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国际流行的新型食品包装(贴体包装的产品有什么特点啊?)

医案日记 2023-06-19 06:56:17

国际流行的新型食品包装

随着科学技术的发展和人类环保意识的增强,国外不断研制出卫生安全、方便实用、有益环保的新型食品包装,具有一定的推广价值。

冷冻食品保温包装袋

法国开发的冷冻食品保温包装袋,外观与普通商品塑料包装和纸袋并不多,不过更厚实。该袋分两层,外层是一般的塑料与厚纸,里层是尼龙纤维制成的绝缘层。商品袋上方封口较严密,原理类似保温水瓶。保温时间有2小时、3小时、4小时,保温 温度分别为0℃、-4℃、10℃。也有手提旅行包式,可容纳10千克的冷冻食品,保温时间更长。

肉类双层叠加膜包装

法国推出的肉类双层叠加膜包装,其外层是具有特殊结构和性能的高密度聚乙烯薄膜,内层是可食用纸。叠加后的双层膜半透明,厚度仅12μm。该包装能解决普通材料包装肉类的不足,如浸透血与油脂紧贴肉上不易分离并使表面结成硬质问题,能保持肉类原有的色香味。塑料膜无毒性,十分安全。

防腐保鲜包装纸

瑞典奥伦森纸张有限公司推出高透气性食品包装纸。其内、外层均有一氟树脂薄层,不沾水、不沾油,包裹食品可使内外层温度相同,放入冰箱可较好保持食品原有风味,新鲜如初。日本一家公司采用先将纸浸入含2%琥珀酸、33%琥珀酸钠和0.07%山梨酸乙醇溶液中,然后经干燥制成食品包装用纸,用来包装食品可在38℃下存放3周不变质。

食品保冷袋

日本推出家用食品保冷袋,由双层乙烯膜组成,长约20cm,宽16cm,外层表面涂有高分子吸水性聚合物凝固剂,内层表面上有一微孔并配有一吸管。如将此袋放在水中15~30分钟,水会慢慢渗入袋中并形成凝胶状保冷剂,再将其放入冰箱冷却后备用。当外出旅行时,人们可以从冰箱中取出冷食或冷饮放入保冷袋随身携带,随意取食,尤适盛夏使用。

粮食防霉包装袋

日本三菱化工合成公司开发一种新型粮食防霉袋,它是用聚烯烃树脂膜制成,含有0.01%~0.05%香草醛,能慢慢挥发渗入粮食中,既可长期抑制霉菌,又可使粮食产生一种宜人的香味。

温度控制包装

美国3M公司开发出一种THIN--SUITE塑料无纺布,用其制成食品包装能绝热保冷。3M公司和L-POIMT公司还开发出了一种可监控包装内食品温度的温控包装。

抗雾包装

日本GUNZE、TOYOBO公司及氰胺公司开发出了一种具有抗雾效果的聚乙烯和聚丙烯薄膜。用这种膜可制成防雾包装,用于包装新鲜水果,能防止因水分蒸发凝结于薄膜内面导致水果腐烂的现象。

抗菌包装

日本三菱公司开发出了一种叫做ZEOMIE的特殊沸石材料并将其混加于聚乙烯、聚丙烯及聚苯乙烯薄膜中,含量仅为0.7%~1%,可产生活性氧,能抑制微生物的繁殖,抗菌效果好。

除臭包装

日本DANI?CEL化学公司开发出一种除臭剂,将其添加于聚乙烯薄膜中,用于包装海鲜食品可去除鱼腥味。用来包装食品垃圾,可去除氨及硫化氢等臭味。

可释放远红外线包装

日本纸业公司开发出一种含陶瓷质的薄膜,用于包装新鲜鱼、肉等,可通过释放远红外线来延长鱼、肉的保鲜时间。

Trebor包装公司推出蔬菜瓷性保鲜包装,是将充气包装技术与先进的瓷性纸包装技术结合使用。蔬菜用带有瓷性纸的薄膜袋装起来,经抽真空先将袋内的空气排除掉,再充入惰性气体。包装袋密封后,瓷性纸不断放射出无害的长波红外辐射,从而限制水分子中细菌的活 动,同时也能吸收少量乙烯气,大大延长蔬菜保鲜时间。

生物分解树脂包装

日本研究成功的“玉米淀粉树脂”,以玉米为原料经塑化而成。用它制成的包装材料可以通过燃烧、生化分解和昆虫吃食等方式处理掉,从而免除了“白色污染”。

可溶解的食品包装

国外能溶解的食品包装材料大都采用糖、海藻、淀粉、果蔬食品加工废弃物等天然原料加工制成,具有4大优点:

1、即食性:可连同被包装食品直接食用;

2、溶水性:包装为薄膜或无隙胶囊,在一定时间可溶于水,易被人体消化吸收;

3、耐油性;

4、耐低温性:此类新型包装中最为看好的是可食包装纸。它采用菠菜、甘蓝、冬瓜、胡萝卜、香菇、海带、木耳、菠萝、香蕉、橘子、苹果、茶叶等果蔬和豆腐渣、酒精、米糠等原料经加工制成各种规格的可食性包装纸。

纳米包装在包装材料(如塑料及复合材料)中加入纳米微粒,使其产生除异味、杀菌消毒的作用。利用这一技术可将纳米微粒加入到冰箱内,大大延长了食品保存期。同样也可将纳米微粒加入纸、塑料及复合材料中用于包装食品,可提高包装食品的货架寿命。

贴体包装的产品有什么特点啊?

贴体包装是一种国际流行的新颖包装方式,广泛适用于锯片钻头等小五金工具、装饰五金、灯饰灯具五金、电路板、磁芯、冷鲜肉、海鲜水产品等食品类,其贴体包装主要特点如下:

1.产品无论大小、形状、单独或组合,真空贴体包装一次性密封包装成型,无需任何模具,方便、灵活、实用、高效

2.真空贴体包装立体感强,产品清晰可见,有效提升产品价值感及档次

3.产品经贴体包装后完全固定在纸板和薄膜之间,可防尘、防震、防潮

4.真空贴体包装较传统保护包装可减小包装体积,降低仓储及运输成本

5.贴体包装是高品位超透明视觉展示包装,大大提升产品市场竞争力

卫浴五金产品真空贴体包装图例

食品包装设计策略是什么

食品包装设计策略如下:
1、求新心理。
特别是对于科技含量比较高的产品,包装设计的选材、工艺、款式和装潢设计都应该体现出技术的先进性。例如采用凹凸工艺制作的立体式包装、无菌包装和防盗包装等等,就可以通过新颖独特的包装设计形象来反映科学技术的优异成果,映衬产品的优越性能。
2、求实心理。
产品,包括包装,它的设计必须能够满足消费者的核心需求,也就是必须有实在的价值。在所有年龄的文化群体中老年人更讲求质朴、实在,但是现在五花八门的老年人健康滋补品却普遍是“形式大于内容”的过度包装。这些产品即使能够吸引到偶然的礼品购买,也难以赢得消费者的忠诚,缺乏长远发展的动力。
3、求异心理。
特别是年轻人,喜欢与众不同,喜欢求异、求奇、求新,极力寻找机会表现自我。以这类消费为目标市场的产品包装可以大胆采用禁忌用色,在造型上突破传统,在标识语中大肆宣扬“新一代的选择”,以求引导潮流,创造时尚。但是这类消费者的心理不稳定又难以捉摸,潮流变幻无常,因此对其包装促销是高风险高回报的尝试。
4、求信心理。
在产品上突出了厂名、商标,有助于减轻购买者对产品质量的怀疑心理。特别是有一定度的企业,这样做对产品和企业的宣传一举两得。美国百威公司的银冰啤酒的包装上有一个企鹅和厂牌图案组成的品质标志,只有当啤酒冷藏温度更适宜的时候,活泼的小企鹅才会显示出来,向消费者保证是货真价实,风味更佳,满足他们的求信心理。
5、求美心理。
商品的包装设计是装饰艺术的结晶。精美的包装能激起消费者高层次的社会性需求,深具艺术魅力的包装对购买者而言是一种美的享受,是促使潜在消费者变为显在消费者,变为长久型、习惯型消费者的驱动力量。大凡是龙头名酒,其包装都十分考究。从瓶到盒都焕发着艺术的光彩———这是一种更优雅且更成功的包装促销。
6、求趣心理。
人们在紧张的生活中尤其需要轻松和幽默。美国的一家公司在所生产的饼干的罐盖上印上各种有趣的谜语,只有吃完饼干才能在罐底找到谜底,产品很受欢迎。我国儿童食品“奇多”粟米脆每包都附有一个小圈,一定数量的小圈可以拼成玩具,小圈越多,拼的玩具就越漂亮,结果迷住了大批的小顾客。人们的好奇心往往可以驱使他们重复购买。
7、求便心理。
顾客购物都求方便,例如透明或开窗式包装的食品可以方便挑选;组合式包装的礼品篮可以方便使用;软包装饮料方便携带等等,包装的方便易用增添了商品的吸引力。国外流行的“无障碍”包装,如接触式判断识别包中用锯齿状标识区分洗涤剂的类型;在罐装食品中设置“盖中部凹陷状证明未过保质期”的自动识别标志等等,它们原来是为迎合高龄老人和残疾人而开发的,结果深得消费者的广泛喜爱,可见求方便是所有人的消费心理。

限制商品过度包装新国标来了!“套娃”似的天价月饼有望消除

近年来,部分食品和化妆品企业对产品过度包装并将成本转嫁到消费者身上的问题屡见报端。这种“买椟还珠”的现象,既浪费了资源,又增加了消费者负担,更是对环境造成了污染,不利于市场经济 健康 发展。市场监管总局近期新修订发布了强制性国家标准《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》,致力从源头减少资源消耗和包装废弃物产生。

新标准规范了31类食品、16类化妆品的包装要求,极大地简化了商品过度包装的判定方法,消费者只需要查看商品本身的重量或体积,并测量最外层包装的体积,通过计算就可以初步判定商品是否存在过度包装问题。同时严格限定包装层数,规定食品中的粮食及其加工品不应超过三层包装,其他食品和化妆品不应超过四层包装。

国家强制标准对“过度包装”说不

中秋节转眼在即,各式各样的月饼像潮水般上市了。人们在惊叹月饼的口味花样翻新的同时,也对货架上琳琅满目、包装大盒套小盒、里里外外整得像套娃一样的“精品月饼”“礼品月饼”不知所措。特别是近两年流行起来的“天价月饼”,愣是将每块成本2元钱的月饼做成了节日硬通货,月饼礼盒有带高档丝巾的,有赠送两部华为手机的,价格超过5万元的也不是啥稀奇事。

如今,像这样过度包装、豪华包装、“椟”贵于珠的现象可以休矣。

9月2日,为解决食品、化妆品过度包装问题,市场监管总局(标准委)会同工业和信息化部等部门,组织相关标准化技术委员会和技术机构,对2009年版标准进行了修订,制定发布了新的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准,并将于2023年9月起实施。

据了解,此次新国标规定了包装空隙率、包装层数和包装成本要求,以及相应的计算、检测和判定方法。具体内容包括: 一是规范了31类食品、16类化妆品的包装要求;二是极大地简化了商品过度包装的判定方法,消费者只需要查看商品本身的重量或体积,并测量最外层包装的体积,通过计算就可以初步判定商品是否存在过度包装问题;三是严格限定了包装层数要求,食品中的粮食及其加工品不应超过三层包装,其他食品和化妆品不应超过四层包装。 新标准有利于引导绿色生产和消费,也有利于实现有效监管。

新标准将于2023年9月1日起正式实施。考虑到新标准发布后,食品和化妆品生产企业需要根据新标准要求,对产品包装进行合规性设计,同时需要消纳库存包装以及待售商品,尤其是化妆品类商品保质期相对较长,流通环节消纳周期也相对较长。为避免对生产经营活动造成影响以及产生新的浪费,在广泛征求有关产业部门、行业协会和企业意见的基础上,为新标准的正式施行设置了两年过渡期。

过度包装如何认定?

“一看、二问、三算”

那么目前市场上出现的过度包装都有哪些表现呢?

过度包装的第一个表现就是:空隙过大。 对此,标准按照食品、化妆品的不同单件净含量,分别给出了规定空隙率。北京工商大学食品与 健康 学院教授马爱进介绍:“具体来说,包装内所有单件净含量均小于等于1毫升或1克的商品,其包装空隙率要小于等于85%;包装内所有单件净含量均大于50毫升或50克的商品,其包装空隙率应小于等于30%。”

过度包装的第二个表现是:包装层数过多。 对此,新标准明确:粮食及其加工品包装层数不应超过三层,其他商品不应超过四层。不过,新标准也明确,如果是直接接触内装物的属于产品固有属性的材料层,比如粽子的粽叶、竹筒、空心胶囊等可不计算在内。

马爱进说:“标准中对包装层数的理解和计算非常明确,直接接触食品和化妆品内装物的包装层就为第一层。从第一层开始,一直到最外层销售包装一共几层,即为包装的层次。以茶叶包装为例,与茶叶直接接触的金属或者塑料包装即为第一层,以此向外数有几层包装,就是包装的层数。”

过度包装的第三个表现是:包装成本过高。 对此新标准明确,生产组织应采取措施,控制除直接与内装物接触的包装之外所有包装的成本不超过产品销售价格的20%。简单算笔账:一块带有三层包装的月饼,销售价格为10元,那么,除了最里层直接包月饼的包装,第二层和第三层包装的成本不能超过10元售价的20%,也就是2元。

在购买食品及化妆品类商品时,消费者如何快速判断是否存在过度包装问题呢?

据市场监管总局标准技术司副司长魏宏介绍,消费者通过“一看、二问、三算”就能简单判断出食品、化妆品等商品是否存在过度包装问题。 一是看商品的外包装是否为豪华包装,包装材料是否属于昂贵的材质。二是新标准严格限定了包装层数,在不能拆开包装的情况下,要问包装有几层,层数是否符合要求。三是测量或估算外包装的体积,并与允许的最大外包装体积进行对比,看是否超标。

新标准还明确,食品或化妆品内装物的体积是用净含量乘以必要空间系数来表示,必要空间系数的取值依据产品而定。以酒类商品为例,酒的必要空间系数是13,一瓶500毫升的白酒允许的包装空隙率不超过30%,据此可以计算出这瓶白酒外包装的最大允许体积为9285.7立方厘米。假设这瓶酒外包装的长宽高分别为20厘米、15厘米、30厘米,则实际外包装体积为9000立方厘米,小于最大允许值,符合标准要求。

过渡包装浪费严重

正确引导绿色消费

“研究表明,我国包装废弃物约占城市生活垃圾的30%至40%,在这些包装废弃物中,大部分是过度包装产生的。”市场监管总局标准技术司副司长陈洪俊介绍说。

据国家生态环境部发布的《2020年全国大、中城市固体废物污染环境防治年报》的数据,2019年,196个大、中城市生活垃圾产生量23560.2万吨。“垃圾围城”“垃圾围村”问题渐趋严重。

此次发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》国家标准,再次强调了对商品包装的要求,就是要从源头减少资源消耗和包装废弃物产生,减轻消费者负担。

陈洪俊表示,根据标准化法规定,不符合强制性标准的产品、服务,不得生产、销售、进口或提供。在过渡期后,市场上不允许再生产和销售不符合新标准的食品和化妆品。因此,呼吁企业在过渡期内尽快整改达标。

对于如何让新标准更好地实施,魏宏表示, 一是落实企业主体责任。 企业是标准实施的主体,食品和化妆品企业要按照标准化法和固体废物污染环境防治法要求,切实提高认识,主动作为,履行好企业 社会 责任,尽早贯标、用标和达标,向市场供给更高质量、更加绿色环保低碳的产品。

二是加强标准宣贯实施。 市场监管部门将通过一图读懂、标准解读、标准公开、线上云课堂等多种方式,全方面宣传新标准;同时,也会会同有关部门组织开展标准培训活动,为依法依标监管做好技术储备。

三是引导消费者开展绿色消费。 通过加强舆论宣传,营造绿色消费环境,引导消费者自觉践行绿色消费理念,崇尚节约,减少浪费,积极选购绿色环保低碳的产品,不选购、不使用过度包装的商品。

据悉,市场监管总局接下来将会同有关部门,完整、准确、全面贯彻新发展理念,结合碳达峰、碳中和的新部署新要求,免费公开标准全文,系统开展标准宣贯培训,加大监督执法力度,督促食品化妆品生产企业尽快启动对标达标诊断和产品包装合规设计。同时,营造良好的绿色消费舆论环境,提高消费者对限制商品过度包装标准的认知,倡导合理消费,引导消费者不选购过度包装的商品,共同为天蓝、地绿、水清的美好生活环境贡献一份力量。

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