眉茶

眉茶[Eyebrowtea]长炒青绿茶精制产品的统称。因外形长条略弯似眉而得名。主产于浙江、安徽、江西，其他产茶省（区）也有生产。系以长炒青毛茶为原料，经筛分、风选、抖、撩、切、拣剔、车色、焙炒、复火、拼配等工艺制成。通常分特珍、珍眉、风眉、雨茶、贡熙、秀眉和茶片。外形虽因花色而异，但内质均为清汤绿叶，常有熟栗香。是中国主要的传统出口绿茶之一，主销西北非各国，遍布五十多个国家和地区。

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