龙井茶的口感特点

龙井茶的口感特点：香气浓郁，滋味鲜爽，汤色嫩绿明亮，叶底嫩绿匀齐。这是因为西湖龙井茶的制作工艺采用了独特的萎凋方法，使茶叶中的多酚类物质大量氧化，形成了鲜爽的香气。同时，西湖龙井茶还具有较高的保健功能，能提高人体免疫力，增强抗病能力。所以，人们常说“一年茶，三年年药，七年宝”。在杭州，喝龙井茶的人越来越多，但要说最好喝的，还是要数明前龙井。这个时节，正是采摘龙井茶的最佳时节。

大家好，今天试茶评测的是狮峰牌头采蓝罐，采摘时间为明前，等级为精品，产区为西湖产区，合斤价为4500。这款并不便宜的龙井茶，说实话，我介绍都懒得多写，原因接下来说。

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