2007年普洱茶熟茶价格在每公斤1000元左右,到了2016年普洱茶熟茶价格涨到每公斤3000元左右,涨幅达到50%。而今年,普洱茶熟茶价格已经突破了每公斤4000元大关。在这样的背景下,很多人开始担心,未来普洱茶市场会不会出现泡沫?会不会像白酒一样,一夜之间就消失了?其实,这种担心是多余的,未来普洱茶市场依然会保持稳定的发展态势。
目前市面最贵的熟茶价格是多少?如果不出意外,应该就是9000元。2016年,元一熟茶第一代道饼发售,售价:9000元一片。不是一件,不是一提,而是一片。9000元,对于熟茶来说,是划时代的。这个来自元一熟茶的道饼,在价格上碾压了无数熟茶,茶友们对它都有着共同的疑问:
9000元一片的熟茶,凭借的是什么?
今天,就带大家一起揭开这一片“殿堂级熟茶”的神秘面纱。
原料:百年古树,一捧春茶
想要成为真正的好产品,都必须要有自己的品质核心,普洱熟茶的核心自然是原料+工艺。
云南江内江外的茶山不少,茶林众多,而古茶树,却不见得有多少棵。古树茶的滋味与珍稀,让它站在了普洱茶原料的顶端。元一熟茶道饼,选用的正是古树茶中最精华的头春茶。对于一向使用夏秋茶,就连普通春茶都少见的普洱熟茶中,使用古树春茶,无异于掀起一场原料革命,改变熟茶低端的固有印象,开启了熟茶的新时代。
用水:一泓清泉,荡涤凡尘
熟茶发酵除了原料之外,最重要的就是用水了。古树春茶的珍贵不用多言,用来发酵的水,当然也不会是一般的水。
大益的“一源井”,造就了经典的“勐海味”,采用此井水发酵的熟茶,醇厚香滑,深受茶友喜爱。元一熟茶道饼的发酵用水,是取自于云南西双版纳热带雨林布朗山自然保护区的天然山泉水,经由水质跟踪、检测,方能用于发酵。这种山泉水中含有丰富的二价金属离子,在发酵过程中可以充分激发酶的活性。好料加好水,方能成就真正好茶。
工艺:潜心十年 技术新篇章
原料与水都在大自然中存在,最难的是发酵技术上突破,但只要突破,就是一个熟茶新篇章。
元一熟茶从2007年开始,尝试不同的发酵工艺,通过研究不同发酵程度的熟茶样本,以及各种熟茶发酵方式,无论是传统的水泥地发酵,还是新兴的离地发酵,经历过无数试验对比,以十年时间打磨,七次工艺改进,终于研制成功一套独有的发酵技术——“良酵”系统发酵工程。道饼所用的发酵技术,正是在一次次技术更迭中诞生的。以道饼为代表的元一熟茶产品,正是熟茶发酵新技术最好的产物。
价值:以殿堂级茶品向极致匠心致敬
今年11月19日,斗记发布的古树单株“泰斗”,以其偏执的追求、极致的拼配工艺,以及6.8万元一饼的价格,震撼业界,刷新了大众对整个普洱茶价值的认知。为创造极致品质熟茶,元一团队义无反顾,以舍我其谁的气魄,颠覆性的创新,用真正的精气神来打造一款可以载入史册的极品。这款道饼,倚世而立,是元一熟茶对殿堂级熟茶追求的完美诠释,也是元一团队毕10年之功的扛鼎之作。价格并不重要,重要的是它带给茶人们,带给熟茶领域的价值。道饼以“道”为名的原因,正是为了向天下探寻茶道的茶人,表示最高的敬意。
元一熟茶,只为给茶人真正高品质的好茶。元一熟茶,专注做中国殿堂级熟茶!
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