真正的茶人必然知道,水才是泡茶的关键,泡茶之水要用活水,水的灵动,让每一片茶叶都跳动着生命的气息。水是最有灵性的东西,它的至纯至性,也赋予茶叶最自然的意义。想尝到最有灵性的茶,自然少不了水,没有好水,再好的茶也会失去光泽,沦为普通用于解渴的粗茶。
自古以来,茶人对泡茶之水就有严格的要求,并将之分为“梅、兰、竹、菊”四种,这四种水亦是泡茶的上品,皆有其来头。
【“梅之水”】
“梅之水”来自寒冷的冬天,产于隆冬有雪时分,因其是梅树上的雪水而得名。
据考证,“梅之水”一般只在冬天第一场瑞雪降临的日子里采集的,收集梅树上的点点积雪,藏于陶罐之中,来年夏至之后才可使用,这种水也是尤为珍贵的。据传还要举行一种安神仪式,免得“梅水”之魂受惊。故“梅”之水对真正的茶客来说是可遇而不可求的水中圣品,有幸喝过“梅水”所泡制之茶的茶客都说无悔此生。
【“兰之水”】
“兰之水”相对“梅之水”来说,相对较容易求得,茶客视其为第二好水,虽位居第二,但已是水中神品。“兰之水”产于山间石缝之中,因其与兰草的清雅静相似而得名,兰是花中君子,得其水泡茶,其茶韵之清矍飘逸,让品茶之人终身难忘。
茶客想取“兰”之水来泡茶也要颇费一番功夫。一曰“探”,因不是所有山之泉水都适合用来泡茶,故须多方采集方能有所比较;二曰“品”,品“水”之道也颇具功力,因水有“甘、甜、净、纯”之分,需细细品味才能一一分别;三曰“采”,因是经过上面一番周折才能排定名号,故到了采水之环节最让能茶客舒心。
【“竹之水”】
竹素来有虚怀若谷的品质,而“竹之水”产于江心,因江水不知自我之疲倦而不停地奔流不息,故与“竹”之虚怀若谷的品格相似而得其名。
“竹”之水之所以被茶客看中,在于江水之善流且颇具活性。采集时多借助江边之木质渡船为媒,取水时以船之上游来水为佳,但因其水质略浊,泡茶时须经沙缸过滤沉淀去其杂质,故“竹水”在茶客心目中排名第三为水中之逸品。
【“菊之水”】
“菊之水”是最便于取用的水,它主要产于自家井中或各地知名水井。井数量之多如过江之鲫,且水质口感参差不一各具韵味。故一般茶客以井水泡茶时,多喜欢以这家的井水与别家的井水作比较。时而久之,茶客们便把“斗井”作为井水泡茶之第一乐事,其兴致与遍布大江南北的菊花争艳时之“斗菊”颇有相似之处,故而得名。
因井水平凡且又取之不竭,故“菊”之水列为茶客眼中之水之凡品。
茗之好坏取决于茶与水之调配交融,本不易也。而上品茶配“梅”之水,对真正的茶客来说更是可遇而不可求之事,故把其视为一生之最爱。
补注:在陆羽《茶经》中曾有过以雪水泡茶之记载,《红楼梦》中也有妙玉以梅上之雪水泡茶之描述,可见“梅水泡茶”不是空穴来风。
1.关于茶和竹的诗句 茶的诗句:
当年曾胜赏,生香熏袖,活火分茶。 (李清照)
待羔儿、酒罢又烹茶,扬州鹤。 (辛弃疾)
茶鼎熟,酒卮扬,醉来诗兴狂。 (张大烈)
老去逢春如病酒,唯有,茶瓯香篆小帘栊。 (辛弃疾)
矮纸斜行闲作草,晴窗细乳戏分茶。 (陆游)
更多关于茶的诗句:/zt/13662/
竹的诗句:
竹生空野外,梢云耸百寻。 (刘孝先)
无数春笋满林生,柴门密掩断行人。 (杜甫)
绿竹半含箨,新梢才出墙。 (杜甫)
夜深风竹敲秋韵。万叶千声皆是恨。 (欧阳修)
千磨万击还坚劲,任尔东西南北风。 (郑燮)
希望对你有帮助。
2.描写茶山竹海景色 茶山竹海位于永川区的市郊,那里风景优美,山清水秀,是个休闲避暑的好地方。
在一个风和日丽的星期日,我知们一家人开着车去茶山竹海玩。当汽车沿着盘山公路行驶时,我看到漫山遍野的茶树,一排排整整齐齐的站着,像是一条条翠绿的丝绸叠在一起。
进入竹林区域,我又被这道许许多多挺拔的竹子所吸引。竹子上那些绿油油的细叶你挨着我,我挨着你。有的好像在说悄悄话,有的好像在做游戏,它们三个一伙,五个一群地一起玩耍。一阵清风吹过,竹子摇摆着纤细的身子专,叶子也摇头晃脑,那鲜绿的色彩,明亮的照耀着我的双眼,仿佛每片竹叶上都有个一新的小生命在颤抖。
瞧!那棵大一点的竹子上面有一个鸟巢,可是没有小鸟探出脑袋,我想:也许是鸟儿们都出去觅食了吧。或许里面还有鸟蛋宝宝呢!
沉浸在茶山竹海的美景属之中,真是让人流连忘返,我多么渴望每个周末都可以来茶山竹海游玩。
3.重庆茶山竹海秀美景色的四字词语 “亚洲第一大连片茶园”茶林广袤,形态奇异,环山绕谷,茸翠如画。
游人身临茶山,煮茶品茗,自会“尘滤一时净,清风两腋生”;油然而生“乘此清风欲归去”之感,情不自禁地吟唱唐人崔道融“瑟瑟香尘瑟瑟泉,惊风骤雨起炉烟。一瓯解去中山醉,便觉身轻欲上天。”
诗句。竹海苍茫,碧浪万顷,山峦如锯齿,岭脊似薄刀。
中华茶艺山庄、陈子庄艺术陈列馆、西部第一迷宫——竹海迷宫、渝西第一峰——薄刀岭、棠城第一殿——天子殿、西部名寨——天保寨、天下名士观——芸薹观等景点名观古寺点缀其间,山体景观、人文景观、自然生态景观融为一体,茶竹特色旅游堪称中华一绝,令人流连忘返。 茶山竹海,海纳百川;山水永川,川流四海。
登千重茶山,领汉唐雅韵;游万顷竹海,颂高风亮节。
4.描写茶山竹海景色 茶山竹海位于永川区的市郊,那里风景优美,山清水秀,是个休闲避暑的好地方。
在一个风和日丽的星期日,我知们一家人开着车去茶山竹海玩。当汽车沿着盘山公路行驶时,我看到漫山遍野的茶树,一排排整整齐齐的站着,像是一条条翠绿的丝绸叠在一起。
进入竹林区域,我又被这道许许多多挺拔的竹子所吸引。竹子上那些绿油油的细叶你挨着我,我挨着你。
有的好像在说悄悄话,有的好像在做游戏,它们三个一伙,五个一群地一起玩耍。一阵清风吹过,竹子摇摆着纤细的身子专,叶子也摇头晃脑,那鲜绿的色彩,明亮的照耀着我的双眼,仿佛每片竹叶上都有个一新的小生命在颤抖。
瞧!那棵大一点的竹子上面有一个鸟巢,可是没有小鸟探出脑袋,我想:也许是鸟儿们都出去觅食了吧。或许里面还有鸟蛋宝宝呢! 沉浸在茶山竹海的美景属之中,真是让人流连忘返,我多么渴望每个周末都可以来茶山竹海游玩。
5.与茶或竹有关的古风句子 半壁山房待明月,一盏清茗酬知音。 (佚名)
待到春风二三月,石炉敲火试新茶。 (魏时敏)
卧云歌德,对雨著“茶经”。 (詹同)
小桥小店沽洒,初火新烟煮茶。 (杨基)
蚕熟新丝后,茶香煮洒前。 (杨基)
花沟安钓艇,蕉地著茶瓯。 (德祥)
春风修禊忆江南,洒榼茶炉共一担。 (唐寅)
寒灯新茗月同煎。浅瓯吹雪试新茶。 (文征明)
草堂幽事许谁分,石鼎茶烟隔户闻。 (浦瑾)
平生于物之无取,消受山中水一杯。 (孙一元)
加起炊茶灶,声闻汲井瓯。 (吴兆)
幽人采摘日当午,黄鸟流歌声正长。 (佚名)
竹灶烟轻香不变,石泉水活味逾新。 (蓝仁)
冷然一啜烦襟涤,欲御天风弄紫霞。 (潘允哲)
望采纳。.
6.描写蜀南竹海的诗句有哪些 巴蜀竹赋
渝西永川,茶朱竹翠;川南宜宾,水碧山青。四闻八名,游士如云。绵绵兮五千载,巴蜀竹海;济济乎无数众,华夏骚客。北有西安古都,南下昆明美市,西抵成都悠城,东接重庆江州。风光赚天府之国,物化天宝;良才称古今之奇,地杰人灵。古始巴蜀,今至川渝,皆盆地一家,倚四面山川,秦岭横断,河汉灿烂,奇花异石,以竹君子。看茶山竹海,十面埋伏;端蜀南竹海,四方蜀声。绳锯木断,水滴石穿,沙积塔成。厉精图治勤播种,呕心沥血苦耕耘。愚公能移山,精卫有填海。巴蜀淳朴卓萦,竹海遐迩闻名。雅文昭昭,车载斗量启能尽;贤人厚情,累牍连篇讵可吟。
茶山竹海,茶香竹幽,空气清新,天然闲居,金盆净湖,翠竹山庄;蜀南竹海,溪甜泉甘,烟波浩渺,飞瀑高悬,曲径通幽,古刹梵庙--皆秀色可餐矣!
银河泻碧水,瑶池降广坪,怀珠蕴玉,飞火流金。危楼百尺不见竹,崇山千丈竹以荫。上可竹尖破天宫,下有竹根动地冥。古之有云,天下粮仓在巴蜀,粮之不尽;今者有言,华夏竹海有川渝,竹者是君。情乎!山水之间巴蜀情!美乎!草木之上竹君美!雄乎!华夏之内天府雄!
夫春风温暖,夏雨滋润,秋日艳阳,冬雪晶莹。梅兰竹菊,谓之四君子,梅以傲雪不逊之,兰以幽雅清高之,菊以冒霜吐颖之,唯竹以正直有节之!
巴 蜀 行 吟
蜀 道 难 行 蜀 僧 行,
蜀 相 开 国 蜀 女 倾。
治 乱 兴 亡 多 少 事,
自 有 英 雄 唱 大 风。
7.茶山竹海的竹子是什么竹 主要品种有毛竹、葱竹、苦竹、白家竹、人面竹、寿竹等10多个竹种。
面积大的竹海有六大片:犀牛竹海、金盆竹海、扇子湾竹海、白云湾竹海、大岚垭竹海、九龙竹海等。茶山竹海国家级森林公园曾因诸葛亮赐名“箕山”而号称“天下第一隐山”。
位于永川区城北2公里处,占地116平方公里,拥有2万亩大型连片茶园和5万亩竹海。形成我国乃至世界罕见的茶竹共生景观。
森林覆盖率高达97%,负氧离子含量达到每立方厘米20000个,是当之无愧的“天然氧吧”。茶山竹海与永川石笋山一样受旅游爱好者所青睐,石笋山是因为铁拐李之修道成仙处而闻名遐迩。
茶山竹海国际级森林公园风景区主要景点有桂山茶园、青龙茶园等三大片茶园和金盆竹海、竹海迷宫等六大片竹海,另外还有朱德楼、田坝子古墓、天子殿、薄刀岭等景点。其中薄刀岭海拔1025米,为渝西最高峰。
景区内有中华茶艺山庄、天然居休闲山庄、翠竹山庄、金盆湖别墅度假酒店、茶竹天街等酒店和40余户旅游定点农家乐。游客在茶山竹海可品尝到茶水豆花、绿茶排骨、竹燕窝、竹笋炒腊肉、竹筒饭等茶、竹系列特色菜品,可欣赏到茶艺表演,还可参与采茶、制茶、制陶、篝火晚会、摄影等游乐活动。
景区2万余亩连片茶园与5万亩浩瀚竹海连绵缠绕,交相映衬,因其独特的茶竹特色旅游。茶山竹海国家级森林公园风景区是中国国家国际象棋队集训基地与武侠巨片《十面埋伏》国内唯一外景拍摄地。
2013年2月,茶山竹海国家级森林公园风景区正式被国家旅游局批准为国家AAAA(4A)风景名胜区。
8.永川茶山竹海描写风景的作文 春风响亮地打了一个呼哨,大地睁开惺忪的睡眼,既而笑靥如花。一夜之间,犹如解冻的大江,所有的花都如期而至,铺天盖地。小小的花萼再也藏不住满腹的心事,訇訇然怒放,举起大大小小的杯盏,在三月熏风中歌兮舞兮。
于是,满眼都是形形色色的花,“四厢花影怒于潮”,“千朵万朵压枝低”,满鼻子都是明明暗暗的香,濡沐在“春雨无情轻似愁”的长院和“自在飞花轻似梦”的乡间小路上,花事如潮,“花开花落二十日,一城之人皆欲狂”,“江南无所有,聊赠一枝春”……
花,花,花,成了四季最耀眼的布景,最夺目的信物。这里有国色天香的牡丹,这里有冰清玉洁的夏荷,这里有风高霜洁的秋菊,这里有凌寒傲雪的冬梅,花的世界,令人陶醉……
一花一世界,一叶一乾坤。美丽的花譬喻美好的青春,蓬蓬勃勃。其实人的生命不正如花吗?美丽如她,短暂亦如她。生命像花一样绽放,颤颤巍巍,又终于“无可夸何花落去”,湮没在时代的风尘里。于是人们常常感伤“泪眼问花花不语,乱红飞过秋千去”,“一朝春尽江颜老,花落人亡两不知”。一阕《葬花吟》,千载之下,陪葬的该是多少泪人和浇愁的酒啊!如此娇弱的生命,偏偏“风刀霜剑严相逼”,只能花容失色,香销玉殒,“零落成泥碾作尘”了。红粉凋零,红颜薄命之间是否有宿命的因果关系?细细思忖,花本无辜。君不见,有的花“宁可枝头抱香死,何曾吹落北风中”,诗人的感叹浩如烟雨,轮回至今,终究“年年岁岁花相似”,倒是无故寻仇觅恨,“岁岁年年人不同”了……
推云路,隐霞土,越东海,我归来了,看着那春风十里,烟花泪飘的家乡终于悟出:人生的意义在于珍惜有花相伴的日子,“有花堪折直须折,莫待无花空折枝”;在于珍惜生命中如花绽放的每一天,“生如夏花之绚烂”。待到“花谢花飞飞满天”,果真有后生痴问:梦里花落知多少?便可以拈花,作微笑状了。
花让我陶醉……
本文地址:http://dadaojiayuan.com/cha/31075.html.
声明: 我们致力于保护作者版权,注重分享,被刊用文章因无法核实真实出处,未能及时与作者取得联系,或有版权异议的,请联系管理员,我们会立即处理,本站部分文字与图片资源来自于网络,转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请立即通知我们(管理员邮箱:douchuanxin@foxmail.com),情况属实,我们会第一时间予以删除,并同时向您表示歉意,谢谢!
上一篇: 高效液相色谱法测定茶叶中咖啡因的含量
下一篇: 鹤壁市茶叶理化指标的调查分析