秋季食疗便秘

秋季气候比较干燥，许多老年人由于体质虚弱，常患便秘。现介绍几种食疗方：

第一，气虚便秘。

排便无力，便后疲乏，汗出气短。治宜益气润肠。

食疗方：芪竹兔肉煲。黄芪30克，玉竹30克，兔肉500克，加适量水及调味品，煲熟后服食。

第二，血虚便秘。

便结难解，面色苍白，唇舌色淡，头晕心悸。治宜养血润肠。

食疗方：银耳炖冰糖。银耳10克，大枣15枚，冰糖适量。将银耳洗净泡发，放在碗中，加入冰糖、大枣，隔水炖1小时即可。

第三，阳虚便秘。

大便干结，腰酸肢冷，喜温畏寒，小便清长。治宜温阳润肠。

食疗方：百合蜂蜜饮。百合50克，蜂蜜、白糖适量。百合加水煮烂，与白糖、蜂蜜调匀服用。

熬夜上火便秘怎么通便？熬夜上火喉咙痛怎么调理？

在生活中有很多人是因为工作，也有部分人是为了娱乐，都有熬夜的习惯，这其实会对健康造成很多不利的影响，而最常见的就是上火，那么熬夜上火便秘怎么通便？熬夜上火喉咙痛怎么办？熬夜上火引起的不适症状有很多解决方法，下面就来详细了解吧。
1、熬夜上火眼睛干痛
闭目养神：如果是熬夜后轻度的眼睛不适，应该闭目养神，让眼睛的到休息和放松。或者是用湿毛巾冷敷在眼睛上，都能缓解熬夜上火后眼睛不适症状。
饮食调理：建议可以多吃一些富含维生素食物，特别是富含维生素A的食物能够治疗干眼症，如胡萝卜、南瓜、绿叶蔬菜等都比较适合。通过饮食来促进眼睛营养吸收，帮助熬夜后眼睛恢复健康恢复。
生活妙招：用刚从冰箱取出的生鸡蛋用保鲜膜包住直接敷在眼睛上，只要用外壳完整无缺的鸡蛋，轻轻压在眼睛疼痛部位即可缓解熬夜上火引起的眼部不适。
食疗方法：菊花适量和一小把枸杞一起泡水代茶饮用，因为熬夜容易耗伤肝阴，引起眼部不适，而菊花恰可以清肝明目，再加上枸杞滋养肝阴，二者代茶日饮数次，对缓解眼部上火不适极为有效。
2、熬夜上火喉咙疼
偏方：用生地黄、玄参各12克，连翘10克。将上述材料用水煎煮，每日饮用2次。可以起到清热解毒，养阴生津的作用，适用于熬夜后咽喉肿痛、口干咽燥的人饮用。
食疗方：莲藕汁漱口，将莲藕削皮洗净，捣碎挤出藕汁，与蛋清（鸡蛋一个可分3次用）一起搅拌均匀即可。饮一小口含在口中慢慢咽下，可以用来治疗上火后咽喉肿痛不适等症状。
3、熬夜上火长痘痘
食疗祛痘：用苦瓜1根，将苦瓜洗净后切成小块放入锅中，加入适量清水煎煮，至煮成糊状即可。待凉是饮用，可以有效的去火，帮助治疗熬夜上火长痘痘等皮肤问题。
芦荟黄瓜消炎法：芦荟和黄瓜都有消炎的功效，用新鲜的芦荟，切小片敷在患部，而黄瓜则去皮榨成汁，洗脸后抹在脸上，经过约三十分钟再冲洗掉即可。芦荟有清热解毒的作用，对于治疗上火长痘痘效果明显。
4、熬夜上火大便干
偏方：用鲜地黄、鲜何首乌、鲜南沙参各30克，洗净后用水煎煮代茶饮用，可以养阴凉血，清热通便，适宜于因熬夜引起的阴虚便秘。
食疗方法：香蕉500克，黑芝麻25克，用香蕉粘黑芝麻嚼吃。能够起到清热润肠通便的作用。适宜于因经常熬夜引起的阴虚肠燥，大便干结等症。
5、熬夜上火烦躁易怒
决明子菊花茶：用决明子15克，菊花6克，用水先煎煮决明子15分钟后，取汁，冲泡菊花饮用。可以清肝火，除烦躁。适宜于熬夜后肝火旺盛，心烦易怒的人群服用，此外，此方对于熬夜导致的眼睛肿痛亦有不错的疗效。
酸枣地黄粥：用酸枣仁20克，生地黄15克，粳米100克，一起煮成稀粥，熬夜的人经常使用有清热降火，养心安神的作用。
6、降火的蔬菜有哪些
1、海带
海带味咸，性寒，是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物。海带不仅有助于清除体内的积热，还可以对付因出汗过多出现的体力透支。海带中含有的多种营养物质具有辅助降低血压、降低血液黏稠度的作用，对心脑血管疾布者大有裨益。
2、茭白
茭白是我国的特产蔬菜，与莼菜、鲈鱼并称为“江南三大名菜”。由于其质地鲜嫩，味甘实，被视为蔬菜中的佳品。茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿、小便不利等症，又能清暑解烦而止渴，用一点腊肉和茭白一起炒，味道更加香哦。
3、莲藕
藕是个宝，因为藕性甘、味平，可以清热去火、润肺止咳。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。故中医称其：“主补中养神，益气力”。另外藕含有大量的单宁酸，有收缩血管作用，可用来止血。藕还能凉血、散血，中医认为其止血而不留瘀，是热病血症的食疗佳品。
4、黄瓜
黄瓜具有明显的清热解毒、排毒养颜、生津止渴功效，黄瓜酸能促进人体的新陈代谢，排出毒素。黄瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪产生，而纤维素能促进人体肠道内腐化物质的排除和降低胆固醇，达到减肥强体的目的。
5、白菜
白菜微寒、味甘，有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功，对一些肺热咳嗽、便秘者是非常有效的。白菜中的纤维素不但能起到润肠，促进排毒的作用，还能促进人体对动物蛋白质的吸收大白菜含有蛋白质、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质，常食有助于增强机体免疫功能，对减肥健美也有帮助。
6、西芹
西芹是芹菜的一个品种，其养生效果同芹菜有异曲同工之妙。芹菜味甘、苦、性凉，归肺、胃、肝经，具有平肝清热、祛风利湿的功效，对于高血压、眩晕头痛、目红痈肿等均有良好的疗效。西芹虽然与芹菜养生效果差不多，但由于西芹是外国品种，膳食纤维的含量比国芹更剩一筹，如果秋季人燥火旺导致大便干结、便秘等，多吃吃西芹能够良好通便。
7、莴笋
莴笋清新可口，排毒去火功效好。莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，排毒去火功效显着。莴笋具有清热化痰、泻火解毒、利气宽胸的作用，胸膈烦热、咳嗽痰多、脘闷食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效，对儿童来说，还能起到帮助长牙、换牙作用。
8、白萝卜
白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。适当吃一些白萝卜，尤其是生吃，不但可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。
9、茄子
秋天上火最好是吃茄子来去火气，因为茄子性凉、味甘，有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能，所以在这个季节吃些茄子能降“火气”，除秋燥。
10、百合
百合的营养成分大部分是淀粉、蛋白质，另外还有生物碱和多种维生素，历来被认为是滋补佳品。百合性味甘微苦，能润肺止咳，清心安神。据《别录》记载，可除浮肿腹胀、脾满、寒热、通身疼痛，止涕泪，可用于治疗肺热、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、低热虚烦、惊悸失眠等症。
11、芥蓝
芥蓝的营养价值十分丰富，胡萝卜素、维生素C含量很高，远远超过了苋菜等被人们普遍认为维生素C含量高的蔬菜。最为重要的是，芥蓝中附有丰富的硫代葡萄糖苷，是强有力的抗癌成分，常常食用还有降低胆固醇、软化血管、防止心脏病的功效，其抗癌抗氧化的效果不容小觑。从中医角度来讲，芥蓝味甘、性辛，有利水化痰、解毒祛风的效果。
12、冬瓜
冬瓜含有多种维生素及其人体所需的微量元素，能够调节人体的代谢平衡。而且，冬瓜具有有清热解暑功效，夏秋多吃冬瓜，解渴消暑并利尿。
13、菠菜
菠菜具有滋阴润燥、舒肝养血等作用，是最适合养肝的蔬菜，而且菠菜利于肠胃，有助于人体排毒，对口臭、大便干硬的上火症状会较好的缓解效果。
14、苦瓜
中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明目，因此是败火食材的首选。苦瓜不仅富含膳食纤维，可以延缓脂类的吸收；它也含有较高维生素C，可以加速脂类的代谢。
15、丝瓜
有清热解暑的功效。历代医药典籍及其《本草纲目》皆说丝瓜能“清热利肠”。吃些丝瓜汤，能消暑解热。做汤时烹煮时间不宜长，最好能保持丝瓜的鲜绿色泽。丝瓜皮及其丝瓜花一起熬水代茶，也有防暑解热之效。
16、豆芽菜
豆芽具有清热的功效，有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用，适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝，有助于预防口角发炎。
17、芦笋
芦笋味甘苦、微寒。具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。经常食用芦笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。
18、大豆
大豆之中含有丰富的膳食纤维以及低聚糖，这能够有效的促进肠道健康，服用之后能够有效的起到润肠通便的作用。除此之外，大豆还能够很好的增强身体的免疫力，这是以内大豆之中含有丰富的蛋白质以及人体所需要的多种氨基酸，所以服用之后能够有效的提高身体的免疫力，起到增强体质的目的。

便秘食疗方有哪些？便秘吃些什么食物好？

很多人都有便秘的情况，便秘对身体会有一些不良影响，而且便秘的时候会感觉非常难受，平时饮食方面需要多加注意，吃一些食物缓解便秘问题，平时可以喝粥，粥比价容易消化，那么便秘食疗方有哪些？便秘吃些什么食物好？下面为大家介绍。
1、便秘食疗方
(1)五仁粳米粥
这种粥对中老年人的便秘现象有很好的调节作用。
将芝麻、松子仁、柏子仁、胡桃仁、甜杏仁等五仁各10克碾碎，与粳米100克，加水煮粥。服用时加少许白糖，每日早晚服用。
(2)白薯粥
白薯300克，小米100克煮粥，熟后加入白糖，每日早晚服用。适用于老年人及产后妇女肠燥便秘伴疲乏无力者。
(3)菠菜芝麻粥
能润燥通便，养血止血，适用于老年性便秘、痔疮等。先将100克粳米洗净放入锅中，煮至米开花时放入200克菠菜，再煮沸后放入50克芝麻、盐、味精，空腹时服用。
(4)菠菜猪血汤
取菠菜200克，猪血150克，盐少许。将菠菜、猪血同煮，熟后加盐，然后饮汤。
(5)蔗汁粥
榨取100毫升甘蔗汁备用。粳米50克加水400毫升，煮至米开花后，对入甘蔗汁，煮粥。每日早、晚温热服食。
2、通便排毒的食物
1、香蕉
香蕉富含膳食纤维中的果胶，可促进肠蠕动，使排便顺畅。坚持晚上睡觉前吃一根熟透的香蕉可以有效缓解习惯性便秘。中医认为，香蕉味甘、性寒，而性寒能清肠热，味甘能润肠通便，较适用于肠胃积热所致的热秘，症见大便干结，小便短赤，面红身热，或兼有腹胀腹痛，口干口臭。
2、苹果
苹果含有丰富的水溶性食物纤维：果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。同时，苹果里的纤维，能使大便变得松软，便于排泄。另外苹果里的有机酸，能刺激肠子蠕动，有助排便。
3、燕麦
燕麦片中膳食纤维丰富，可长时间保持饱腹感，防止摄入过多的油腻和咸味食物，达到减肥瘦身的效果。而且还是“天然肠道刷洗工”，能帮助预防便秘。
4、蜂蜜
古代中医指出蜂蜜的效用：“除心烦，通便秘，解虚热，疗心痛，税颜色，和百药，除众病”。蜂蜜中含有丰富的维生素、矿物质和酵素类物质，酵素可以帮助人体消化、吸收并加强新陈代谢，睡前来杯蜂蜜水，有效预防便秘发生。
5、酸奶
牛奶发酵过程中产生的乳酸菌以及益生菌最大的益处是调整肠道菌群，是肠道功能维持平衡，这样既能防止便秘也能防止腹泻。

治疗便秘的小偏方 12种自然食疗

便秘之苦是许多人都体验过的，在体内的垃圾不能排除之时想也知道难受，那么出现便秘的时候我们除了药物调之外，食物才是最为健康的调理方式，以下为大家推荐便秘患者推荐的食物。

浅谈便秘
便秘是指大便经常秘结不通，排便时间延长，或有便意而排便困难。造成便秘的原因主要是大肠的蠕动功能失调，粪便在肠内滞留过久，水分被过度吸收，而使粪便过於乾燥、坚硬所导致。?

如果长期便秘，常会引起腹部胀满，甚则腹痛、食欲不振、头晕头痛、睡眠不安，甚至还会引起痔疮、便血、肛裂等。中医临床上将便秘分为热秘、气秘、气虚便秘、血虚便秘、冷秘等类型辨症施治。另外，平时经常服用润肠通便的膳食，也可有效预防便秘。?

《本草纲目》载：「大便燥结，有热、有风、有气、有血、有湿、有虚、有阴、有脾约，三焦约，前後关格」，治疗可用「通利」、「养血润燥」、「导气」、「补虚」等法。?
便秘建议食材木耳海参炖猪肠｜习惯性便秘
材料：木耳、海参各30克，猪大肠150克，盐、酱油各适量。?

做法：将猪大肠翻开洗净，加水和木耳、海参炖熟後加调味料即可。?

说明：此方有滋阴、润燥、补血的做用，适用於老年血虚肠燥便秘、习惯性便秘等。?
猪肚薏仁汤｜ 肠燥便秘
材料：猪肚、薏仁各适量。?

做法：猪肚、薏仁一起煮烂，当主食吃。?

说明：薏仁是补身药用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷饮冰薏仁，又是很好的消暑?

健身的清补剂。薏仁的种仁和根也能入药治病。《本草纲目》中记载，薏仁能「健 脾益胃，补肺清热，去风胜湿。炊饭食，治冷气。煎饮，利小便热淋。」可用治大病後大便燥结。?
蜂蜜水｜习惯性便秘
材料：蜂蜜适量。?

做法：每次2汤匙蜂蜜，温水冲服，每天早晨空腹时食用。?

说明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增强肠蠕动的做用，可显着缩短排便时间。蜂蜜对结肠炎、习惯性便秘有良好功效，且无任何副做用。经常食用蜂蜜，并注意多吃绿色蔬菜。?
蜂蜜木瓜｜大便秘结?
材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。?

做法：先用开水将蜂蜜调匀，再加入木瓜粉，冲服，早晚各1次，连续服用有卓效。?

说明：此方润燥滑肠，清热解毒。用治大便秘结、下血。?
紫菜汤｜便秘?
材料：紫菜5克，醋适量。?

做法：紫菜加水煮汤，喝时加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜汤1碗，要趁热?

喝，也可每天三餐都喝紫菜汤，持续1周可收良效。?

说明：紫菜中1/5的营养成分是膳食纤维，可促进排便，将有害物质排出体外， 保持肠道健康。

炒番薯叶｜慢性便秘
材料：番薯叶250克，食用油少许。?

做法：将番薯叶洗净，晾乾，锅内加食用油将番薯叶炒熟即可。每天分2次食用。

说明：番薯叶有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。经常食用有预防便秘、保护视力的做用，还能保持皮肤细腻、延缓衰老。?
香蕉沾黑芝麻｜老年便秘
材料：香蕉500克，黑芝麻25克。?

做法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。?

说明：香蕉味甘、性寒，性寒能清肠热，味甘能润肠通便，可治疗热病烦渴、老年便秘。患有高血压的人可经常吃。?
薯枣汤｜老年便秘
材料：番薯200克，红枣50克，蜂蜜25克。?

做法：番薯去皮切碎，放入红枣，加水500毫升，大火煎至约300毫升时加入蜂蜜，再用小火煎5 ? 10钟，放凉却後即可服用。每天1剂，分早晚2次空腹服用，连汤带渣饮用，持续3 ? 5天可见效。?

说明：番薯内含大量淀粉及葡萄糖等，具有和胃、润肠、通便之功；红枣健脾和胃，养心安神；蜂蜜润燥滑肠。三味合用有滋脾和胃，润肠通便之功效。老年人由於肾气不足，故多有脾肾阴虚，阴液亏损，津液虚少，采用此方治疗老年人习惯性便秘，会有显着效果。?
菠菜面条｜便秘?
材料：菠菜500克，面粉200克。?

做法：菠菜洗净，放入清水中煮烂（煮滚後用筷子搅拌），做成菠菜汁，降温后（注意不要放到全凉）和入面粉中制成面团，再成薄片叠起来切成条状，煮熟后即可捞出，淋上喜爱的卤汁食用。当成主食常吃可收良效。?

说明：菠菜味甘，性平。具有养血、止血、平肝、润燥之功，可治疗便秘。
黑芝麻胡桃松子仁｜肠燥便秘
材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜适量。

做法：所有材料一起捣烂加蜂蜜调服。每天吃1次，早晨空腹食用。

说明：滋阴润燥。用治阴虚所致的肠燥便秘、习惯性便秘。
莲子心茶｜便秘
材料：莲子心适量。

做法：每次取莲子心20克，用开水冲泡。持续服用，排便可保持正常。

说明：莲子中间青绿色的胚芽，叫莲子心，性苦寒，味苦，是一味良药。中医认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，清热通便。适用於便秘者。
糖煮萝卜｜便秘
材料：白萝卜150克，红萝卜50克，冰糖20克。

做法：白、红萝卜分别洗净切块，加水煮烂後加入冰糖。吃萝卜喝汤，约4 ? 5小时即见效，多吃几次便秘可治愈。

说明：红萝卜所含果胶能使粪便成形，同时吸附肠道致病细菌和毒素，是良好的止泻制菌食物。

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