龙井茶的口感特点:香气浓郁,滋味鲜爽,汤色嫩绿明亮,叶底嫩绿匀齐。这是因为西湖龙井茶的制作工艺采用了独特的萎凋方法,使茶叶中的多酚类物质大量氧化,形成了鲜爽的香气。同时,西湖龙井茶还具有较高的保健功能,能提高人体免疫力,增强抗病能力。所以,人们常说“一年茶,三年年药,七年宝”。在杭州,喝龙井茶的人越来越多,但要说最好喝的,还是要数明前龙井。这个时节,正是采摘龙井茶的最佳时节。
大家好,今天试茶评测的是狮峰牌头采蓝罐,采摘时间为明前,等级为精品,产区为西湖产区,合斤价为4500。这款并不便宜的龙井茶,说实话,我介绍都懒得多写,原因接下来说。
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