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四陈茶的功效与作用,四陈茶怎么做

饮食健康倡导 2023-06-22 16:13:42

四陈茶

四陈茶组成


陈皮 : 3克

陈香橼 : 3克

陈枳壳 : 3克

陈年普洱茶 : 3克

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四陈茶的功效与作用


理气舒郁、健脾止泻。

四陈茶主治


肝郁泄泻。症见每逢情绪变化则腹痛泄泻,伴胸胁胀闷、嗳气食少。

四陈茶制法


先将陈皮、香橡、枳壳捣碎、研为粗末,连同普洱茶茶叶置入茶壶/杯中,先用凉开水漂洗一次,再冲入700毫升沸水,加盖焖泡5〜10分钟即可饮用。

四陈茶


每天多次饮用,1天内饮尽。5天为一个疗程。

四陈茶来源


出自《医学心语》

陈茶有没有好处

陈茶有好处。

陈年白茶不但功效提升,好的陈年白毫银针品饮时还有一股糯香,滋味甘醇浓郁,回甘持久,甘甜润口,与新茶不同,口感更佳醇厚,使人不禁一口接着一口,品饮不停。白茶陈放一年,茶叶品质得到提升,陈放三年,可做药用,陈放七年,不管作为茶还是药,都已成熟,乃为宝。

?陈年普洱茶可以降血脂、茶性温和,暖胃不伤胃。

扩展资料:

陈茶注意事项

相比于其他茶叶,只要保存得当,白茶是可以存放很久很久的,所谓保存得当,即使常温下使用密封容器保存白茶,避光、避潮、避高温等,即保存得当。

普洱茶对存放地方并不挑剔,最好能专门设立存放空间,避免受到异味的侵袭,常见异味的有烟味、化妆品、佐料、蚊香,樟脑味和存放厨房产生的油烟味或食品味,存放在寺庙的普洱茶有浓厚的酥油味和香火味。

喝茶的时间最好在饭后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。 另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。

黄连素与茶不能同时食用。服用黄连素前后2小时内应禁止饮茶。茶水中含有约10%的鞣质,鞣质是生物碱沉淀剂,可与黄连素中的生物碱结合形成难溶性的鞣酸盐沉淀,降低黄连素的药效。空腹饮茶会稀释胃液,导致消化功能降低,这就会引发心慌、头晕、头痛、乏力等现象。

参考资料:-陈茶

参考资料:-茶

怎样制作铁观音陈茶

陈年铁观音一般是以浓香型铁观音作为基础,经过长时间醇化而成的,在安溪本地茶农们一般也称做“老茶”。陈年铁观音是经烘焙冷却后密封,置于石木结构的特别仓窖中储藏,酷暑不热,严寒不冷,促进其后熟作用及一系列变化,“醇、滑、清、爽”沉淀着大量精华物,沉香凝韵,绵甜甘醇。因此,在各种不同品味的铁观音的品种中,陈年铁观音是属于高级茶品的。
陈年铁观音有什么特点,如何区别新茶铁观音和陈茶铁观音
陈年:干茶色泽枯暗,而且随着年份的增加,色泽越发枯暗。汤色深黄,而且随着年份的增加,色泽逐渐变化,由深黄—褐色—红褐色。味道温和,而且随着时间的推移,越来越平和。
新茶:色泽油滑。汤色金黄而亮。味道鲜爽、浓醇。
陈年铁观音不仅有以上的特点,还具有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,相关的这些功效已有专家对此进行研究证实。
很多知名铁观音茶企都推出铁观音陈茶产品,最高年限的陈茶为30年,现在市面上铁观音陈茶的定价甚至高达每斤数万元。总结了陈茶成为收藏热点的原因主要包括三个方面:第一,主要由于人们对健康的迫切需求促成了陈茶销售节节攀升;第二,真正的陈茶存量非常少,且常喝陈茶对身体的保健效果显著,在秉承“物以稀为贵”的原则下,品质好、年份高的陈茶成了消费者追逐的对象,也就不难解释为何出现高价陈茶的现象;第三,陈年铁观音具有量少、易保藏、药用价值高的特性,这与普洱茶非常相近,在成功炒作普洱茶后,很多茶商将目光瞄准了陈年铁观音。
陈年茶消费刚兴起不久,目前尚未有统一的质量或价格标准,陈年茶是真是假、质量如何,普通消费者很难识别,要买纯正的陈年铁观音,最好选择品牌茶企和市场声誉好的茶商购买。针对有人提出的陈茶鉴别问题,首先是在茶叶选择上,好的陈茶必须要用好的茶叶来醇化;其次,在制作过程中,在温度控制、通风等各个方面更加规范,生产出来的陈茶自然更好。陈年铁观音以“老”为贵,是因为茶越老,药力越足。经10年以上贮藏的陈年铁观音,其内含物质已发生较大的变化,口感更佳,药效也明显增强。

参考资料:青益茶叶网

大红袍;茶,你会越喝越渴吗?

很多人平时在为了提神醒脑往往就会泡上一壶茶水饮用,但是在饮用的茶水的时候不少人都觉得当时很解渴,但是却越喝越渴,而大多数人都不知道是茶水越喝越渴什么原因,那么茶水为什么越喝越渴?茶水越喝越渴是怎么回事?喝茶越喝越渴咋办?



1、喝茶越喝越渴的原因


1.茶是的制作过程中有高火烤焙的工序, 这样会导致茶叶的火燥,饮用会引起火气的上升,有口渴感。


2.茶水具有利尿作用, 大量的饮茶会导致机体的钠流失,这是产生渴感的主要原因,若这时候再继续喝茶,茶水便会持续的发挥利尿的作用,茶水中补充的水分不足以补充这种水分的排出,只会越来越渴。


3.茶叶的质量问题 ,有很多茶叶在加工时候会添加一些化学物质,比如色素、香精等,这些添加剂会使人口渴。



2、茶中引起口渴的主要成分


1.茶水中含有咖啡碱, 这种物种具有刺激肾脏的作用,具有较强的利尿作用。


2.茶水也是水,不能短时间的大量饮用, 饮用大量的水也会因为尿液的排出引起机体内部的大量的钠流失,引起口渴,正常人在喝1000ml水之后也会出现尿多,口渴的感觉就是这个原理。


3、喝茶越喝越渴怎么办


1.喝茶会使人越喝越渴,但是喝茶也具有其他好的功效, 因此,为了避免失水口渴可以在喝茶之前先补充一些水分,避免机体严重缺水。


2.选用合适自己的茶叶也是喝茶的关键,有些人适合喝普洱,而有些人则适合喝龙井, 茶友需要自己研究自己适合哪一种茶,适合的茶饮用时产生的口渴的感觉会弱很多。


4、茶的功效与作用


茶叶是人们生活中的必需品,现在很多国家都有饮茶的习惯,不过茶叶具有很多好处, 不愧为三大饮料之一,茶叶的具体功效有改善记忆力、减肥瘦身、增强肌肉耐力、利尿、护眼护齿、美容养颜、抗辐射、抗菌抗癌、延年益寿等。



5、喝茶的注意事项


1.茶水对胃肠具有强烈的刺激作用, 因此,茶水不适合在空腹时食用,当然养胃的普洱茶是个例外。


2.茶水具有很强的刺激中枢神经的功效, 能使人兴奋,因此,茶水不适合在睡前或夜间食用,以免失眠。


3.茶水具有很强的解毒作用, 因此,不宜用茶水吃药,能降低药效,对疾病的治疗有阻碍作用。


6、喝茶的误区


误区一:不分体质喝茶


茶叶种类繁多,大致可分为不发酵茶、半发酵茶和发酵茶。各类茶叶都有不同的适宜人群。不分体质喝茶,有可能带来一些不适表现。比如,绿茶富含茶多酚和咖啡碱,对胃有一定的刺激性,肠胃较弱的人应少喝绿茶,特别不要空腹喝,否则可能出现“醉茶”现象。


误区二:四季喝同一种茶


一般来说,现在比较公认的是夏季适宜饮绿茶。因为绿茶性寒,最能去火,有生津止渴,消食化痰等作用;冬季宜喝性温的红茶,茶性甘温,可养阳气,还含有丰富的蛋白质和糖,能增强抗寒能力,还可助消化,去油腻。此外,秋季较适宜喝乌龙茶,因其茶性适中,不寒不热,有助于消除体内的余热,还有润肤、润喉、生津、清除体内积热等解秋燥的作用。春季适宜喝花茶(如茉莉花茶),花茶甘凉,有芳香辛散之气,不仅有利于散发体内的寒气,而且可以促进阳气升发,令人神清气爽。



误区三:一把茶叶泡一天


很多人早上到单位后,抓一把茶叶放进一个大茶杯里,一喝就是一天。一方面,茶叶冲的次数多了就品尝不到香味了;另一方面,长时间浸泡在温度较高的水中,会使得茶叶中的维生素、茶多酚、黄酮等营养成分氧化降解,保健功效大大降低。


误区四:陈茶不洗


黑茶或乌龙茶往往以陈茶居多,尤其是普洱茶饼,越是陈年香气越浓。这类茶通常要先用沸水快速(10~20秒)洗一下,再把头泡茶水倒掉,既能起到洗茶作用,去除可能存在的微生物,又能给茶加温,利于茶香挥发。


误区五:茶垢不清


有些玩紫砂壶的人,不愿洗掉茶壶上的茶垢,认为这样可以养壶。其实,茶垢不但对 健康 不利,这还会影响茶的味道。茶垢是茶叶中的茶多酚与茶锈中的金属元素发生氧化所形成的,是一种金属螯合物。



误区六:茶要用沸水冲泡,趁热喝


并非每种茶叶都要用沸水冲泡。一般来说,黑茶、红茶、乌龙茶最好用刚煮沸的水,茶香会更浓郁。而绿茶比较细嫩,如果用沸水泡,其中的多酚类物质就会被破坏,茶汤不但会变黄,芳香物质也会散失。冲泡绿茶适宜用80 ~85 的水,时间为2~3分钟,最好现泡现饮。





陈茶的陈茶功效

白茶随着年份的久远,将会有超乎寻常的效果,白茶的原产地福鼎就有一句赞美陈年白茶的俗语“一年茶,三年药,七年宝,”意思既是说白茶陈放一年,茶叶品质得到提升,陈放三年,可做药用,陈放七年,不管作为茶还是药,都已成熟,乃为宝,福鼎民间有用白茶作为小儿的退烧药,效果显著,所以,陈茶不过白茶,是有道理的。
陈年白茶不但功效提升,好的陈年白毫银针品饮时还有一股糯香,滋味甘醇浓郁,回甘持久,甘甜润口,与新茶不同,口感更佳醇厚,使人不禁一口接着一口,品饮不停。 陈年普洱茶的功效一:普洱茶茶性温和,暖胃不伤胃,这点对熟普洱茶尤为明显。一般轻发酵茶对爱茶人来说,确有不可承受之轻的顾忌,尤其是我们这些整日喝茶又饮食不正常的现代人,在咖啡因、单宁酸的长期浸渍下,常有搜肠刮胃之苦,相信很多人都有切身体会。 陈年普洱茶的功效二:普洱茶可以降血脂,许多医学实验证明,持续以恒的喝普洱茶能降低血脂达30%(视个体而不同)。 陈年普洱茶的功效三:血脂降了,自然也就能带来减肥的功效了,日常生活中也经常会有人提起普洱茶减肥的功效并不明显,而又有人说功效显著,这种矛盾来自个体的差异以及对肥胖程度认识的不同,如果本来血脂就不高,喝普洱茶是不会再降血脂的。

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