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预言:学日本茶道之风将迅速没落

茶百科 2023-11-13 04:19:28

预言:学日本茶道之风将迅速没落

引子:从两幅画看中日道的分野

前日,在参观徽州博物馆,一幅水墨风竹扑面而来。联想之前收藏的一幅日本茶室挂画,有关中日茶道的本质区别,豁然开朗。


(新安画派方翼所画,非著名画家,手机拍摄)


(日本茶室挂画)

两者,都画风中竹子,两个都是普通画家。而从两者的画中,阿甘看到了中日文化的差异,延伸到两国茶道,是有如下论述。

【一为匠,一为艺】

日本艺术家,大多只能算名匠,而真正称得上艺术家的,寥寥无几。而中国,多艺术家,缺少匠人之心。

匠可习,艺天然。中国缺乏的匠的精细执着,可以通过训练获取,而艺术之灵魂,大多为自然而来,靠训练是很难得到的。匠与艺孰高孰低,自是明了。看看艺术品拍卖市场,天价中国作品比比皆是,而鲜见日本作品,也是佐证。正是缺乏这一点,日本人对中国器物的追求,达到痴迷的地步。甚至,在千利休时代,拥有唐物的多寡,决定一个人在茶界的地位。


(汉作肩冲茶器,别名松本肩冲,奈良涂师松屋从村田珠光手中所受。许多大名、富豪企图得到这一名品,都未能如愿)

【一个讲究规矩,一个寻求突破】

日本各种“道”,通通强调规矩或者全是规矩。而中国所有的“艺”,视突破规矩追求变化为最高境界。

“中国茶道,本质上是文人茶道,追求飘逸潇洒。有规矩,而崇尚突破;有形制,而追求变化。

寄情山水之间的名士之风,狂士风骨,当下日渐退隐。向日本学习精致茶道美学,蔚然成风。悲矣!

可我们骨子里的文人传统,总是在涌动。”(引自本刊:中国缺一场魏晋之风茶会!)


【日本的茶道,是违反人类天性的】

日本的茶道,走路要从榻榻米的哪一格开始,哪一格结束,茶碗转几次,扇子打开几次的不同,就是不同的流派。强调这种极致的规矩,来寻求心理上的平静和修为,是日本茶道所谓的“道”的本质。而这与人类崇尚自然的天性,背道而弛。日本的茶道,因为日本独特的地理、自然、社会环境,适合少数自懿为贵族的日本人。在全球范围,很难普及,与其违反人类天性的本质,是分不开的。


【旁证:日本铁壶在国内的兴衰】

好象还是昨天,日本铁壶在中国大陆如日中天,好象没把日本铁壶都不好意思称茶人。可是那种铁锈斑斑,日本人当垃圾扔掉的旧铁壶,真的适合我们吗?日本一把普通老铁壶,比中国银壶还贵,是正常的吗?所以,日本铁壶悄无声息地没落,是必然。延伸到日本普通茶器,没落也是迟早。当然,反日情绪,也在其中起了一些作用。

而日本精品茶器(日本最精品的茶器好多为“唐物”),会因为小众喜好,而例外。


【日本茶道在中国大陆的兴衰,将与日本铁壶同样的命运】

1、国民性,决定茶道。

国人骨子里的东西,和日本人是完全不同的。比如日本茶道中的跪姿,中国人在学习时特别痛苦,一者由于新中国对传统所谓封建礼教的根除,让人在心理上难接受;再者,日本人是从小练起,到我们一把老骨头,再练生理上自是痛苦。所以对于日本人来说,日本茶道,自然而然;但对于中国人来说,从小的生长环境,所受教育,决定了中国的茶道去学习日本,是违背国民性的。


2、国家强盛,民族自信心回归,是日本茶道将在中国大陆迅速没落的根本原因。

之前由于新中国成立后,所谓的社会主义改造,加上经济落后,饭都吃不饱,何来茶艺。因此上,中国茶道在国内是有断层的。

当国内经济繁荣,国人对精神层面的追求与日俱增,而环顾左右,中国已无茶道。好在,学习中国茶道一支:“禅”家茶道的日本茶道,一直都在。我们学习日本茶道,是历史的必然。

但随着中国国力的强盛,国民民族自信心回归,中国茶道的复兴和创新之风日甚。杭州几乎所有的茶馆,都提供茶艺培训,就是一例。当然,由于刚起步,野蛮生长,泥沙俱下,也是难免。先乱后治。好在中国够大,容得下各种流派。但是学日本茶道之风将迅速没落,也是历史的必然。


日本茶道,有很多可以借鉴之处,但日本茶道之精神,不符合我们的国民性、民族性,不可学,不必学。以免画虎不成反类犬。

最后一句,“有必要学日本茶道吗?”是为反思。

关于日本茶道的一些事实是什么?

在整个世界被关在其围墙内整整一年之后,整个世界将扩大其视野,我们许多人将发现很难摆上新的常态。

在这一点上,这篇文章关注的是一种日本传统,它描绘了一种强调简单的生活方式,并在它展现在你眼前时接受它。

强调宁静、和谐、尊重和内心平静的重要性,受禅宗影响的文化活动包括仪式准备和用火柴展示绿茶。

即使在唯物主义时代,这个始于9世纪的传统仍然保持着它的价值,这本身就是它真实性的重要标志。

日本茶道倡导一种重视自爱的生活方式,为那些发现自己无助、无法理解自己存在的普通人的生活做出了宝贵的贡献。


让我们在日本茶会的精神下,毫不犹豫地恢复失去的生命。

日本茶庆祝

岁月流逝,但每一代人都以最大的敬意支持着一种宽容的文化。9世纪,一位名叫利休(Rikyu)的精神领袖开创了一个先例,他设想了一个没有仇恨和嫉妒的富裕世界,这继续激励着数百万人推动他们走向真理。

为了活在当下,记住那一刻永远不会回来,这个仪式让人们用自己的灵魂牢牢地抱住自己。

作为经典的美术作品之一,让我们用利休的四原则来解决生活中的问题。

让我们来揭秘一下美妙的日本文化的四个原则。

和谐

第一条原则侧重于一个人的能力提供最好的,并接受生活中所有可能的经验。它有一种内在的品质,它能以开放的心态去感知世界,它能激发在生活中不断进化的思想。它认为,在大城市忙碌的一天中,可以看到美丽与自然的和谐。它完全建立在正念和自我意识这两大支柱之上。

他们

第二个原则是建立一种尊重他人的信念,然后再尊重他人,这是每个人都敬佩的东西,无论他们的职业。它使人们首先尊重自己,然后为全人类而努力。一个人必须对他人表现出无条件的爱和尊重,而不期待任何回报。更美妙的是,如果有人来回走动,这种感觉就变得无价了。

请放心

第三条原则反映了个人倾向于设定以人为中心的目标,这是大多数人在生活中不确定的。减少外部噪音和倾听他人的呼唤是最终的动机。它强调明确和果断的目标,唤起决心的价值和追求生活目标的过程。

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日本的茶道?

日本茶道在日本,茶道是一种通过品茶艺术来接待宾客、交谊、恳亲的特殊礼节。
茶道不仅要求有幽雅自然的环境,而且规定有一整套煮茶、泡茶、品茶的程序。日本人把茶道视为一种修身养性、提高文化素养和进行社交的手段。 茶道有繁琐的规程,茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,主持人的动作要规范,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。茶道品茶很讲究场所,一般均在茶室中进行。接待宾客时,待客人入座后,由主持仪式的茶师按规定动作点炭火、煮开水、冲茶或抹茶,然后依次献给宾客。客人按规定须恭敬地双手接茶,先致谢,尔后三转茶碗,轻品、慢饮、奉还。点茶、煮茶、冲茶、献茶,是茶道仪式的主要部分,需要专门的技术和训练。饮茶完毕,按照习惯,客人要对各种茶具进行鉴赏,赞美一番。最后,客人向主人跪拜告别,主人热情相送。 日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活与宗教、哲学、伦理和美学联系起来,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,主要是通过茶会和学习茶礼来达到陶冶性情、培养人的审美观和道德观念的目的。正如桑田中亲说的:“茶道已从单纯的趣味、娱乐,前进为表现日本人日常生活文化的规范和理想。”十六世纪末,千利休继承历代茶道精神,创立了日本正宗茶道。他提出的“和敬清寂”,用字简洁而内涵丰富。“清寂”是指冷峻、恬淡、闲寂的审美观;“和敬”表示对来宾的尊重。 日本茶道大概是喝饮料最复杂的方式了。作为一个中国人,你很难想象喝茶要有那么正式的仪式,要有那样多的礼法。要进行一次日本茶会,一座合乎规矩的花园别墅是不可少的,参加茶会,你能吃到三碗米饭、一碗锅巴泡饭、一盘凉拌菜、两个炖肉丸子、三段烤鱼、一堆腌萝卜块、一些咸菜、几个蘑菇、少许海味、三碗大酱汤和一碗清汤、一道甜点、还有二两清酒,然后你还可以去参观花园,并且特意去厕所看看,但绝对不能在厕所里解决个人问题。这些活动要花去你四小时的时间,而整个茶会里你喝到了两次约一百毫升茶水,你一生也不会喝到比这更难喝的东西了。整个茶会期间,从主客对话到杯箸放置都有严格规定,甚至点茶者伸哪只手、先迈哪只脚、每一步要踩在榻榻米的哪个格子里也有定式,正是定式不同,才使现代日本茶道分成了二十来个流派。十六世纪前的日本茶道还要繁琐得多,现代茶道是经过千利休删繁就简的改革才成为现在的样子。 茶叶由遣唐使传入日本,正在日本全面学习中国大陆文明的时期,茶是舶来品,珍贵且新奇,喝茶是时髦行为,而请人喝茶无异于摆阔。贵族家里有几斤茶叶,那是身份财富的象征。泊来的茶叶经过长途运输,味道难以保证,数量又有限,茶会的重点自然也就转到大吃大喝的宴会上去了。日本贵族的饮食以生冷油腻为主,净是生鱼刺块(就是大块生肉,后来多切几刀就改叫刺身),茶能化油,为宴会后的消食佳品。以后宋代点茶法传入,点出的茶水又太浓,空腹喝会很刺激胃粘膜,所以喝茶与吃炖肉倒也相得益彰。千利休发明了传饮法,就是一碗茶端上来,不管有多少人,都必须从碗的同一位置喝茶,传到最后一人要正好喝完。这种喝法令与会的武士们有些歃血为盟的感觉,而量的掌握尤为重要,武士都很重视尊严,座位靠后的人喝不到,难免械斗,或者至少切腹,血溅当场。 九世纪后期,日本停派遣唐使。这时官方单向的学习停止,民间双向的交流开始。日本的岛国文明不同于中国的大陆文明。中国地大人多,物产丰饶,自然有无数发明,也经得起浪费,而日本弹丸小岛,不能首创,亦无资源,就必须把学来的东西发挥到极致,必须举一而反三。所以九世纪后日本虽然还在学习中国的新文明,却也开始加上自己的特色。现在我们看日本的传统建筑,觉出与中原不同,却也说不上差别何在,大约室町时代的日本人看这些建筑,就和北京人看西客站差不多。同样,面对一种食物,中国人想到的,往往是怎样吃,从而满足身心,而日本人想的,却是怎样由此而提升自身,故尔茶在中国可以是工夫茶可以是三泡台总是饮料,在日本却成了禅茶一体的茶道。 如果不是村田珠光到千利休,把禅的内涵引入茶道,那么今天流传的可能就是日本料理道,席间的茶水也早被可乐代替了。日本人选择茶来赋予特殊意义,几乎就是因为它难喝。只要理解了禅,就不难理解日本茶道。甚至可以说,不难理解整个远东文明。 由于寺院禅宗的影响,人们常常过分注意禅和佛教的联系。其实禅具有全部中国文化的背景,比之佛教,禅与儒家思想的关系更深。子曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。孔子是有记载以来第一个参悟了禅的人。世界本来也许是有一个终极真理的,如果人能够完全理解这个真理,那么人世就是天堂。可惜人寿有限,我们短暂的一生不足以完全领悟所有的道,这个矛盾是人类所有哲学的根源问题。佛讲轮回,基督讲末日审判,阴阳家讲长生登仙,马克思讲共产主义。儒家的解决办法是薪尽火传,也就是前人根据自己的经验制定规则,后人通过遵循这些规则,可以从比前人更高的起点,去领悟人生,从而更加接近真理。然而后人怎能理解前人制定的准则呢?这些准则如何不成为对人的束缚呢?孔子也说,自己到了晚年才能随心所欲而不越矩。儒家在此与禅汇合,人必须先遵循一些规矩,修炼自己的本质,遏制欲望的目的是使欲望不必遏制,当人达到随心所欲而不越矩时,规矩就不存在了。这也就是禅宗公案里的“勿使染尘埃”和“本来无一物”的两个境界。人只有通过不断地拂拭内心,才能最终令尘埃无可染之处。 所以茶道里禅的内涵,不在于什么“直心就是禅”,什么“喝茶去”,而是通过繁琐的规则来磨练人心,当这些定规不再令饮茶者厌烦,当饮茶人信手而为就符合茶道礼法时,才算领会了茶的真谛,才能喝到一杯好茶。繁复而熟练的礼法是为了使人超然物外,浓如苦药的茶汤正如人生,别出心裁的插花显示有限的生命背后人类生生不息的生命力,棒喝的偈语告诉人处处是真理。日本茶道,是用一种仪式来向人讲述禅的思想,正如参禅需要顿悟一样,其中蕴涵的那些人生的经验,需要饮茶者用生命的一段时光来领悟

日本的茶道源于中国,却具有日本民族味。

它有自己的形成、发展过程和特有的内蕴。 日本茶道是在“日常茶饭事”的基础上发展起来的,它将日常生活行为与宗教、哲学、伦理和美学熔为一炉,成为一门综合性的文化艺术活动。它不仅仅是物质享受,而且通过茶会,学习茶礼,陶冶性情,培养人的审美观和道德观念。正如桑田中亲说的:“茶道已从单纯的趣味、娱乐,前进成为表现日本人日常生活文化的规范和理想。”十六世纪末,千利休继承、汲取了历代茶道精神,创立了日本正宗茶道。他是茶道的集大成者。剖析利休茶道精神,可以了解日本茶道之一斑。千利休 村田珠光曾提出过“谨敬清寂”为茶道精神,千利休只改动了一个字,以“和敬清寂”四字为宗旨,简洁而内涵丰富。“清寂”也写作“静寂”。它是指审美观。这种美的意识具体表现在“佗”字上。“佗”日语音为"wabi",原有“寂寞”、“贫穷”、“寒碜”、“苦闷”的意思。平安时期“佗人”一词,是指失意、落魄、郁闷、孤独的人。到平安末期,“佗”的含义逐渐演变为“静寂”、“悠闲”的意思,成为很受当时一些人欣赏的美的意识。这种美意识的产生,有社会历史原因和思想根源:平安末期至镰仓时代,是日本社会动荡、改组时期,原来占统治地位的贵族失势,新兴的武士阶层走上了政治舞台。失去天堂的贵族感到世事无常而悲观厌世,因此佛教净土宗应运而生。失意的僧人把当时社会看成秽土,号召人们“厌离秽土,欣求净土”。在这种思想影响下,很多贵族文人离家出走,或隐居山林,或流浪荒野,在深山野外建造草庵,过着隐逸的生活,创作所谓“草庵文学”,以抒发他们思古之幽情,排遣胸中积愤。这种文学色调阴郁,文风“幽玄”。 室町时代室町时代,随着商业经济的发展,竞争激烈,商务活动繁忙,城市奢华喧嚣。不少人厌弃这种生活,追求“佗”的审美意识,在郊外或城市中找块僻静的处所,过起隐居的生活,享受一点古朴的田园生活乐趣,寻求心神上的安逸,以冷峻、恬淡、闲寂为美。茶人村田珠光等人把这种美意识引进“茶汤”中来,使“清寂”之美得到广泛的传播。 茶道之茶称为“佗茶”(不是沱茶,^_^),“佗”有“幽寂”、“闲寂”的含义。邀来几个朋友,坐在幽寂的茶室里,边品茶边闲谈,不问世事,无牵无挂,无忧无虑,修身养性,心灵净化,别有一番美的意境。千利休的“茶禅一味”、“茶即禅”观点,可以视为茶道的真谛所在。 而“和敬”这一伦理观念,是唐物占有热时期中衍生的道德观念。自镰仓以来,大量唐物宋品运销日本。特别是茶具、艺术品,为日本茶会增辉。但也因此出现了豪奢之风,一味崇尚唐物,轻视倭物茶会。热心于茶道艺术的村田珠光、武野绍鸥等人,反对奢侈华丽之风,提倡清贫简朴,认为本国产的黑色陶器,幽暗的色彩,自有它朴素、清寂之美。用这种质朴的茶具,真心实意地待客,既有审美情趣,也利于道德情操的修养。 日本的茶道有烦琐的规程,如茶叶要碾得精细,茶具要擦得干净,插花要根据季节和来宾的名望、地位、辈份、年龄和文化教养等来选择。主持人的动作要规范敏捷,既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感,又要准确到位。凡此种种都表示对来宾的尊重,体现“和、敬”的精神。 日本茶道,以“和、敬、清、寂”四字,成为融宗教、哲学、伦理、美学为一体的文化艺术活动。

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