早餐的六种经典危险吃法

不吃早餐对身体的危害，已经被越来越多的人所认识到。早餐一定要吃，但同时也要注意该怎么吃，不该怎么吃。不恰当的早餐饮食习惯，同样会损害你的健康，带走你的快乐。

有几种相当受欢迎的常见早餐吃法，您要记住：不能这样吃！

吃法一“回味早餐”

早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等

受欢迎原因：不少家庭的“妈妈”都会在做晚饭时多做一些，第二天早上给孩子和家人做炒饭，或者把剩下的饭菜热一下。这样的早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常被认为营养全面。

专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。

建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。

吃法二速食早餐

早餐内容：各种西式快餐

受欢迎原因：西式快餐如汉堡包、油炸鸡翅等，一向是时尚人群的饮食偏好。而且现在不少快餐店也提供门的早餐，如汉堡包加咖啡或牛奶、红茶，方便快捷而且味道也不错。

专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。

建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。

吃法三传统风味早餐

早餐内容：油条、豆浆

受欢迎原因：很多人都是从小就在爷爷奶奶的带领下，习惯了早上吃油条加豆浆的，不但口味上习惯了这种吃法，而且感情上也有多年的“积蓄”。

专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、蛋饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。

建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。

吃法四零食早餐

早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。

受欢迎原因：很多人都在家里放一些零食储备，以备不时之需。而早上起来后，时间不是很充裕，就往往顺手拿起零食做早餐了，方便快捷，

专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。

建议：不宜以零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中应该含有足够的水分。如果当天的早餐太干可以加上一根黄瓜。

吃法五：运动型早餐

早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……

受欢迎原因：上班一族的早晨都是在匆忙中度过的，尤其是住处离单位远的，早餐往往都在路上解决。小区门口、公交车站附近卖的包子、茶蛋、肉夹馍、煎饼果子等食品，是他们的第一选择，买上一份，就边走边吃……

专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。

建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。

吃法六：“营养”早餐

早餐内容：水果、蔬菜、鸡蛋、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。受欢迎原因：这类早餐一般很受女性欢迎，因为主食是热量的主要来源，而热量则是苗条女性与减肥人士的天敌……所以，各种高营养的食物都要吃，而热量则要减少。

专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。另外，酸奶和西红柿、香蕉、雪花梨、李子、杏等口味上呈酸性的水果和粗纤维的水果，都不宜空腹食用。

建议：应该增加面包、馒头等主食，这类谷类食物可以使人体得到足够的碳水化合物，还有利于牛奶的吸收。

这几种早餐吃法很伤孩子的肠胃，家长别再投喂了，来看看你还在做吗？

这几种早餐吃法很伤孩子的肠胃，家长别再投喂了，来看看你还在做吗？

1、煎炸

早餐一定不要给孩子吃这些油炸的食物，好像我们通常有吃的炸油条、油馍这些，最好是都别吃。由于油炸食品的脂肪率非常高，难消化，这就使得肠胃会产生出更多胃液来，很容易导致反酸、肠易激综合症等肠胃病症。

2、粥配泡菜

在很多人眼里，这应该是再日常不过的事情早餐之一了，可是粥里边水分会溶解胃酸，进而缓解了肠胃的蠕动速率，那样会影响到肠胃对养分的消化吸收。健脾养胃喝汤这样的说法当然就难以建立了。而萝卜咸菜里的含盐度一般都是超标，如果长期服用，不但会提升小孩身体的压力，还容易造成血压高！因此，为了孩子身体身心健康，家长可不要再给孩子吃这个了。

3、凉牛奶

早上的情况下，人肠胃一半还处在清醒的时期，并且肠胃里都是空空荡荡的，假如喝下去凉牛奶，会损伤肠胃的粘膜，也影响到胃酸的分泌、胃蛋白酶充分发挥，因此建议家长想给孩子喝牛奶的话，比较好的加热。

4、香蕉苹果

香蕉苹果属于一种帮助消化的新鲜水果，由于因为里面含有大量的糖和化学纤维化学物质，这种物质可以促进肠胃的蠕动，所以一般餐后服用会更好一些。假如早晨空腹吃香蕉，只会让自己空荡荡胃更为不舒服，更别说是肠胃较为娇嫩的小孩了。

也有菠萝蜜、番茄、豆类食品这些，许多食材都不建议作为早餐给孩子吃，当然如果想要宝宝有着一个良好的身体，家长在这一方面可一定要多狠下功夫了。

这样吃早餐很伤身 不健康早餐吃法

1、清早起床就吃早餐。不少习惯早起的人，在清早五六点钟起床后就马上进食早餐，认为这样能及时补充身体所需，也利于身体吸收。但事实上，早餐吃得太早，不但对健康无益，还可能误伤肠胃。保健专家指出，人在夜间的睡眠过程中，身体大部分器官都得到了休息，但消化器官因为需要消化吸收晚餐食物，通常到凌晨才真正进入休息状态，如果早餐吃得过早，就会影响胃肠道的休息，长此以往将有损胃肠功能。正确做法：起床后宜先喝水，补充睡眠时消耗的水分，活动20至30分钟后，再吃早餐比较合适。

2、早餐吃得过于营养。很多人因为意识到早餐的重要性，因此在早餐食物的选择上尽量丰富，大量摄入高蛋白、高热量、高脂肪的食品，比如奶酪、汉堡、油炸鸡翅、煎炸食品等。但过于营养的早餐只会加重肠胃负担，对身体有害无益。在清晨，人体的脾脏困顿呆滞，饮食营养过量会超过胃肠的消化能力，食物不宜被消化吸收，久而久之，会使消化功能下降，导致胃肠疾病，并引起肥胖。正确做法：早餐应把握营养均衡的原则，选择易消化吸收，纤维质高、低脂低糖的食物为主，如粥、牛奶、豆浆、面条、馄饨等，不宜进食油腻、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，也不宜吃得过饱。

3、“纯牛奶”混淆“早餐奶”。牛奶是很多人早餐的必备之选，不少人在选择时经常把“纯牛奶”和“早餐奶”混为一谈，但二者其实是有区别的。纯牛奶和早餐奶虽然都有牛奶成分，但配料和营养成分都不同。纯牛奶就只是鲜牛奶，而早餐奶的配料包括牛奶、水、麦精、花生、蛋粉、燕麦、稳定剂、铁强化剂、锌强化剂等；早餐奶的蛋白质含量一般为2、3%以上，而纯牛奶的蛋白质含量通常在2、9%-3、1%之间。个人在进食时应注意区别选择，并调整相应的食物搭配，才更有利健康。早餐该喝纯牛奶还是早餐奶，正确做法：相比而言，早餐奶的营养均衡，更适于早餐饮用；纯牛奶的碳水化合物比例相对较低，进食时最好能搭配一些淀粉类食物、坚果类食品。

早餐都有哪些健康的吃法？不吃早餐会有危害吗？

引言：现在人们由于生活节奏越来越快，或者是工作越来越忙碌，都有着不吃早餐的习惯，或者是有一些不健康的吃法。所以当人们早餐吃法不健康，对身体会有哪些危害呢？接下来跟着小编一起去了解一下吧。

一、早餐有哪些健康的吃法

在平时的时候，我们也要吃一些维生素含量多的以及一些矿物质含量多的食品，这个时候我们会发现有一些新鲜的蔬菜以及一些新鲜的水果都是非常好的，所以这样吃营养更均衡，我们需要吃一些有营养又健康的食品，所以我们可以这样选择。

二、不吃早餐对身体的危害

我们在早餐是必须要吃饭的，不吃早餐对身体危害非常多，而且不吃早餐的人，你吃早餐的人更容易胖，这个时候你要懂得吃一些早餐。而且不吃早餐，你这一天的能量就比较低，所以没有精神，无精打采面对一天的学习或者是工作，并且你的记忆力还会有所下降，所以我们一定要吃早餐，不吃早餐对身体是百害而无一利的。在平时的时候，我们吃早餐的过程尽量选择一些清淡的食物，有益身体健康。

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