哪些人不宜饮牛奶

哪些人不宜饮牛奶

牛奶是营养丰富的健康食品，但并不因为其营养丰富，人人都能饮用。不宜饮用牛奶的人大致有如下几种：

乳糖不耐者

有些人的体内严重缺乏乳糖酶，无法将牛奶中的乳糖转化为半乳糖和葡萄糖供小肠吸收，而直接进入大肠，使肠腔内渗透压升高，造成大量水分积存在肠腔内；同时，乳糖在肠内经细菌发酵可产生乳酸，使肠道pH值下降到6以下，对大肠产生刺激作用。这些均可导致腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，乳糖不耐者不要空腹饮奶，应与淀粉类食物同食。这样不适症状可明显减轻或消失。

牛奶过敏者

有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

返流性食管炎患者

牛奶有降低下食管括约肌张力的作用，从而增加胃液或肠液的返流，加重食管炎。

腹腔和胃切除手术后的患者

腹腔手术时，肠管长时间暴露于空气中，肠系膜被牵拉，使术后肠蠕动的恢复延迟，肠腔内因吞咽或发酵而产生的气体不能及时排出，会出现腹胀。另外，病人乳糖酶的分泌会因为手术而减少。饮奶将加重腹胀，甚至发生手术缝合处胀裂。胃切除手术后，由于残留下来的胃囊很小，患者饮奶后，牛奶会迅速涌入小肠，使乳糖酶相对不足，出现腹胀等不适。

胆囊炎和胰腺炎患者

消化牛奶中的脂肪需要胆汁和胰酶。饮牛奶会加重胆囊与胰腺的负担，使患者症状加重。

平时有腹胀、腹痛、腹泻等症状者

这些症状虽不是饮牛奶引起的，但饮奶后会使这些症状加重。

什么人不适合喝牛奶?

不适合喝牛奶的人有：

1、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶。这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

2、腹部手术后的患者不宜喝牛奶。此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，在胃肠内不易消化，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。

3、消化道溃疡患者不宜喝牛奶。牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

4、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶。食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

5、胆囊炎和胰腺炎患者不宜喝牛奶。牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。

扩展资料

牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经，具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效，用于久病体虚、气血不足、营养不良、噎膈反胃、胃及十二指肠溃疡、消渴、便秘。

牛奶是人所共知的营养饮料，有较好的保健和医疗价值。牛奶为完全蛋白质食品，对脑髓和神经的形成及发育有重要作用。牛奶脂肪中胆固醇含量比肉、蛋类低，具有降低体内胆固醇的功效。

参考资料：什么时候喝牛奶最好?5类人群不适合喝牛奶--食品频道--人民

不适合喝牛奶的人群有哪些？

牛奶是大家平时喝的饮品中比价有营养的一种，其实很多人每天都会喝牛奶，特别是早上的时候，不少人都将牛奶作为早餐的一部分，牛奶的营养价值确实是很高的，但是并不是所有人都能喝牛奶，那不适合喝牛奶的人群有哪些？哪几类是不能喝牛奶？
1、什么人不能喝牛奶
(1)缺铁性贫血患者
食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若大量饮用牛奶，体内的亚铁会与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。
(2)反流性食道炎患者
研究证实，含有脂肪的牛奶会影响下食道括约肌的收缩，从而增加胃液或肠液的返流，加重食道炎症状。
(3)腹部手术后患者
此类病人多有肠胀气，牛奶中含有较多脂肪和酪蛋白，发酵后可产生气体，使肠胀气加重，不利于肠蠕动功能的恢复。
(4)消化道溃疡患者
牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠黏膜分泌大量胃酸，会使病情加重。m-zo%，百拇医药
(5)乳糖酸缺乏患者
牛奶中乳糖含量较高，但必须在消化道乳糖酸作用下分解为半乳糖和葡萄糖后才能被人体吸收。如果乳糖酸缺乏，食用牛奶后就会引起腹痛、腹泻。
(6)胆囊炎和胰腺炎患者
牛奶中脂肪的消化需要胆汁和胰脂酶的参与，饮用牛奶将加重胆囊和胰腺的负担，进而加重病情。
2、夏天喝牛奶会不会上火
关于牛奶的饮食禁忌，民间一直流传着“夏天喝牛奶会上火”“夏天不能喝牛奶”等说法，事实真是这样吗?
从营养的角度讲，牛奶含蛋白质、脂肪、矿物质和水分等，这些成分没有导致中医理论中“上火”的因素。而且牛奶中水分含量占85%以上，在夏季也是一种良好的水分来源。某些人夏天喝牛奶“上火”，更可能的原因是，他们喝牛奶时正处于身体缺水、免疫力不足或者肠胃不适的状态，误以为是牛奶导致“上火”。
因此，人们传说的喝牛奶容易“上火”是没有任何科学道理的，无论是春夏还是秋冬，牛奶都是比较好的营养补充品。夏季人们往往食欲不振，牛奶所供应的养分更为重要。
如果大家存在以上的身体状况，应该谨慎喝牛奶，同时正处炎热夏季，大家还要注意牛奶的保鲜问题，注重饮食健康，打开的牛奶一定要尽快喝完，不然得不偿失。
3、过期牛奶有什么用
虽然饮用牛奶对人体有很多好处，而如果是过期的牛奶却不能够用来饮用，但却有其他的用途：
1、过期牛奶可以用来擦拭地板。
先把过期发酸的牛奶用清水稀释，然后洒在地板上用拖把擦拭，地板既可光亮如新。
2、过期牛奶可以用来擦拭皮鞋。
要擦拭皮鞋可以先用刷子刷掉鞋面上的污垢，再用纱布醮上过期发酸的牛奶均匀的涂抹在鞋面上，等干了以后用干布擦拭，鞋面可光亮如新，还能防止皮面干裂。
3、过期牛奶可以用来除去衣服上的墨迹。
先用清水把衣服清洗一下，再倒入过期发酸的牛奶轻轻搓洗，可除去衣服上的墨迹。
4、过期牛奶可以用来浇花。
如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖一个小坑，把牛奶埋进去。

什么体质的人不适合喝牛奶？？？

1、胃溃疡的人：如果胃溃疡的人喝了太多牛奶，会使我们的胃部分泌大量的胃酸，会加重溃疡和腹痛的症状。因此，胃溃疡的人不能喝牛奶。

2、有反流性食管炎的人：反流性食管炎体现在我们身体的症状，其实就是强烈的反酸烧心。如果我们有这种疾病，喝牛奶会导致我们的胃液或肠液反流，加重反胃烧心的症状。因此，有反流性食管炎的人尽量不要喝牛奶。如果实在喜欢，可以少量的喝一些低脂或者脱脂牛奶，这样会减轻对我们身体的影响。

3、有胆囊炎和胰腺炎的人：如果我们喝了过多的牛奶，会加重胆囊和胰腺的负担。因此，有胆囊炎和胰腺炎的人一定要注意尽量不喝，或者少喝牛奶，尤其要尽量的避免全脂牛奶，否则会严重的加重我们的病情。

4、容易腹胀的人：虽然牛奶可以帮助我们促进消化，加快肠道蠕动，排出体内多余的垃圾。可是牛奶在消化吸收的过程中，也很容易产生大量的气体，因此很容易腹胀的人尽量不要喝牛奶。

5、乳糖过敏的人：生活中确实有一些人是对乳糖过敏的，因此他们不但不能喝牛奶，一些奶制品甚至是富含乳糖成分的食物，也不能食用。如果我们喝了合格的牛奶却产生了腹泻症状，那就证明我们很有可能是乳糖过敏，在生活中一定要注意忌口。

扩展资料：

喝牛奶的好处

1、补充营养帮助睡眠。

能够有效的帮助身体补充营养，尤其在天热的时候很多人都没有胃口，如果不进食很有可能影响睡眠质量。这时候就多喝点牛奶就能解决问题了。牛奶含有人体所需多种营养物质，如有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物，钙、铁、锌、硒等微量元素含量也极丰富，还有维生素A、B等。另外，资料显示，夏天人们大量排汗，导致了体内钙的流失，而饮用牛奶是人体补钙的良好方式。

2、调节肠胃功能。

牛奶中的碳水化合物主要为乳糖。乳糖有调节胃酸，促进胃肠蠕动和消化腺分泌作用，并可促进乳酸杆菌的繁殖，抑制致病菌及腐败菌的生长，有利于肠道内正常菌群的活动与繁殖。

3、提高睡眠质量。

我们都应该知道了在天热的时候很难入睡，如果这个时候在睡觉前喝一杯加入蜂蜜的温牛奶，能够有效的使人安然入睡，能有效的提高睡眠质量。

人民网—喝牛奶真的会致癌吗？ 哪些人不能喝牛奶

人民网—哪些人不能喝牛奶？10大误区要牢记

这五种人不能喝牛奶

作为一种高蛋白、高营养的食物，牛奶已经出现在人们餐桌上，去年它还成为人们最爱的食物之一。牛奶虽然很好，但是，人们也应该知道，并不是所有人都适合喝牛奶的，生活中这五种人不能喝牛奶，切记。

1、乳糖酶缺乏

牛奶含有大量乳糖，它进入肠胃后需要乳糖酶才能进行消化被人体吸收，身体缺少乳糖酶的人无法对牛奶乳糖进行分解，就容易出现拉肚子、肚子痛的症状。

2、胃溃疡患者

牛奶进入胃部后，容易分泌大量胃酸，它会加重胃部溃疡面的刺激，加重胃溃疡。

3、返流性食道炎患者

牛奶含有一定的脂肪，它会影响食道括约肌收缩，导致肠液、胃液返流问题，加重返流性食道炎。

4、缺铁性贫血人士

牛奶中的磷盐、钙盐与亚铁离子结合后，产生的物质会影响身体对铁质吸收，加重贫血症状。

5、刚完成腹部手术患者

刚刚完成腹部手术的人，容易出现胀气问题，牛奶中的蛋白质、脂肪进入人体后发酵容易产生大量的气体，加重胀气不适。

虽然牛奶不适合这几种人士喝，但不代表他们长期要拒绝牛奶，只要他们的身体健康稳定下来，就可以重新恢复喝牛奶了。

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