醋豆养人

开春，我都要买点黑豆，将其洗净，用上好的米醋泡上十天，一直到生黑豆被泡软，制成醋豆。一般在饭后，取20～30粒醋豆，细嚼慢咽，徐徐享用，觉得味道很是甘美。

我坚持吃黑豆至今已有三年多，不少人见我头发乌黑、皮肤细腻、面色红润，都说不像是60多岁的人，我想这恐怕与我常食用醋豆有关。

《本草纲目》中记载：吃完饭后生吞半两黑大豆，可以耳聪目明、轻身，使人肌肤润泽，精力旺盛，不易衰老，镇心，滋补人。本人经过亲身体验，证明的确有效。

经常掉头发怎么办

方法一：
将黑豆加水900毫升，以文火熬煮，至水浸豆粒饱胀为度，.取出黑豆，撒细盐少许，贮于瓷瓶内。
吃法：每次服用5-7克，每日2次，饭后食用，温开水送下。功效：对脂溢性脱发、产后脱发、病期脱发等均有疗效。
方法二：
将黑豆分拣洗净晾干，浸泡在醋坛中密封即可。密封不好会坏的，其浸泡的时间要求较长，一般需半年到一年。时间短效果就差，浸好的醋豆取出后，就可直接食用，每天10粒到20粒。
将黑豆放在平底锅内，以中火将黑豆煮至表皮爆开，再以慢火煮大约15分钟。把煮熟了的黑豆放入密实瓶内，加入糙米醋，两者所占的分量大约是1/3及2/3。变凉后将瓶盖封好，待黑豆吸收了醋，膨胀之后便可食用。时间久了醋上面会长膜，可将膜扔掉，如醋浑浊，重新换醋。放置阴凉处或冰箱冷藏保存10天后即可食用。
方法三：
脱发后不但要用生发偏方生发，还要均衡饮食，不要盲目节食减肥，多吃含蛋白质丰富的食物，多吃鱼类、 肉类、柠檬、红萝卜、芝麻、核桃等，肉类有兔肉、羊肉、鱼类、鸡蛋、动物肝脏等。这些食物对补充维生素B族、E，胆碱、卵磷脂、肌醇有益，有利新发再生。
脱发后避免熬夜或工作过于劳累，这会令虚火上升，使脱发问题会更为严重，同时使用黑豆生发偏方，更加有助于生发。

酵素有没有凉性热性的解析

酵素有凉性热性的解析。在最佳温度范围内，酶活性最强，反应速率最高。在适宜的温度范围内，每升高10℃酶促反应速度可提高1－2倍。酶在不同生物中的最适温度不同。如动物组织中各种酶的最适温度为37－40℃；

微生物中各种酶的最适温度为25－60℃，但也有例外。例如，黑曲糖化酶的最适温度为62－64℃；巨大芽孢杆菌、短乳杆菌和需氧菌的葡萄糖异构酶的最适温度为80℃；枯草芽孢杆菌的最适液化淀粉酶的最适温度为85－94℃。

可见，一些芽孢杆菌酶的热稳定性很高。温度过高或过低都会降低酶的催化效率，即降低酶的反应速度。

当最适温度低于60℃时，当温度达到60－80℃时，大多数酶被破坏并不可逆地变性；当温度接近100℃时，酶的催化作用完全丧失。这就是为什么人们发烧时不想吃东西。

扩展资料：

酶的化学性质是蛋白质或RNA，因此也具有一级、二级、三级甚至四级结构。根据其分子组成的不同，可分为简单酶和结合酶。只含有蛋白质的酶称为简单酶，结合酶由酶蛋白和辅助因子组成。

例如，大多数水解酶只由蛋白质组成，而黄素单核苷酸酶则由酶蛋白和辅助因子组成。结合酶中的酶蛋白是蛋白质部分，辅因子是非蛋白质部分。只有两种结合酶具有催化活性。

参考资源来源：

-酶

本文地址:http://www.dadaojiayuan.com/zhongyizatan/80128.html.

声明： 我们致力于保护作者版权，注重分享，被刊用文章因无法核实真实出处，未能及时与作者取得联系，或有版权异议的，请联系管理员，我们会立即处理，本站部分文字与图片资源来自于网络，转载是出于传递更多信息之目的,若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益，请立即通知我们(管理员邮箱：602607956@qq.com)，情况属实，我们会第一时间予以删除，并同时向您表示歉意,谢谢!

上一篇: 喝粥治前列腺增生

下一篇: 握拳三保健