缺铁性贫血是危害孕妇健康的一种常见病、多发病,对孕妇妊娠、分娩、胎儿和新生儿今后的生长有很大的影响和危害,所以必须予以重视。
孕妇严重贫血,不仅会造成心肌缺氧、分娩时乏力、抵抗力降低、易感染其他疾病,而且对胎儿的发育影响很大,可致胎儿发育迟缓、死产、早产、胎盘早期剥离等。
秋季预防孕妇缺铁性贫血,应注意从以下四方面的饮食中补充铁。
第一,黑木耳、红枣、红豆。黑木耳、红枣、红豆含有较丰富的铁质,孕妇常食用,不仅可防治缺铁性贫血,还具有滋补强力的功效。
第二,动物内脏。动物内脏中的铁含量往往高于动物的肉,如猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝等,不仅含铁量高,而且维生素的含量也很丰富。
第三,动物血液。动物血液中含有丰富的血红素铁,易被消化吸收。动物血和豆腐做汤,经常食用,具有良好的防治缺铁性贫血的作用。
第四,水果。孕妇每天要有一定量的瓜果摄入量,虽然瓜果本身含铁量并不高,但是瓜果中含有丰富的维生素C,能促进食物中铁的吸收。
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