哪些中药易虫蛀

哪些中药易虫蛀

张继强 河北省唐山市药品检验所

中药大多数是以植物类、动物类为主，主要含有淀粉、蛋白质、脂肪、糖类、纤维素等，这些成分都是仓虫生长、繁殖过程中所需的营养物质。目前，已进入盛夏季节，这是仓虫生长、繁殖最活跃的季节，也是中药遭受仓虫危害最严重的时期，中药保管养护工作进入全年最关键的时期。那么，哪些中药易被虫蛀呢？

粉性足的中药：如山药、贝母类（川贝母、浙贝母、平贝母）、白芷、板蓝根、川乌、天南星、薏苡仁、莲子、芡实等。

肉质、糖性大及油性大的中药：如当归、防风、党参、黄芪、甘草、枸杞子、瓜蒌、苦杏仁、桃仁、郁李仁、酸枣仁、大枣、肉苁蓉、乌梢蛇、蕲蛇等。

质地疏松的中药：羌活、泽泻、南沙参、藕节、灵芝、桑螵蛸、蜂房、款冬花、金银花、凌霄花、洋金花、莲子心等；质地坚硬的则不易虫蛀如三七、郁金、莪术、山慈姑、降香、苏木、紫河车等。

水分多的中药：仓虫的生长、繁殖离不开水分，仓虫获取水分的主要途径是从食物中获取的。如果中药含水分低，即使其含有仓虫所需的营养物质，也不易虫蛀。《中国药典》对中药及饮片水分有明确的指标规定，除另有规定外，一般情况下中药水分应控制在13％以下为宜。水分过高则易虫蛀。

表面组织结构被破坏的中药：中药表面组织完整，对防止仓虫的危害能起到一定的保护作用。根及根茎类中药，往往易从其缝隙、分杈、切面处及表面组织破坏处虫蛀，如人参、防风、党参、桔梗、北沙参等。果实、种子类中药，果皮、种皮被破坏或去除的易虫蛀。反之，完整者不易虫蛀，如桃核、砂仁、益智仁等。

12种名贵中药保存方法

药材保存不当，很容易失了功效，下面我为大家带来了12种名贵中药保存方法，欢迎大家阅读，希望能够帮助到大家。

1、人参

人参受潮后可用石灰干燥法或木炭干燥法处理。

石灰干燥法：将人参包好后置石灰箱、石灰缸中或石灰吸潮袋上面，所放石灰约占石灰缸容量高度的1/6～1/5。

木炭干燥法：先将木炭烘干或暴晒，然后用牛皮纸包好，夹在受潮的药材中。木炭一般每一个月暴晒或烘干一次，之后可继续使用。

2、冬虫夏草

易虫蛀、发霉、变色，用纸袋或塑料袋包装，再装入木箱内，密封，置阴凉干燥处。在装箱时放入一些牡丹皮碎片，不易虫蛀。

3、燕窝

干燥后的燕窝可放入冰箱，优质干身的燕窝应放在阴凉及不被阳光直射的地方，需贮存于干燥处，防止压碎。保存燕窝最好不超过一年。

4、胶类(阿胶、鹿角胶、龟板胶)

受热、受潮容易软化。可将其用油纸包好，埋入谷糠内可防止软化或碎裂。也可装入双层塑料袋内封口，置阴凉干燥处保存。夏季最好存放于密封的'生石灰缸中。

5、鹿茸

将鹿茸置干燥处密封保存，严防潮湿和虫蛀，与花椒同贮，可以在三五年内保存鹿茸的药效。

6、西洋参

少量西洋参，可放在宽口玻璃瓶内，盖严，置冰箱冷藏，随用随取;量稍多、需存放较长时间的，可装于保鲜盒内，置冰箱冷冻室内存放。

7、田七

易生虫发霉，贮藏过程中要勤检查，发现受潮，应取出在太阳下晾晒，及时将虫蛀部分剔除干净，装入布袋置木盒内，或装入纸袋、纸盒内，置石灰缸中密封，阴凉处贮存。

8、熊胆

装瓶或小盒内，置石灰缸内，防黏结生霉或置阴凉干燥处。

9、牛黄

用保鲜膜包好，或装入干燥的玻璃瓶中，应置阴凉干燥处，避光，密闭保存，防潮，防压。

10、蛤蚧

易虫蛀、发霉、泛油，用铁盒或木箱严密封装。箱内放花椒拌存防虫蛀。应置阴凉干燥处保存，少量药材可放于石灰缸内保存。

11、海龙、海马

极易虫蛀，用纸包好，包内放一些花椒防虫蛀，然后放木箱或纸箱内，置阴凉干燥处保存。

12、麝香

密闭，置阴凉干燥处，避光，防潮防蛀。最常见的保存方法就是把它们晒干后，分别用干净的塑料袋或玻璃瓶密封，并放入冰箱冷藏室储存。

怎么判断当归片有没有变质 判断当归片有没有变质的方法

1、看性状：粉性足、肉质及糖性大、质地疏松的中药易被虫蛀，如山药、莲子、当归、苦杏仁、肉苁蓉等。中药材经虫蛀后，有的形成孔洞、产生蛀粉，有的甚至被完全蛀成粉状，如金银花、菊花，虫蛀后整个花瓣散落。发霉的饮片药材表面会出现大面积绿色粉状物质。当归、独活等走油时，药材表面会呈现油样物质；麦冬、天冬走油时会黏连成块。

2、嗅味道：含有脂肪油、挥发油或糖类等成分的药材（如苦杏仁、当归、肉桂等）易因“走油”现象而产生浓烈的“蛤”气味，和油脂的酸败味一样。若出现“蛤”气味的药材，则不建议使用。

3、看手感：若药材手摸有黏腻感，说明已经走油。如当归、党参、柏子仁等含有挥发油的中药饮片，表面易出现油样物质。

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