做诚信茶人

做诚信茶人

2009年初夏，北京大栅栏商业街人流如织，“张一元茶庄”里一派繁忙，品茶、购茶的全国各地顾客熙来攘往，古朴雅致的样品柜上，各类名茶应有尽有，一位来自山东的顾客径直来到“光州”牌信阳毛尖样品前，微笑着向售货小姐说：“这次我还要200斤‘光州’牌信阳毛尖，去年作为公司员工的福利发放下去后，得到了大家一致叫好。”

汤清色绿、香高味醇的“光州”牌信阳毛尖，是河南信阳市光州茶业专业合作社理事长刘祥国从事茶叶种植、加工、销售多年来而精心培制的一个品牌，曾多次在国际、国内茶叶节会鉴评中获大奖。

在刘祥国的茶人生涯中，有着以下的“第一”：第一个把“信阳毛尖”进入京、津、沪、鲁、冀等20多家“老字号”，第一个把信阳毛尖打入巴黎、纽约等欧美市场，第一个研制加工茉莉信阳毛尖茶。这些个闪光的第一，铭记着刘祥国为提升信阳毛尖市场知名度与占有率的不凡贡献。

刘祥国是较早建立“公司+基地+农户”的茶商之一，1994年，他就以潢川凌集茶场为龙头，联合潢川及周边几个县的20多个乡村茶场，组建了潢川光州名茶精制加工厂，建立了茶叶基地。对基地的茶农，刘祥国在技术上给予指导，基地内的茶园按照公司的要求进行管理，生产的茶叶按照保护价收购，保证茶农的利益，同时还高薪聘请国内知名茶叶专家担任茶厂的技术顾问，为茶厂把脉会诊，为茶叶把好质量关。每年摘下新茶后，刘祥国都是亲自下车间指导制茶，在每一道工序、每个细节上与技师们切磋。茶农得到了实惠，光州名茶创出了牌子，为此，刘祥国还荣获了“河南省百名优秀农村科技致富带头人”、“河南十大优秀茶叶企业家”等称号。

如果说刘祥国在营销茶叶上有什么招的话，那么他最大最高的招就是他的口头禅：诚信为本，仁义经营，先做人，后做生意。

2002年，山东济南市的一家老字号茶叶经销商第一次与刘祥国合作，当时也是抱着试一试的心理，刘祥国按照对方的需求及时把茶叶发了过去，年底时，济南客商还有四件茶叶没有销完，刘祥国在结算时主动提出把这四件茶叶退回，清明前后，换上新茶，对方想说却不好意思开口，可没想到刘祥国却这样主动而爽快，后来，这家老字号茶商与刘祥国结下了深厚的友情，时至今日，刘祥国的“光州”信阳毛尖仍是他的主要货源。

为切实提高茶叶种植效益，按照茶叶初精加工一条龙，名优茶生产、加工、营销一体化的办法，刘祥国联合潢川县及周边邻近县的茶场，以其生产、管理、加工、营销诸方面的优势，实行定单生产，以高于市场15％的价格进行收购，以高于市场10％的价格发放工人工资，茶农们得到了实实在在的利益，刘祥国光州名茶联合体的名气也愈来愈大。

2005年春，又是新茶上市的时节，刘祥国正式成立了光州茶业专业合作社，合作社是茶业而不是茶叶，正寓意着光州茶叶的生产销售正步入统一品牌、规模经营的新天地。安徽省的金寨、岳西、霍邱，湖北省的龟山、麻城等地的部分茶场也纷纷入社，光州茶业专业合作社已形成了覆盖鄂豫皖三省九地万年名茶农跨区域的专业合作制企业。刘祥国作为合作社的理事长，在第一次全体成员大会上响亮提出：以服务成员、谋求全体成员的共同利益为宗旨。几年来，刘祥国以促进茶农增收为目标，充分发挥民办性、合作性、专业性的优势，结合实际采取了“六统一”：统一技术培训，统一技术规范，统一施用饼肥，统一生产质量安全标准，统一品牌、包装和销售，统一产品和等级认证的办法，免费为社员提供技术、购销、信息服务。目前，光州茶业专业合作社已拥有潢川、光山、商城、新县、固始初制加工分厂5个，精制加工厂2个，名优茶生产基地1.5万亩，入社茶场30家，实现茶农户均年增收2000元。“市场＋合作社＋基地＋农户”的产业化运作模式彰显了光州茶业专业合作社的实力和活力。

光州茶业专业合作社的系列产品：“光州”牌信阳毛尖、雪莱、茉莉信阳毛尖，先后进入京、津、沪、鲁、冀、桂、苏、深等省市，同时还漂洋过海，远销到法国巴黎、美国纽约的“中国茶”专卖店，设在北京马连道的“祥国茶庄”，还荣获了北京市茶叶协会授予的“诚信服务质量放心企业”。

当下，充满信心的刘祥国正积极争取项目支持，准备新建5000亩的无公害茶园，合作社基地规模达到2万亩，再新建一个综合加工厂，年加工茶叶能力达到20万公斤，带动茶农和返乡农民工致富，同时还要加快连锁经营步伐，在全国形成一个完善的销售网络。

如今，年逾60岁的刘祥国正奔波在农业院校与科研院所之间，与茶叶专家们洽谈改良品种、引进技术及创新工艺的事宜，他要让“光州”牌信阳毛尖再上标准，再上档次，用他一辈子的诚信经营，让“光州”牌信阳毛尖溢香海内外。

厦门茶人堂做客服怎么样

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《“做茶是一件幸福的事”-百茶堂茶人艾田用时间诠释好茶》

? 朋友有收藏百茶堂“铁饼一代”，2004年出的一款生普洱茶，口感很独特，带着百茶堂强烈的风格。经过十多年的沉淀，烈度中多了些圆润，如同一位个性鲜明有棱角的人在岁月里，更多了些智慧的味道。这次去昆明，专门去了一趟位于昆明环城西路的百茶堂，希望能见到堂主艾田老师。

? 果然运气不错，推门走进去后目光所及的陈列，古色古香中又带着质朴。询问了前堂的店员之后，得知艾田老师就在里面，可以过去找他。穿过前堂，路过几个独立的小间，放着很多的木柜，里面放着各种各样的茶，粗粗看上去，不同年代的都有，像是跨过时间的长廊，穿过了一个茶叶博物馆。最后进入了后堂，空间很大，靠墙的一面仍然是木柜，不过是封闭式的，想必也有很多茶的藏品在其中。屋子中间有一个宽大的茶桌，艾田老师在不远的椅子上坐着，在一旁笑着的应该就是艾老师的夫人。他们看到我来很随和的走过来，招呼我坐下喝茶。

? 第一眼见到艾老师，非常亲切，跟茶打交道久了，他也浸润着茶的通透，宁静，和气。店里的一位小妹过来给我们泡茶，他和夫人就坐在旁边，跟我一同喝茶。第一泡茶是一款古树青砖茶，距离现在也有十几年的历史了，汤色纯净，喝起来很润的口感。早就传说来艾老师这里“趁茶”的人有福气，他会把很多私藏的好茶拿出来分享。我的运气也很好,他不久前又开了一次06年私藏古树茶柱，这款茶除了口感之外，还有很多生活实用的功能。被一位儿童医生称成为是“植物抗生素”，稍有感冒的征兆时喝这款茶，可以把疾病压制下去。还可以治疗嗓子疼痛，听说有茶友甚至用隔夜后的茶水去眼纹。

? 越接触越发现茶是值得用时间来热爱的事物。它不仅带给人在身体层面上独特的体验，同时可以进入人的内心，进入思想里去，改变人对事物的认识和态度。而且好茶能经历时间的考验，越老越珍贵，深藏的力道和美艳足以征服人心。打开数年前收藏的茶，如同见到久未逢面的老友一样让人惊喜，又感动。

? 百茶堂的茶在市面上很受一帮铁粉的追捧，新品一出很快就会被争购，有些早年间的茶现在能喝到都很难得。而收藏百茶堂的茶友们又会反赠给艾老师茶，在做茶这条路上，艾田老师常常能感受到别人不能体会的一种感动，这也是茶不断带给他深化的生命体验。难怪艾老师常常说，做茶是一件很幸福的事情。

? 茶拓宽了茶人的世界，而从不同角度去解读这样一个神奇的物种，又是不同专业之间的碰撞，艾田老师说前段时间有一位外国学者来喝茶，提出一个想法，可以从百茶堂的茶的成份分析，来看近些年这些地区的气候变化。由此看来，茶身上还记录着地球环境气候的变化。

? 茶人的生活状态也能从一个侧面反映出他做的茶。跟艾田老师谈话，他话不太多，但让人感觉很有力量，他现在每天都坚持晨练，做艾扬格瑜伽，在早些年，他长期陪客人聊茶喝茶，曾一度透支了自己的身体，近几年他拜师学习瑜伽，收到了很好的效果。现在每周有老师指导上一次课，他自己每天早上也坚持练习，家里和店里的人在他的带动下都开始练习瑜伽，他说，自从练习了瑜伽之后，体质好很多了，现在就算感冒，也能在一天左右的时间就恢复得差不多了。“瑜伽和做茶在本质上有相通之处，都需要人的专注，不专注的人很难品读好一款茶的。”艾田老师说道。

? 除了瑜伽之外，艾田老师每天都会写毛笔字，他在不同的茶上都写有自己的批注，过来的茶友也都非常希望艾田老师能在茶的扉页上写些什么，然后心满意足地带回去珍藏起来。

? 对艾田老师来说，百茶堂，茶区，老家大理是他的最爱，几乎很少出省，为此他也欠了全国，海外许多茶友的盛情相邀。“我有太多的茶要看，看它们的变化。”质朴的语言中处处都是对待茶真诚的热爱。人在早期的时候总想着往外走，看外面的世界，而到了一定的阶段，恐怕才会发现要往内走的必要性，而艾田老师在和茶相遇后就开始了这条与茶同行的道路，也将一直走下去。

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