古代普洱茶怎么制作熟茶

古代普洱茶怎么制作熟茶，如何辨别生茶和熟茶的区别呢？下面我们一起来看看吧。首先我们要知道什么是普洱茶，普洱茶是云南大叶种晒青毛茶经渥堆发酵制成的散或紧压茶，属于后发酵茶。普洱茶的特点是香气高扬持久，滋味醇厚回甘，汤色红浓明亮，叶底柔软肥厚。而熟茶是经过渥堆发酵制成的散茶茶，其中含有大量的茶多酚、咖啡碱、维生素等成分，这些物质对人体有一定的保健作用。因此，喝熟茶可以养生，但不能过量。

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