临沧茶叶名称由来

临沧茶叶名称由来，并介绍了云南普洱茶的历史。随后，他向大家展示了一款“普洱茶”，这款茶的外形酷似“大红袍”，但却不是普洱茶，而是“滇红”。。它是云南省普洱市思茅区勐海县特产，也是中国十大名茶之一。”在讲解员的引导下，参观者纷纷驻足观看，认真听讲解员讲解。据了解，这里是普洱茶的发源地，也是普洱茶文化的重要发源地。茶马古道是中国历史上最重要的商道之一，也是茶马古道的精华所在。

一：临沧茶叶名称由来

冰岛普洱茶命名原因是冰岛老寨采制的普洱茶。

冰岛属于云南省临沧市双江县勐库镇的一座生产古茶的山寨，原称扁岛、丙岛，后来因它所产的古树茶有一种特殊的冰糖甜，渐渐被人们称作为冰岛，其茶以地名命，且茶树年代久远，老树新芽，品质特优，故冰岛茶被誉为云南普洱的“皇后”，且素有冰糖甜的核心特征。

冰岛茶名字由来与傣族有关，云南临沧勐库有一座著名的邦马大雪山，在邦马山脉北段的半山腰上，有一个古老的傣族村寨，即冰岛老寨，傣语“扁岛”或“丙岛”，而普洱茶的茶品多以地名命名，因此冰岛老寨采制的普洱茶，被命名为冰岛茶。

冰岛普洱茶

冰岛普洱茶是指精选冰岛村云南大叶种古树新叶，经过摊晾、杀青、揉捻、晒干、蒸压、干燥一系列工艺后生产出来的成品。冰岛村的古茶树是属于有性系、乔木型、大叶类、早生种，是我国1984年首次认定的国家级良种，浓烈甘甜，是加工普洱茶的上乘品种。

在采摘完新鲜茶叶后，就要立刻开始普洱茶的制作过程了。需要注意的是新鲜茶叶采摘完毕后不能在箩筐或是蛇皮袋子里放太久，否则茶叶会因为潮湿捂太久而有发霉或变质而影响做茶的品质口感。

二：临沧茶叶品种种类

原创 | 素见水西茶文化美学传播

图文 | 素霓

茶水之美犹如心怀风月

市面上“普遍”存在的冰岛、昔归，是我们基本认知里，临沧普洱茶的颜值与形象的代表，是品质的象征，好喝的不二之茶。在这里请大家注意，我用了“普遍存在”这个词，为什么用这个词呢？喝普洱茶的人都知道，普洱的产地不同，山头不同，他们的口感和品质，一定是不一样的，普洱茶的山头名，就是茶叶的名称，也代表了这款茶叶的品质、特征及其茶叶价值。而这两款具有典型代表性的普洱茶，原本会因为产地有限，产量有限，其稀缺性，决定了这两款茶不是普遍存在的茶叶，而市场上到处都有，价格还不是顶级品质的定价，那么它的真伪，就真的值的商榷了。

临沧双江勐库镇冰岛村

1】今天我不是这两款茶市场的品质问题，而是想就这两款特别具有临沧代表性的茶叶，解密临汾普洱茶之所以好喝的原因。临沧是茶的发源地之一，当今科技发展，经DNA检测技术帮助，再加上茶文物出土佐证，国际学者一致确认世界上最古老的茶树在中国，而不是印度的阿萨姆野生古茶树，从而判定中国云南为世界古茶树的地源地，临沧是其中之一。

2】临沧地区处于“三江并流”（努江、澜沧江、金沙江）的南端，临沧盛产优质茶是由其地理环境、水土气候和优质的茶树种质所决定的。其特殊的自然环境，是自然造物对临沧的恩赐，临沧八县区都有着大量的野生古茶树，双江大雪山野生古茶树是古茶树的起源中心。所以这些鬼斧神工的恩典注定了茶叶品质的与众不同，其价值之高当仁不让。

冰岛普洱茶

3】临沧是优质茶之天堂。临沧多数地区冬无严寒，夏无酷暑，四季如春，有“恒春之都"之美誉;临沧森林覆盖范围广，生态环境优美。

4】临沧的优质的水质及土壤，是出品好茶的根本原因，都说“好茶生长在高山雲雾之间”，云南多处茶区都是高山云雾，却没有冰岛的茶优质。而昔归茶却是生长在海拔750米炎热的澜沧江峡谷中，生出的茶一样好喝，其根本原因还是地域的独特性。

5】负氧离子和水质土壤在生态环境气候下，无污染，有优质的矿物质和微量元素与优质的茶树种质相结合，这样才能生产出优质茶来。

6】临沧的冰岛，小户赛，昔归、磨列茶都是生长在松散石层上，表层是石土混杂的土壤，底部是松散石层。

7】邦东茶区的茶生长在岩石堆中，帕迫、岩子头茶是生长在喀斯特地貌的石灰岩上，还有许多是生长在红胶泥土之上。

8】临沧茶区的茶树在好品种、好气候、好环境、好土壤的条件下，茶叶吸收了石头风化或渗出的诸多微量元素，自然生长出的都是优质茶，验证了茶圣陆羽:"上者生烂石"之圣言。临沧此类的茶山比比皆是，所以茶质都很好。

临沧一区七县普洱山头茶

临沧早在上万年前就有人类居住，有天赐的地理环境，有古茶树种优质资源。有勤劳的民族，也就有了悠久的茶文化历史。冰岛、昔归、大雪山、懂过、大户赛、小户赛、忙肺、坝糯、白莺山、帕迫、香竹箐等等一大批古树茶在全国乃至世界都是享有盛誉，其品质之高，好喝之最绝对不是浪的虚名。

普洱之韵，心脾之醉

三：临沧的名茶

苍山雪绿是云南大叶良种名茶之一。创制于1964年，1980～1983年连续三次被评为省级名茶。产于云南大理苍山山麓，选用云南双江勐库良种，该种芽叶肥嫩，叶质柔软，持嫩性强，茸毛特多，富含茶多酚与氨基酸等成分。苍山雪绿的外形条索紧细匀齐，色泽墨绿油润，香气馥郁鲜爽，滋味醇爽回甘，汤色黄绿明亮，叶底黄绿、嫩匀加工工艺有杀青、揉捻、做形、干燥、筛拣、复火等六道工序。

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