小儿秋季腹泻粥疗法(小孩秋季腹泻饮食应注意什么)

小儿秋季腹泻粥疗法

小儿秋季腹泻是轮状病毒引起的婴儿腹泻，因多在秋季发病和流行，故称为“秋季腹泻”。临床多表现为腹泻、发热、不同程度的脱水等。血常规检验一般无明显异常，大便镜检以脂肪球为主。本病属中医“泻泄”的范畴。由于小儿身体稚嫩，气血未充，脏腑未实，脾常不足，若喂养不当或感受外邪，极易引起脾胃功能失常，故小儿腹泻以脾胃虚弱为主，病邪为次。治疗应以健脾清热、和胃固肠为原则。小儿秋季腹泻因病毒所致，药物治疗往往效果甚微，药粥疗法却能收到良好的效果。现介绍几则行之有效的药粥方，供患儿家长参考使用：

糯米固肠粥

取糯米30克、山药15克。先将糯米炒黄，山药研成细末，然后把二者放入锅内，加水适量，共煮成粥，熟后加少许胡椒末、适量白糖服食，每天两次。此粥具有健脾暖胃、温中止泻之功。

山楂神曲粥

取山楂50克、神曲15克、粳米30克。先用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去渣，再加粳米煮成稀粥，加白糖少许调味，即可食用，每日两次。本方具有健脾和胃、消食导滞之功效。

山药扁豆粥

取鲜山药（去皮，洗净）30克、白扁豆15克、粳米30克。先将粳米、白扁豆放入锅中，加水适量，煮至八成熟，再将山药捣成泥状，加入一起煮成稀粥，加白糖适量调味，每日两次温服。本方具有消暑化湿、健脾止泻之功。

参莲大枣粥

取党参10克、莲米10克、大枣7枚、粳米30克。先将党参、莲米研成细末，大枣去核切碎，再将粳米与党参末、莲米、枣肉一起放入锅中，加水适量，煮成稀粥，加红糖少许，即可食用，每天两次。此粥具有益气健脾止泻之功效。

高粱小米粥

取高粱20克、小米20克、苹果20克。先将高粱、小米放入锅中炒黄，研成细粉，苹果洗净，切成小块备用。锅中加水适量，苹果块放入锅中烧沸。将高粱小米粉放入碗中，加凉水少许调成糊状，然后倒入锅中，煮成粥即可，每天服两次。

小孩秋季腹泻饮食应注意什么

饮食禁忌一：忌鸡蛋、鸡汤等荤汤，肉、鱼、虾等高蛋白质食物。因为患腹泻的宝宝肠道腐败作用很强，高蛋白质的摄入会加剧腹泻。
饮食禁忌二：忌牛奶、酸奶。酸奶、牛奶是产气食物，进食以后会导致肠道内胀气，使肠蠕动增强腹泻加剧，故不宜食用。六个月到一岁未断奶宝宝如要吃奶，可买专门的腹泻奶粉。一岁以上断奶宝宝可吃些米汤、稀饭，以帮助恢复消化系统功能。
饮食禁忌三：忌豆类食物及豆制品。如青豆、蚕豆、黄豆、绿豆、豆芽、豆腐、粉丝。这类食品因富含粗糙纤维及丰富的蛋白质，会引起宝宝肠道蠕动增强而致胀气，并加剧腹泻。
饮食禁忌四：忌进食含粗纤维素的水果和蔬菜。如香蕉、菠萝、西瓜、青菜、白菜、毛笋、辣椒、韭菜、红薯等。因为纤维素有促进肠道蠕动的作用，从而加重宝宝腹泻。
饮食禁忌五：忌糖。糖进入肠内常会引起发酵而加重胀气，所以宝宝腹泻期间，应不吃糖或少吃糖。
专家提醒，小儿腹泻期间不宜禁食。那么小儿秋季腹泻吃什么好呢？
1、对于婴儿，如果患儿有食欲，就应该继续喂养，母乳喂养的孩子仍哺母乳；人工喂养的孩子，应喂不含糖的奶粉，也可给予1/2稀释牛奶。
2、已添加辅食的孩子可吃稀粥或面片，吃过后粪便量增加也无妨，因为腹泻儿仍可吸收摄入糖的80%，蛋白质和脂肪的60%，所以继续喂养对腹泻儿有利。
3、如果病情不严重没有进医院打针，家长可以自己给孩子喂口服补液盐水，少量多次地喂，每2～3分钟喂一次，每次用汤匙喂10～20毫升;这样 积少成多，约4～6小时即能纠正脱水。但如果孩子对口服补液不耐受，或腹泻程度加重，就应该带孩子去医院看儿科医生，用静脉输液的方法补液，以免出现严重 并发症。
4、小儿还可以吃以下几种食物以助止泻：
胡萝卜泥：取新鲜胡萝卜适量，洗净切碎，加水煮烂或者蒸烂，然后取出胡萝卜，用调羹捣成糊状，然后掺入少量煮胡萝卜的水即可。煮胡萝卜的水要留 作备用。注意：胡萝卜泥中不能加食糖，以免加重腹泻。食用时，平均每100毫升胡萝卜的水加5～10克胡萝卜泥。。此法辅助治疗婴幼儿腹泻，效果显著。
焦米糊：取小米适量，研成粉末，放置锅内用文火炒至微黄，食用时将焦米糊加适量 的水与糖煮成糊状，稍冷后服下，平均每日2～3次。。焦米糊具有吸附肠腔内腐败物质的作用，故有去毒止泻的功效。
藕粉：取藕粉适量，置水中溶解，1份藕粉加5份水，加红糖少许，文火煮成糊状，平均每日食2～3次。
熟苹果：苹果在人们心目中似乎是止泻水果的代表。殊不知，生吃新鲜水果是有通便作用，而有良好止泻作用的应是煮熟的苹果。用时取苹果1只，连皮 带核切成小块，置温水中煮3～5分钟，待温后食用，平均每日2～3次，平均每次30～50克。苹果为碱性食物，内含果胶与鞣酸，具有收敛止泻之效，值得注 意的是，在食用煮熟的苹果时，不宜加蔗糖调味，否则会加重腹泻。
小儿腹泻的食疗方
1、炒米汤：将普通大米洗净，凉干，用大锅炒至金黄色，加水煮粥，给孩子喝粥水。也有止泻作用。
2、葱头饮料：葱头水不太好喝，众所周知，葱头有杀菌，消炎作用。葱头饮料制法：把半个葱头切成小块，加250毫升牛奶，略煮片刻，加适量蜂蜜。最好在睡前饮。
3、姜蛋疗法：取50克生姜加水煮沸，放入鸭蛋2个，搅匀，再加白酒20毫升，盐少许，煎煮5分钟即可，吃蛋喝汤后盖被休息，对秋季感冒、腹泻的防治效果极佳。
4、姜糖水：先用红糖加适量水，煮沸后加生姜，10分钟后趁热喝下，可暖胃。
宝宝腹泻会丢失大量的水和电解质，肠腔内的水分不但不能吸收，还会有大量的水析出，如果只喝白开水，是不能被肠道吸收的，还会出现喝水拉水现象。这时如果能口服补液盐（电解质），不但能吸收水分，还能吸收补充的电解质，起到止泻作用。

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