苦瓜的功效(苦瓜功效)

苦瓜的功效苦瓜(《滇南本草》)

【异名】锦荔枝、癞葡萄(《救荒本草》)，红姑娘(《群芳谱》)，菩达(《广东新语》)，凉瓜(《广州植物志》)，癞瓜(《民间常用草药汇编》)，红羊(《泉州本草》)。

【来源】为葫芦科植物苦瓜的果实。

【植物形态】苦瓜一年生攀援草本，多分枝，有细柔毛，卷须不分枝。叶大，肾状圆形，长宽各约5～12厘米，通常5～7深裂，裂片卵状椭圆形，基部收缩，边缘具波状齿，两面近于光滑或有毛；叶柄长3～6厘米。花雌雄同株。雄花单生，有柄，长5～15厘米，中部或基部有苞片，苞片肾状圆心形，宽5～15毫米，全缘；萼钟形，5裂，裂片卵状披针形，先端短尖，长4～6毫米；花冠黄色，5裂，裂片卵状椭圆形，长1.5～2厘米，先端钝圆或微凹；雄蕊3，贴生于萼筒喉部。雌花单生，有柄，长5～10厘米，基部有苞片；子房纺锤形，具刺瘤，先端有喙，花柱细长，柱头3枚，胚珠多数。果实长椭圆形，卵形或两端均狭窄，长8～30厘米，全体具钝圆不整齐的瘤状突起，成熟时橘黄色，自顶端3瓣开裂。种子椭圆形，扁平，长10～15毫米，两端均具角状齿，两面均有凹凸不平的条纹，包于红色肉质的假种皮内。花期6～7月。果期9～10月。全国各地均有栽培。本植物的根(苦瓜根)、茎(苦瓜藤)、叶(苦瓜叶)、花(苦瓜花)、种子(苦瓜子)亦供药用，各详专条。

【采集】秋后采取，切片晒干或鲜用。

【药材】干燥的苦瓜片，呈椭圆形或矩圆形，厚约2～8毫米，长3～15厘米，宽0.4～2厘米，全体皱缩，弯曲，果皮浅灰棕色，粗糙，有纵皱或瘤状突起。中间有时夹有种子或种子脱落后留下的孔洞。质脆，易断。气微味苦。以青边、肉白、片薄、子少者为佳。产于广西、广东、云南、福建等地。

【化学成分】果实含苦瓜甙，是β-谷甾醇-β-D-葡萄糖甙和5，25-豆甾二烯醇-3-葡萄糖甙的等分子混合物。尚含5-羟基色胺和多种氨基酸如谷氨酸、丙氨酸、β-丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、α-氨基丁酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸、果胶。

【药理作用】降低血糖作用。正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔灌服苦瓜浆汁后，可使血糖明显降低。皮下注射脑垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠，灌服苦瓜浆汁的水提取物亦有降低血糖的作用。给家兔口服苦瓜甙可降低血糖，作用方式与甲苯磺丁脲相似而较强，对摘除胰脏的猫降低血糖作用并未完全消失，故其降血糖包括对胰脏的及非胰脏的二种作用。亦有认为苦瓜浆汁及果实的干浸膏对正常的及糖尿病的兔的降血糖作用并不确实。糖尿病人口服苦瓜的酒精提取物并未降低血糖。

【性味】苦，寒。①《滇南本草》：苦，寒，平。②《纲目》：苦，寒，无毒。③《本经逢原》：生则性寒，熟则性温。

【归经】①《滇南本草》：入心、脾、胃三经。②《本草求真》：入心、肝、肺。

【功用主治-苦瓜的功效】清暑涤热，明目，解毒。治热病烦渴引饮，中暑，痢疾，赤眼疼痛，痈肿丹毒，恶疮。①《滇南本草》：治丹火毒气，疗恶疮结毒，或遍身已成芝麻疔疮疼难忍。泻六经实火，清暑，益气，止渴。②《生生编》：除邪热，解劳乏，清心明目。③《本草求真》：除热解烦。④《随息居饮食谱》：青则涤热，明目清心。熟则养血滋肝，润脾补肾。⑤《泉州本草》：主治烦热消渴引饮，风热赤眼，中暑下痢。

【用法与用量】内服：煎汤，2～5钱；或煅存性研末。外用：捣敷。

【宜忌】《滇南本草》：脾胃虚寒者，食之令人吐泻腹痛。

【选方】①治中暑发热：鲜苦瓜一个，截断去瓤，纳入茶叶，再接合，悬挂通风处阴干。每次二至三钱。水煎或泡开水代茶饮。②治烦热口渴：鲜苦瓜一个，剖开去瓤，切碎，水煎服。③治痢疾：鲜苦瓜捣烂绞汁一杯，开水冲服。(①方以下出《福建中草药》)④治眼疼：苦瓜煅为末，灯草汤下。(《滇南本草》)⑤治痈肿：鲜苦瓜捣烂敷患处。(《泉州本草》)⑥治胃气疼：苦瓜煅为末，开水下。(《滇南本草》)

苦瓜功效

苦瓜功效
苦瓜大家应该都吃过，它是一种寒性的蔬菜，他在生活当中，尤其是在夏天，它的清热解毒的效果是比较好的，常见的一道菜是苦瓜炒蛋，大家应该都使用过，那我们来看一下苦瓜功效有哪些吧。
苦瓜功效
苦瓜对于消暑解热有着非常好的作用，苦瓜当中含有一些生物碱，它对于利尿消肿和消属去毒有着非常好的作用，通常来说，去使用苦瓜，它能够起到祛暑的作用，虽然说苦瓜的味道比较苦涩，但是一般人吃了之后可以达到生津止渴的功效呢。
苦瓜当中含有一些苦味素，对于增进食欲有很好的功效，它能够健胃开脾，而且苦瓜当中的一些苦涩的成。问他能够刺激到胃液的分泌，对于消化和吸收有着非常好的作用，还能够增进食欲呢。
苦瓜当中含有的一些新鲜的汁液，对于身体来说，能够起到降低血糖的作用，而且糖尿病人去经常使用的话，它能够很好的帮助降低血糖，它能够起到辅助性的一个治疗的功效，而且它还是脂肪杀手呢，它能够很好的达到减肥的功效。
苦瓜功效，它其实是非常多的，在生活当中，它的味道可能有些人接受不了，但是如果说适当的食用它，它还是对身体有着比较高的保健价值。

苦瓜有什么作用？

苦瓜是一剂良药 苦瓜以根、茎、叶、花、果实和种子供药用，性寒，味苦，入心、脾、胃经，清暑涤热，明目解毒。据《随息居饮食谱》记载，苦瓜“青则苦寒涤热，明目清心，熟则养血滋肝，润脾补肾”。《生生编》记载，苦瓜能“除邪热，解劳乏，清心明目，益气壮阳”。《本草纲目》记载，苦瓜“清心明目，益气解热”。苦瓜有降低血糖和防治癌症作用。苦瓜为苦寒之品，含苦瓜甙、苦瓜素等。据近代药理试验，苦瓜有降低血糖的作用，认为这是由于苦瓜中含有一种类似胰岛素物质的缘故，其效果比现用降血糖药“甲磺丁脲”还强，所以苦瓜是糖尿病患者的理想保健食品。苦瓜防治癌症的前景也很广阔。在国外，科学家把苦瓜中的脂蛋白类成分注入患有淋巴癌的老鼠体内，老鼠存活时间延长，这说明苦瓜脂蛋白类成分能提高细胞免疫功能。因此，科学家预言，苦瓜可能成为治疗癌症的新药。苦瓜的营养丰富，抗坏血酸含量在瓜类中突出，为黄瓜的14倍，冬瓜的5倍，西红柿的7倍。据营养分析资料，每l00克苦瓜可食部分，含水分84克，蛋白质0.9克，脂肪0.2克，碳水化合物3.2克，无机盐0.6克，粗纤维1.1克，热量75.3千焦，维生素A0.08毫克，维生素B10.07毫克，维生素B20.04毫克，钙18毫克，磷29毫克，铁0.6毫克。苦瓜的果实中含有苦瓜甙，还有谷氨酸、丙氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、瓜氨酸、半乳糖醛酸等。苦瓜的种子和叶中含有大量的苦瓜素。苦瓜因其特殊的苦味而得名。各地有许多不同的名称，如癞瓜、锦（金）荔枝、癞葡萄、癞哈蟆、红姑娘、凉瓜、君子菜等。这些名字中的“癞”大约是指苦瓜表面有许多不规则的瘤状突起，果形多数为纺缍形和长圆锥形或短圆锥形。嫩果为浓绿色或淡绿色。称苦瓜为“红姑娘”可能是指随着生理成熟度增加，表皮转为绿白发亮，逐渐变至黄红色。达到红熟果实，顶部极易开裂，露出血红色的瓜瓤，瓤内包裹着种子，一般每瓜有20－50粒种子。从苦瓜的主要作用在清热解毒这一点，称之为“凉瓜”似较贴切

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