产品差异化例子。这些产品的特点是什么?我们如何做到差异化?这些产品有什么优势?我们应该如何选择?今天我们就来聊聊这些问题。如果你想了解一一家企业,你可以从这些方面入手。我们先来看看它的基本情况。它是一家专注于汽车电子技术的公司,主要业务包括车载信息娱乐系统、自动驶技术、车联网技术等。在中国,它的产品覆盖了大部分主流车型,并且在国内市场占有率非常高。
文/福布斯中国
3月4日,上海迪士尼与麦当劳中国宣布达成战略联盟协议,双方将围绕开心乐园餐进行为期数年的合作。
从最初的1,000家餐厅到2021年底的4,200家餐厅,麦当劳在中国已经走过了31个年头。31年高速发展,这位「老」朋友总是有些「新」玩法。
2021年,10月8日,麦当劳中国位于上海西岸新总部大楼“巨无霸魔方MCHQ”正式启用。这座潮流科技的“巨无霸魔方”成为了麦当劳中国总部及上海市场办公室超过600位员工的“新家”。
这里有麦当劳食品创新中心和IT战略研发中心,未来上市的麦当劳新品,都将诞生于此。全球屈指可数的汉堡大学也“搬”了进来——这个享有企业界“哈佛商学院”美誉的教育基地为餐厅源源不断地培养和孵化着着优秀的管理人才。
2000年,张家茵加入麦当劳。2017年,麦当劳与中信股份、中信资本以及凯雷投资集团的战略合作,正式步入新“金拱门”时代,这是麦当劳在本土化道路上迈出的最大步伐,也是最关键的一步。
福布斯中国2022中国杰出商界女性100上榜者、麦当劳中国首席执行官 张家茵
回看这31年,张家茵感慨万千。在她眼中,麦当劳在人们生活中的角色发生了变化。“刚进入中国市场那会,麦当劳带了一种全新的体验,如今的麦当劳更像是一个在身边的好友。”
近年来,麦当劳不断加快本土化改造步伐。“Only in China”的鸡肉产品和菠萝派、香芋派等极具中国特色的产品阵容,让全球的麦当劳迷们垂涎的同时,也在某种程度上很好地迎合了中国本土消费市场。
消费端的变化也显而易见。张家茵透露,现在80%的订单来自于手机端和店内的自助点餐机,麦乐送“送餐到家”成为更多消费者首选。
从迅速拓店的规模化到全渠道新零售模式的数字化,麦当劳交出了一份漂亮的答卷。从最初的1,000家餐厅,到2021年底的4,200家餐厅;创造全新的数字化生态,每年服务逾10亿人次消费者,会员人数已超过2亿。
“如今,我们已进入到差异化增长的阶段,启动新总部大楼,将助力麦当劳中国市场高速发展。2017年定下的‘在2022年底增至4,500家门店’的目标,预计在2022年一季度实现。”张家茵的话语中充满了信心。
破圈营销,不断尝新
今日,上海迪士尼与麦当劳中国以迪士尼度假区“惊喜连连,奇妙一整年”的5岁生日庆典活动为契机,展开了首次开心乐园餐合作。以度假区标志性景点、经典迪士尼朋友为设计灵感的全新麦当劳开心乐园餐玩具将不断上新。
上海迪士尼度假区总裁及总经理薛逸骏(Joe Schott)表示:“我们很高兴与麦当劳中国达成战略联盟,让消费者在度假区之外的地方也感受到迪士尼的神奇与魅力。双方都致力于创造快乐体验,我们十分期待与麦当劳中国携手为更多家庭打造难以忘怀的美好回忆。”
当Z世代成为消费大军,各个品牌争相开始“年轻化”布局,想要获得Z世代对品牌的价值认同,“标签和圈层爱好”成为年轻文化的入口。在这一点上,麦当劳的“破圈营销”可谓赚足了年轻世代的目光。
早在2018年,麦当劳便携手腾讯展开《全职高手》的深度合作。主角叶修手拿麦当劳的冰激凌出现在这部漫画电影中,第二天同款产品即成爆款,品牌成功地进行了一次“勇敢破圈”。
张家茵笑着说:“年轻世代们的为虚拟世界与真实世界间构建起一座隐形的桥梁。”在她看来,“Z世代身上的精神值得学习”,“他们代表了一种勇于探索新世界和新领域的精神,他们为品牌元宇宙、二次元和电竞等新世界之间架起一座桥梁,带领我们更快更好地融入新的领域。”
除了拉近与年轻消费者的距离,麦当劳也在试图打入各个有着不同圈层爱好的群体。不久前,麦当劳推出了“麦乐送猫窝”,其造型设计灵感来自于麦当劳汉堡包装盒。为了抢到这款纸盒猫窝,宠猫一族蜂拥挤爆了麦当劳App。对此,张家茵透露,“我们试图去了解新人类们的生活,他们就像一个个不同的‘族群’,我们要考虑的,就是如何找到与不同‘族群’间的连接点,然后进入他们的世界。”
社交平台上,网友纷纷晒出自家的麦乐送猫窝
不断尝“新”的精神,深深植根于麦当劳的品牌DNA 中。为庆祝进入中国内地市场31 周年,麦当劳中国发布首个NFT创意作品“巨无霸魔方”。“我很高兴麦当劳成为国内首个发布NFT的餐饮品牌,麦当劳是一个年轻潮流的品牌,一直关注流行趋势和前沿科技,” 张家茵表示,“希望借由NFT的形式,与员工和消费者们分享麦当劳的创新、数字化和潮流艺术。”
绿色增长引擎赋能前行
在业务扩大的同时,麦当劳中国也在持续关注环境。一直以来,麦当劳都将可持续发展和实现减碳目标其视为企业社会责任,以“绿色增长引擎” 驱动业务发展,积极降低对环境的影响。张家茵表示,“无论是开店,还是食品供应链也好,我们始终在考虑如何变得更低碳环保,我们希望搬进全新的办公室,以此为新的开始,以全新的姿态和展望迎接未来。
截至2021年底,麦当劳中国已有1,200家LEED认证的绿色餐厅,规模居亚太地区之首,每年可以减排超4万吨。预计2022年底,麦当劳中国获得LEED认证的餐厅将达1,800家,每年减排可达约6万吨。
“要获得LEED绿色建筑认证并非易事,其对于餐厅的选址、选材、内部的系统、运营节能等都有严苛的评分标准。或许消费者无法真切感知,但我们的绿色用心无处不在。”张家茵分享道:“我们在上海淮海路一家门店内放置了一个动感单车,大家可以通过骑车为手机充电,这个举措迅速在社交平台上发酵,许多消费者慕名而来。我们希望未来品牌与消费者之间可以有更多这样的互动,共同为低碳生活助力。”
麦当劳中国联合并鼓励品牌的供应商们在种植、养殖、捕渔等过程中遵循可持续采购理念。张家茵透露:“麦当劳有非常多的合作伙伴,包括材料供应商、设备供应商、及供应链上游厂商等。我们希望做到带头表率的作用,将更多绿色发展的经验跟行业分享。”
与此同时,麦当劳中国还实行了“重塑好物”的计划,将废旧塑料产品、咖啡渣、玩具等重新塑造,为餐厅和消费者所需的物品,让废旧物新生,真正实现“绿色循环”。
从「新」出发,从心出发
“当我们的规模越做越大后,希望可以向内看,看看品牌的核心和价值观,才不会‘变形’。” 张家茵说。由此,麦当劳中国提出全新的企业价值观,由“服务、诚信、包容、社区和家庭” 五个关键词组成。“服务好消费者之前先服务好员工;诚信是一种愿意主动认错的意识;以‘mentor’的方式打破年长员工和年轻员工之间的隔阂,达成跨年龄段的互相包容式的管理。” 张家茵解释道。
提到“社区”的价值观,她忆起2008年的汶川大地震时的温暖场景,“地震的时候,整个城市都处于停电状态,我们在绵阳的餐厅一接上电立即点亮了店内的灯,危难中的人们纷纷从四面八方迎灯而来,餐厅瞬间变成了一个信息交汇和沟通的中心,像一个小小的社区,凝聚着人心。” 而“社区” 的理念如今也在麦当劳的各项公益事业中得以体现。多年前,麦当劳启动“麦当劳叔叔之家” 患儿家庭援助中心的公益项目,希望为异地就医的病童家庭提供一个距医院仅数分钟路程的“家以外的家”。
“这即是‘社区’ 的内核,汇聚爱,治愈人心。”张家茵补充道。
人,亦是麦当劳最宝贵的财富。在张家茵眼中,每一位员工,是“家人”,亦是“战友” :如家人般不离不弃,心向一处;又像战友般共同进退,共同迎接挑战和每一次胜利。
布局未来,麦当劳中国希望透过产品和独特的门店设计,透过绿色增长的方式,透过更加迎合Z世代年轻人市场部的营销玩法,加深消费者对品牌的忠诚度,推动业务的高速发展。
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