茶叶冲泡后震荡有泡沫正常吗?答:茶叶冲泡后,会有少量的泡沫,这是正常现象。如果泡沫过多,说明茶叶中的营养物质流失,茶叶品质下降,建议大家不要饮用。另外,泡茶时间过长,茶汤中的咖啡碱含量增加,对人体有害。所以,冲泡茶叶的时间最好控制在3分钟以内。如果是绿茶,可以适当延长冲泡时时间,这样可以保持茶叶的鲜爽度。但不要超过5分钟。否则,茶叶中的多酚类物质会氧化,失去原有的保健功能。
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