金骏眉在茶界中备受推崇，并且一直是重要的茶叶交易对象。

一：金骏眉属于啥茶

金骏眉属于红茶，是红茶中正山小种的分支，原产于福建省武夷山桐木村，金骏眉为手工制作，并且每500g茶叶需要上万颗茶叶鲜芽尖，因此属于茶中珍品。

1、金：金骏眉采用头春头芽制作，一年一采，而且只有武夷山国家级自然保护区内的茶树原料才可以制得正宗金骏眉的特有品质，稀贵如金，表明为一种顶级红茶，故取名“金”字。

2、骏：因其原料采摘于桐木村自然保护区内崇山峻岭之中的野生茶树，同时希望此茶能如骏马奔腾般快速推广开来，故取名“骏”字。

3、眉：传统名茶皆有“眉”名，金骏眉以茶芽这原料，茶型修长如眉，“眉”还有长久、长寿之意，故取名“眉”字；熟思贯通后便取名“正山堂”金骏眉。

1、选购技巧：

金骏眉优质茶的干茶香气纯正，有花果香，香气清新优雅、细腻。劣质茶带有咸味、土味等异味。外观上，优质干茶色泽独特均匀、金黄黑相间、乌中透黄、油润鲜活、有光泽、白毫显露，条索壮实紧结、秀挺略弯曲、似海马型、匀整没有茶末和杂物。

2、高档金骏眉的特点：

金骏眉红茶茶芽含量高，小叶种红茶条形细紧，大叶种红茶肥壮紧实，色泽乌黑有油光，茶条上金色毫毛较多，香气甜香浓郁，滋味甜醇鲜爽，高档金骏眉红茶冲泡后汤色红艳，碗壁与茶汤接触处有一圈金黄色的光圈，俗称“金圈”。

二：金骏眉是

金骏眉属于武夷红茶，是红茶其中的一个品种，是采用单芽为原料，经发酵、干燥等工艺制成，其干茶金、黄、黑三色相间，汤色呈琥珀色，其口感香甜且蜜香馥郁，而红茶是六大茶类之一，红茶包含金骏眉、正山小种等茶品。

金骏眉，外形上以“三黄七黑”为主，多以黑色为主。武夷当地品饮金骏眉，尤其是高端品质金骏眉，都会选择“黑芽金骏眉”。

香气：多以花香、果香为主，尤以花香品质为优；

汤色：金黄透亮；

滋味：金骏眉冲泡的茶汤，汤色金黄、浓郁，但是不浑浊，茶汤清澈。细心去品茶，会明显感受到茶汤鲜活干爽，入口之后，没有明显的苦涩感，待茶汤入喉，会明显感觉到茶汤喉韵，非常的沁人心脾。

红茶是六大茶类之一，其茶性温和，属全发酵茶。

其品种主要有有祁门红茶、滇红茶、英德红茶、信阳红茶、汉中红茶、金骏眉

三：金骏眉属于名茶吗

继正山小种之后又一种新品种红茶金骏眉，在推出之后，深得人们喜爱。然而你知道其实相同工艺的茶并不都叫金骏眉，还有银、铜骏眉，其实这样取名也没什么特别。单纯的就是品质不同，这大概就是中国人的诗意吧。

金骏眉诞生于一个小山村——桐木村。这里的气候湿润适合茶树生长的环境。金骏眉在经过正山小种的新工艺制成,茶叶细而嫩,色泽乌黑,亮泽金黄且通透。金骏眉在冲泡之后会显示出经典的金黄色，色泽明亮，这是从外观上就可以看出来的金骏眉的特征，也是不需要门道的简单方法。

金骏眉是红茶的色泽一直让人好奇，它的茶汤的金黄色的，但是普通的红茶却是红色的。这是因为它细嫩的原料和水土环境:武夷山自然保护区的水土滋润了这一方面的好茶，再加上高山小种茶树的顶级茶芽，制作出了正宗的金骏眉。

冲泡一盏，能闻见一股独特的木制香气，桐木村是国家自然保护区，这里环境优美，人杰地灵。湿润的气候非常适合茶树的生长。一口，却是淡淡的花果香还带着甜甜蜜香，这也是当时金骏眉能快速被大家所接受的原因。

在金骏眉诞生之前,很多红茶都在这里产出，如野生红茶，老枞红茶，那么金骏眉到底是怎么诞生的呢？十六年前，当时桐木村的制茶老师傅梁骏德先生对正山小种有十几年的制茶经验，两位来自北京的喝茶爱好者正与梁骏德师傅喝茶聊茶并向梁骏德师傅提出了一种独特的方式制作出最顶级的小种红茶，选用小种茶树的芽头为原料。

为了进行实验制作摘了两斤多的新鲜茶叶，完成后的干茶却只有不到半斤。原料芽头的珍贵，让梁骏德师傅突然萌发了一个新的想法：传统正山小种的工艺制作而成的茶叶会有淡淡的烟味，如果进行新的尝试，能不能制成无烟味的小种呢？茶叶的口感会不会更好？于是，金骏眉就这样诞生了。

金骏眉采用的是顶级芽头为原料，这肯定是茶叶的精华部分，而正山小种采用一芽俩三叶的制作方式。因为金骏眉的原料不同，因此在外形和口感上都有一定差异；在进行创新和摸索后制成的金骏眉去除了小种的烟松味，带有淡淡的果香和蜜香。

“骏眉”名字的取法也和梁骏德师傅有关。干茶的外观酷似人的眉毛，这款茶又是梁骏德师傅所创作的于是取名为“骏眉”。而金骏眉仅仅是骏眉中的一种，品种等级区分有“金骏眉”“银骏眉”“铜骏眉”。单芽的金骏眉品质最好价格最昂贵，大家熟知的也都是金骏眉，铜骏眉也叫小赤甘，一芽三四叶就是我们熟知的正山小种，又名大赤甘。

四：金骏眉是什么性质

第三，热茶中的茶咖啡碱对控制下丘脑体温中枢的调节起重要作用，再加上芳香物质挥发过程中也起了散热作用。

第一，热茶中的茶多酚、糖、果胶、氨基酸等，能够与唾液更好地发生反应，使口腔得以滋润，便产生清凉的感觉。

第四，盛夏时节饮用热茶，能促进汗腺的分泌，体内的大量水分可以通过皮肤上的毛孔渗出并蒸发掉。

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