毛德西 河南省中医院
橘原产于我国,已有4000多年的栽培历史。在我国文学宝库中,留下了不少文人墨客关于咏橘的名篇佳作。人们所熟悉的有屈原的《橘颂》、司马相如的《上林赋》、杨雄的《蜀都赋》、司马迁的《史记·货殖列传》等,都有关于橘的记述。人们从不同角度、不同感受,刻画了橘树蓬勃向上的精神,赞美了橘树“独立不迁”、“横而不流”、“秉德无私”的高尚品质。无怪乎人们对橘有“四悦”之誉,即味悦人口,色悦人目,气悦人鼻,誉悦人耳。
橘的皮、核、叶、络皆入药。橘皮,以色红日久者为佳,故名陈皮(新鲜的橘皮一般不入药);若将橘皮的内层去除,又称橘红;橘瓤上的筋膜为橘络;橘的种子为橘核;橘叶亦可人药。橘皮为理气健脾、燥湿化痰的要药,常用于脾胃气滞证;橘核功能理气散结、止痛;橘叶有疏肝行气、散结消肿的功效;橘络行气通络、化痰止咳;橘红性燥,以燥湿化痰为功;橘白功能通络化痰,顺气和胃。
橘皮,辛苦而温,性偏燥,用量为3~10克;其他橘药一般用量以不超过10克为宜,量过大易耗气伤阴。
橘皮药理研究
橘皮主要含挥发油、黄酮苷、川皮酮、维生素B、维生素C等。药理研究表明:小剂量橘皮煎剂可增强心肌收缩力,使心排血量增加;大剂量可抑制心脏兴奋。鲜橘皮煎剂有扩张血管作用,其所含橘皮苷有维生素P样作用:可降低毛细血管通透性,防止微细血管出血;能拮抗组胺、溶血卵磷脂引起的血管通透性增强;能增强纤维蛋白溶解、抗血栓形成;并有利胆作用。
橘皮药膳
陈皮山楂酒:陈皮50克,山楂酒1000毫升,白酒500毫升。先将陈皮撕碎浸入白酒,7天后滤去药渣,与山楂酒混合即成。此酒有行气健脾、燥湿降逆、止呕开胃的功效,用于消化不良之食少胃满、脘腹胀痛等症。每日3次,每次饮30~50毫升。
橘皮粥:橘皮10克(研末),或蜜饯橘饼1个,糯米50克。先煮米,到半熟时放入橘皮末或蜜饯橘饼(切碎),同煮至熟,晨起早餐食。此粥健脾理气,适用于脾失健运引起的食后腹胀、噫气食臭等症。
养生经验方
1.二陈汤:陈皮、半夏、茯苓各9克,甘草3克,水煎服。本方为化痰和胃的常用方,用于湿痰咳嗽,症见痰多色白,胸膈胀满,恶心呕吐,不思饮食,头晕心悸,舌苔白润,脉滑。
2.养胃冲剂:陈皮、黄芪、党参、白芍、生甘草、食糖等,治疗慢性萎缩性胃炎有良效。
3.橘皮竹茹汤:橘皮、竹茹、党参各9克,炙甘草6克,生姜5片,大枣5枚,水煎服。本方具有益气清热、降逆止呕的功效,主治慢性胃炎所致的呃逆或呕吐。D4
【导读】桔子皮本身是个好东西,是一味中药,民间也常用作调味品。从药理上来说,它具有理气、健胃、化痰、止吐等功效,自身没有什么不良的负作用。正因为桔皮的这些好处,加之桔皮来源简单,价廉易用,所以有些人喜爱直接用桔皮冲泡茶水饮用。陈皮泡水
橘子具有润肺、止咳、化痰、健脾、顺气、止渴的药效,是男女老幼(尤其是老年人、急慢性支气管炎以及心血管病患者)皆食的上乘果品。橘子可谓全身都是宝:不仅果肉的药用价值较高,其皮、核、络、叶都是“地道药材”。橘皮入药称为“陈皮”,具有理气燥湿、化痰止咳、健脾和胃的功效,常用于防治胸胁胀痛、疝气、乳胀、乳房结块、胃痛、食积等症。其果核叫“橘核”,有散结、止痛的功效,临床常用来治疗睾丸肿痛、乳腺炎性肿痛等症。橘络,即橘瓤上的网状经络,有通络化痰、顺气活血之功效,常用于治疗痰滞咳嗽等症。因为橘络含有丰富的维生素p,所以能有效防治高血压,老年人多食,有益健康。橘叶具有疏肝理气、消肿散毒之功效,为治胁痛、乳痛的要药。橘皮刮掉白色的内层,单留表皮称为“橘红”,具有理肺气、祛痰等功效,临床多用于治疗咳嗽、呃逆等症。
陈皮是橘皮经晒干或晾干制成的。作为一味理气健胃化痰的常用中药,用它泡水饮用,能清热、化痰、去燥。一般,陈放的时间越久越好,放至隔年后,不利于健康的挥发油含量减少,而黄酮类化合物含量增加,药用价值会充分体现出来。
性味归经:辛、苦,温。归脾、肺经。
功效应用: 理气健脾,燥湿化痰。
陈皮辛能散,苦能泄,温能通,善于理气健脾,燥湿化痰,为脾肺两经气分药,既能用于脾胃气滞之脘腹胀满、不思饮食、恶心呕吐,又能用于痰湿雍肺之咳嗽痰多、胸闷气喘等。
治疗脾胃气滞、脘腹胀痛、呕恶纳呆等常与枳壳、木香等配伍;
若脾虚气滞、腹痛喜按、食后腹胀、纳呆、便溏者,常与党参、白术、茯苓等配伍。
现代研究: 陈皮含有挥发油、黄酮苷、川皮酮、维生素B、维生素C等成分,其所含的挥发油对消化道有轻微的刺激作用,有利于胃肠积气的排出,能促进胃液的分泌,有助于消化,同时对胃肠平滑肌有松弛作用。
陈皮为临床常用的中药之一,主要用于治疗上呼吸道感染、支气管炎、支气管哮喘、百日咳、消化不良急慢性肝炎、急慢性胃炎、胆囊炎、胃及十二指肠溃疡、急性乳腺炎等。
为了调理中焦脾胃功能,临床上70%以上的中药处方中,都用有陈皮。
陈皮用于治疗慢性胃炎多与其他药物配伍应用,对缓解脘腹胀满、纳差腹痛等症状效果显著,适用于中医辨证出现脾虚气滞、脾虚湿阻病理机制的患者。
注意事项: 实热及阴虚内热者应慎用。
1.陈皮、茯苓
茯苓味甘、淡,性平,归心、脾、肾经;具利水渗湿,健脾,宁心之功。茯苓健脾渗湿,使湿无所聚,痰无由生;陈皮健脾燥湿,又可变理中焦气机,合用则除湿之力彰,常用于脾虚湿盛气滞之痰饮、呕吐、眩晕、泄泻等。
2.陈皮、青皮
青皮味苦、辛,性温,归肝、胆经;具疏肝破气,消积化滞之功。青皮性峻烈,偏行肝胃气滞;陈皮性温而不峻,偏行脾肺气滞,二者相须配伍,共畅肝胆脾肺气滞,用于肝郁气滞,胃气不和之胁肋胀痛、胸腹满闷、胃脘胀痛等症。
3.陈皮、半夏
半夏味辛,性温,归脾、胃、肺经;具燥湿化痰,降逆止呕,消痞散结之功,外用消肿止痛。二者均可燥湿化痰,半夏降逆和胃止呕,消痞散结;陈皮行中焦气滞,且健脾扶正,适用于脾失健运,湿聚生痰之恶心、呕吐、呃逆、咳嗽痰多等症,取《太平惠民和剂局方》二陈汤之意。
老陈皮的功效与作用有哪些
老陈皮的功效与作用有哪些,作为一种较为十分常见的中药材,因为生活中也较少有人食用它,食物的功效和作用都是有迹可循的,中医学上这种药材可以活血益气,清楚老陈皮的功效与作用有哪些,才能更好地生活。
老陈皮的功效与作用有哪些1 老陈皮有哪些功效
第一,老陈皮有促消化的效果
这主要是因为它当中含有挥发油、橙皮甙等成分,可温和刺激胃肠道,加快消化液的分泌,同时及时排除肠管内积气,从而提升人的食欲,而且老陈皮当中的类柠檬苦素成分还可以促进肠道蠕动的速度,从而起到促消化的效果。
第二,老陈皮还有化痰止咳的功效
因为它当中含有一些天然的消炎成分,可以帮助我们消除肺部以及气管中的炎症,从而稀释痰液,让它更快的排出,不仅如此,它的挥发油成分,还可刺激人体呼吸系统,减少咳嗽的次数。如果平时感觉痰很多,可以准备一些老陈皮、生姜、核桃,然后加适量水,煎服,可以起到化痰的效果。有支气管炎的人, 平时也可以煎煮老陈皮饮用,对改善支气管炎有一定的帮助。
第三,老陈皮还可以辅助治疗冻疮
主要方法就是将新鲜的橘子皮用火烤焦,然后研磨成粉,涂抹在患处,对治疗冻疮有一定的.效果。
第四,老陈皮还要一定的降血脂功效
因为它当中含有大量的苷类物质,可以有效预防脂质发生过氧化反应,同时,老陈皮当中的果胶还含有某些低分子物质,可以有效降低人体血脂的含量,所以如果有高血脂的人,平时可以适当吃点老陈皮。
老陈皮功效虽然很多,但是也不是每个人都可以食用的,尤其是下属这4类人群,要注意避免。
老陈皮禁忌人群:
1、发烧、便秘、口干的人不建议食用老陈皮,容易导致上火,加重病情。
2、老陈皮有燥湿的功效,所以如果有燥咳、胃火、气虚的人要谨慎服用,容易加重病情。
3、有服用某种药的人,如果想要使用老陈皮泡水喝,最好先咨询一下医师,因为它可影响药酶,从而影响到药效。
4、孕妇吃老陈皮要慎重,有的人在孕期会出现恶心呕吐、食欲不振的情况,而老陈皮可以很好的改善这些症状,所以很多孕妇会选择吃老陈皮,但是这里建议孕妇吃老陈皮的时候要多加注意,尤其是体质是属于气虚体燥或者是阴虚燥咳的情况,同时身体还伴随有实热、吐血的情况,如果吃老陈皮,可能会对胎儿造成不利的影响。
老陈皮的功效与作用有哪些2 1、陈皮味辛、苦,性温;归脾、胃、肺经;气香宣散,可升可降;。
2、陈皮具有理气和中,燥湿化痰,利水通便的功效。
3、主治脾胃不和,脘腹胀痛,不思饮食,呕吐哕逆。
4、对痰湿阻肺,咳嗽痰多,胸膈满闷,头目眩晕等有显著疗效。
5、可有效解决水肿,小便不利,大便秘结;乳痈疥癣,中鱼蟹毒、酒毒等。
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