茶叶市场分析

茶叶市场分析

茶叶市场分析。”这是中国茶叶流通协会副会长刘仲华在第十届中国茶叶博览会上的发言。刘仲华表示，目前，我国茶叶消费总量已达2.5万亿元，占到全国社会消费品零售总额的10%左右。随着人们生活水平的提高，茶叶消费需求日益多元化，茶叶市场竞争更加激烈。为进一步促进茶叶费，满足广大消费者对优质茶叶的需求，我市积极探索“互联网+”模式，大力发展电子商务，加快推进茶叶产业转型升级。

一、产业链情况

新式茶饮是指采用优质茶叶为基底，辅以不同萃取方式的浓缩液，同时又根据消费者偏好可以适显添加新鲜牛奶、进口奶油、奶盖、各类水果坚果及不同小料调制而成的现制饮品。新茶饮与传统茶饮在产品、口味、工艺、展现形式及社交属性上均有差异。从产品上说，新茶饮产品，比如水果茶、冷萃茶、花果拼配茶，采用的都是茶叶现萃，而奶盖茶也开始使用鲜奶而非奶精调制。跟传统茶比，它形态更丰富，颜值更高更时尚，口味更多元；跟奶茶比，新茶饮则是更加讲求天然和健康，以及更高级的消费体验。从品牌上看，新茶饮品牌在探索全渠道融合上较为活跃，通过销售新零售周边和卡券等产品，挖掘出更深层次场景。尤其在品牌打造上，除了门店场景管理外，品牌运营创新也层出不穷，跨界、潮文化、品牌周边、会员管理等方式引领国内餐饮行业。新式茶饮产业链上游包括茶叶、水果、奶制品、糖类、颗粒添加物等原材料，中游可分为水果茶、鲜奶茶、气泡茶、冷泡茶、奶盖茶等品类，下游包括品牌门店、便利店、小程序、APP、外卖平台等线下和线上销售渠道，并最终到达消费者手中。

产业链情况

资料来源：公开资料整理

二、经营情况

近年来人们生活水平的提高，对健康的日益重视，饮茶逐渐成为健康生活的潮流，并带动了茶叶消费。近年来我国茶叶产量呈现逐年上升的态势，2019年我国茶叶产量为277.72万吨，2022年上升至335万吨。

2019-2022年中国茶叶产量情况（万吨）

资料来源：国家统计局、智研咨询整理

近年来我国茶叶市场规模呈现逐年上升的态势，2019年我国茶叶市场规模为2740亿元，2022年我国茶叶市场规模上升至3264亿元。

2019-2022年中国茶叶市场规模情况（亿）

资料来源：公开资料整理

目前，大多数新茶饮品牌仍以植脂末作为奶制品的主要产品。近年来我国植脂末需求量呈现逐年上升的态势，预计2022年我国植脂末需求量将达到80万吨。

2019-2022年我国植脂末需求量情况（万吨）

资料来源：公开资料整理

相关报告：智研咨询发布的《2023-2029年中国新式茶饮行业竞争现状及市场前景趋势报告》

从近年来我国包装行业的市场规模情况来看，呈现上升的态势。2018年我国包装行业市场规模为9927亿，2022年上升至13020亿。

2018-2022年中国包装行业市场规模情况（亿）

资料来源：公开资料整理

三、中游分析

近年来我国新式茶饮行业市场规模呈现逐年上升的态势，2019年我国新式茶饮市场规模为659亿元，预计2022年将上升至1200亿元。

2019-2022年中国新式茶饮市场规模情况（亿元）

资料来源：公开资料整理

四、下游分析

随着中国新式茶饮的高速发展，大量的连锁经营品牌也凭借东风之力迅速成长和扩张，行业锁化率不断提升，由2020年的41.2%提升至2022年的55.2%。

2020-2022年我国新茶饮行业连锁化率（单位：%）

资料来源：公开资料整理

在2022年中国新茶饮门店百强榜中，共有5家新茶饮品牌门店数量超过5000，分别是蜜雪冰城、古茗、书亦烧仙草、茶百道、沪上阿姨。其中蜜雪冰城断层领跑，门店数量近2.4万，也是新茶饮中唯一达到万店级别的品牌。

2022年中国新式茶饮TOP5品牌门店数量（家）

资料来源：公开资料整理

外卖为新式茶饮重要的销售场景之一。近年来美团外卖新式茶饮用户规模呈现逐年上升的态势，2022年每天外卖新式茶饮用户规模为2.4亿，预计2023年将达到2.9亿人。

2020-2023年美团外卖新式茶饮用户规模情况（亿）

资料来源：公开资料整理

智研咨询发布的《2023-2029年中国新式茶饮行业竞争现状及市场前景趋势报告》依据国家统计局、政府机构、行业协会发布的权威数据，结合深度调研数据、专家反馈数据、内部运营数据等全域数据的收集与分析，提升客户的商业决策效率。本报告对中国新式茶饮行业现状与市场做了深入的调查研究，并根据行业的发展轨迹对未来的发展前景与趋势作了审慎的判断，为投资者寻找新的市场投资机会，进入新式茶饮行业投资布局提供了至关重要的决策参考依据。

智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以“用信息驱动产业发展，为企业投资决策赋能”为品牌理念。为企业提供专业的产业咨询服务，主要服务包含精品行研报告、专项定制、月度专题、可研报告、商业计划书、产业规划等。提供周报/月报/季报/年报等定期报告和定制数据，内容涵盖政策监测、企业动态、行业数据、产品价格变化、投融资概览、市场机遇及风险分析等。

做茶叶生意怎么样

首先在投资茶叶生意之前，需要先了解一下茶叶市场前景 茶叶市场前景分析 1、 中国茶叶流通协会表示，目前，我国茶行业发展的多项指标已名列世界第一，世界茶叶生产、贸易、消费呈现持续增长趋势，全球茶叶消费以每年3~5%的增幅递增。而近几年，我国茶叶生产发展迅速，中国茶叶已经成为世界性的天然饮料，并一跃成为茶叶出口大国。 2、 内销需求旺盛，市场潜力巨大。2012最新的茶叶市场调查报告指出，国人的年均茶消费量为1000g，而在爱喝茶的南方，例如广东、福建地区等，人均茶消费量高达2000g。随着社会经济发展，人们生活水平提高，茶叶保健功能开发，和茶文化的发展，国内茶叶消费大幅增加已是不争的事实，茶叶市场消费潜力很大。 3、 随着茶叶生产大幅增长趋势，茶叶消费市场也呈现多样化，乌龙茶的主要品类：铁观音、武夷岩茶的市场行情将增幅递增，绿茶销售继续看好，红茶迅速崛起，以来自原产地坦洋工夫红茶势头很好，备受市场青睐。产品品牌化和特色化将成为营销主流，各地更加重视打造知名品牌和开发名优特色产品。高附加值的品牌茶消费会继续增长，并附带茶衍生食品（茶食品、茶饮品等）的消费量提升 综上所述，从以上三个方面，可以看出2012茶叶市场前景依然乐观，茶叶消费市场巨大，经营茶叶、做茶叶生意是很多创业者的共同选择 但有市场必然有竞争，市场越大，竞争越激烈。那么在做茶叶生意前，我们也要综合分析自身开茶叶店的市场竞争力，做好评估，才能使风险投资回报最大，取得成功。茶叶加盟因此应运而生，而加盟品牌茶叶是经营茶叶生意成功的最快捷径。 选择一个茶叶加盟品牌 ，要分析其市场竞争力，全方位考察加盟品牌，才能保证日后开展茶叶生意的盈利和成功 御道茶业市场竞争力分析 1、 茶叶品牌齐全，优势产品突出。 我国有六大茶叶种类，黑茶、红茶、黄茶、绿茶、青茶(乌龙茶)、白茶。而在这六大茶叶种类中，乌龙茶、白茶、黄茶和黑茶为我国独有。并且乌龙茶和红茶在出口和内销的销量中所占的比重最大。 御道茶叶的主要产品即为乌龙茶和红茶，来自享誉世界的安溪铁观音和坦洋工夫红茶。产品优势可见一斑 2、 茶园生态环境优越，茶类品质区域优势明显。 我国地域辽阔，气候多样，特别是东南沿海茶区，气候条件良好，生态环境优越，是生产各类名优茶的优质区域。御道茶业，独有十佳生态茶园，集生产、科研、文化、旅游于一体的多功能茶产业园，茶品质不容置疑 3、 技术水平先进，精英管理团队 御道茶业传承制茶世家的制茶工艺，拥有一支素质较高的科技创新队伍，全新VI系统下的标准形象店堂，完善的终端品牌运营机制，管理层专业化、高效化的人力资源机制。在茶叶加盟连锁居行业领先地位 4、 文化底蕴深厚，企业理念独到御道十年载誉，涵君子心志，御四海茶道，御道的企业文化即君子与茶文化的融和，崇尚立于诚信，修身养性，志存高远

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