挑选一把好壶的最基本要求

挑选一把好壶的最基本要求

紫砂壶的制成工序中，从壶身、壶盖、壶钮、壶嘴、壶把，都具有跟壶身相对应的关系，因此，从每一个小细节，都可以找出每一把壶制作工序中的精准度与完美度，例如：壶盖与壶身接触的坎盖之处，能不能使壶盖与壶身密合，就是一把壶的最基本要求。

壶钮要好拿

壶钮，是为了拿壶盖的方便而设置，无论它是圆钮、环钮、菌钮、桃钮、竹结钮、花式纽，或是动物形状的虎钮、狮钮、鱼钮，最起码要求是：好拿。如是看来，一个小小的壶盖钮，是否适合人取用，光用眼看往往抓不准，必须亲白甩手拿拿看才知道。

壶钮连着壶盖。壶盖是壶的配件，不能以他作为壶好坏的单一标准。

我必须提醒买壶者：绝对不要拿壶盖去敲击壶身，去听有没有清脆声，并以此为判断好壶的标准。我曾在介绍如何选壶的日本电视节月中，见识到这种错误示范，实不足取!这样以盖敲壶，非但无法作为判断好壶的标准，反倒可能将壶盖敲破!

壶嘴畅水流

壶嘴，是为了方便出水所用，最重要的是出水要流畅，同时水流停止时不会“流口水”，也就是“涎水”。所以，除了靠目测壶嘴与壶身的协调性，你还得以水人壶试用看看。

我对壶嘴标准有与主流市场不同的看法：一般认为名师做的壶嘴必须“注水七寸水不泛花”;意思是即使将壶拿得很高倒水，也不会水花乱溅。事实上，让水流通畅是壶嘴的首要功能，至于注水几寸会泛花，只是工艺手法之一，对于泡茶品质影响不大。

例如，宜兴工艺师何道洪就将壶嘴缩小，以方便出水，使流水如注不间断。这代表了工艺师掌握了实用功能，同时也引发我的疑问：难道名家所做的每一把壶，都必定是经典之作?由壶嘴看藏壶迷思，能让买壶人有所启发。

宜兴的壶嘴形式，有所谓的“一弯嘴”、“两弯嘴”“三弯嘴”、“直嘴”等不同。但不管嘴型如何，变化多样取巧，都得看它是否兼具出水与美观的双重效果。

壶嘴出水的流畅与否，和壶体里的内装有关，一般壶分成有内胆与无内胆两种。使用上，无内胆都会加上金属滤网;有内胆(俗称“高尔夫球网”)有过滤碎茶叶的功能。壶的内装是壶器本身的配备，虽然重要，却绝非是泡好茶的唯一因素。

当你用了一把周边配备完整的壶，却无法掌握泡茶的时间，结果是无法释出茶的菁华。这也是我观察台湾很多茶行老板号称泡茶专家，却使用金属过滤网，目的是不让茶流跑到壶嘴，因此影响茶汤的味道而不自知，这就如同买壶只看壶把上的花样，却忽略了持用功能。

壶把重持用

在选壶把时，应以方便持壶为首要标准。壶把形制多，有横把、端把或提粱，不同形制的壶把必须与壶身壶嘴做搭配，考虑美观之外，最终目的还是：好拿好用。至于在壶把上刻龙雕凤，多了视觉的享受，少了拿壶的方便性。

从壶把、壶钮、壶盖、壶身、壶嘴，到壶足，每个部位缺一不可，尤其壶足是一把壶的安定位置。壶足的形制可分为一捺底、加底、钉足等，无论是哪一种形制，都是要能让壶站得亭亭玉立。

这也是紫砂壶在实与虚上的一种布局，在壶底加了足就是将壶体营造出一个虚的空间;反之，在壶肩上做了提梁，其实就是将壶的空间布满了实的饱满，让壶在实与虚的互动下，引领买壶者进入紫砂壶的空间世界。

仔细了解了壶的每一个部位，买壶时就能洞悉形制与工序的美，更能了解每一部位的协调性，而非单一讲究所谓“三点金”或是壶盖与壶身的密合度而已。

我认为，追求壶在工艺上的完美性，或由壶所延伸出的空间概念，还不如先要求壶的实用性。实用的壶才配称为“茶壶”，而茶壶的烧结温度对泡茶的效果有绝对的影响，我将带你进入熊熊窑火现场，让你了解紫砂泥烧结的致命吸引力。

怎么选个好的茶壶

选一把好的紫砂壶关键有三点：1（壶嘴，盖眼，壶把三点成一线；2（用手指在壶内壁摸一圈，光滑为佳；3（装水在壶内，大拇指按紧壶嘴，把壶倒过来，壶盖不会掉。具备以上三点就是一把好的紫砂壶

怎么选一把好壶

对于喜欢喝茶的人来说，挑选一把好壶那是一种艺术享受的过程，而对于不喜欢喝茶的人，挑选一把好壶也是一种艺术享受的过程，从你那挑剔的眼光里可以判断出你的品味，也可以从你选择的过程中窥视出你对文化意境的把控，总之，好茶要配好壶，再有你来品，那是多么惬意啊。 水湄不懂茶也不懂壶，却有一种莫明其妙的喜欢，不妨先从学习了解开始，有了兴趣也就有了探索的劲头，如一张白纸能描绘最新最美的图画，无论是自我陶醉还是他人鉴赏，都很得意呢。 很早前加“禅陶居紫砂艺术”朱鸿钧先生为博友，却一直徘徊在他精湛高超的艺术宫门之外，有不敢越雷池的胆怯，屏声敛气远远地垫足欣赏，总有些气不顺身不稳的，立不了多久便身心疲惫，想水湄愚蒙不知何日能开启，恐终身由之，不可得也。 今天兴之又起，又来到朱先生的门前，真是喜欢那些千姿百态又蕴藏深厚文化艺趣的紫砂壶，于是先摘一篇文章来读，谈不上入门，先在门外走走看看，说不定哪天先生看顺眼了能教教我，那是几辈子修来的福气呢？呵呵，别白日做梦了，先看文章吧。陶朱鸿钧居紫錾湛砂艺鸿钧先生紫砂艺术) (朱鸿钧先生紫砂艺术)砂艺术朱鸿钧 (朱鸿钧先生紫砂艺术) 在众多良莠不齐的紫砂壶中，如何挑选到一把好壶，岂只是紫砂新手的难题，对悠游紫砂界多年的老手，同样也是一个严峻的考验。紫砂壶既是著重功能性的实用品，又是可以把玩、欣赏的艺术品。所以，一把好的紫砂壶应在实用性、工艺性和艺术性三方面获得极高的肯定。壶艺爱好者在选购紫砂壶时，不妨就这三个重点加以考量。 紫砂壶的实用性 紫砂壶是用于泡茶注茶的。所以，选购时不妨先就其实用的功能加以考量。优良的实用功能是指其容积和容量的恰当，壶把的便于端拿，壶嘴出水的流畅，让品茗沏茶得以得心应手。因此，选购紫砂壶应依据个人的饮茶习惯，考量壶的容量，壶嘴出水的顺畅，壶把执握的舒适等等。因为，透过使用上的舒适感，可以产生情感，愉悦身心，百玩不厌，让人珍爱有加。 紫砂壶的工艺性 紫砂壶的工艺性是指制作的技术水准，也是评审壶艺优劣的准则。一把好的紫砂壶除了壶的流、把、钮、盖、肩、腹、圈足应与壶身整体比例协调，点、线、面的过渡转折交待清楚与流畅。尚须审视其"泥、形、款、功"四方面的施艺水准。 (朱鸿钧先生紫砂艺术) 「泥」： 紫砂壶独特之处在于其制作原材料紫砂泥的优越性。所以评断一把紫砂壶的优劣，首在于其用泥的品质。虽然泥色的变化，只给人带来视觉感官的差异，与其使用的功能无关。但就使用的习惯而言，紫砂壶藉著泡茶品茗不断地抚摸，透过手感的舒服，则可达到愉悦心灵的效果。好的紫砂泥因具有「色不艳、质不腻」的显著特性。所以，选购紫砂壶应就紫砂泥的良莠加以考量。 「形」： 即壶的形象，也就是形状样式。紫砂壶的造型千姿百态，其间蕴藏了丰富多采的完美器形，汇集了历代艺人的创作智慧和心血结晶，素有「方非一式，圆不一相」的赞誉。至于选择何种形状样式的壶为佳，则因各人心理需求的不同，很难论定。不过，因紫砂壶属于整个茶文化组成的部份，所以它所追求的意境，应属茶道所追求的「涤净烦嚣，淡泊明志，超世脱俗」的意境。"古拙素雅"与茶道文化的意境最是融洽，所以紫砂壶的造型考量应以能表现"古拙"气氛的为优选。 (朱鸿钧先生紫砂艺术)「款」： 即壶的款识。紫砂壶的署款，素来非常讲究。它不同于一般作品的自属图章戳记式的格局。因壶艺的韵致格调和书法绘画艺术同传，所用印款，往往出自一代金石篆刻名家之手。鉴赏紫砂壶款有两个意义：一是监别壶的作者是谁；一是欣赏镌刻的诗词书画及印款（金石篆刻）。紫砂壶的装饰艺术结合了中国传统艺术「诗、书、画、印」一体的艺术特点。所以欣赏一把紫砂壶，除讲究泥料、造型及制作技艺之外，还有文学、书法、绘画、金石诸多方面，给每一位壶艺爱好者带来更多美的享受。 「功」： 是指壶艺的功能美，有别于实用功能的诉求点。这些年来大陆市场逐渐开放，台商大举介入紫砂市场，遂使砂壶市场益形蓬勃发展，砂壶产品屡有新作问世。只是紫砂艺人创新作品，徒讲造型的形式美，却忽视了功能为用的美。盖有些艺人自己不饮茶，所以对饮茶习惯知之甚少，这种情况直接影响了砂壶功能的发挥，相信在泡茶、品茗的使用过程，有的砂壶已然出现「中看不中用」的重大缺失。紫砂壶的功能美主要表现在容量适度、高矮得当、口盖严谨及出水流畅四个方面。按目前台湾家庭的饮茶习惯，一般二至五人聚饮，宜采用容量三五0毫升为佳，无论手拿手提都只需举手之劳，所以人称「一手壶」。 (朱鸿钧先生紫砂艺术) 紫砂壶的艺术性 紫砂艺术是一种"源于生活，高于生活"的艺术创作形式。一件好的紫砂壶，除了讲究形式的完美与制作技巧的精湛，还要审视纹样的适合，装饰的取材以及制作的手法。再说壶艺本身就是感情。所以一件较完美的作品，必须能够发抒艺术的语言。既要方便使□，又要能够陶冶性情，启迪心灵，给人油然而生的一定艺术感受。诚如已故紫砂大师顾景舟所说「总之，艺术要有决断、要朴素、要率真，要把亲自感觉到的表达出来，以达到形、神、气、态兼备，才能使作品气韵生动，显示出强烈的艺术感染力」。

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根据以往的经验，我总结了选壶八看，今天分享给大家。
1、看密度。壶体致密度高，紧实，壶面和内壁处理的干净平整。
2、看颜色。颜色自然舒服，纯正紫砂的颜色，不论紫色、黄色、红色或者是两者之间的颜色都应有玉石般的韵味，其光质为黯然之光，有光亮的少，无光亮的多。即使有光亮，也是用州白蜡打磨上去的。
3、看外形。壶的外形舒展和谐，符合审美原则，如黄金分割线、三点一线等，外形轮廓线条有弹性，从各个角度看有膨胀感。好的紫砂壶外形展现出一种独有的神韵。
4、看细节。好的紫砂壶看不见的地方同样很精致，有的壶体内侧做的非常好，摸起来像丝绸一样，如果是全手工的壶，内部一定有细小的接缝，印章烧制成功后会有微小的变形，如原来圆形印章变成椭圆形，方形印章变为等腰梯形等。5、看壶理。好的紫砂壶一定是有变化的，不是千篇一律的，刚柔并济，方圆并现，曲直相合。一把壶拿在手里，要看出对比和变化，而不是一成不变。
6、看做工。做工不好,即使是名家的壶也不会太值钱。极品紫砂壶的工艺性很高，制作难度相对较高，需要艺术家一丝不苟的制作态度和精益求精的技艺才能完成。
7、看年代和作者。名家的壶自然会有印章留在壶体。余人陶艺了解章一般在壶底，壶盖，壶柄上。
8、看主题。一把壶有一个主题，紫砂壶的创作也是思想感情的表达，从一把好壶中可以感受到一种文化积淀和作者的情感表达。

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