春季疮疥疔肿者忌食用韭菜

韭菜是春季人们食用的佳蔬，营养丰富，主要含有胡萝卜素、粗纤维素、抗坏血酸等成分。但是，疮疥疔肿者忌食用韭菜。因为，疮疥疔肿者均为火毒所生，治应泻火泻毒，食应寒凉不应温热，韭菜属温热之品。所以，《本草汇言》说：“疮毒食之，愈增痛痒，疔肿食之，令人转剧。”

皮肤疔疮用什么药好？

皮肤病有很多种，皮肤是人体最大的免疫器官，当细菌或者真菌，病毒感染了我们的皮肤的时候，皮肤局部就会出现红肿，瘙痒，刺痛等症状，让人浑身都觉得难受，疖肿就是一种常见的皮肤疾病，是细菌感染引起的，可以使用鱼石脂软膏。
1、疔肿用鱼石脂软膏
疖是人体皮肤单个毛囊或皮脂腺因细菌感染（一般是金黄色葡萄球菌）引起的急性化脓可爱染。在人体的头、面、颈、腋和臀等部位尤易发生。疖在初患时红肿热痛，成熟后其中央出现黄白色小脓头，待自行破溃，脓栓排空即愈。但若处理不当，如胡乱挤压会使细菌随血液进入颅脑（海绵窦或脑膜），出现严重的并发症，则病情就十分危险。因此，必须尽早治疗。
鱼石脂软膏是西药，主要成分为鱼石脂，其辅料为黄凡士林。鱼石脂系干馏前世纪鱼类的残骸或由沥青干馏所得的焦油，再经磺化和氨中和而得。具有抗菌消炎、抑制分泌、消肿和轻度镇痛等作用。鱼石脂软膏是一种常见的皮肤外用药膏，对皮肤有温和的防腐和刺激作用。主要用于用于疖、丹毒或蜂窝织炎等。
在说明书上，指明了鱼石脂软膏为外用软膏，棕黑色有特臭，一日2次，涂于患处。此外，还需注意一些用药事项，才能确保自身用药安全的。
鱼石脂软膏用药的注意事项
1、不得用于皮肤破溃处。
2、避免接触眼睛和其他黏膜（如口、鼻等）。
3、连续使用一般不超过7日，如症状不缓解，请咨询医师。
4、用药部位如有烧灼感、红肿等情况应停药，并将局部药物洗净，必要时向医师咨询。
5、对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
6、本品性状发生改变时禁止使用。
7、请将本品放在儿童不能接触的地方。
8、儿童必须在成年人监护下使用。
9、如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
是药三分毒，用药需谨慎。鱼石脂软膏必须在医生的指导下正确用药，一旦药物的性状发生改变，需要马上停止用药。若用药三天后症状仍未缓解，需就医求助。
2、夏日皮肤常见病
湿疹烫水止痒不可取
湿疹是一种病因比较复杂的迟发型皮肤变态反应，与过敏反应关系比较密切。最直觉的表现就是瘙痒剧烈、痒感明显、反复发作。
兰东表示，湿疹的形成原因比较复杂，可能与患者过敏体质、外界理化因素的刺激，以及气候季节饮食都有一定关系。湿疹患者应避免皮肤再受到外界刺激，用热水烫止痒、肥皂水冲洗这些方法都是不可取的，这些方法可能能解一时之痒，但是过后会加重病情。从饮食上来说，应尽量少喝浓茶、咖啡、碳酸饮料，少食辛辣、虾蟹海鲜类食物。
兰东建议，夏季暑热难当，人们更容易心烦气躁，一定要调整好心情，保证生活规律、保证充足睡眠，如果睡眠不足、情绪压力太大会导致身体内分泌、免疫力受影响，湿疹更易发生。
痱子保持清爽是关键
痱子是婴幼儿常见夏季皮肤病。实际上常见的痱子有红痱和白痱两种，红痱好发于颈部、前胸、后背、腋下。有时候上肢也容易发生，红色针头至米粒大小的丘疹，周围皮肤发红，处理不当易继发感染，这类痱子婴幼儿最常见。白痱的损害呈针头大小，色白而透亮，皮疹中含有微量汗液，看起来亮晶晶的，这类痱子多见于久病卧床、体虚多病之人。两种痱子都是因为汗液堵塞汗孔导致的皮肤异常，红痱是因为汗液刺激皮肤组织，使皮肤发炎而呈现红色，白痱是汗液直接淤积在皮肤表层，形成一个个的晶状小水泡。
保持皮肤清洁干爽是治疗和预防痱子的关键，同时，兰东不主张让孩子多吹空调，这是因为婴幼儿皮肤娇嫩而敏感，冷风刺激过强，时间过长可能反而会加重皮疹症状，自然通风的环境更有助于婴幼儿夏季皮肤的健康。兰东建议给孩子适量使用正规厂家的痱子粉，另外可用十滴水或者藿香正气水滴在洗澡水中也能有效预防痱子。
真菌感染不要用激素类药膏
夏季高温闷热，雨水较多，潮湿的环境中真菌容易滋长繁殖，因此真菌性皮肤病近年来发病率一直居高不下，最常见的就是手足癣和股癣。
兰东强调，真菌性皮肤病患者切忌单纯使用激素类药膏。许多患真菌性皮肤病的病人起初都嫌去医院麻烦，就自行买一些激素类外用膏药涂抹，可能头几次管用，抹完就止痒了，但反复几次之后，病情非但没有好转，皮肤还出现肥厚、脱屑、甚至出现湿疹化样变。建议患者手指脚趾缝、大腿根部等易出汗潮湿部位一旦出现皮疹、瘙痒应立即去医院进行诊断治疗，通过做真菌显微镜化验，确诊病情之后，一般采用抗真菌的外用药就可治好，严重的病人还需要在医生指导下口服必要的抗真菌药治疗。
皮肤病虽然一般都是局部发作的，但是会让患者觉得特别的不舒服，因为皮肤上有丰富的神经组织，皮肤也是感受器，对外界环境的刺激很敏感，而且皮肤病还会让情绪变得焦躁，如果出现疥疮的话，是细菌感染引起的，就需要擦鱼石脂软膏了。

哪种蔬菜有什么药用价值?

太多了，列举几种瓜果蔬菜，辛苦整理

一、木瓜

蔷薇科 贴梗海棠 Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai

【别 名】铁脚梨、秋木瓜、酸木瓜。
【药用部位】近成熟果实。
【功能主治】平肝舒筋，和胃化湿。用于湿痹拘挛，腰膝关节酸重疼痛，吐泻转筋，脚气水肿。
【现代研究】果实含皂苷、黄酮类、维生素C和苹果酸、酒石酸、枸椽酸等大量有机酸。
尚含过氧化氢酶、过氧化物酶、酚氧化酶、氧化酶、鞣质、果胶等。有抗菌、保肝作用。对小鼠艾氏腹水癌和小鼠腹腔巨噬细胞吞噬均有抑制作用。

二、黄瓜
葫芦科 黄瓜 Cucumis sativus L.

【别 名】 胡瓜。
【药用部位】果（黄瓜）、藤、叶、根。
【功能主治】果:清热，利尿，解毒。用于烦渴，小便不利，咽喉肿痛，火眼，烫火伤。藤:利水，解毒。用于痢疾，淋病，黄水疮。叶、根:用于腹泻，痢疾。
【现代研究】黄瓜含葡萄糖、鼠李糖、半乳糖、甘露糖、木糖、果糖及芸香苷、异槲皮苷、精氨酸的葡萄糖苷等。尚含咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸和维生素C，又含挥发油1%。叶含Δ7-豆甾烯醇和α-波甾醇。

三、红薯
旋花科 番薯 Ipomoea batatas (L.) Lam.
【别名】白薯、土瓜、红苕、红土瓜。海南叫作地瓜，刚开始的时候我半于反应不过来，因为在四川，地瓜是另外一种东东，这种好长，记得家乡那些亲人家里，一家人就有好几千斤，人是很少吃的，主要是养猪用。我说这一点可没有别意哦，大家别误会，我只不过是陈述的一个事实：）

【药用部位】块根、藤叶。
【功能主治】块根：补中生津，健脾益胃，止血，排脓。用于胃及十二指肠溃疡出血，崩漏，淋浊，湿热黄疸，便秘；外用于乳痈。藤叶：利尿解毒，排脓生肌。用于小便不利，尿血，吐泻，水肿，乳汁不通及痈疮，无名肿毒。
【现代研究】叶含胰岛素样成份。块根含去表雄酮-DHEA。有防治结肠癌和乳腺癌的作用。生了黑斑病的红薯有毒，不能药用及食用。

四、椰子
棕榈科 椰子 Cocos nucifera L.
【别 名】胥余、椰子树。
【药用部位】果汁、果壳、根皮、胚乳（椰肉）、胚乳所榨取的油（椰子油）。
【功能主治】果汁：补虚，生津利尿，杀虫。用于心脏性水肿，口干烦渴，姜片虫。果壳：祛风，利湿，止痒。根皮：止血，止痛。用于鼻衄，胃痛，吐泻。胚乳：益气，去风。用于疳积白虫，小儿面青体瘦。椰子油：用于疥癣冻疮。
【现代研究】胚乳含椰子油，油中含游离脂肪酸、棕榈酸、脂蜡酸、羊蜡酸、油酸、月桂酸等。椰子油的甾醇中含豆甾三烯醇、豆甾醇、炭藻甾醇、α-菠菜甾醇、β-谷甾醇。

五、梨
蔷薇科 沙梨 Pyrus pyrifolia (Burm.f.) Nakai
【别 名】梨树、乳梨、花梨、老梨、雪梨。
【药用部位】果实。
【功能主治】生津润燥，清热化痰，除烦解渴。用于热病津伤烦渴，热咳，痰热惊狂，噎嗝，便秘，解暑止渴，解酒毒。

六、西瓜
葫芦科 丝瓜 Luffa cylindrica （L.）Roem..
【别 名】寒瓜。
【药用部位】瓜皮（西瓜皮）、瓜瓤、种子、根叶。
【功能主治】瓜皮:清热解暑，利尿。用于暑热烦渴，尿少色黄。瓜瓤:清热解暑，除烦止渴，利小便。用于暑热烦渴，热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮。种子:傣族用于高热不语。根、叶:涩肠止泻。用于水泻痢疾。
【现代研究】西瓜皮含蜡质、糖分及灰分。西瓜汁含瓜氨酸、丙氨酸、α-氨基丁酸、γ-氨基丁酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、甜菜碱、腺嘌呤、果糖、葡萄糖、蔗糖、盐类、维生素C、β-胡萝卜素、番茄烃等。又含挥发性成分。种子含脂肪油、蛋白质、维生素B2、戊聚糖、淀粉、粗纤维、尿素酶、α-半乳糖苷酶、β-半乳糖苷酶和蔗糖酶，还含一种皂苷样成分。种子中所含皂苷样成分有降压作用，并能缓解急性膀胱炎之症状。

七、百合
百合的鳞茎入药，功能润肺止咳、清心安神。百合的花和鳞茎都可供食用。

八、花生
【别 名】落花松、落地松。
【药用部位】种皮、种子、果壳、枝叶。
【功能主治】种皮:止血，散瘀，消肿。用于血小板缺乏症。种子:润肺和胃。用于咳嗽，反胃。果壳:敛肺止咳。枝叶:用于跌打损伤，疮毒。
【现代研究】种皮含二聚原花色素苷元-A类型化合物花生素及儿茶素等。种子含脂肪油、淀粉、纤维素等。茎含甘草甜素及蔗糖。种皮及种子对A型、B型血友病患者均有止血作用，止血效果种皮优于种子。种子如果霉坏变质，则产生黄曲菌，易致肝癌。

九、芹菜

伞形科 旱芹 Apium graveolens
【别 名】 川芎菜、毛驴菜。
【药用部位】 全株。
【功能主治】泻肝清肺，退热除烦，凉血止血，降压利尿。用于气管炎，风寒咳嗽，高血压，小便短赤，赤白带下。
【现代研究】含挥发油。油中含3-异亚丁基 -3α，4-二氢苯酞、3-异戊叉基-3α，4-二氢苯酞、3-异亚丁基苯酞、3-异戊叉基苯酞内酯、顺式-3-己烯-I-酰基丙酮酸酯及其二乙酰酯、α-柠檬烯、月桂烯、异丁酸、戊酸、庚酸、瑟丹酸酐、愈疮木酚、辛醛、庚醇、辛酸和多种糖及维生素C等。粗提物有降压作用。种子中的一种碱性成分有镇痉作用

十、菠菜

藜科 菠菜 Spinacia oleracea L.
【别 名】菠陵、菠陵菜、红根菜。
【药用部位】带根全草。
【功能主治】滋阴平肝，止渴润肠。用于高血压，头痛，目眩，风火赤眼，糖尿病，便秘。
【现代研究】叶含草酸、芸香苷、菠叶素、万寿菊素、乙酰胆碱、组胺、6-羟甲基喋啶二酮。另含多种氨基酸、维生素及色素。根含菠菜皂苷A和B。

十一、南瓜

葫芦科 南瓜 Cucurbita moschata（Duch. ex Lam.）Duch. ex Poiret
【别 名】 麦瓜、赖瓜。
【药用部位】果（南瓜）、种子、瓜瓤。
【功能主治】果:补中益气，消炎止痛，解毒杀虫。种子:驱虫。用于绦虫病，蛔虫病，产后手足浮肿，百日咳，痔疮。瓜瓤:外敷毒虫咬伤。彝族用瓜瓤去子，拔毒，止血；外用于骨折，外伤出血。
【现代研究】果肉含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、胡萝卜素、维生素B、C、脂肪，葡萄糖、蔗糖、戊聚糖及甘露糖等。种子含南瓜子氨酸、Δ7-燕麦甾醇等。又含胡萝卜素及尿素酶。南瓜子有驱除绦虫、蛲虫、蛔虫的作用。其1:4000水溶液能在5分钟内杀死蛲虫或蛔虫。南瓜子能抑制血吸虫幼虫的生长发育，在性发育前期的抑制作用尤为显著，并能杀灭宿主肝内的部分幼虫

十二、苹果

蔷薇科 苹果 Malus pumila Mill.
【别 名】超凡子、天然子、玉容丹。
【药用部位】果实、叶、果皮。
【功能主治】果实:生津，润肺，除烦，解暑，开胃，醒酒。叶:用于火毒疮，烫火伤，产后血瘀，月经不调。果皮:用于反胃吐痰。藏族用果实治疗肠鸣，泻下。
【现代研究】果实含绿原酸、槲皮素、葡萄糖苷、（-）表儿茶素、（+）儿茶素、苹果酸、奎宁酸等有机酸、维生素B6、原花色素单宁、果胶、碳水化合物等。叶含山梨酸醇、熊果酸、β-谷甾醇、儿茶素、苯甲酸衍生物、桂皮酸衍生物、黄酮醇、黄酮、没食子酸等。除去果胶之苹果注射液，给家兔静脉注射时，能升高血糖；还能使离体兔肠之异常运动正常化，轻度阻止去氧皮质酮对大鼠之升高血压作用。

十三、樱桃
蔷薇科 樱桃 Prunus pseudocerasus Lindl.
【别 名】朱桃、樱珠。
【药用部位】果实、叶、根、枝、核仁。
【功能主治】果实：补血益气，祛风湿。用于四肢麻木不仁，风湿腰腿痛。叶：温胃，健脾，止血，解毒。用于胃寒，食积，腹泻，吐血；外敷疮毒。根：调气，活血。用于妇女血气不和，亦治蛔虫。枝：用于寒痛，胃痛，九种气痛。核仁：透疹，解毒。用于麻疹透发不畅，消疽瘤，灭瘢痕。
【现代研究】种仁含氰苷。树皮含芫花素、樱花素。叶含黄酮苷，有较明显的祛痰作用，此粗黄酮苷有对抗组织胺所致的豚鼠支气管平滑肌痉挛的作用。

十四、李子

蔷薇科 李 Prunus salicina Lindl.
【别 名】鸡血李、麦李、脆李、金沙李。
【药用部位】果实、种仁。
【功能主治】果实：降气导滞，清肝涤热，生津，利水。用于气滞血凝，虚痨骨蒸，消化不良，嗳气，消渴，腹水。种仁：散瘀，利水。润肠。用于跌打损伤，瘀血，痰饮，咳嗽，水气肿满，大便秘结等。
【现代研究】果实含天门冬素、白除虫菊苷、矢车菊苷元3-鼠李糖基葡萄糖苷、蜀葵氨酸和谷酰胺、丝胺酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸、γ-氨基丁酸等氨基酸。种仁含苦杏仁苷。

十五、荔枝

无患子科 荔枝 Litchi chinensis Sonn.
【别 名】 离枝、丹荔、火山荔。
【药用部位】种子（荔枝核）、果实、根、叶、果皮。
【功能主治】种子：行气散结，祛寒止痛。用于寒疝腹痛，睾丸肿痛。果实：生津，益血，理气，止痛。用于烦渴，呃逆，胃痛，瘰疬，疔肿，牙痛，外伤出血。根：消肿止痛。用于胃寒胀痛，疝气，遗精，喉痹。叶：用于耳后溃疡。果皮：用于痢疾，血崩，湿疹。
【现代研究】种子：含L-α-亚甲基环丙基-甘氨酸及无色矢车菊素。果实：含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪、维生素C、A、B，叶酸以及柠檬酸、苹果酸等有机酸和多量游离的精氨酸和色氨酸。荔枝核干浸膏制成的水溶液对大鼠四氧嘧啶性糖尿病有明显的降血糖作用。

十六、韭菜

石蒜科 韭菜 Allium tuberosum Roettler ex Sprengel
【别 名】 小韭菜。
【药用部位】种子（韭菜子）、根、鳞茎、叶。
【功能主治】种子：温补肝肾，壮阳固精。用于阳痿遗精，腰膝酸痛，遗尿尿频，白浊带下。根、鳞茎：温中，行气，散瘀。用于胸痹，食积腹胀，赤白带下，吐血，衄血，癣疮，跌打损伤。叶：温中，行气，散血，解毒。用于胸痹，噎膈，反胃，吐血，衄血，尿血，痢疾，消渴，痔漏，脱肛，跌扑损伤，虫、蝎螫伤。
【现代研究】叶含硫化物、苷类和苦味质。用韭菜茎压榨过滤所得之原液，给小鼠静脉注射，可产生休克样症状乃至狂躁、痉挛，以后转入镇静、嗜睡、发绀，半小时后死亡；对兔静脉注射有轻度降压；对离体蛙心，先抑制后兴奋，大量可使心跳停于扩张期；对蛙下肢及兔耳血管有轻度扩张作用。对离体子宫有兴奋作用。

十七、菠萝
凤梨科 菠萝 Ananas comosus (L.)Merr.
【别 名】打箩锤、凤梨。
【药用部位】果实。
【功能主治】生津止渴，助消化。用于痢疾。
【现代研究】果实富含挥发油、多种有机酸、糖类、氨基酸、维生素等。还含一种水解蛋白酶。

十八、胡萝卜
伞形科 胡萝卜 Daucus carota L.var. sativa Hoffm.
【别 名】 黄萝卜、胡萝卜、红萝卜。
【药用部位】 根。
【功能主治】下气补中，安五脏，利胸膈，润肠胃，助消化，透解麻疹毒。
【现代研究】根含α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、γ-胡萝卜素、е-胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素B1、B2和花色素、伞形花内酯等。有明显的降血糖作用

十九、大蒜
石蒜科 大蒜 Allium sativum L.
【别 名】 青蒜、蒜苗
【药用部位】 鳞茎。
【功能主治】温中行滞，解毒，杀虫。用于脘腹冷痛，痢疾，泄泻，肺痨，百日咳，感冒，痈疖肿毒，肠痈，癣疮，蛇虫咬伤，钩虫病，蛲虫病，带下阴痒，疟疾，喉痹，水肿。
【现代研究】鳞茎主要成分为多种硫挥发性化合物的大蒜油，包括二烯丙基三硫醚（俗称大蒜素）、硫代亚磺酸酯类，S-烷（烯）-L-半胱氨酸衍生物、γ-L-谷氨酸多肽，苷类、多糖、脂类、酶。有抗菌抗病毒、抗原虫、降压、降血脂、抗动脉粥样硬化、抑制血小板聚集、溶血栓、抗肿瘤、抗突变、阻断亚硝胺合成、保肝、降血糖等作用。大蒜素体外对人精子有抑灭作用，大蒜提取物在100/100万时对雌蚊有驱除作用。

二十、生姜

【别 名】：姜根、百辣云《本草纲目》、勾装指、因地辛、炎凉小子《和汉药考》。处方名：生姜、鲜生姜、蜜炙姜
【处方名】：生姜、鲜姜、生姜片、煨姜、煨生姜、老生姜、姜汁、生姜汁
生姜即鲜姜、生姜片，指原药洗净切片入药者。
煨生姜即煨姜。是将生姜用草纸包好，置灰火中煨至草纸焦黄，除去焦纸，切片入药者。
【商品名】：生姜，以块大、丰满、质嫩者为佳。
【药用部位】：本植物干燥的根茎（干姜）、根茎的栓皮（姜皮）、叶（姜叶）亦供药用，各详专条。
【动植物资源分布】：全国大部分地区有栽培。药材全国大部分地区有产，主产四川、广东、山东、陕西等地。【药材的采收与储藏】：夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。
【来 源】：为双子叶植物药姜科植物姜的鲜根茎。
【药材的采收与储藏】：夏季采挖，除去茎叶及须根，洗净泥土。
【炮制方法】：生姜：拣去杂质，洗净泥土，用时切片。鲜姜粉：取鲜生姜，洗净，捣烂，压榨取汁，静置，分取沉淀的粉质，晒干，或低温干燥。煨姜：取净生姜，用纸六、七层包裹，水中浸透，置火灰中煨至纸色焦黄，去纸用。
【功 效】：发表，散寒，止呕，开痰。
【主 治】：治感冒风寒，呕吐，痰饮，喘咳，胀满，泄泻；解半夏、天南星及鱼蟹、鸟兽肉毒。
【性味归经】：辛，温。①《别录》：“味辛，微温。”②《千金·食治》：“无毒。”③《医学启源》：“性温，味甘辛。”④《医林纂要》：“煨姜，辛苦，大热。”⑤《本草再新》：“煨姜，味辛，性温平，无毒。”
入肺、胃、脾经。①《雷公炮制药性解》：“入肺、心、脾、胃四经。”②《本草汇言》： “入脾、肺、肠、胃诸经。”③《本草经解》：“入胆、肝、肺经。”
【用法用量】：内服：煎汤，1～3钱；或捣汁。外用：捣敷，擦患处或炒热熨。
【用药忌宜】：阴虚内热者忌服。①《纲目》：“食姜久，积热患目。凡病痔人多食兼酒，立发甚速。痈疮人多食则生恶肉。”②《本草经疏》：“久服损阴伤目，阴虚内热，阴虚咳嗽吐血，表虚有热汗出，自汗盗汗，脏毒下血，因热呕恶，火热腹痛，法并忌之。”③《随息居饮食谱》： “内热阴虚，目赤喉患，血证疮痛，呕泻有火，暑热时症，热哮大喘，胎产痧胀及时病后、痧痘后均忌之。”
【药物配伍】：配大枣，行脾胃津液；配茶叶，辛温并调，消食止痢；配半夏，祛痰涤饮；配桂枝，发汗解表；配陈皮，温胃止呕。

二十一、鱼腥草

【别名】壁虱菜、折耳根、侧耳根。
【拉丁名称】Houttuynia cordata Thuhb.
【药用部位】地上部分。
【药名】鱼腥草
【功能主治】清热解毒，消痈排脓，利尿通淋。用于肺痈吐脓，痰热喘咳，热痢，热淋，痈肿疮毒。
【现代研究】全草含挥发油，油中主要成分为鱼腥草素、月桂烯、α－蒎烯、d－柠檬烯、甲基正壬酮、莰烯、乙酸龙脑酯、芳樟醇、月桂醛等。有抗菌、抗病毒、利尿、镇痛、止血、促进细胞再生等作用。
【释名】鱼腥草原名蕺菜，揉碎叶子有鱼腥味，但是干燥之后气味芳香，鲜品可以煮来当菜吃。
【故事】唐本草说江左人好生食，我闻过揉碎的鱼腥草叶子，有刺激的鱼腥味，那真是有逐臭之夫喔。会稽赋说凶年民断其根食之，会稽志也说越王曾采蕺于蕺山。可能不大好吃，平常是不当蔬菜上桌的，但是什么收成都没有的时候，就只好将就吃啰。越王不止卧薪尝胆，还亲自采集没有人要吃的菜来吃，宣示作用吧。
【来源】本品为三白草科植物蕺菜的干燥全草。
【产地】生于沟边、溪旁或林下湿润地。广布于我国黄河流域以南各省区。亚洲东部和东南部均产。
【特性】蕺菜为多年生草本,高30～50厘米,全株有腥臭味;茎上部直立,常呈紫红色,下部匍匐,节上轮生小根。叶互生,薄纸质,有腺点,背面尤甚,卵形或阔卵形,长4～10厘米,宽2.5～6厘米,基部心形,全缘,背面常紫红色;掌状叶脉5～7条;叶柄长1～3.5厘米,无毛;托叶膜质长1～2.5厘米,下部与叶柄合生成鞘。花小,夏季开,无花被,排成与叶对生、长约2厘米的穗状花序;总苞片4片,生于总花梗之顶,白色,花瓣状,长1～2厘米;雄蕊3枚,花丝长,下部与子房合生;雌蕊由3个合生心皮所组成。蒴果近球形,直径2～3毫米,顶端开裂。
【采收加工】夏季茎叶茂盛、花穗多时采收。拔取全草,除去杂质,晒干。
【药材性状】本品全长15～40余厘米。茎扁圆柱形,稍扭曲,直径约0.2～0.3厘米,红棕色,有直棱数条,节明显,下部节上有残存须根;质脆,易折断,断面黄棕色,叶互生,叶片常皱卷。展开后心形,长3～7厘米或过之,宽3～6厘米或过之,全缘,上面暗黄绿色至暗红棕色,密生腺点,下面灰绿色或灰棕色,质脆易碎;托叶与叶柄基部合生成鞘状。穗状花序顶生,黄棕色。搓碎有鱼腥气,味微涩。以叶多、色灰绿、有花穗、鱼腥气浓者为佳。
【性味功用】辛,微寒。归肺经。清热,解毒,利湿,消肿。用于肺脓肿,痰热咳嗽,肾炎水肿,白带,尿路感染,痈疖。常用量15～25克,不宜久煎,外用适量,捣拦敷或煎汤熏洗患处。
【药理作用】
1.抗病原微生物作用，抑制金黄色葡萄球菌、流感杆菌、肺炎双球菌。
2.利尿作用，使毛细血管扩张，增加肾血流量及尿液分泌，所以也用于尿路感染的频尿涩痛。
3.增强免疫系统作用，提高慢性气管炎患者白血球的吞噬作用。
4.抗肿瘤作用，提高癌细胞中的CAMP而抑制艾氏腹水癌。
【一般用量与用法】三钱至一两，煎服。因本品含有挥发油，故不宜久煎。外用适量。
【临床应用】
1.用于肺痈，痰热壅滞，咳吐脓血，以及百日咳等病症。鱼腥草清热解毒的作用颇佳。
2.用于各种实热性的痈毒肿痛等症。可单味煎汤内服，也可捣烂外敷。所以有化妆品采用为主要成份，算是有根有据，理应有效。
【附注】本品含鱼腥草素,对流感杆菌、肺炎球菌、金黄色葡萄球菌等均有较强的抑制作用。又果含槲皮鼠李甙,有较强的利尿作用。

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