苦丁茶溯源（一）

苦丁茶溯源（一）

一、苦丁茶的原产地

万承苦丁茶是我国享誉世界名茶之一。据唐代陆羽著的《茶经-之源》载：“茶者，南方之嘉木也。“其树如瓜卢”。明朝李时珍著《本草纲目》载：“皋卢，叶状如茗，今广人用之，名曰苦登。”经国内专家考证，在古文献称谓“皋卢”或“瓜卢”茶，即今的苦丁茶;旧本《辞海》注有：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于大新县苦丁乡”，即现在的大新县龙门乡苦丁村。历代均负盛名，驰誉于海内外。迄今茶叶销路很广，虽价格昂贵，仍深受港澳同胞、海外侨胞及外国人青睐。 2004年，大新县被中国优质农产品开发服务协会授予“中国苦丁茶之乡”称号。

二、苦丁茶百年老树

万承苦丁茶全身都是宝，经济效益高，茶叶是茶中之佳品，其枝、叶、根、果实均有多功能的药用。秋季果实成熟后呈鲜红色，呈现绿叶丛中点点红，非常美观，是理想的庭园绿化观赏树种，现在大新县龙门乡苦丁村下告屯正宗苦丁茶王，树龄在200年以上，树高28.5米，胸径79.6厘米，两人合抱方拢，枝繁叶茂，冠幅盖地达144平方米，是广西最大、最老的苦丁茶树，每年可产干茶30公斤，结果实200公斤，一株茶树年产值逾万元，被誉为“绿色的黄金树”。

三、苦丁茶的分类。

根据全国的资料收集，苦丁茶的植物有6个科的10种植物：

(1)冬青科冬青属的苦丁茶冬青(Ilex kudingcha C.J.Tseng)

(2) 冬青科冬青属的大叶冬青(Ilex lartifolia Thunb)

(3) 冬青科的枸骨(Ilex cornuta cindl)

(4)木樨科的序梗女贞(Ligustrnm pedunculare rehb)

(5) 木樨科的日本毛女贞(Ligustrnm henrgihemsl)

(6)木樨科的粗壮女贞(Ligustrnm rabutum (Roxb)Blume)

(7)藤黄科的苦沉茶(Cratoxylum plunlinm Dyer)

(8)菊科的台湾莴苣(Lactuca formosana Maxim)

(9)小檗科的阔叶十大功劳(Mahonie bealar(Fort)Carr)

(10)山茶科的苦茶(Then Sinensis D.Ktze)

我国著名的茶叶专家陈兴琰教授对苦丁茶的文献进行了潜心研究，并实地考察以确凿证据证明：只有冬青科的苦丁茶冬青(Ilex kudingcha C.J.Tseng)才是古文献和《本草纲目》、《中药大辞典》、《中医大辞典》及《糖尿病、心脑血管病中草药原色图谱》中所指的苦丁茶。

像杆子一样的是什么茶（看图）？

这种类型并不是苦丁茶，应该是鱼腥草茶，也叫折耳根（云南的叫法），类似如图这种是新鲜的，你这个应该是放置久了发黑了（不过依然可以泡水喝，我家的也是发黑了），泡水喝可以消炎止咳的。

苦丁茶是如图所示这种你可以对比参考。

苦丁茶能不能放冰箱保存（苦丁茶放冰箱能放多久）

1、苦丁茶是可以放冰箱存储的。

2、在日常生活中,我们一般都是将食品放入冰箱中进行存储,以延长其新鲜时间,苦丁茶也是可以用冰箱来保存的。保存时将苦丁茶茶叶密封包装好,放入冰箱中,包装袋要密封好,不能有异味。

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