白茶手工怎样炒制的好喝,白茶怎样炒制才能有香味

白茶手工怎样炒制的好喝？一、白茶的制作工艺流程：萎凋、揉捻、发酵、干燥、整形、包装。这些步骤都是非常重要的，只有掌握了这些，才能做出好喝的白茶。萎凋：萎凋是白茶的一个重要环节，也是决定白茶品质的关键。萎凋的目的是让茶叶内含物质充分溶解，形成一层薄薄的白色膜，这层膜叫叫做茶黄素，是白茶特有的物质。萎凋时间越长，茶黄素含量越高，茶汤颜色越深。一般来说，萎凋时间在3-5分钟为宜。

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