立冬就是冬季的开始,而冬天是一年中最宜进补和最需要进补的季节。因为冬令进补可使营养物质所转化的能量最大限度地贮存于体内,滋补五脏,营养机体。
老人冬令进补主要分为两种情况:一是身体虚弱、有病者的进补,另一种是无病养生保健的进补。以下就是具体的进补要点:
(一)体虚及患有慢性病的老人进补法
一般而言,人体之虚有气虚、血虚、阳虚、阴虚之分,冬令进补安然应该因人而异。气虚是指人体活动机能不足,包括脏腑功能的降低。主要表现为疲乏无力,气短喘息,食欲不振,有时腹胀。此类体质的老人宜进食补气养血的食物。诸如瘦肉、火腿、牛肉、鸽肉、鲫鱼、黄鳝、红枣、鸡蛋、莲子、木耳、海参、花生等。
血虚是指人体血液总量及其中的营养物质的亏损,主要表现是面色无华,心悸怔忡,形体瘦肉。此类体质的老人宜进食补血、养血的食物,如猪肉、羊肉、牛肉、猪血、海参、龙眼肉、胡萝卜、菠菜、葡萄干、豆制品等。
阳虚与肾阳不足密切相关,表现为生理功能衰退。常见的症状是:贯寒肢冷,腰膝酸痛、夜尿增多等。此类体质的老人宜进食温补壮阳的食物,如狗肉、鸡肉、羊肉、牛肉、泥鳅、虾、鳗鱼、核桃、红枣等。
阴虚是指人体精血津液不足导致的症候,这种虚症老年人较为多见。主要表现为形体消瘦,干咳无痰,盗汗,大便干结。此类体质的老人宜进食滋阴润燥的食物,如甲鱼、龟、鸭、银耳、梨、百合、兔肉、蜂蜜、芝麻、鸡蛋、海带等。
而祖国医学认为冬天常用的补益类中药有:补气类,可选用人参、黄芪、党参、白术等;补血类,宜选当归、白芍、阿胶、熟地、枸杞子、桑椹子等;补阳类,以选鹿茸、海狗肾、核桃、冬虫夏草、附子、肉桂为佳;补阴类,则可选用龟板、沙参、天冬、麦冬、山萸肉、何首乌等。
(二)身体无病老人的冬令进补法
首先,因老人脾胃功能偏弱故冬令进补,最好先作“底补”。可在立冬伊时先选用芡实炖牛肉;或取芡实、红枣、花生加红糖饨食,用以调整脾胃功能。亦可取羊肉加生姜、大枣炖食。在此基础上,若胃肠未发生任何不适,即可进一步安排其他补品来增强滋补效力。其次,宜适当选食有御寒效用的食品。例如肉类中的羊肉、牛肉、火腿、狗肉;蔬菜中的胡椒、辣椒、大蒜、生姜、香葱;果品中的核桃、龙眼、栗子、大枣、荔枝、松子等。再者,多吃滋润食品。冬天气候干燥,容易引起咳嗽,老年人的这类咳嗽差不多都是燥咳,故调治方法以选滋润食品为主。如吃一些煲老糖水(陈皮加冰糖入水煲2小时即成)、红萝卜马蹄水、川贝炖苹果等。
此外,不宜过食肥甘厚味之品如红烧肉等。老年人过食肥腻之品可导致体内热能过剩,除引起肥胖外,亦对心血管疾病的发生发展起着推波助澜的作用,这一点往往是最易被人们忽视的。
冬天更为常见的特点便是温度非常低,温度一低,气体又干燥,一些病菌等患者体就较为活跃性。假如这个时候没有搞好防冻保暖工作中便会令人发烧感冒,还非常容易让一些别的的疾病更比较严重,尤其是心血管疾病,务必得严苛的防止。冬季无论是在房间内或是户外都需要穿太厚一些的衣服裤子,不可以让凉气入身,要重视室内室外温度差,出门进去要调整衣服。
2、适度的食补
冬天是一个特别适合饮食调理的季节,秋收冬藏,在其中的“藏”字就展现了这一点。冬令进补不可以太过盲目跟风,要依据自身实际的具体情况来选用最合适自身的营养成分菜单栏。假如身体素质偏热,非常容易口苦口干,可以多吃一些萝卜、大白菜、豆制品等食材。假如身体素质偏寒,手脚冰冷,就合适吃一些羊肉、牛肉、大枣、枸杞子等上火的食物。
3、科学合理的锻炼
中老年人人群假如想让自已的身体越来越更为身心健康,就得想办法提升自己的身体素养,想办法提升身体的免疫能力,而健身运动是最不花钱的好方法。尽管目前气温十分的严寒,可是不可以因而就终止运动计划,可以临时的调节运动计划。可以选用在健身会所跑步、做运动,还可以挑选打太极拳、打八卦锦,要依据自身的具体情况进行调节,可以在运动方式、健身运动场地、健身时间上调节。
4、不要熬夜,早睡晚起
早起早睡是非常不错的休息习惯性,可是冬季迟早气温非常严寒,最好是可以让自身晚睡一会儿,不会让自身受凉。尤其是不可以尤其早的就外出锻炼身体,这个时候温度太低了,气体也不是尤其的新鲜,假如锻炼出一身汗又无法按时的排热,就容易感冒。要想开展室外锻炼,可以在早上10点之后外出,这个时候太阳早已出来,会略微温暖一点。
5、维持一个好的情绪
中老年人人群在冬天非常容易产生一些精神层面的问题,由于这一季节天地万物太低迷了,一点也没有活力,非常容易带来大家一些消极的心态。要想真实的健康养生,不可以忽略心理状态层面的身心健康。在这个季节尽量不要让自身一个人呆着,最好是可以和小伙伴们待在一起。在沟通的历程中不会造成烦闷的心理状态,也可以搭伴一起健身运动,搭伴一起旅行,令人情绪变得更为舒适。
中老年人人群在冬天要重视营养成分的填补,还需要重视一些别的的健康养生层面的事宜。冬天本来也是一个非常容易令人得病的季节,尤其是自身早已有一些疾病的中老年,在这个季节也是要无比的维护保养,要不然这种疾病会更为严重威胁中老年的身体身心健康。
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