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茶艺师需要什么样资格

品茶 2023-11-25 07:27:41

茶艺师需要什么样资格

茶艺师的定义是:艺师是指在茶室、茶楼等场所根据茶叶品质进行茶水艺术冲泡的人员。

茶艺师是在茶艺馆、茶室、宾馆等场所专职从事茶饮艺术服务的人员。

等级:本职业共分五个等级

初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)、高级技师(国家职业资格一级)

茶艺

是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一。

就形式而言,茶艺包括:选茗、择水、烹茶技术、茶具艺术、环境的选择创造等一系列内容。品茶、先要择,讲究壶与杯的古朴雅致,或是豪华庄贵。另外,品茶还要讲究人品,环境的协调,文人雅士讲求清幽静雅,达官贵族追求豪华高贵等。一般传统的品茶,环境要求多是清风、明月、松吟、竹韵、梅开、雪霁等种种妙趣和意境。总之,茶艺是形式和精神的完美结合,其中包含着美学观点和人的精神寄托。传统的茶艺,是用辩证统一的自然观和人的自身体验,从灵与肉的交互感受中来辨别有关问题,所以在技艺当中,即包含着我国古代朴素的辩证唯物主义思想,又包含了人们主观的审美情趣和精神寄托。

茶艺主要包括以下内容:

第一,茶叶的基本知识。学习茶艺,首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。

第二,茶艺的技术。是指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容,茶叶色、香、味、形的欣赏,茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的核心部分。

第三,茶艺的礼仪。是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。

第四,茶艺的规范。茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神,因此对宾客都有规范的要求。做为客人,要以茶人的精神与品质去要求自己,投入地去品赏茶。作为服务者,也要符合待客之道,尤其是茶艺馆,其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。

第五,悟道。道是指一种修行,一种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种最高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。

茶艺师资格证考试全解析

?五个等级
茶艺师共有五个等级:初级(五级),中级(四级),高级(三级),技师(二级),高级技师(一级)。
?考试时间不固定
考试时间不固定,也不是说是一年几次,只要是学校申报过去了就可以参加考试!
?茶艺师资格证
茶艺师资格证,全称是茶艺师《职业资格证书》。
?五个等级的工种名称
茶艺师是工种名称分为五个等级,分别为初级、中级、高级、技师、高级技师。

茶艺师证书的含金量

茶艺师考试并不是像大家说的那样的简单,也不是说大专的老师就可以直接报考高级,原则上高级茶艺师必须持有中级茶艺师证书满两周年以上,从事茶艺师工作满8年,才有资格报考高级茶艺师资格鉴定。
?茶艺师的基础
茶艺师首先要了解茶,喜欢茶,珍惜茶,能根据不同茶叶种类和不同的茶叶品质特性,选好泡茶的茶具和泡茶用水的温度及浸泡的时间,泡出泡好每壶好茶。
?茶艺师证书的含义
茶艺师证书是什么茶都能泡好,泡出茶的最佳状态,这是不可能的,如今茶行业更流行的是中国茶道国际交流协会颁发的各茶类技能等级证书。
?铁观音证书的含金量
铁观音茶叶的来源、种植、茶园管理、茶叶采摘、加工,审评,冲泡、茶叶成分,保健、销售、现状等,成绩合格,颁发的是铁观音初级行家、铁观音中级行家,铁观音高级行业,铁观音专家,铁观音大师。

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