喝果汁能代替吃水果吗,

喝果汁能代替吃水果吗,

近些年，享有液体水果之称的天然果汁日益受到人们的喜爰。你知道吗？虽然果汁有较好的口味和保留了较多的维生素C，但还是不能与水果等同，喝果汁不能代替吃水果。

一方面，水果中含有较多的纤维素，而果汁中几乎没有。纤维素虽然不能被人体消化吸收，但会增加肠道蠕动，促进排便。食物中缺乏纤维素不仅会引起肠功能紊乱，容易发生便秘，而且会使肠道内厌氧菌大量繁殖，使肠道内有害物增多，这也是导致结肠癌的原因之一。研究发现，水果中除含有不溶性纤维素外，还含有果胶等可溶性纤维素，进入小肠后会形成一层胶状体，将胆汁酸包围，阻止其被再次吸收，从而降低血液中有害的低密度脂蛋白胆固醇。对糖尿病人来说，多摄入纤维素还能延缓肠道内葡萄糖的吸收，防止血糖的波动。

另一方面，果汁中含糖量高，吃完饭再喝果汁，会增加热量的摄入，这对于患有肥胖、糖尿病、心血管病的人来说，显然不适宜。而吃水果无以上弊端，水果中保持着天然的营养物质，于健康十分有益。加之，吃水果时需要咀嚼，要增加唾液的分泌，这又有益于牙齿的健康和面部的美容，这些都是喝果汁代替不了的。更何况水果在加工成果汁的过程中总要损失一些营养物质，还可能加入了一些添加剂，如防腐剂、色素等，其营养价值那有天然水果好呢？

吃果汁代替得了吃水果吗

不能。果汁是用水果榨汁去渣制成的，所以基本不含膳食纤维，对预防便秘和控制体重有重要意义。而且在这个过程中，水果中一些容易氧化的维生素(如维生素C)也会减少。厂家生产的果汁饮料通常要经过高温消毒处理，很多营养成分都流失了。因此，即使是纯果汁，其营养价值也远不及鲜果。更有甚者，市面上大量的果汁产品为了改善口感，添加了很多糖、香精、防腐剂，果汁的浓度也不足(20%左右)。果汁饮料的营养价值和新鲜水果不一样。而且过量有一定的健康风险。

果汁和水果的营养价值，究竟有什么差别，喝果汁能否替代直接吃水果？

果汁和水果的营养价值究竟有什么差别，很多人应该都比较好奇果汁和水果它的营养价值究竟有什么样的区别呢？其实这两者之间的区别还是比较大的，因为果汁的营养价值要比水果的会更低一些，那么这个时候也有很多人就比较好奇喝果汁真能否代替直接吃水果呢？其实这一个问题是很明显的，喝果汁是不能够直接代替吃水果的。

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果汁和水果的营养价值究竟有什么差别

相信很多人应该都比较好奇果汁和水果它的营养价值究竟有着什么样的区别呢？其实这两者之间的区别还是比较大的，因为果汁它的营养价值确实是要比水果的贵更低一些，因为我们买到的果汁它里面会添加一些防腐剂，比如色素或者说是其他之类的东西，这个时候就会把它的营养价值降低。

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喝果汁能否替代直接吃水果？

那么在这个时候也有很多人都比较好奇喝果汁能否直接代替吃水果呢？其实对于这个问题相信很多人应该都比较知道吧，喝果汁它是不能够直接代替吃水果的，因为果汁它里面添加了大量的防腐剂之类的东西，会让水果中的膳食纤维以及维生素等营养物质流失，所以喝果汁压根不能够代替直接吃水果的营养会更高一些。

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温馨小提示

因为有很多的人都说我自己特别的不喜欢吃水果，但是又非常的喜欢喝果汁，如果真的是这样的话那么你可以把这些水果自己在家里榨成果汁，这样的话它的营养价值可能会比普通的果汁的营养价值会更高一些，但是也不会比水果的高，毕竟把它榨成汁了之后它里面的营养价值也会进行稀释，所以说大家如果可以的话还是吃水果是比较好一些。

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