茶叶储存方式及注意事项有哪些,茶叶储存五个基本要求

茶叶储存方式及注意事项有哪些呢？下面我们一起来看看吧。茶叶保存的最佳温度是5℃~15℃，最低温度是5℃~10℃，这样的温度可以有效防止茶叶发霉变质。另外，茶叶不能放放在冰箱里，否则会影响茶叶的口感。如果是干茶，可以放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。如果是散茶，可以放在通风干燥的地方，避免潮潮湿。如果是新茶，建议放在阴凉通风的地方，避免阳光直射。如果是陈茶，建议放在通风干燥的地方，避免潮湿。

一：茶叶储存方式及注意事项有哪些

有时候刚买回来的茶叶很好喝，但是放一段时间，口感就变了，可能是存储不当，不过并不是所有茶叶都适合长期保存，那么，不同茶叶怎么保存？有什么禁忌？下面八宝网小编就带来介绍。
不同茶叶怎么保存
茶叶有吸湿及强吸附性，很容易吸附空气中水分及异味，若贮存方法稍有不当，就会在短时期内失去风味。
绿茶
储存时长:存放时间不宜过长，尽快喝掉，尽量不要跨年。
储存条件:低温、密封、清洁、干燥、避光
储存用具:防潮袋+铝箔袋贮存法，金属罐
注意事项:短时间需要随时喝可放在冰箱里冷藏储存，若是未开封的茶，要保存一年以上，则应放入冷冻室。尤其是香气高的茶叶，最好有专用存放茶叶的小冰箱，家用冰箱里的异味是茶叶存储的大忌!
黄茶
储存时长:存放时间不宜超过1年，尽快喝掉。
储存条件:低温、密封、清洁、干燥、避光
储存用具:同绿茶一样
注意事项:黄茶由于做工和绿茶相近，保存也可通用，散茶放在冰箱冷藏储存。紧压黄茶因加入了黑茶的紧压工艺，有耐储优势，在口感上，放冰箱存放个几年也可保留黄茶的甘醇可口
白茶
储存时长:一年茶，三年药，七年宝。在妥善储存下可以长期存放。
储存条件:常温、清洁、干燥、通风、避光
储存用具:三层包装法，防潮袋+铝箔袋+瓦楞纸箱注意事项:若想存放成老白茶，密封和环境一定要到位，处于离墙离地的环境中，不用低温保鲜，常温即可
青茶
储存时长:很多青茶都有两季，不建议大量购买，常喝常买常新最合适。
储存条件:低温、清洁、干燥、避光
储存用具:陶瓷罐，竹木罐
注意事项:青茶有经过摇青和烘焙的工艺，烘焙的程度不同，品尝的时间和适存温度都是不一样的。
红茶
储存时长:一年茶口感最佳，可存2年以上的茶，但年久会失香。
储存条件:常温、清洁、干燥、避光
储存用具:紫砂罐或锡罐
注意事项:新红茶香气虽好，但火气重，买回来可适当存放1~2个月再饮用，而存放一年后的红茶滋味和香气是最好的，也可以存2年以上
黑茶
储存时长:只要品质可靠，工艺到位的黑茶，都具有耐久储存的特点。越陈越香，可长期保存。
储存条件:常温、清洁、通风、干燥、避光
储存用具:陶瓷瓦缸
注意事项:最好使用通透性较好的器皿进行保存，可用陶瓷瓦缸存放，封好缸口，做好防潮工作，注意过度高温或低温，保持无异味环境即可，也可放在通风透气的木架陈放，注意避强光即可。
茶叶的五个存储禁忌
忌高温、忌长时间暴露在外、忌潮湿、忌杂味、忌光照、
1、温度：部分茶叶需要保鲜，放置冰箱冷藏层，非结冰冷冻室。常温一般指室温25度以下;需要长期保存的茶叶，可以先用小密封袋封好，然后冷冻，要喝的时候提前拿出来至室温，如密封的好，口感和放进去时无异;
2、密封：除黑茶外，其他茶叶都需要密封;
3、洁净：茶叶吸附力极强，必须在洁净、无异味环境下储存;
4、干燥：空气湿度50%以下。
5、避光：不建议使用玻璃器皿，或放在强光直射处。
日常提醒：
1、如遇下雨下雪，空气湿度太大时，打开茶叶罐取茶叶后需马上密封好，避免受潮。
2、可以将大份的茶叶，进行分装。用密封袋分装部分日常饮用的，可减少大份茶叶的包装打开次数。
3、紫砂罐、陶罐具有一定的透气性，同时也具有吸附性，请务必放在干燥、洁净区域。紫砂罐、陶罐不适合存放白茶和黑茶，否则容易受潮、吸附异味。
4、多层保护：为避免单层密封袋的泄露，而茶品受损，可以采用多层套用密封袋，增加保险。尤其是冰箱存储，以及长时间存储，这点尤为重要。
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二：茶叶储存方式及注意事项图片

曼松茶的品质会随着时间的推移而降低。因为曼松茶的制作过程并不完全停止陈化的过程，也就是说曼松茶中还存在着微生物的作用，降解了茶叶中的营养成分，使茶叶口感发生变化，失去原有的香味和浓郁度。

另外，曼松茶易吸潮，潮气会挥发出一些不良的气味，影响茶叶品质。因此，曼松茶最好在2-3年内饮用，以获得最佳口感和品质。

三：茶叶储存方式及注意事项视频

中国茶叶发展了5000多年，茶叶的储存问题也困扰了大家。在古代的时候，聪明的祖先就总结出了许多储存茶叶的经验。在明代的《群芳谱》中就有记载说：“喜温燥而恶冷湿，喜清凉而恶蒸郁，宜清独而忌香臭。”三句话就把保管茶叶的重点说得清清楚楚。

现在的人把茶叶买回家之后，存放得非常随便，大部分都是直接放进冰箱里。但是这样做，不仅会影响茶叶的滋味，还会减退茶叶的香气。

因为茶叶的吸附性非常强，如果长期和冰箱里味道比较大的食物放在一起，茶叶就会吸收食物的异味，大大降低茶叶的自然香气；而且如果密封不当的话，还很容易受潮变质，不仅影响口感，还浪费了钱。那么如何储存茶叶就成了我们必须要了解的问题。

那么该如何正确储存茶叶呢？

其实不同的茶类，其茶性和陈化度都有所不同，有的茶需尽快饮用掉；而有的茶则可以久存，所以要根据不同的茶类，用不同的存储方法。下面这3个储存茶叶的方法，学会之后，什么时候都能喝到好滋味。

1、陶罐储存

这是比较传统的一种储存方法了，就是选用密封性比较好的干燥陶罐，将茶叶放入其中，最好填满整个陶罐，减少罐子中的空气，然后密封罐子，最后放在阴凉的通风处，注意防潮。

这种方法还可以用来储存青茶和黑茶。红茶也可用此方法，不过红茶容易受潮或者散发香味，如果用此方法储存红茶，最好采用防潮的罐子。

2、低温存放

茶叶是比较特殊的饮品，在高温的情况下非常容易氧化，这样茶叶的香气就会挥发出去。所以就有很多人选择低温储藏，那最简单的方法就是放冰箱了，这种方法是可以的，但是记住不能直接把茶叶放冰箱里，而且也不是什么种类的茶都适合放冰箱。

因为茶叶容易受潮，所以如果想把茶叶放进冰箱，一定要做好密封措施；这样既能避免茶叶串味，还能保证茶叶不会受潮。

低温储存一般比较适合绿茶，还有就是和绿茶差别不大的黄茶也可以用这种方法储存，但其他发酵程度高的茶叶就不必用这种方法了，放在通风，阴凉处，注意防潮就可以了。

3、袋装法

这是大家用得最多的，也是最简单、最方便的一种方法。我们可以先把茶叶放在牛皮纸包中，然后再用塑料袋包一下，扎紧，或者是用密封性比较好的铝箔袋，然后将密封好的茶叶放在阴凉的通风处就可以。一般红茶、绿茶用袋装法也比较多。

现在很多商家为了让茶客更方便地储存茶叶，在包装上就给大家解决了这个问题。有的是选用独立包装，有的是采用的是密封袋加罐子装的双重包装。总之，无论是用什么样的方法，都是为了给茶客提供方便，也能更好地保证茶叶的品质。

让茶叶能够保存时间长一点，也不用采用很繁琐的储存方法，既简单又方便，就比如我们市面上常见的罐装茶、小袋茶等都很方便我们买回来之后存放。但是话又说回来了，茶叶储存掌握得再好，没有一款好茶的话也是白搭，如果不知道喝什么茶的人，下面这2款茶可以作为参考，都是不错的口粮茶。

仙雾凤茗

这款茶叶采用的是茶罐加密封袋的双重包装，便于后续茶叶的存放。因该茶生长在四川省筠连县，所以也被称为“筠连红茶”。这款红茶隶属四川十大名茶之一的“天府龙芽”旗下产品，不仅品质优秀，而且价格不高，很适合作为口粮茶来喝。

茶树都是生长在海拔1000米以上的高山上，接触到的空气更好，而且山上昼夜温差大，茶树生长缓慢，这就有利于茶叶积累更多的营养物质。而且这款茶的制作采用的还是国家非物质文化遗产技艺，让茶叶的成品相较于其他红茶，滋味上多了绿茶鲜爽的口感，而且茶香也更加高扬绵长。

该茶外形微微卷曲，条索紧结，干茶透着乌润油亮的光泽，茶香馥郁，清新自然的花香，让人闻起来很舒适。冲泡的时候，用90-95°c左右的水冲开，空气中立刻会有蜜香飘散，汤色橙红，明亮干净。浅品一口，香甜的茶汤自舌尖滑入喉咙，唇齿中茶香乍现，滋味醇厚甘甜，温润如玉，丰富的口感给品茶人一种神仙般的喝茶体验。

岳西翠兰

这款茶是采用铁罐的包装，能够避免茶叶受潮和阳光直射。

该茶生长在我国非常著名的产茶大省安徽，是这里的特产茶叶。安徽具有得天独厚的地理条件，省内贯穿长江、淮河两大流域，水资源充足，而且这里的土壤，营养物质丰富，所以产自这里的茶叶品质好、口感佳，许多茶客都喜欢喝。

该茶的外形优美，芽叶相连，看起来像兰花一样优美，茶条紧结，干茶香气高锐持久；成汤后，汤色翠绿明亮，清澈干净，且能闻见茶汤散发出来的浓郁板栗香。喝起来的滋味鲜醇可口，回味甘甜。

四：茶叶储存方法应注意什么

（2）茶叶盛器应放在避光处：光线直照，可使茶叶的内在物质发生变化，强阳光直接照射，这种变化就越明显。所以，白色透光的盛茶容器，绝对不能放在阳光直接照射处。如果要用无色透明玻璃瓶装茶叶，一定要在瓶壁四周罩1-2层干净纸，经密封后放入柜或橱内。如用罐、筒、盒装茶叶，也不要放在长期见光的桌子上或柜顶、窗台等处，以防光照影响茶叶质量。

短期的放在茶叶桶里就行了，如果长期大量的，最好真空包装放在冷藏室里

将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里，最好装满而不留空隙，这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧，用胶布粘好盖子缝隙，并把茶罐装入两层尼龙袋内，封好袋口。

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