在家中如何保存茶叶

在家中如何保存茶叶

家庭中冲泡的茶叶，以小袋装为主，以散装茶为辅。许多朋友以为无需特殊存放不会变质即可，却不知会影响茶叶的口感，一般搁置于家中时都没有做特殊处理。小编在此教您如何对待家中所贮存的茶叶。

小包装茶，无论是复合薄膜袋装茶或是听罐包装茶，都必须放在能保持干燥的地方。如果是散装茶，可用干净白纸包好，置于有干燥剂(如块状未潮解石灰)的罐、坛中，坛口盖密。如茶叶数量少而且很干燥，也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好，放在冰箱中，至少可保存半年基本不变质。

总而言之，保存茶叶的条件：一是要干燥，二是最好低温(5℃左右)。

家中如何存放好茶叶？

茶叶具有吸湿性、氧化性和吸收异味的特性。茶叶宜存放在干燥、无异味、不透气的包装容器内。

铁制茶罐：宜选用较大的带双层盖的铁罐为宜。盖紧而严密为好。

保温瓶：无论是大口还是小口均可存放茶叶，但要求保温瓶内要干净、干燥，瓶塞一定要干燥无异味。装茶叶时要尽量装满，尽量减少瓶内的空气。这样，茶叶保存的时间可以比较长。

塑料袭：选用无毒、无味的塑料食品袋两个。将茶叶用纸包好。放入一个塑料袋内，并尽量将袋内空气排出，然后用线绳将袋口扎紧。最后再将另一个塑料袋反套在第一只袋口外面，也将空气挤出，扎紧袋口。由于塑料薄膜有一定的透气性，所以不宜久贮。

瓦坛：先在瓦坛中间放入一包用纸包好的石灰或木炭，以便吸潮。茶叶用牛皮纸包好，直到装满为止，坛口盖严封好。石灰1～2月更换一次。

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