明前龙井贵如金说法的由来

明前龙井贵如金说法的由来，就是因为明前龙井的制作工艺复杂，需要经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等多道工序，才能形成香气浓郁、滋味鲜爽的特点。所以，如果想要要品尝一口正宗的明前龙井，还是要亲自去茶农家里品尝一下。不过，由于现在很多茶农为了节约成本，采用机器代替人工，导致茶农手工制作作明前龙井的越来越少。所以，想要品尝到正宗的明前龙井，还是要亲自去茶农家里品尝一下。

喝茶圈子流行这样一句话“明前茶，贵如金”，那么这明前茶又是什么茶？为什么贵如真金？

"中禾素心"明前龙井礼盒装

明前茶通常是指二十四节气中立春之后、清明之前采制的茶叶。这期间的茶叶受虫害侵扰少，茶叶品质高，其茶芽细嫩，茶香翠绿，形美味醇，但是其产量极少，是茶中稀少的极品。很多老茶客都喜欢挑明前绿茶饮用，那么明前茶这么贵，为何还会受到如此追捧，让人舍得花大价钱购买？

清明之前采摘的"中禾素心"龙井

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