健康食品天然新材料大麦嫩叶

健康食品天然新材料大麦嫩叶

大麦嫩叶是日本开发的健康食品新材料，天然、来源广。从大麦嫩叶中提取精汁加工成大麦嫩叶汁粉，再加入糊精、酵母，胡萝卜粉、高丽参粉等制成的营养滋补食品，畅销欧美日及东南亚等地。

大麦嫩叶汁粉的营养

大麦嫩叶汁粉富含营养，特别钾含量高达888毫克／100克，分别是小麦粉、大米和牛奶的24．5、78．5、55．5倍；含钙量118毫克／100克，分别是小麦粉、大米、牛奶和苹果的37、299、11、369倍。胡萝卜素的含量更分别是牛奶与苹果的2600和1155倍。此外，还含有能除去活性氧自由基的超氧化歧化酶等多种酶。

大麦嫩叶汁粉的生理功效

修复DNA

美国加州大学实验表明，将大麦汁中糖蛋白中心的高分子物质P4DI注射入小鼠睾丸的精母细胞中，再用X射线照射损伤细胞DNA，结果注射过P4DI的小鼠损伤DNA的修复速度比对照鼠快3倍。

消炎镇痛 日本东京理科大学对大鼠脚上注射3毫克／千克的P4DI，30分钟后再注射引起炎症的卡拉胶，结果未注射P4DI的大鼠脚红肿大50％，注射P4DI的大鼠脚无变化。另外，在小鼠腹部注射致痛的醋酸，5分钟小鼠因疼痛抽搐16次，注射过P4DI的小鼠仅抽搐3次。

消除致癌物毒性

大麦嫩叶汁中含有血红蛋白酶的非活性物质，还含有呼吸酶、催化酶等，能将致癌物质TRIP、TRIP2无害化，并具有抗癌作用。

抗溃疡

大鼠胃中注射醋酸能引起慢性溃疡。如在注射后第2天服用大麦嫩叶汁，到第11天时剖腹，发现大鼠基本无溃疡，对照鼠则患慢性溃疡。

抑制艾滋病毒活性

日本与美国的研究发现，大麦嫩叶汁中含有一种蛋白，能抑制艾滋病毒的活性。

降血压

据动物试验表明，静脉注射或腹腔内注射大麦嫩叶汁能降低血压60毫米汞柱以上。

大麦嫩叶汁粉制法

取新鲜大麦嫩叶，经水洗，沥去水分，粉碎、榨汁。另取干海带高温（600℃）灰化后加水挤出，将海带灰水提取液与大麦嫩叶榨汁混合，热风喷雾干燥，得到大麦嫩叶汁粉（得率约4％～5％，以大麦嫩叶为基准）。可长期保存绿色，无褐变。

三里人家大麦若叶青汁到底都有什么疗效

三里人家大麦若叶青汁采用大麦嫩叶制成粉末，其成份为：氨基酸、矿物质、维生素、胡萝卜素、蛋白质、活性酶。被世界各地科学界称之为碱性食物之王！

三里人家大麦若叶青汁是当今三百多种植物中营养最丰富，最为均衡的高碱性营养物质，最适合人体细胞需要的植物营养原料，其中含有的胡萝卜素是胡萝卜的13倍、铁质是菠菜的5倍、蛋白质是牛奶的16倍、钾是香蕉的20倍。

青汁就是食品，粗粮，营养丰富的蔬菜。这个不是药。它是可以缓解病痛，调理身体的各项指标。长期服用三里人家青汁，可以消除疲劳、清除宿便、减肥瘦身、养颜美容、有效去除脸部黑斑?老年斑青春痘各类问题?;

也可以防止心血管疾病;降低血压、血脂、血糖;重塑碱性体质;增强肝肾功能、缓解肠胃炎症、解除各类各类疑难杂症、青汁排毒（因为里面含有很多膳食纤维，坚持一段时间，整个人会觉得神清气爽，而且长期饮用，还可以改善使用者经常会过敏和长痘的皮肤。）。

另外，对便秘 / 口臭、体臭 / 肥胖 / 身材不佳 /糖尿病 / 尿毒症 / 高血压、动脉硬化等心脑血管疾病 / 骨质疏松 / 结石症 / 溃疡症 / 其他慢性炎症 /痛风 / 肝脏疾病 / 贫血 / 更年期综合症 / 孕产妇 / 皮肤生痘、粗糙等 / 过敏症 /疲倦乏味等也有很好的缓解效果！

三里人家青汁的作用原理：

食物纤维 → 排除肠道内毒素(肠道内的粪便如不及时排出，毒素会重新被肠壁吸收，进入血液)

叶绿素 → 净化血液、消炎杀菌，排除重金属、药物毒素

SOD等活性酶(也称活性酵素，普通日常饮食很难摄入SOD)→ 排解农药、化学毒素，抵抗过氧化物自由基，防止细胞变异

钙、钾等大量矿物质碱性离子 → 中和体内酸性毒素(由所摄入的其他酸性食物所分解的酸性毒素)

韩国流行的绿汁怎样制作，什么时间喝为宜？

青汁是以大麦嫩叶、甘薯嫩叶、甘蓝嫩叶以及青桔等天然绿色植物所榨成的汁，或以此加工的超微粉末所冲调的饮品。 青汁的材料不只限于被栽培的蔬菜，至于野菜、山菜、树叶等，只要无毒性、且含丰富优质的维生素及矿物质、叶绿素等，几乎皆可制成青汁。目前许多日本企业流行以明日叶、大麦嫩叶、小麦嫩叶、桑叶、各种绿色蔬菜等制成青汁产品，且这些产品也都在健康食品业界大放异彩。 只要富含维生素及矿物质、叶绿素的植物，如野菜、农作物以及某些柑橘类水果的幼果等皆可制成青汁。 国外青汁产品的种类有很多，目前国内也正在流行，比如进和青汁、DHC明日叶青汁、山本汉方桑叶青汁、麒麟大麦若叶豆乳青汁……等等。 营养学家发现： 植物青汁不仅含有丰富的叶绿素，更含有比其他成熟植物更丰富的黄酮类物质，对人体有保健作用，适合长期饮用。

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