高纯度α－亚麻酸叶黄素酯研制成功

高纯度α－亚麻酸叶黄素酯研制成功

近日，由华南理工大学、江西井冈山生物资源有限公司完成的“高纯度α－亚麻酸叶黄素酯研制”项目中试成果通过鉴定。这是国内首次成功地自主研制叶黄素类终端食品，也为保健食品的改善视力功能开发提供了技术突破点。

叶黄素明目产品粗品多纯度低国内产业有待进步

据验收“高纯度α－亚麻酸叶黄素酯研制”项目的专家介绍，高纯度叶黄素在发达国家已大量商品化，而我国由于技术不过关，缺少医药保健级的叶黄素精制原料及终端食品。

叶黄素是一种类胡萝卜素，1985年研究确定叶黄素和玉米黄素是视网膜黄斑色素的组成成分后，欧美科研人员对叶黄素开展了深入研究。研究不仅证明叶黄素有着类胡萝卜素的抗氧化活性，而且发现及时补充叶黄素，可预防位于眼球视网膜中心、含高密度视觉细胞的黄斑因老年性退化引起的视力下降与失明。尽管叶黄素在多种水果和蔬菜中普遍存在，但其含量却极其微少，日常饮食摄入不足以达到保护视力的效果。每天额外补充2．4毫克～30毫克叶黄素，则能观测到视黄斑色素的增加。1995年，美国FDA将叶黄素列入食物补充剂名单。由此在欧美地区以叶黄素为功能因子的护眼食品大量商品化。

如美国凯明食品公司，推出了添加叶黄素的护眼饮料，瑞士罗氏公司推出了5％含量的叶黄素和多种维生素配制的护眼口嚼片和胶糖。另外，欧美市场陆续推出了含有叶黄素的有益于眼睛健康的功能饮料。

国内外补充叶黄素产品大多以万寿菊牗金盏花牘为原料提取而成。20世纪90年代中期，一些跨国公司在东北、华北、西北地区投资建立叶黄素原料万寿菊基地。在此带动下，近年我国开始广泛开展叶黄素的提取加工生产，如可提供叶黄素商品的有青岛大学天然产物研究所、青岛赛特香料公司、杭州绿天生物技术公司、邯郸中进天然色素公司等，但多数叶黄素产品纯度在1％～5％，以粗提制品为主，主要作为出口原料和饲料着色剂使用。由于存在技术难题，国内作为食品添加剂或加工为保健食品的叶黄素类商品可谓凤毛麟角。

对于高纯度叶黄素，中国农业大学、北京大学、上海交通大学等科研单位均开展了研究工作，叶黄素纯度可达95％以上，但是还没有进入商品化阶段的产品问世。

据介绍，国内已有厂家采用罗氏公司的叶黄素原料加工终端产品，申报改善视力的保健食品，但利用我国自主研发技术生产以叶黄素为功能因子的改善视力保健食品，至今在我国仍是空白。

叶黄素明目产品万寿菊紫苏油奇妙配合攻克难题

主持“高纯度α－亚麻酸叶黄素酯研制”项目的华南理工大学教授郑建仙告诉记者，该项目在技术上有三个重要创新突破。

第一，从万寿菊花中提取出天然存在的叶黄素混合脂肪酸酯，通过皂化、水洗制得较高纯度的叶黄素单体（≥85％），再利用四氢呋喃重结晶2～3次，制得高纯度叶黄素（≥98％），全程得率≥80％。目前如此高纯度叶黄素单体工业化生产，全世界只有罗氏一家公司能够实现。

第二，利用紫苏油（含α－亚麻酸50％～60％）为原料，先乙酯化后利用尿素复合物沉淀除去饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸，使α－亚麻酸含量提高到80％～85％，再利用超临界流体萃取技术提纯，使成品α－亚麻酸乙酯中的α－亚麻酸含量≥98％。

将高纯度叶黄素和高纯度α－亚麻酸乙酯混合，在脂肪酶催化下进行酯交换反应，制得高纯度α－亚麻酸叶黄素酯，含量≥94％。这一创造性地通过生物技术手段研制出高纯度的α－亚麻酸叶黄素酯的做法，在国内外尚属首次，有效地攻克了叶黄素单体稳定性的重大难题，提高了叶黄素的应用性能和范围。

第三，该项目以高纯度α－亚麻酸叶黄素酯为主原料，试生产出高效的明目软胶囊产品。并初步对其保护视力功效进行了研究，发现高纯度α－亚麻酸叶黄素酯在预防近视、消除眼睛疲劳、防止糖尿病对视力的伤害、治疗营养不良性弱视、视力障碍、防止假性近视向真性近视发展上，有特殊作用。该项研究同时已经过安全毒理学评价，证实α－亚麻酸叶黄素酯的使用安全性。这为高纯度α－亚麻酸叶黄素酯明目软胶囊的全面商品化完成了技术铺垫。

该项目的成果转化单位江西井冈山生物资源有限公司表示，将加紧配合产业化技术研究，计划年底试产首批批量产品。

叶黄素明目防近视 抗老化眼保健蕴含巨大市场

业界专家分析，我国的眼睛保健食品蕴含巨大市场，但由于技术不足、产品不足，该市场还远远没有有效开发。据卫生部、教育部联合调查数据显示，目前我国学生近视发病率达60％，居世界第二位，患病人数达6000万，居世界之首。其中，小学生的近视率为20．23％，初中生的近视率为48．18％，高中生的近视率为71．29％，大学生的近视率为73．01％，并且近视低龄化趋势明显。青少年近视只有一小部分是遗传所致，大部分是由于用眼不当和饮食结构不合理所致，随着电子游戏机盛行、计算机普及、网络产业的发展，长时间玩游戏机、上网、看电视等加剧了对视力的影响。另一大眼睛保健产品需求市场是老年人，老年退行性视黄斑变性（AMD）已成为引起老年视力下降与失明的重要因素。

对于这两大需求市场，叶黄素补充食品有明确的预防保健效果，但在已批准的5000多个保健食品中，还没有一个以叶黄素为功效因子的产品。改善视力功能类别保健食品整体也非常少，在已批准的5000多个保健食品中，只有17个保健食品具有改善视力功能，而且大部分不是有明确功效因子的第三代保健食品。与庞大的消费需求群体极不对等。

据了解，该叶黄素酯新项目计划用两年时间建成年产1吨高纯度α－亚麻酸叶黄素酯的生产规模。按原料计算其价值将达3500万元，如按终端产品计算，价值在50亿元以上。

专家预测，我国每年对高纯度α－亚麻酸叶黄素酯的实际需求量至少在10吨以上。此次国内研制的首个叶黄素补充食品通过鉴定，有望为业界用新技术、新产品开拓眼睛保健食品市场敞开一扇门。

叶黄素酯片选哪个好,氏立康,护源保,还是爱思明

果谷叶黄素酯片最好，每片叶黄素含量高，在10mg以上。纯植物万寿菊提取，临床效果明显。
近视
一、什么是近视？
近视是指以视近物清楚，视远物模糊为主要表现的眼病。近视眼是指眼在不使用调节时平行光线通过眼的屈光系统屈折后焦点落在视网膜之前的一种屈光状态，所以近视眼不能看清远方的目标。
二、近视有什么表现症状？
近视最主要的表现症状就是远视力下降，近视力正常容易出现视疲劳。用凹球面透镜矫正可以使视力增进。近视后可发生外隐斜或共转性外斜，高度近视者常出现玻璃体液化、混浊。
三、近视的危害及可能诱发的并发症
近视带来的危害除了视力不清晰带来的生活上的不便之外，还会引发自卑等心理的疾病，而且近视度数过 高后还会引发其他的并发症。如高度近视者眼轴处长而稍突出，同时伴前房较深和瞳孔较大，且对光反向略迟钝，常出现玻璃体液化、混浊。高度近视者常伴有视神经乳头颞侧或周围环状脉络膜萎缩，黄斑变性、出血、富克斯斑，后巩膜葡萄肿，并易发生视网膜裂孔和视网膜脱离。
四、果谷叶黄素酯压片对近视的调节作用提现
首先：叶黄素是眼睛最重要的视觉营养素；叶黄素是唯一能在我们人体的水晶体内保留的“类胡萝卜素”，据科学家研究，叶黄素对视网膜中的黄斑有重要保护作用，如缺乏叶黄素则容易引起黄斑退化与视力模糊。临床证实通过服用叶黄素酯压片后，可以迅速提高眼部叶黄素水平；叶黄素能防止眼睛老化及生理结构和功能变异，具有血管扩张功能，改善眼底血液微循环，促进营养物质供应可促进视网膜细胞中视紫素的再生成，增进视力，保护视力达到预防和治疗近视的作用。黄斑区及眼底的视觉营养得到了补充，亦可预防近视及高度近视带来的视网膜剥离等并发症。
其次：叶黄素作为视网膜的主要色素成分，可以吸收来自阳光中的紫外线和蓝光，保护眼睛不受有害光损伤，延缓眼睛的老化及防止眼睛的病变，消除视力模糊不清状况，对缓解近视引起的眼部疲劳有很好的作用，对预防和治疗近视可以起到独特效果。
另外：果谷叶黄素酯压片的成分中除了叶黄素还特别添加了菊花、苹果纤维、麦芽糊精等。这些成分对视力改善也有很大帮助。
在这些营养成分的共同作用下能最快最好达到恢复视力的效果。果谷叶黄素酯压片采用“叶黄素酯”为主功效原料，所以吸收效果更好，能迅速形成眼睛的保护屏障。（叶黄素酯经人体可自然水解为游离态叶黄素，并且生物利用率高出61.6%）。
果谷叶黄素酯压片产品采用压片糖果制剂方式；纯天然、无添加、安全性高、易吸收。品质好的叶黄素产品才能保护眼睛，增进眼睛视力，达到预防和治疗近视的目的。
散光
一、什么是散光？
如果眼球在不同的经线上的屈光状态或屈光度不一致，尤其是角膜表面的曲率半径不是一个球面，则眼在无调节状态下，5米以外平等光线，经眼球的不同经线屈折后就不能在视网膜上结成一个焦点，而形成焦线，因而视网膜上的物像模糊不清。这种屈光不正状态称为散光。
二、散光有哪些表现症状？
散光的表现症状主要是：不管是低度和高度的散光者都会出现容易视疲劳及视物模糊的症状。但是轻度散光一般远、近视力正常，只会在精细目视力工作时容易出视力疲劳，而高度散光除了视物疲劳之外，还会视物模糊或视物迷眼，严重的散光还会有眼胀痛、头痛等症状。
三、散光有什么危害可能诱发的并发症
散光主要的危害就是视物模糊，有重影特别是线条清晰度不一样，容易出现视疲劳。得了散光后就不能满足从事长时间精细工作的要求。主要并发症是会出现头疼、眼酸痛、流泪、恶心、呕吐等。
四、果谷叶黄素酯压片对散光的纠正提现作用
由于散光不管是轻度的还是重度的，首先要解决的就是眼睛出现的视疲劳和视物模糊这两个症状。服用果谷叶黄素酯压片对这两方面的症状有很明显的缓解和治疗的作用。果谷叶黄素酯压片中含有纯度较高的叶黄素，而叶黄素能够有效增强眼部血液循环，给视细胞补充营养，加快眼部组织新陈代谢，能很好地缓解视疲劳，让眼睛视觉更加清晰。
另一方面针对散光的治疗除了进行眼睛佩戴的调整外，还需要给眼睛补充视觉营养元素，供应营养促进视觉细胞的发育，而果谷叶黄素酯压片配方中的叶黄素、菊花等都有着极其重要的作用，特别是叶黄素对视网膜、黄斑的发育，形成健康正常的感光细胞组织，起着不可替代的作用。
临床证实服用果谷叶黄素酯压片可以帮助增加视细胞营养，增强视细胞活性，提高视神经敏感度，促进正常发育和用眼。通过果谷叶黄素酯压片的这些营养的补充，能很好地防止眼睛的生理结构和功能变异，增加视力，对预防和纠正散光有很好的效果。
视网膜病变
一、什么是视网膜病变？
视网膜病变是糖尿病人最严重的微血管并发症之一，也是导致患者失明的主要原因。高血糖症引起多种生化和生理改变，相继造成毛细血管内皮细胞的损伤。视网膜毛细血管的病理改变包括周细胞减少、基地膜增厚，毛细血管腔减小，毛细血管内皮屏障（血视网膜内屏障）失代偿。
二、视网膜病变有哪些表现症状？
视网膜病变的表现症状有：中心视力减退，有中心暗点，视物变形。玻璃体无炎性改变。眼底在黄斑部有黄灰色渗出性病灶及出血。病灶边缘处有弧形或环形出血，偶有呈放射形排列的点状出血。病灶外周有一色素紊乱带。病变大多以中央凹为中心，半径为1PD的范围内。病程末期，黄斑区形成黄白色瘢痕。
三、视网膜病变的危害及可能诱发的并发症
患者可出现为出血、水肿、微血管瘤、渗出等背景性改变，晚期则出现新生血管的增殖性病变，此期病变往往不可逆，是患者失明的重要原因。如果视网膜血管闭塞，发生严重的缺血缺氧，病变进展到增殖性糖尿病视网膜病变时，就会发生视网膜脱离等严重的并发症。有的晚期患者还会发生新生血管性青光眼，表现为眼压升高、头痛、眼痛、恶心呕吐。严重的晚期患者眼球萎缩，甚至需要眼球摘除等。
四、果谷叶黄素酯压片对视网膜病变的调理作用体现
临床实验证实服用果谷叶黄素酯压片可起到视网膜病变的预防和治疗的作用。这是因为果谷叶黄素酯压片中的叶黄素是唯一能在人体视网膜及水晶体存在的类胡萝卜素。服用叶黄素酯压片后，其含有的叶黄素可以防止眼睛的生理结构和功能变异，改善眼底血液微循环，供应营养物质，可促进视网膜细胞中视紫素的再生成，预防视网膜病变及视网膜剥离等，增进视力，保护视力。临床检验叶黄素酯压片在改善和提高现有视力的同时，能保护眼底，避免有害光对眼睛的损伤，并可修复眼睛光损伤，延缓眼睛老化及防止病变。
果谷叶黄素酯压片是纯天然无添加，服用后吸收效果好。经过临床的使用证明其对视网膜病变有很好的预防和治疗的作用，是进行视网膜病变治疗的最佳选择。
青光眼
一、什么是青光眼？
青光眼(glaucoma)眼内压调整功能发生障碍使眼压异常升高，因而视功能障碍，并伴有视网膜形态学变化的疾病。因瞳孔多少带有青绿色，故有此名。青光眼是眼科一种疑难病，种类很多，常见的分急性和慢性两类。

二、青光眼有哪些症状？
持续的高眼压可给眼球各部分组织和视功能带来损害，造成视力下降和视野缩小。青光眼在发作时，会出现头痛、眼涨。鼻根发酸、虹视、短暂视力模糊等如不及时治疗，视野可全部丧失甚至失明。
三、青光眼的危害及可能诱发的并发症
急性闭角青光眼，常合并恶心、呕吐、发热、寒颤及便秘等，少数病人可有腹泻发生。慢性闭角青光眼，常伴有视蒙、虹视。青光眼最严重的并发症是失明。
四、果谷叶黄素酯压片对青光眼的调理作用体现
青光眼失明主要是由于眼压的升高对视神经产生机械压迫，或由于视盘血流障碍等造成视神经伤害，导致视力下降，视野缩小，最后失明。通过服用果谷叶黄素酯压片，可以迅速提高眼部叶黄素水平，叶黄素能防止眼睛老化及生理结构和功能变异，具有血管扩张功能，改善眼底血液微循环，促进营养物质供应可促进视网膜细胞中视紫素的再生成，增进视力；叶黄素本身具有强抗氧化特性可以很好地改善青光眼的视力，服用后可以顺利到达眼睛内部，清除自由基，而且，叶黄素还可以扩张软化血管，改善眼部微循环的目的。
白内障
一、什么是白内障？
凡是各种原因如老化、遗传、局部营养障碍、免疫与代谢异常、外伤、中毒、辐射等，都能引起晶状体代谢絮乱，导致晶状体蛋白质变性而发生混浊，称为白内障。任何晶状体的混浊都可称为白内障。

二、白内障有哪些表现症状？
水晶体形成白内障后造成进入眼睛的光线就难以进入眼球，我们的视力就会变的模糊。严重的白内障会造成人视力的全部消失。
三、白内障的危害及可能诱发的诱发症
早期白内障只是让患者感觉眼前有一团白雾，视物模糊。而白内障发展到中晚期如果不及时治疗会产生很多严重的并发症，如青光眼、色素膜炎等。严重的白内障患者出现眼红、眼痛伴头痛等，视力急剧下降甚至失去光感，若得不到及时治疗，将对视神经造成永久性损害，即使再行白内障手术也无法挽救视力。同时因为白内障病症的存在还容易掩盖其他眼底疾病，以至延误对其他眼底疾病的治疗。
四、果谷叶黄素酯压片对白内障的调理作用体现
大量实验证实，补充叶黄素可以降低白内障风险。叶黄素是唯一在晶状体内发现的类胡萝卜素，是一种优异的抗氧化剂，能够增强晶状体的抗氧化性能，预防和控制白内障的发生和进展。服用果谷叶黄素酯压片不仅可以补充叶黄素还可全面补充眼睛所需的其他营养物质，可有效预防白内障及白内障手术后的并发症。轻度白内障可以通过服用果谷叶黄素酯压片来控制病情发展，避免出现白内障并发症，严重白内障进行手术后，服用叶黄素酯压片可以很好的促进眼底微循环，清除有害自由基，以及手术视觉营养供应。

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